후라이보

Name: 후라이보
Address: Shinagawa City, Nakanobu, 5 Chome−6−14 第一亀田ビル, 도쿄
Price range: ¥350 - ¥1200

Furaibou

★ 4.3 (32) 📍 Shinagawa City, Nakanobu, 5 Chome−6−14 第一亀田ビル

칠판 메뉴

토마토 구이

トマト焼

토마토를 통째로 또는 슬라이스하여 구운 심플한 요리. 구우면 토마토의 신맛이 부드러워지고 단맛이 살아납니다. 따뜻한 상태로 산뜻하게 즐깁니다.

¥550 ≈ ₩5,151

우메이스이 참마 채 무침

梅水晶長芋タンザク和

상어 연골을 매실 소스로 무친 별미 '우메이스이'에, 채 썬 참마를 더한 안주. 오독오독한 연골과 아삭아삭한 참마의 식감, 매실의 신맛을 즐길 수 있습니다.

¥550 ≈ ₩5,151

무화과와 모짜렐라

イチヂクとモッツアレラ

단맛이 나는 무화과와 크리미한 모짜렐라 치즈를 조합한 전채 요리. 과일의 단맛과 치즈의 풍미가 잘 어우러져 와인이나 사케와 잘 맞습니다.

¥650 ≈ ₩6,087

만간지 고추 오카카 무침

万願寺とうがらしおかか和

교토 채소인 만간지 고추를 구워 가쓰오부시(오카카)와 간장으로 무친 요리. 매운맛은 거의 없고, 피망 같은 풍미와 가쓰오부시의 감칠맛이 특징입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

흰 센마이 회

白センマイ刺

소의 세 번째 위(센마이)의 검은 껍질을 정성껏 벗겨 하얗게 만든 회. 잡내가 없고 독특한 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다. 식초 된장이나 참기름으로 먹는 것이 일반적입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

토종닭 타타키

親鶏タタキ

사육 기간이 긴 토종닭 표면을 구워 속은 레어로 남긴 요리. 어린 닭에는 없는 강한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다. 폰즈 소스나 고명을 곁들여 먹습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

살찐 꼼치 열빙어 구이

真ホッケ開き

기름기가 풍부한 살찐 꼼치 열빙어 건조 생선을 구운, 이자카야의 단골 메뉴. 살은 통통하고 잘 발라지며, 적절한 염도가 술을 부릅니다.

¥700 ≈ ₩6,555

연근 스테이크

レンコンステーキ

두껍게 썬 연근을 철판 등에 구워낸 요리. 아삭아삭하고 포슬포슬한 식감과, 구워서 끌어낸 연근의 단맛을 즐길 수 있습니다.

¥550 ≈ ₩5,151

해파리 온두부

クラゲ湯ドウフ

따뜻한 육수 두부(유도후)에 해파리를 더한 독특한 요리. 두부의 부드러운 식감과 해파리의 오독오독한 식감의 대비를 즐길 수 있습니다.

¥650 ≈ ₩6,087

가지 튀김

ナス揚だし

껍질째 튀긴 가지를 풍미로운 육수에 담근 요리. 기름을 흡수한 가지는 입안에서 녹을 듯 부드럽고, 육수의 감칠맛을 듬뿍 머금고 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

문어 튀김

真タコ揚だし

문어를 살짝 튀겨 육수에 담근 요리. 문어의 탄력 있는 식감과 감칠맛이 육수와 잘 어우러져 고급스러운 맛의 안주입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

튤립 가라아게

チューリップからあげ

닭 날개 뼈를 발라내고 살을 동그랗게 말아 뼈를 손잡이로 만든 '튤립' 모양의 튀김. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며, 손으로 들고 먹기 편한 것이 특징입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

초리소

チョリソー

고추 등의 향신료를 더한 매콤한 소시지. 알싸한 매운맛이 식욕을 자극하며, 특히 맥주와 궁합이 좋습니다.

¥650 ≈ ₩6,087

돼지 목 연골 구이

豚のど軟骨焼

돼지 한 마리에서 소량만 얻을 수 있는 목 부분의 연골을 구운 것. 매우 단단하고 오독오독한 식감이 특징이며, 씹을수록 감칠맛이 납니다.

