에베레스트 키친

병아리콩 가루를 입혀 튀긴 양파 튀김. 바삭한 식감과 부드러운 매콤한 맛. 따뜻하게 제공되며 식사를 시작하기에 이상적.

병아리콩 반죽에 튀긴 가지 조각. 속은 부드럽고 겉은 바삭함. 인도 길거리 음식의 고전.

튀긴 야채 모듬 (가지, 양파, 감자). 다양한 식감과 맛. 나눠 먹기 좋음.

병아리콩 가루를 입힌 가벼운 반죽에 튀긴 통새우. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 섬세한 바다 향.

매콤한 감자, 완두콩, 말린 과일로 속을 채운 바삭한 튀김 만두. 바삭하고 맛이 풍부함. 채식 필수품.

고기와 허브로 속을 채운 바삭한 만두. 맛있고 약간 매콤함. 따뜻하게 제공됨.

다양한 야채 튀김과 새우, 야채 사모사를 포함하는 대형 샘플러 플래터. 다양한 애피타이저를 맛보기에 이상적. 나눠 먹기 좋음.

전통 탄두르 오븐에서 구운 요거트와 붉은 향신료로 양념한 닭다리살. 훈제 향과 부드러운 살결. 약간 매콤함.

향신료와 섞어 탄두르 오븐에서 구운 다진 양고기 꼬치. 부드러운 식감과 향긋한 맛. 소스 없이 제공.

양념하여 구운 닭가슴살 조각. 부드럽고 향긋하며 아름다운 주황색. 먹기 편함.

오래 양념하여 구운 양고기 정강이살. 풍부하고 맛있는 고기, 훈제 향. 부드러운 식감.

양념하여 탄두르 오븐에 구운 양고기 큐브. 부드럽고 잘 양념된 고기. 강렬한 맛.

인도 향신료로 양념하여 구운 연어 스테이크. 겉은 향긋하고 속은 부드러운 생선. 가벼운 육류 대안.

탄두르에서 구운 다양한 고기와 해산물을 포함하는 대형 그릴 플래터. 모든 구이 요리를 맛보기에 이상적. 푸짐하고 맛있음.

요거트, 오이, 향신료를 베이스로 한 차가운 소스. 신선하고 크리미함. 매운 요리의 열기를 진정시키기에 완벽함.

구운 치킨 티카 조각으로 채워진 신선하고 가벼운 샐러드, 약간 매콤함. 홈메이드 소스로 제공.

신선한 새우와 아삭한 야채, 사과를 곁들인 신선한 샐러드. 가볍고 달콤짭짤한 조화. 홈메이드 소스로 양념.

신선한 야채로 만든 간단한 샐러드. 아삭하고 상쾌함. 건강한 반찬.

신선한 고수풀과 부드러운 향신료로 향을 낸 닭고기 육수. 편안하고 따뜻함. 유동적인 질감.

전통적인 황색 렌틸콩 수프. 크리미하고 커민과 부드러운 향신료 향. 식물성 단백질 풍부.

증기로 찐 바스마티 밥. 길고 분리된 쌀알. 소스와 함께 먹기 좋은 중성적인 반찬.

사프란 향과 완두콩으로 조리한 바스마티 밥. 섬세하고 다채로운 맛. 약간 버터 향.

말린 과일(건포도, 호두)을 곁들인 달콤짭짤한 밥. 풍부하고 향긋함. 카슈미르 특선 요리.

커민 씨앗으로 볶은 바스마티 밥. 흙내음과 향긋한 맛. 인도 고전.

캐슈넛과 아몬드 크림 소스에 섞어 조리한 다양한 야채 커리. 풍부하고 크리미함. 덜 매콤함.

매콤한 토마토와 양파 소스에 조리한 야채 믹스. 매콤한 맛과 일관된 질감. 클래식 채식 요리.

풍부하고 버터 같은 소스에 담긴 인도 치즈 큐브. 부드럽고 크리미함. 단단한 치즈 질감.

파니르 치즈 큐브와 함께 졸인 시금치 요리. 녹색의 걸쭉한 질감, 부드럽고 허브 향. 매우 인기 있음.

