Comme Au Vietnam

신선한 샐러드, 부드러운 찐 만두, 바삭한 넴, 튀김 등 여러 베트남 특선 요리를 포함하는 다양한 시식 접시입니다. 한 접시에서 다양한 맛과 질감을 경험하기에 이상적입니다.

별 모양 아니스, 계피 등 향신료로 푹 끓인 풍부한 소고기 육수로 만든 베트남의 상징적인 수프입니다. 납작한 쌀국수와 소고기(생 슬라이스, 익힌 것, 완자) 모음과 함께 제공됩니다. 취향에 따라 허브, 레몬, 고추를 곁들여 드세요.

센 불에 빠르게 볶아 캐러멜화하면서 속은 덜 익게 유지한 부드러운 소고기 큐브입니다. 토마토 밥과 계란 프라이와 함께 제공됩니다. 감칠맛이 풍부한 완전한 요리입니다.

향긋한 구운 돼지고기, 속을 채운 게, 채 썬 돼지 껍질로 장식된 전통적인 콤보 쌀 접시(Cơm Tấm)입니다. 남부 베트남의 정통 질감과 맛의 조화로운 풍부하고 다양한 식사입니다.

쌀, 가벼운 수프, 채소, 선택한 메인 요리로 구성된 트레이에 제공되는 완전한 메뉴입니다. 집에서처럼 균형 잡힌 식사를 위한 이상적인 조합입니다.

타피오카 또는 쌀가루로 만든 두꺼운 국수(우동 스타일)가 특징인 편안한 수프입니다. 육수는 게와 돼지고기 맛이 풍부하고 크리미합니다. 남부 베트남의 젤라틴 같은 맛있는 특선 요리입니다.

구운 다진 돼지고기 꼬치로, 테이블에서 직접 롤을 만들 수 있는 모든 재료(쌀 페이퍼, 허브, 채소, 당면)와 함께 제공됩니다. 크리미한 땅콩 소스를 곁들입니다. 사교적이고 재미있는 요리입니다.

하노이의 상징적인 요리입니다. 숯불에 구운 돼지고기(슬라이스 및 완자)를 따뜻한 느억맘 소스 볼에 담아 제공하며, 흰 쌀 당면과 허브 바구니를 따로 곁들입니다. 먹기 전에 국수와 허브를 소스에 찍어 먹습니다.

돼지고기, 새우, 숙주나물을 곁들인 강황과 쌀가루로 만든 노란색 바삭한 크레페입니다. 조각으로 잘라 허브와 함께 상추에 싸서 느억맘 소스에 찍어 먹습니다.

레몬그라스와 양파를 곁들인 볶은 소고기를 사용한 보 분의 클래식 버전입니다. 차가운 쌀 당면, 채소, 허브 위에 바삭한 넴을 얹어 제공합니다. 맛있는 따뜻함과 차가움의 조화입니다.

소고기 대신 볶은 새우를 사용한 보 분 변형입니다. 채식 넴, 쌀 당면, 신선한 채소와 함께 제공됩니다. 해산물 애호가에게 이상적입니다.

마리네이드하여 구운 돼지고기를 곁들인 보 분으로, 훈제되고 캐러멜화된 맛을 제공합니다. 닭고기 넴, 당면, 신선한 허브와 함께 제공됩니다.

볶거나 구운 닭고기 조각과 닭고기 넴을 곁들인 쌀 당면 샐러드입니다. 신선하고 가벼우며 풍미가 풍부합니다.

고기 대신 볶은 두부와 채소를 사용한 완전한 채식 버전입니다. 바삭한 채소 넴과 함께 제공됩니다. 건강하고 맛있는 옵션입니다.

블랙 앵거스 소고기를 사용한 보 분의 프리미엄 버전으로, 부드러움과 마블링으로 유명합니다. 고기를 볶아 전통적인 토핑과 함께 제공합니다.

육즙이 풍부하고 통통한 왕새우를 곁들인 럭셔리 보 분입니다. 채식 넴과 클래식한 당면 및 채소와 함께 제공됩니다.

북부 베트남 특선 요리로 코드 SP2와 동일합니다. 구운 돼지고기와 완자를 느억맘 육수 볼에 담아 당면과 허브를 따로 곁들입니다. 찍어 먹습니다.

구운 돼지고기, 게살 속, 돼지 껍질 슬라이스를 포함하는 여러 특선 요리를 결합한 매우 풍성하고 정통적인 보 분입니다. 미식가를 위한 맛과 질감의 폭발입니다.

달콤한 옥수수와 찹쌀로 만든 전통적인 달콤한 디저트(Chè Bắp)로, 크리미한 코코넛 밀크 소스를 얹었습니다. 쫄깃한 질감과 달콤한 맛으로 종종 따뜻하게 제공됩니다.

달콤한 코코넛 밀크에 삶은 부드러운 흰 강낭콩과 찹쌀로 만든 베트남 디저트(Chè Đậu Trắng)입니다. 풍부하고 크리미합니다.

유명한 'Chè Ba Màu' 디저트입니다. 노란 녹두, 붉은 팥, 녹색 판단 젤리의 세 가지 색깔 층으로 이루어져 있으며, 코코넛 밀크를 붓고 으깬 얼음과 함께 제공됩니다.

따뜻한 코코넛 밀크에 삶은 바나나와 타피오카 펄을 곁들이고 으깬 구운 땅콩을 뿌립니다. 따뜻하고 편안하며 향긋한 디저트입니다.

따뜻하게 제공되는 붉은 강낭콩 수프에 녹는 아이스크림 한 스쿱을 곁들여 맛있는 따뜻함과 차가움의 대비를 이룹니다.

찹쌀가루(일본 모찌와 유사)와 버터로 만든 부드럽고 탄력 있는 케이크입니다. 쫄깃하면서도 녹는 듯한 독특한 질감입니다.

밀가루 없이 만든 풍부하고 녹는 듯한 초콜릿 케이크입니다. 카카오 함량이 높고 밀도가 높으며 촉촉한 질감입니다.

크리미한 신선한 치즈 케이크를 비스킷 베이스에 담고, 선택한 과일 쿨리를 곁들여 새콤한 맛을 더했습니다.

찹쌀 반죽으로 얇게 감싼 아이스크림 볼(모찌)입니다. 쫄깃하고 차가운 질감입니다. 선택한 두 가지 맛을 고르세요.

식사 후 여러 가지 달콤한 맛을 맛볼 수 있는 세 가지 미니어처 수제 디저트와 함께 제공되는 커피입니다. 완벽합니다.

클래식한 맛부터 더 독특한 아시아 풍미까지, 선택 가능한 수제 아이스크림 또는 소르베 두 스쿱입니다.

L'Osmanthe 제과점에서 제공하는 주말 한정 특별 페이스트리입니다. 종류는 정기적으로 변경됩니다.