Compose - Hôtel de Ville

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제철 재료와 신선한 재료로 직접 만드는 계절 맞춤형 식당. 원하는 대로 조합 가능한 메뉴.

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제철 구성 메뉴

셰프가 미리 구성한 레시피.

시저 스타일

LA CAESAR

베이스: 로메인 재료: 닭고기, 잘게 썬 토마토, 그라나 파다노, 아보카도 & 오이 토핑: 크루통 소스: 시저 맥시 사이즈

푸짐하게 재해석한 시저 샐러드. 아삭한 양상추 베이스에 닭고기, 이탈리안 치즈, 신선한 채소를 크리미한 소스로 버무렸습니다. 풍성하고 신선한 클래식입니다.

12.90
$15.00

이탈리안 스타일

L'ITALIENNE

베이스: 파스타 & 루꼴라 재료: 건조 햄, 모짜렐라 비즈, 가지, 말린 토마토 & 아티초크 토핑: 블랙 올리브 소스: 페스토 로쏘 맥시 사이즈

지중해 풍미의 파스타 샐러드. 육류 가공품, 부드러운 치즈, 절인 채소 믹스에 맛있는 레드 페스토로 양념했습니다. 햇살 가득하고 든든한 요리입니다.

12.90
$15.00

컬러풀 스타일

LA COLORÉE

베이스: 양배추 & 로메인 재료: 피망 스프레드, 옥수수, 채 썬 당근, 연어 & 브로콜리 토핑: 크랜베리 소스: 라즈베리 & 바질 마리네이드 맥시 사이즈

생선과 아삭한 채소를 결합한 신선하고 다채로운 구성. 크랜베리와 라즈베리 비네그레트로 단짠의 조화가 강조됩니다. 다양한 식감과 가벼운 맛.

12.90
$15.00

아시안 스타일

L'ASIATIQUE

베이스: 우동면 재료: 사테 치킨, 브로콜리, 적채, 잠두콩 & 채 썬 당근 토핑: 고수 & 튀긴 양파 소스: 간장 & 참깨 맥시 사이즈

두꺼운 국수와 마리네이드한 닭고기를 베이스로 한 아시아풍 볼. 간장 참깨 소스의 감칠맛과 튀긴 양파의 바삭한 식감. 이국적인 메인 요리로 즐길 수 있습니다.

12.90
$15.00
나만의 요리 만들기

베이스, 재료, 소스, 토핑 중에서 선택하여 자신만의 샐러드나 따뜻한 볼을 만드세요.

베이스

BASE

요리 구성: + 재료 4가지 + 소스 + 토핑 무료

샐러드나 볼을 만드는 클래식 메뉴. 베이스(탄수화물 또는 채소)를 선택하고, 원하는 재료 4가지, 소스, 토핑을 추가하세요. 균형 잡힌 맞춤 식사에 이상적입니다.

10.90~

맥시 베이스

MAXI BASE

요리 구성: + 재료 5가지 + 소스 + 토핑 무료

맞춤형 메뉴의 넉넉한 버전. 베이스, 선택한 재료 5가지, 소스, 토핑 포함. 대식가를 위한 완벽한 선택입니다.

14~
기타

포카치아

FOCCACIAS

햄 & 치즈, 루꼴라 & 모짜렐라 또는 카프레제

다양한 토핑이 올라간 부드러운 이탈리안 플랫 브레드. 햄-치즈 또는 모짜렐라-토마토 등 여러 버전으로 제공됩니다. 따뜻하고 바삭하게 제공됩니다.

6
$7.00

오늘의 피자

PIZZA DU JOUR

셰프의 영감에 따라 매일 신선하게 준비되는 피자. 얇은 도우와 다양한 토핑.

10
$12.00

맞춤 피자

PIZZA À COMPOSER

토마토 베이스 + 모짜렐라

토마토와 모짜렐라 베이스 피자. 원하는 재료를 추가하여 이상적인 피자를 만드세요.

8.50~

피타

PITAS

피타 + 샐러드 + 재료 3가지

샐러드와 선택한 재료 세 가지를 채운 피타 빵. 가볍고 간편하게 먹을 수 있는 점심 옵션입니다.

6
$7.00

맞춤형 샌드위치

SANDWICHS SUR-MESURE

바게트 반쪽 + 샐러드 + 재료 3가지

바삭한 바게트 반쪽에 샐러드와 선택한 재료 세 가지를 넣은 클래식 샌드위치.

6
$7.00

키슈

QUICHES

다양한 토핑(채소, 베이컨, 치즈)이 올라간 계란과 크림 타르트. 바삭한 쇼트크러스트 페이스트리와 부드러운 필링.

6
$7.00

수프

SOUPES

제철 채소 벨루테, 따뜻하고 편안한 맛. 가벼운 식사나 곁들임으로 좋습니다.

5
$6.00

빵 볼

BOULE DE PAIN

플레인 또는 곡물

식사와 함께 곁들일 수 있는 개별 작은 빵.

0.60~
수제 디저트

과일 샐러드

Salade de fruits

제철 신선한 과일을 조각내어 섞었습니다. 가볍고 비타민이 풍부한 디저트.

3.70
$4.00

라즈베리 치아 씨드 푸딩

Pudding graines de Chia framboises

식물성 우유에 불린 치아 씨드를 베이스로 한 비건 디저트, 라즈베리를 곁들입니다. 독특한 젤리 질감과 부드러운 맛.

3.50
$4.00

플레인 요거트 0%

Fromage blanc 0%

붉은 과일 또는 망고 패션 콤포트와 뮤즐리

지방이 없는 부드럽고 가벼운 유제품. 과일 쿨리와 바삭한 뮤즐리와 함께 제공됩니다.

3.50~

디저트

Gourmandises

쿠키, 브루키, 머핀, 카넬레, 케이크

개별 페이스트리 셀렉션: 초콜릿 칩 쿠키, 촉촉한 머핀 또는 캐러멜 카넬레. 달콤한 마무리에 완벽합니다.

2
$2.00

바닐라 딜라이트

Délice vanille

붉은 과일 또는 망고 패션

바닐라 향의 크리미한 무스, 과일 쿨리를 곁들입니다.

3.50~

사과 콤포트

Compote de pommes

익힌 사과 퓌레, 부드러운 질감과 자연스러운 단맛. 간단하고 클래식한 디저트.

3
$3.00

판나코타

Panna cotta

붉은 과일

젤리 크림 디저트, 붉은 과일 쿨리를 곁들입니다. 부드럽고 녹는 듯한 식감.

3
$3.00

농장 직송 요거트

Yaourts fermiers

농장에서 생산된 플레인 요거트. 생산 방식에 따라 정통적인 맛과 단단하거나 부드러운 질감.

3.20
$4.00
음료

음료

Boissons

물, 탄산음료, 스무디, 주스, 커피, 차

다양한 차갑고 따뜻한 음료: 생수, 탄산음료, 과일 주스 또는 커피.

2
$2.00
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매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

비건 옵션

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