토마토 소스에 완두콩과 파니르 치즈 커리. 부드러운 달콤짭짤한 맛. 편안한 채식 요리.

매콤한 감자와 파니르 치즈 믹스. 부드럽고 영양가 있는 질감. 크리미한 소스.

구운 가지를 으깨 향신료와 함께 퓌레로 만듦. 특유의 훈제 향. 부드러운 식감.

시금치 소스에 졸인 감자. 간단하고 건강한 요리. 부드러운 맛.

신선한 허브로 조리한 렌틸콩. 철분과 단백질이 풍부함. 스튜와 같은 걸쭉한 질감.

클래식 황색 렌틸콩 커리 (타르카 달). 마늘과 커민 향. 편안한 기본 요리.

토마토 소스에 매콤하게 조리한 감자와 완두콩. 가족용 채식 요리. 소박한 맛.

건조 향신료(강황, 커민)로 조리한 콜리플라워와 감자 볶음. 소스가 적음. 부드럽지만 단단한 야채.

향신료와 말린 과일로 찐 통곡물 야채 밥. 향긋하고 푸짐함. 일반적으로 라이타와 함께 제공됨.

비리야니 향신료와 닭고기 조각으로 조리한 바스마티 밥. 풍부한 맛과 사프란 향. 축제 요리.

탄두르에 구운 닭고기를 사용한 비리야니 변형. 매콤한 밥에 훈제 향을 더함. 매우 맛있음.

양념된 티카 치킨 조각으로 채워진 비리야니. 밥에 구운 향과 매콤한 맛의 조화. 부드러운 식감.

부드러운 양고기 조각과 함께 졸인 바스마티 밥. 향신료와 고기의 풍부하고 깊은 맛. 완전한 식사.

새우가 들어간 해산물 비리야니. 향긋한 육지와 바다의 조화. 고기 버전보다 약간 덜 무거움.

생선 조각과 함께 조리한 매콤한 밥. 섬세하고 향긋함. 뼈가 있을 수 있으니 주의.

새우, 양고기, 닭고기, 야채를 결합한 로열 비리야니. 모든 맛을 담은 궁극의 비리야니 경험. 매우 푸짐함.

녹인 치즈(라 바슈 키 리트와 유사)로 속을 채운 빵. 탄두르에서 구움. 부드럽고 맛있는 (치즈 난).

마늘 향이 나는 치즈 난. 녹은 치즈와 구운 마늘의 완벽한 조화. 매우 맛있음.

매콤한 다진 양고기 믹스로 속을 채운 난. 푸짐한 빵으로 간식으로도 좋음. 고기 맛.

매콤한 감자와 완두콩 믹스로 속을 채운 빵. 빵 같은 질감과 부드러운 속. 채식.

버터 페이스트리 난. 난보다 더 풍부하고 바삭함. 겹겹이 버터 향.

다진 새우로 속을 채운 난. 독특하고 해산물 맛. 클래식 난과 다름.

피스타치오로 속을 채운 달콤짭짤한 난. 은은한 견과류 향. 반찬이나 디저트로 먹을 수 있음.

신선한 마늘과 고수풀을 뿌린 클래식 난. 매우 향긋함. 소스 커리와 함께 먹기 좋음.

마늘을 바른 난에 버터를 듬뿍 바름. 풍부하고 맛있는. 부드러운 식감.

탄두르 벽에 구운 클래식 흰 밀가루 인도 빵. 부드럽고 중성적.

녹인 버터를 위에 바른 따뜻한 플레인 난. 간단하고 맛있음.

통밀로 만든 얇은 플랫 브레드. 발효되지 않은, 팬케이크 스타일. 난보다 더 거친 질감.

버터를 바른 따뜻한 차파티. 이 통밀빵에 부드러움을 더함.

렌틸콩 가루로 만든 얇고 바삭한 크래커 (파파둠). 매우 가볍고 바삭하며 종종 소스와 함께 애피타이저로 제공됨.

부드러운 토마토-양파 소스에 담긴 닭고기 조각. 매운 것을 싫어하는 사람에게 적합. 맛있고 간단함.

