사르마 Sarma 향긋하고 매콤한 쌀을 채운 포도 잎 롤 향긋하고 매콤한 쌀을 채운 손으로 말은 포도 잎. 터키의 클래식 전채 요리로 부드럽고 레몬 향이 납니다. 차갑게 먹습니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
카치크 Cacik 오이, 마늘을 넣은 신선한 요거트, 민트 부드러운 요거트, 아삭한 오이, 마늘, 신선한 민트로 만든 차가운 수프 또는 딥. 상쾌하고 가벼워 매운 요리와 함께 먹기 좋습니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
후무스 Houmous 병아리콩 퓌레, 참깨 페이스트, 커민, 레몬, 마늘 병아리콩과 타히니(참깨 페이스트)를 베이스로 한 크리미한 스프레드에 마늘과 레몬을 더했습니다. 풍성하고 맛있으며 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
에즈메 Ezme 토마토 퓌레, 양파, 피망, 전통 향신료 피망, 양파, 허브를 곁들인 매콤한 토마토 샐러드. 신선한 식감과 매콤한 맛. 식욕을 돋우기에 완벽합니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
바바가누쉬 Babaganus 구운 가지, 토마토, 피망, 마늘, 허브 훈제 향이 나는 구운 가지 퓌레를 채소와 향신료와 섞은 크리미한 스프레드. 녹는 듯한 질감과 지중해 풍미. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
카나리아 Kanarya 구운 가지와 피망, 마늘 요거트 구운 가지, 피망 등 구운 채소 혼합물에 요거트와 마늘 소스를 곁들인 요리. 훈제 향과 요거트의 신선함의 균형. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
페이니르 타박 Peynir Tabak 전통 페타 치즈, 올리브 올리브를 곁들인 페타 치즈 스타일의 짭짤한 흰 치즈 접시. 간단하고 소박하며 피크닉에 이상적입니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
이맘 바일디 Imam Bayildi 가지 요리, 양파와 피망 콩피 올리브 오일에 졸인 양파, 마늘, 토마토를 녹여 채운 통 가지. 풍미가 풍부한 채식 요리로 차갑거나 따뜻하게 제공됩니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
믹스 메제 (1인분) Mezze Mixte (Pour 1 personne) 사르마, 후무스, 에즈메, 바바가누쉬, 타라토르, 카치크, 카나리아, 시가라 뵈렉 집에서 만든 차가운 전채 요리와 따뜻한 전채 요리를 모두 맛볼 수 있는 종합 세트. 한 접시에서 다양한 터키 맛을 경험할 수 있습니다. €13.50 ≈ ₩22,906 − 0 +
믹스 메제 (2인분) Mezze Mixte (Pour 2 personnes) 사르마, 후무스, 에즈메, 바바가누쉬, 타라토르, 카치크, 카나리아, 시가라 뵈렉 차가운 메제와 따뜻한 메제를 다양하게 맛볼 수 있는 푸짐한 공유 플래터. 터키 요리를 두 사람이 맛보기에 이상적입니다. €17.50 ≈ ₩29,693 − 0 +
라흐마준 Lahmacun 다진 고기, 토마토, 양파, 신선한 파슬리로 채워진 얇은 반죽 다진 고기와 채소를 섞어 토핑한 매우 얇고 바삭한 터키식 피자. 종종 레몬즙과 샐러드와 함께 롤로 말아 먹습니다. €4.50 ≈ ₩7,635 − 0 +
칼라마르 타바 Kalamar Tava 토마토 소스, 양파, 피망, 마늘을 곁들인 팬에 볶은 오징어 지중해 채소 소스를 곁들여 팬에 조리한 오징어 링. 부드럽고 맛있습니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
카리데스 타바 Karides Tava 토마토 소스, 양파, 피망, 마늘을 곁들여 팬에 볶은 큰 새우 해산물의 풍미가 가득한 향긋한 토마토 소스에 볶은 새우. 바다의 맛이 나는 따뜻한 요리입니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
시가라 뵈렉 Sigara Börek 4개. 치즈를 채운 페이스트리 롤 녹인 치즈와 파슬리를 채운 바삭한 필로 페이스트리 롤. 튀겨서 황금빛으로 만들었으며 속은 부드럽습니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
케베 - 이츨리 쾨프테 Kebbe - Içli Köfte 2개. 튀긴 불가르 미트볼, 다진 고기, 양파, 호두 속을 채움 레몬 모양의 미트볼로, 바삭한 불가르 껍질과 고기, 견과류 속을 채웠습니다. 동양 요리의 클래식입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
