Garam Masala




커피
CAFE
클래식 에스프레소 커피. 강하고 진한 맛. 따뜻하게 제공됩니다.
데카
DECA
디카페인 커피. 카페인 없이 커피의 풍미를 유지합니다.
카푸치노
CAPPUCCINO
부드러운 우유 거품을 얹은 에스프레소 커피. 때때로 코코아 가루를 뿌립니다.
카페 크렘
CAFE CREME
따뜻한 우유와 함께 제공되는 큰 커피. 달콤하고 편안한 맛.
인도 차
THE INDIEN
우유와 향신료(카다멈, 생강, 계피)와 함께 졸인 홍차. 달콤하고 향긋한 전통 따뜻한 음료 (마살라 차이).
라씨
LASSI
으깬 요거트를 베이스로 한 전통 인도 음료. 부드럽고 상쾌한 질감으로 매운 요리 후 입맛을 돋우는 데 이상적입니다.
탄산음료 33cl
SODA 33cl
표준 달콤한 탄산음료.
물
EAU
미네랄 워터 병.
야채 사모사
SAMOSA LEGUMES
튀긴 삼각형 모양의 튀김. 감자와 완두콩을 섞은 매콤한 소로 속을 채웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.
치킨 사모사
SAMOSA POULET
다진 닭고기와 향신료로 속을 채워 튀긴 삼각형 튀김. 클래식 사모사의 맛있는 변형.
파코라
PAKORA
3조각
병아리콩 가루 반죽을 입혀 튀긴 야채 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.
오늘의 수프
SOUPE DU JOUR
매일 바뀌는 수프, 종종 렌틸콩(달) 또는 야채를 베이스로 합니다.
치즈
CHEESE
치즈 난. 탄두르 오븐에 구운 플랫 브레드로, 녹은 치즈(일반적으로 라 바슈 키 리)로 속을 채웠습니다. 부드럽고 매우 인기 있음.
마늘
AIL
마늘 난. 탄두르 오븐에 구운 플랫 브레드로, 다진 마늘과 종종 고수가 뿌려져 있습니다. 향긋한 맛.
플레인
NATURE
점토 오븐(탄두르) 벽에 붙여 구운 전통 인도 플랫 브레드. 가볍고 부드러운 질감.
탄두리 치킨
POULET TANDOORI
요거트와 탄두리 향신료 혼합물에 재워 오븐에 구운 닭다리. 특징적인 붉은색과 훈제 맛.
치킨 마살라
POULET MASALA
토마토, 양파, 가람 마살라 향신료 혼합물을 베이스로 한 매콤한 소스에 익힌 닭고기. 풍부하고 매콤한 맛.
치킨 티카
POULET TIKKA
향긋한 소스에 구운 뼈 없는 닭고기 조각. 전통 커리보다 덜 매운 경우가 많습니다.
치킨 코르마
POULET KORMA
요거트, 크림, 아몬드 또는 캐슈넛을 베이스로 한 부드럽고 크리미한 소스에 졸인 닭고기. 섬세한 맛, 맵지 않음.
버터 치킨
BUTTER CHICKEN
클래식: 구운 닭고기 조각을 버터와 토마토 크림 소스에 졸인 요리. 부드럽고 크리미하며 약간 달콤한 맛.
양고기
AGNEAU
선택 소스
선택한 소스(코르마, 마살라 또는 커리 등)와 함께 제공되는 부드러운 양고기 조각. 맛있는 고기.
새우
CREVETTES
선택 소스
선택한 인도 소스로 조리한 새우. 준비에 따라 부드럽거나 매울 수 있습니다.
생선
POISSON
선택 소스
선택한 소스로 준비한 생선 필레. 종종 향신료, 토마토, 때로는 코코넛 밀크와 함께 조리됩니다.
채식 메인 요리
PLAT VEGETARIEN
인도 향신료로 조리한 다양한 야채. 렌틸콩, 병아리콩 또는 제철 야채가 포함될 수 있습니다.
오늘의 요리
PLAT DU JOUR
오늘의 특별 요리. 옵션은 매일 변경됩니다 (예: 코프타, 특별 커리).
오늘의 요리 + 음료
PLAT DU JOUR + BOISSON
오늘의 요리와 음료가 포함된 점심 세트.
애피타이저 + 오늘의 요리
ENTREES + PLAT DU JOUR
선택한 애피타이저와 오늘의 요리가 포함된 풀 코스 메뉴.
오늘의 요리 + 디저트
PLAT DU JOUR + DESSERT
메인 요리와 달콤한 디저트가 포함된 식사 세트.
애피타이저 + 오늘의 요리 + 디저트
ENTREES + PLAT DU JOUR + DESSERT
애피타이저, 메인 요리, 디저트가 포함된 푸짐한 풀코스 메뉴. 든든한 식사에 이상적입니다.
판나코타
PANACOTTA
이탈리아에서 유래했지만 이곳에서 인기 있는 젤리 크림 디저트. 단단하면서도 녹는 듯한 식감.
라이스 푸딩
RIZ au LAIT
우유에 천천히 익힌 크리미한 쌀 디저트. 바닐라 또는 카다멈 향이 나는 경우가 많습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.0
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일반적이에요
11 Rue de la Mare À Guillaume, 94120 Fontenay-sous-Bois, France
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