캐슈넛과 아몬드 크림 소스에 담긴 매우 부드러운 닭고기 커리. 건포도로 인한 달콤짭짤한 맛.

유명한 버터 치킨. 구운 닭고기를 토마토-버터-크림 크리미 소스에 졸임. 부드럽고 매우 인기 있음.

마살라 소스에 구운 치킨 티카 조각. 풍부한 맛과 약간 매콤함.

시금치 소스에 조리한 구운 닭고기. 훈제 향과 허브 향의 조화. 건강하고 향긋한 요리.

감자와 닭고기 커리. 전통적으로 매우 매콤하고 식초 맛이 강함 (고아 지역), 여기서는 약간 매콤함으로 표기됨. 강렬한 붉은 소스.

구운 가지 퓌레와 함께 졸인 닭고기. 독특한 질감과 훈제 향. 풍부한 요리.

남인도 커리, 일반적으로 겨자씨와 커리잎이 들어간 꽤 매콤한 요리. 진한 붉은 색의 향긋한 소스.

아삭한 고추와 양파 조각을 곁들인 닭고기 볶음. 걸쭉하고 야채가 풍부한 소스. 신선하고 다채로움.

피클 향신료(아차르)로 조리한 닭고기. 매우 독특한 새콤하고 매콤한 맛. 개성 있는 요리.

허브로 향긋한 토마토-양파 소스를 곁들인 클래식 양고기 커리. 부드러운 고기. 중간 정도의 매운맛.

마드라스 스타일의 매콤한 양고기 커리. 강렬하고 매콤한 소스. 강렬한 맛을 좋아하는 사람들을 위해.

부드럽고 크리미한 흰색 소스에 담긴 양고기. 말린 과일로 장식. 풍부하고 고급스러움.

양고기와 감자 요리. 전통적으로 매콤하고 식초 맛이 나는 소스. 부드러운 고기.

으깬 가지 퓌레와 함께 졸인 양고기. 독특한 질감과 훈제 향. 풍부한 요리.

먼저 구운 다음 마살라 소스로 조리한 양고기 조각. 풍미를 더하기 위한 이중 조리. 풍부한 소스.

피클 향신료로 양념한 양고기. 독특한 새콤하고 매콤한 맛. 복합적인 향의 요리.

클래식 생선 커리. 토마토와 양파가 들어간 붉은 소스. 생선살이 소스를 흡수함.

마살라 소스에 졸인 구운 생선. 미묘한 구운 맛. 크리미한 소스.

부드럽고 크리미한 코르마 소스에 담긴 생선. 매우 부드럽고 견과류 맛. 매운 것을 피하는 사람들에게 이상적.

코르마 소스에 담긴 껍질 벗긴 새우. 크리미함.

토마토-양파 마살라 소스에 담긴 새우. 매콤하고 맛있음. 매콤한 해산물 요리.

새우와 가지 캐비어의 독특한 조합. 부드러운 질감과 훈제 향.

부드러운 견과류 소스에 구운 큰 새우(감바스). 고급스럽고 섬세한 요리.

구운 새우를 매콤한 고추와 생강 소스로 요리. 강렬한 맛과 단단한 새우 식감.

로즈와 카다멈 시럽에 담긴 부드러운 분유 볼로 만든 클래식 인도 푸딩. 매우 달콤함.

따뜻한 세몰리나 푸딩, 버터와 향이 풍부함. 부드러운 입자감. 편안함.

망고 소스를 곁들인 바닐라 아이스크림. 신선하고 과일 향.

전통 인도 아이스크림, 환원유 베이스. 서양 아이스크림보다 더 밀도 있고 크리미함. 정통 맛.

망고 퓌레와 함께 제공되는 신선한 과일 믹스. 가볍고 비타민이 풍부한 디저트.

보드카를 곁들인 레몬 소르베. 식사를 마무리하는 상쾌한 소화제. 알코올 함유.

선택한 두 스쿱 아이스크림과 함께 제공되는 클래식 아이스크림 컵. 여러 가지 맛 가능.