베르제르 Bergère 오이, 양파, 토마토, 페타 치즈 잘게 썬 생 채소와 페타 치즈 조각을 섞은 신선하고 바삭한 샐러드. 재료의 맛을 살리기 위해 간단하게 양념했습니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
페타 치즈 Féta 샐러드, 오이, 토마토, 양파, 올리브, 페타 치즈 잘게 썬 채소, 검은 올리브, 페타 치즈 조각으로 구성된 푸짐한 샐러드. 가벼운 식사 또는 신선한 곁들임으로 좋습니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
시저 César 샐러드, 구운 닭고기, 크루통, 파마산 치즈, 시저 드레싱 따뜻한 구운 닭고기, 바삭한 크루통, 파마산 치즈를 곁들인 클래식 시저 샐러드. 크리미한 드레싱을 곁들입니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
아다나 Adana 구운 다진 소고기 꼬치 나무 장작에 구운 매콤한 다진 고기 꼬치. 육즙이 풍부하고 향긋한 고기. 곁들임 메뉴 2가지 선택 가능. €14.50 ≈ ₩24,603 − 0 +
파트리칸 케밥 Patlican Kebab 구운 가지, 나무 장작에 구운 다진 고기 다진 고기와 가지 조각을 꼬치에 번갈아 끼워 함께 구운 요리. 가지가 고기 육즙을 흡수합니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
베이티 Beyti 곁들임 메뉴 1가지 선택 가능. 다진 소고기를 채운 팬케이크, 졸인 토마토 소스 매콤한 다진 고기를 얇은 라바쉬 빵에 싸서 한 입 크기로 잘라 토마토 소스를 곁들인 요리. 종종 요거트와 함께 제공됩니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
치즈 베이티 Beyti au Fromage 곁들임 메뉴 1가지 선택 가능. 다진 소고기와 치즈를 채운 팬케이크, 졸인 토마토 소스 베이티의 치즈 버전: 팬케이크에 녹인 고기와 치즈, 풍성한 토마토 소스와 함께 제공됩니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
홈메이드 믹스 그릴 Grillades Mixte Maison 양갈비, 닭고기, 아다나 양고기, 닭 날개/봉 양고기, 닭고기, 다진 고기 등 다양한 구운 고기를 푸짐하게 담은 접시. 망설이는 분들에게 이상적입니다. €22.50 ≈ ₩38,177 − 0 +
믹스 그릴 (2인용) Grillades Mixte a Partager 2 personnes 양갈비, 닭고기, 아다나 양고기, 닭 날개/봉 두 사람이 함께 즐길 수 있는 다양한 그릴 요리 종합 플래터. 집의 모든 특선 요리를 맛볼 수 있습니다. €42.50 ≈ ₩72,111 − 0 +
알리 나지크 치킨 Ali Nazik Poulet 구운 닭고기 조각, 가지 퓌레와 요거트 위에 제공, 토마토 소스와 녹인 버터로 덮음. 곁들임 메뉴 1가지 선택 가능. 요거트 가지 퓌레를 베이스로 한 크리미한 요리에 구운 닭고기와 소스를 얹은 터키 특선 요리. 독특한 온도와 질감의 조합입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
알리 나지크 양고기 Ali Nazik Agneau 구운 양갈비 조각, 가지 퓌레와 요거트 위에 제공, 토마토 소스와 녹인 버터로 덮음. 곁들임 메뉴 1가지 선택 가능. 알리 나지크의 양고기 버전. 구운 양고기는 요거트 가지의 부드러움과 완벽하게 어울립니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
쿠주 탄디르 Kuzu Tandir 8시간 동안 천천히 졸인 양 어깨살. 매우 부드럽고 녹는 듯합니다. 곁들임 메뉴 1가지 선택 가능. 몇 시간 동안 오븐에서 천천히 구운 양 어깨살. 고기가 너무 부드러워 저절로 분리됩니다. €18.50 ≈ ₩31,390 − 0 +
쿠주 카부르마 Kuzu Kavurma 토마토 소스로 졸인 양고기 스튜와 채소. 곁들임 메뉴 1가지 선택 가능. 채소와 함께 천천히 끓인 전통 스튜. 풍성한 소스의 편안한 요리입니다. €18.50 ≈ ₩31,390 − 0 +
이스켄데르 (아다나) Iskender (Adana) 구운 아다나 케밥, 빵 위에 제공, 토마토 소스와 녹인 버터로 덮음, 요거트 곁들임. 곁들임 메뉴 1가지 선택 가능. 부르사 특선 요리: 피데 빵 위에 매콤한 고기, 풍성한 토마토 소스와 버터, 옆에 신선한 요거트. €15.50 ≈ ₩26,299 − 0 +
