Dan-da-dan Sakaba

궁극의 만두 정식은 저희 가게 자랑인 군만두를 메인으로 밥, 절임, 온천 계란, 명란젓, 당면 샐러드, 수프가 세트로 구성된 정식입니다. 만두는 육즙이 풍부하고 씹는 맛이 있으며, 밥과의 궁합도 발군입니다. 푸짐하고 만족스러운 메뉴입니다.

군만두와 특제 차슈를 모두 즐길 수 있는 욕심나는 정식입니다. 육즙 가득한 만두와 입에서 녹는 듯한 차슈의 감칠맛을 한 번에 맛볼 수 있습니다. 밥도둑 조합입니다.

바삭하게 튀긴 닭고기에 새콤달콤한 소스를 뿌린 유린기가 메인인 정식입니다. 닭고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 소스가 밥과 잘 어울립니다. 밥, 절임, 수프가 포함됩니다.

매콤하고 진한 맛의 마파두부가 메인인 정식입니다. 특제 마파두부는 밥과 궁합이 발군이며, 식욕을 돋웁니다. 밥, 절임, 수프가 포함됩니다.

매장에서 정성껏 구운 수제 차슈를 듬뿍 즐길 수 있는 정식입니다. 향긋한 구이 향과 입에서 녹는 듯한 차슈의 감칠맛이 특징입니다. 밥, 절임, 수프가 포함됩니다.

제철 굴을 호화롭게 사용한, 풍미가 풍부한 본격 마파두부입니다. 굴의 감칠맛과 마파두부의 매콤함이 절묘하게 조화되어 깊은 맛을 냅니다. 밥과 술 모두 잘 어울립니다.

정성껏 손질된 돼지 내장을 특제 된장 소스로 천천히 졸인 요리입니다. 입에서 녹는 듯한 부드러움과 깊은 감칠맛이 특징이며, 술안주로도 최적입니다.

3가지 치즈와 생선 살을 섞은 재료를 삼각형으로 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 녹는 치즈와 생선의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 어린이부터 어른까지 인기가 많습니다.

향긋하게 구운 닭 껍질과 아삭한 미나리를 특제 맛된장으로 무친 요리입니다. 닭 껍질의 식감과 미나리의 향이 된장의 깊은 맛과 잘 어울립니다. 안주로 추천합니다.

오독오독한 식감이 즐거운 오징어 연골을 바삭하게 튀겨낸 가라아게입니다. 씹을수록 오징어의 감칠맛이 퍼지며, 맥주 등 술과 잘 어울립니다. 레몬을 짜면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

부드러운 닭 육수 베이스의 따뜻한 뉴멘에, 듬뿍 넣은 부추와 날계란을 곁들인 요리입니다. 부추의 향과 계란의 부드러움이 뉴멘의 부드러운 맛을 돋보이게 합니다. 출출할 때도 추천합니다.

제철 채소를 살짝 절인, 산뜻한 입가심으로 최적인 요리입니다. 채소 본연의 맛과 은은한 소금기가 식욕을 자극합니다. 입가심이나 입안을 개운하게 할 때 드세요.

가지째 삶아낸, 풍미가 풍부한 완두콩입니다. 은은한 소금 맛이 콩의 단맛을 돋우며, 맥주 등 술과 궁합이 발군입니다. 이자카야의 단골 안주입니다.

만두피를 바삭하게 튀긴 향긋한 센베이입니다. 파삭파삭한 식감과 은은하게 나는 만두 향이 특징입니다. 술안주로도, 어린이 간식으로도 추천합니다.

차가운 순두부에 파, 생강 등 고명을 곁들인 심플한 요리입니다. 부드러운 두부의 식감과 고명의 풍미가 입안에서 퍼지며 산뜻하게 즐길 수 있습니다. 여름철에 특히 추천합니다.

오독오독한 식감이 특징인 모래집을 특제 마늘 소스에 절인 요리입니다. 마늘 향이 식욕을 돋우며, 씹을수록 감칠맛이 퍼집니다. 술안주로 최적입니다.

