가오슝 헤이룬 다왕

Name: 가오슝 헤이룬 다왕
Address: 타이베이
Price range: TWD20 - TWD40

高雄黑輪大王

★ 3.7 (1,458)

주식과 반찬

국수 (고기 완자)

麵線 (肉羹)

고기 완자

대만의 고전적인 간식으로, 붉은 국수로 만든 걸쭉한 수프에 고기 완자를 넣었습니다. 식감이 부드럽고 국물은 가쓰오부시의 감칠맛이 납니다. 보통 흑식초와 고수와 함께 먹습니다.

TWD50~ ≈ ₩2,334

파 돼지고기 완자

青蔥肉丸

2개

파를 섞은 돼지고기 완자. 식감이 단단하고 촉촉하며 파 향이 납니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

찹쌀 순대

糯米腸

시가

양념한 찹쌀을 창자에 넣어 만든 것. 식감이 부드럽고 쫄깃하며 창자는 씹는 맛이 있습니다. 간장 소스를 찍어 먹는 경우가 많습니다.

돼지 피

豬血

응고된 돼지 피를 썰어 놓은 것으로, 대만 수프나 간식에 흔히 사용됩니다. 식감이 푸딩처럼 부드럽고 자체 맛은 담백하며 국물을 흡수하면 맛이 더 좋습니다.

TWD20 ≈ ₩934

곤약

蒟蒻

3개

곤약으로 만든 덩어리 음식. 식감이 매우 탄력 있고 씹는 맛이 있으며 칼로리가 낮고 특별한 맛이 없어 소스와 함께 먹기 좋습니다.

TWD20 ≈ ₩934

쓴 오이 봉

苦瓜封

시가

쓴 오이를 씨를 제거하고 다진 고기 소를 채워 찐 것. 쓴 오이의 쌉싸름한 맛과 고기 소의 신선한 맛이 균형을 이룹니다.

백页 두부

百頁豆腐

층층이 눌러 만든 두부 제품. 식감이 섬세하고 쫄깃하며 국물을 잘 흡수합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

유부

油豆腐

4개

겉은 황금색으로 튀긴 두부. 겉은 쫄깃하고 속은 부드러운 두부 식감을 유지합니다.

TWD20 ≈ ₩934

어묵 두부

魚豆腐

어묵으로 만든 두부 모양의 제품. 식감이 부드럽고 매끄러우며 해산물의 단맛이 납니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

채소

개별 주문

표고버섯

香菇

신선한 표고버섯. 식감이 부드럽고 촉촉하며 독특한 버섯 향이 납니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

옥수수 속대

玉米筍

어린 옥수수. 식감이 아삭하고 달콤하며 통째로 먹을 수 있습니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

브로콜리

花椰菜

녹색 브로콜리. 식감이 아삭하고 섬유질이 풍부하며 데쳐서 먹습니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

양배추

高麗菜

달콤한 양배추. 식감이 아삭하고 달콤하며 흔히 선택하는 채소입니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

오뎅/훠궈 재료

무

菜頭

무. 육수에 끓이면 투명해지고 식감이 부드럽고 달콤하며 국물을 가득 머금습니다.

TWD20 ≈ ₩934

가리비 구이

干貝燒

가리비 모양을 본뜬 어묵 제품. 식감이 결결이 살아있고 맛이 달콤합니다.

TWD20 ≈ ₩934

황금 어묵

黃金魚丸

황금색 껍질의 어묵. 식감이 탄력 있고 생선 향이 진합니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

대구 어묵

鱈魚丸

대구살로 만든 흰색 완자. 식감이 섬세하고 부드러우며 맛이 담백하고 신선합니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

오징어 완자

花枝丸

오징어 조각을 넣은 어묵. 식감이 쫄깃하고 오징어의 아삭한 식감을 느낄 수 있습니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

어묵 계란

魚包蛋

3개

어란 소가 들어있는 어묵. 베어 물면 어란이 터지는 식감이며 겉은 쫄깃합니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

치쿠와

竹輪

관 모양의 어묵 제품, 표면에 구운 자국이 있습니다. 식감이 단단하고 쫄깃하며 은은한 불맛이 납니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

어란

魚卵

어란 제품, 보통 얇게 썰거나 통째로 먹습니다. 식감이 알알이 살아있고 맛이 진합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

표고버섯 완자

香菇貢丸

다진 표고버섯을 넣은 돼지고기 완자. 식감이 탄력 있고 돼지고기의 신선한 맛과 표고버섯의 향이 어우러집니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

대 곤약 + 삼색 곤약

大貢丸+三絲丸

모듬 완자 조합으로, 큰 곤약 하나와 삼색 곤약이 포함됩니다. 삼색 곤약은 보통 어묵에 고기 채나 채소 채를 섞어 만듭니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

유부

豆皮

튀긴 유부말이. 국물에 넣으면 부드러워지고 국물을 흠뻑 머금어 두부와 기름의 향이 납니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

연교

燕餃

4개

얇은 피에 소가 많이 든 만두로, 피는 보통 고기 소로 만듭니다. 식감이 부드럽고 소는 신선합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

채소 롤

菜卷

양배추 잎으로 다진 고기 소를 감싼 롤. 채소의 단맛이 고기 소에 스며들어 식감이 상큼하고 촉촉합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

계란 완자

蛋丸

2개

계란 성분이 들어있는 어묵 완자 또는 겉은 어묵이고 속은 메추리알이 들어있는 것. 식감이 풍부합니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

찹쌀 피

米血糕

찹쌀과 돼지 피를 섞어 쪄낸 대만의 특색 간식. 식감이 단단하고 부드러우며 쫄깃합니다.

TWD20 ≈ ₩934

덴푸라

甜不辣

2개

어묵으로 만든 얇은 음식, 즉 대만식 덴푸라. 익히면 식감이 부드럽고 쫄깃하며 생선 본연의 단맛이 납니다.

TWD20 ≈ ₩934

어묵

黑輪

2개

길쭉한 어묵 제품. 식감이 단단하고 쫄깃하며 오뎅의 고전적인 재료입니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

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매장 정보

★

3.7

Google Maps 평점 1,458개

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