바그닷 케밥 Bagdat Kebab 구운 아다나 케밥, 구운 가지 퓌레, 토마토 소스와 녹인 버터로 덮음. 곁들임 메뉴 1가지 선택 가능. 매콤한 다진 고기(아다나)와 훈제 가지 퓌레의 부드러움을 결합한 맛있는 변형. €15.50 ≈ ₩26,299 − 0 +
셉젤리 귀벡 Sebzeli Guvec 토마토 소스에 졸인 채소 스튜. 곁들임 메뉴 1가지 선택 가능. 향긋한 토마토 소스에 졸인 제철 채소 스튜. 건강하고 따뜻한 채식 요리로 전통적으로 테라코타 접시에 제공됩니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
퀴네페 Künefe 신선한 치즈를 채운 튀긴 헤어 엔젤 페이스트리, 따뜻하게 제공 달콤한 시럽을 뿌린 헤어 엔젤(카다이프)과 녹인 치즈로 채워진 따뜻하고 바삭한 디저트. 꼭 먹어봐야 할 특선 요리입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
아이스크림을 곁들인 퀴네페 Künefe à la Glâce 신선한 치즈를 채운 튀긴 헤어 엔젤 페이스트리, 전통 터키 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 제공 시원한 아이스크림 한 스쿱을 얹은 따뜻한 퀴네페. 따뜻함과 차가움의 조화가 훌륭합니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
홈메이드 바클라바 Baklava Maison 피스타치오 페이스트리 얇은 필로 페이스트리 층에 다진 피스타치오를 채우고 시럽을 뿌린 동양식 페이스트리. 바삭하고 달콤합니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
아이스크림을 곁들인 홈메이드 바클라바 Baklava Maison à la Glâce 아이스크림을 곁들인 피스타치오 페이스트리 더 많은 탐닉을 위해 아이스크림과 함께 제공되는 바클라바 한 조각. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
마라스 돈두르마 Maras Dondurma 터키 전통 아이스크림 녹기 어려운 탄력 있는 질감의 터키 아이스크림으로, 종종 살렙(난초 가루)을 베이스로 합니다. 독특한 경험입니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
모히토 26cl Mojito 26cl 쿠바 럼, 라임, 민트, 레모네이드, 사탕수수 럼, 신선한 민트, 라임 주스를 베이스로 한 상쾌한 칵테일. 다양한 과일 향으로 제공됩니다. €7~ ≈ ₩11,877 담기0
마르가리타 20cl Margarita 20cl 데킬라, 트리플 섹, 라임 주스 데킬라를 베이스로 한 클래식 멕시코 칵테일, 시큼하고 강렬합니다. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
섹스 온 더 비치 26cl Sex on the beach 26cl 보드카, 그레나딘 시럽, 복숭아 시럽, 오렌지 주스, 파인애플, 크랜베리 보드카와 다양한 과일 주스를 베이스로 한 과일향 가득한 화려한 칵테일. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
데킬라 선라이즈 20cl Tequila Sunrise 20cl 데킬라, 오렌지 주스, 그레나딘 시럽 데킬라와 오렌지 주스를 섞고 그레나딘을 바닥에 깔아 해돋이를 연상시키는 시각적인 칵테일. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
버진 모히토 26cl Virgin Mojito 26cl 라임, 민트, 레모네이드, 사탕수수 모히토의 무알코올 버전으로 민트와 라임의 신선함을 그대로 간직했습니다. €6~ ≈ ₩10,180 담기0
버진 섹스 온 더 비치 26cl Virgin Sex on the beach 26cl 그레나딘 시럽, 복숭아 시럽, 오렌지 주스, 파인애플, 크랜베리 다양한 과일로 만든 비타민 칵테일, 무알코올. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
버진 선샤인 26cl Virgin Sunshine 26cl 파인애플 주스, 오렌지 주스, 복숭아 시럽, 그레나딘 시럽 파인애플과 오렌지가 주도하는 무알코올 과일 칵테일. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
키르 블랙커런트 또는 복숭아 16cl Kir cassis ou pêche 16cl 화이트 와인과 과일 크림(블랙커런트 또는 복숭아)으로 구성된 클래식 프랑스 칵테일. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +