Darzin

익힌 호박을 으깨 마늘과 향신료로 양념한 부드러운 퓨레. 가지 캐비어와 유사한 부드럽고 가벼운 질감. 빵에 발라 차갑게 즐깁니다.

닭고기, 아몬드, 향신료 혼합물로 채워진 바삭한 전통 모로코 페이스트리. 계피 향이 나는 독특한 달콤하고 짭짤한 균형을 제공합니다. 애피타이저로 따뜻하게 제공됩니다.

가지와 토마토를 익혀 큐민과 올리브 오일로 조린 샐러드. 잼처럼 부드러운 식감. 일반적으로 빵과 함께 먹습니다.

큐민과 마늘 향 드레싱에 익히고 절인 당근. 신선하고 약간 바삭하며 향긋한 애피타이저입니다.

전통적인 베르베르 빵으로, 종종 세몰리나 또는 보리로 만듭니다. 속이 꽉 차고 영양가 있는 거친 빵입니다. 소스 요리와 함께 먹기 좋습니다.

마그레브 지역의 전형적인 사각형 페이스트리 크레페. 버터 칠한 페이스트리의 여러 겹 덕분에 바삭하면서도 부드러운 식감을 동시에 느낄 수 있습니다. 플레인으로 또는 꿀과 함께 즐길 수 있습니다.

세몰리나로 만든 모로코 크레페, "천 개의 구멍 크레페"로 알려져 있습니다. 매우 가볍고 공기 같으며 스펀지 같은 식감. 전통적으로 녹인 버터와 꿀을 뿌려 제공됩니다.

아몬드, 꿀, 피스타치오 또는 오렌지 꽃물로 만든 달콤한 디저트 모음. 풍부하고 부드러운 질감. 민트 차와 함께 즐기기에 완벽합니다.

건포도가 들어간 찐 고운 쿠스쿠스 요리. 가볍고 섬세한 맛으로 종종 계피 향이 납니다. 이른 아침을 위한 부드럽고 에너지 넘치는 식사입니다.

주로 대추야자 페이스트와 견과류로 만든 천연 에너지 볼. 부드러운 식감과 자연스러운 단맛. 빠르고 건강한 에너지 보충에 이상적입니다.