¥550 ≈ ₩5,151

참치 술도둑

マグロ酒盗

참치 내장을 원료로 한 젓갈. '술을 훔쳐서라도 마시고 싶을' 정도의 궁합 때문에 이런 이름이 붙었습니다. 짠맛과 독특한 감칠맛이 강한 별미입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

치즈 튀김

チーズ揚

치즈를 튀김옷으로 감싸 튀긴 스낵 같은 메뉴. 튀김옷의 바삭함과 속의 녹은 치즈의 진한 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥450 ≈ ₩4,214

게 내장

カニミソ

게 내장(게이소)을 조리한 요리. 진하고 크리미한 맛과 강한 바다 향이 특징이며, 사케 안주로 인기가 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

삶은 문어와 미역 폰즈

真タコワカメポンズ

삶은 문어와 미역을 폰즈 소스로 무친 작은 접시 요리. 문어의 식감과 폰즈 소스의 산미가 어우러진 산뜻한 맛입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

오카히지키 식초 된장 무침

おかひじき酢みそ和

해초와 비슷한 모양을 한 채소 '오카히지키'를 삶아 식초 된장으로 무친 것. 아삭아삭한 식감이 특징이며, 새콤달콤한 식초 된장과 잘 어울립니다.

¥450 ≈ ₩4,214

대구 이리 폰즈

真鱈白子ポンズ

겨울 제철인 대구의 정소(이리)를 데쳐 폰즈 소스를 뿌린 요리. 매우 크리미하고 진한 맛이 산뜻한 폰즈 소스와 조화를 이룹니다.

¥800 ≈ ₩7,492

낚시 검은달고기

釣黒ムツ

기름기가 풍부한 고급 생선, 검은달고기입니다. 신선한 회 또는 달콤 짭짤한 조림 중 하나를 선택하여 즐길 수 있습니다.

¥1,000~ ≈ ₩9,365

자연산 방어

天然ブリ

감칠맛이 강한 자연산 방어. 단맛이 나는 된장에 절인 '니시쿄야키' 또는 기름이 가장 많이 오른 아가미 아래 부분을 구운 '카마야키'를 선택할 수 있습니다.

¥700~ ≈ ₩6,555

메로 조림

メロ煮つけ

심해어인 메로(은대구)를 달콤 짭짤하게 조린 요리. 기름기가 매우 풍부하며, 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 맛이 특징입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

3L 가키 후라이

3L カキフライ

특대 사이즈(3L) 굴을 사용한 굴튀김. 바삭한 튀김옷 안에 육즙이 풍부하고 진한 굴의 감칠맛이 가득합니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

소간 부추 볶음

牛レバニラ

소간과 부추를 볶은 스태미나 요리. 간의 진한 풍미와 부추의 향이 식욕을 돋우며, 술과 밥 모두와 잘 어울립니다.

¥650 ≈ ₩6,087

하마나포크 스페어립

はまな豚スペアリブ

브랜드 돼지 '하마나포크'의 뼈 달린 고기(스페어립)를 구워낸 요리. 기름에 단맛이 있고, 육질도 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

¥800 ≈ ₩7,492

밥 세트

ごはんSet

밥, 된장국, 절임 세트. 술을 즐긴 후 마무리 식사로 최적입니다.

¥350 ≈ ₩3,278

참골뱅이 된장 절임

真つぶみそ漬

골뱅이(참골뱅이)를 된장에 절인 안주. 골뱅이의 단맛과 오독오독한 식감에 된장 풍미가 더해져 사케와 잘 맞습니다.

¥450 ≈ ₩4,214

오늘의 파스타

本日のパスタ

매일 바뀌는 셰프 특제 파스타. 재료와 양념은 그날그날 다릅니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 32개

📍 Shinagawa City, Nakanobu, 5 Chome−6−14 第一亀田ビル

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

Red Lobster Kamiikedai

★ 4.2 · $$$

Bonito Bonito Ramen

★ 4.3 · $$

Ellora Palace Senzokuike

★ 4.9

Pizzeria Da Granza

★ 4.5 · $$

도쿄에서 꼭 먹어봐야 할 음식