천천히 숙성시킨 진한 맛의 특제 계란입니다. 노른자는 부드럽게 반숙이며, 깊은 풍미와 감칠맛이 응축되어 있습니다. 그대로 먹어도, 다른 요리에 곁들여도 맛있습니다.

바삭하게 튀긴 닭고기에 특제 새콤달콤한 소스를 듬뿍 뿌린 요리입니다. 육즙 가득한 닭고기와 상큼한 소스의 조합이 식욕을 돋웁니다. 밥반찬으로도, 안주로도 최적입니다.

매끈한 식감의 피에 싸인 육즙 가득한 만두를 뜨겁게 삶아 제공합니다. 쫄깃한 피와 육즙이 넘치는 소의 감칠맛이 특징입니다. 소스에 찍어 먹어도, 그대로 먹어도 맛있습니다.

닭 날개에 만두 소를 듬뿍 채워 튀긴, 푸짐한 요리입니다. 닭 날개의 육즙과 만두의 감칠맛을 한 번에 즐길 수 있으며, 뼈까지 발라 먹고 싶을 정도로 맛있습니다. 맥주와 궁합도 발군입니다.

쫄깃한 피로 싼 완탕을 삶아 특제 소스를 뿌려 제공합니다. 매끈한 목넘김과 소의 감칠맛이 특징입니다. 안주로도, 간단한 식사로도 즐길 수 있습니다.

닭 육수 베이스의 담백한 국물에, 쫄깃한 완탕이 들어간 따뜻한 요리입니다. 완탕의 감칠맛과 국물의 부드러운 맛이 몸에 스며듭니다. 추운 계절에 특히 추천합니다.

뜨거운 감자에 오징어 젓갈과 버터를 올린 홋카이도 명물 응용 요리입니다. 감자의 단맛과 오징어 젓갈의 짠맛, 버터의 풍미가 절묘하게 어우러져 술을 부르는 메뉴입니다.

달콤하고 짭짤한 특제 된장 소스를 듬뿍 넣은 다진 고기와 채소를 끓여, 쫄깃한 면에 비벼 먹는 요리입니다. 진한 소스와 면의 조합이 절묘하며, 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 잘 비벼서 드세요.

진한 참깨 풍미의 매콤한 소스에 찍어 먹는 새로운 스타일의 탄탄면입니다. 쫄깃한 면을 소스에 듬뿍 찍어 드세요. 매콤함 속에서도 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.

담백한 닭 육수를 베이스로 한, 부드러운 맛의 따뜻한 뉴멘입니다. 위에 부담이 적어, 식사의 마무리로도 최적입니다. 고명을 더해 맛의 변화를 즐기는 것도 추천합니다.

계란 간장밥의 진화형. 특제 육수 간장과 계란 노른자를 뜨거운 밥에 비벼 먹는, 심플하면서도 깊은 맛의 요리입니다. 계란의 진한 감칠맛과 육수의 향이 식욕을 돋웁니다.

메인 요리에 플러스하여 밥과 수프, 절임이 포함된 알찬 세트입니다. 원하는 요리와 조합하여 균형 잡힌 식사를 즐길 수 있습니다.

일본인의 식탁에 빠질 수 없는, 밥을 고슬고슬하게 지은 밥입니다. 다른 요리의 맛을 돋우는, 심플하지만 중요한 메뉴입니다.

평소의 두 배 정도 되는 양의 밥을 산처럼 쌓아 올린 메뉴입니다. 많이 드시고 싶은 분이나 성장기 어린이에게 특히 추천합니다. 다른 요리와 함께 배부르게 드세요.

뉴멘과 함께 밥과 고수(파키스탄 고수)가 세트로 구성된 메뉴입니다. 뉴멘만으로는 부족하다고 느끼는 분이나, 고수의 풍미를 더해 이국적인 분위기를 즐기고 싶은 분께 추천합니다.