El Cafetal

전통적인 돼지고기 소시지, 구워서 맛있습니다. 단단한 식감과 풍부하고 약간 매콤한 맛이 납니다. 곁들임으로 옥수수 전(아레파)과 함께 제공됩니다.

옥수수 반죽으로 만든 바삭한 페이스트리. 고기와 감자를 부드럽게 섞어 속을 채웠습니다. 튀김으로 황금빛의 바삭한 식감을 줍니다. 맛을 더하기 위해 전형적인 소스(aji)와 함께 즐깁니다.

껍질은 매우 바삭하고 고기는 부드러워질 때까지 튀긴 돼지고기 삼겹살 조각. 짜고 풍미가 풍부한 요리입니다. 종종 손으로 먹거나 아레파와 함께 먹습니다.

레몬과 토마토를 베이스로 한 톡 쏘는 붉은 소스에 재운 새우. 양파의 아삭함과 함께 신선하고 가벼운 식감. 종종 크래커나 옥수수와 함께 차갑게 즐깁니다.

오늘의 재료에 따라 달라지는 신선한 샐러드. 가볍고 아삭하며 식사 시작에 좋습니다.

튀긴 카사바 스틱과 바삭하게 튀긴 새우. 카사바는 감자와 비슷하지만 더 섬유질이 많은 밀도 있고 분말 같은 식감을 가지고 있습니다. 소스에 찍어 드세요.

맛있고 든든한 생선 육수. 강한 바다 맛이 나며, 종종 허브와 채소가 곁들여집니다.

두 번 튀겨 매우 바삭하게 만든 큰 녹색 플랜테인 바나나 전. 녹인 치즈와 양파 토마토 소스(hogao)를 곁들입니다. 바삭함과 부드러움의 조화.

오늘의 수프와 메인 요리가 포함된 점심 세트. 완전하고 전통적인 식사입니다.

수프, 메인 요리, 음료가 포함된 완벽한 점심 세트. 집밥을 맛보기에 이상적입니다.

닭고기 요리, 곁들임, 음료, 디저트로 구성된 어린이 맞춤 메뉴. 간단하고 아이들이 좋아합니다.

찢은 소고기 소스를 채운 아레파(옥수수 전)로 구성된 푸짐한 요리. 계란과 토마토와 함께 제공됩니다. 맛있고 전형적인 베네수엘라/콜롬비아 요리입니다.

매우 푸짐한 전통 수프. 뿌리채소(카사바, 감자)와 고기가 들어간 스튜와 비슷합니다. 육수는 진하고 고수 향이 납니다. 밥과 아보카도를 곁들여 제공됩니다.

넓은 빵가루 입힌 튀긴 고기(돼지고기 또는 닭고기) 커틀릿. 매우 얇고 바삭합니다. 밥과 플랜테인과 같은 푸짐한 곁들임과 함께 제공됩니다. 칼리 요리의 클래식입니다.

콜롬비아의 대표적인 국민 요리. 강낭콩, 밥, 다진 고기, 초리조, 치차론(튀긴 돼지고기), 계란 프라이, 아보카도, 플랜테인을 결합한 매우 푸짐한 요리입니다. 맛과 식감의 폭발입니다.

송아지 고기 플랑셰를 매우 부드러워질 때까지 천천히 익혀 토마토와 양파를 베이스로 한 크리올 소스(criolla)를 곁들입니다. 밥과 플랜테인과 함께 제공됩니다. 풍미가 풍부합니다.

전체 생선(주로 틸라피아)을 잘 익고 바삭하게 튀긴 것. 속살은 부드럽습니다. 밥과 파타코네스(튀긴 플랜테인)와 함께 제공됩니다.

간을 토마토 소스와 양파에 볶은 소고기 간. 간은 부드럽고 맛있게 조리됩니다. 콜롬비아식 클래식 반찬과 함께 제공됩니다.

그릴에 구운 닭고기 필레. 간단하고 건강합니다. 밥과 플랜테인 바나나와 함께 제공됩니다. 부드럽고 약간 황금빛입니다.

잘 익은 플랜테인 바나나를 튀긴 것. 달콤하고 부드러우며 짙은 황금색입니다.

녹색 플랜테인 바나나 슬라이스를 튀기고 으깬 후 다시 튀긴 것. 두꺼운 칩처럼 짜고 바삭합니다.

김이 나는 흰 쌀밥 한 접시. 라틴 요리의 기본 곁들임입니다.

클래식 감자튀김.

구운 또는 튀긴 흰 옥수수 가루로 만든 작은 전. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 옥수수 맛은 중성적입니다.

보통 프라이 또는 튀김으로 제공되는 계란.

신선한 아보카도 슬라이스. 신선함과 부드러움을 더합니다.

사탕수수를 베이스로 한 콜롬비아 증류주. 아니스 향이 나며, 일반적으로 샷으로 마십니다.

럼, 신선한 민트, 라임, 설탕, 탄산수를 베이스로 한 쿠바 칵테일. 상쾌하고 달콤합니다.

카샤사(사탕수수 술)를 베이스로 한 브라질 칵테일. 라임과 설탕으로 만들어졌습니다. 강하고 신맛이 납니다.

럼, 파인애플 주스, 코코넛 밀크를 베이스로 한 크리미한 칵테일. 달콤하고 과일 향이 납니다.

아일랜드 크림 위스키. 초콜릿과 커피 향이 나는 풍부하고 부드러운 맛입니다.

허브로 향을 낸 이탈리아 와인 베르무트. 레드(달콤함), 화이트(드라이 또는 달콤함), 로제 버전으로 제공됩니다.

부드러운 맛과 꿀, 과일 향이 나는 블렌디드 스카치 위스키.

용설란을 베이스로 한 멕시코 술. 식물성이고 후추 맛이 나며, 종종 소금과 레몬과 함께 샷으로 마십니다.

인기 있는 블렌디드 스카치 위스키. 가볍고 마시기 쉽습니다.

화이트 와인과 블랙커런트 크림으로 만든 클래식 프랑스 애피타이저. 달콤하고 과일 향이 납니다.