르 피닉스 신년 메뉴
NEW YEAR'S MENU by Le Phoenix
시금치 크림과 브루스케타 베르데
가리비, 바닐라 파스닙 퓨레, 송어 알
농어 필레, 구운 회향, 샴페인 시트러스 타르타르
오리 가슴살, 향신료 푸아그라 무스, 매콤한 캐슈넛, 농축 주스
노치올라
모든 요리는 수제이며, 합리적인 농업, 어업 및 축산업에서 생산된 제품입니다.
정교한 코스 요리로 구성된 완전한 시식 메뉴입니다: 시금치 크림, 가리비, 농어, 오리 가슴살, 디저트. 귀한 제철 재료를 집에서 만든 요리로 선보이는 미식 경험입니다. 특별한 날을 기념하기에 이상적입니다.
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