Chez Yong
Chez Yong
메뉴
레스토랑에서 제공되는 식사 세트.
빠른 점심 메뉴
Menu rapide
(할인 없음) (화요일-금요일 점심에만 제공, 공휴일 제외) 선택 가능한 애피타이저: 춘권 (4개) 또는 닭고기 샐러드 메인 요리: 만두 10개 (부추 또는 돼지고기 또는 소고기)
애피타이저와 수제 중국 만두 메인 요리가 포함된 빠른 점심 세트. 간단하고 맛있는 식사에 이상적입니다.
€9.50~
점심 메뉴
Menu midi
(할인 없음) (화요일-금요일 점심에만 제공, 공휴일 제외)
애피타이저, 메인 요리, 곁들임 메뉴가 포함된 완벽한 점심 메뉴. 탕수육이나 양파 소고기와 같은 중국 고전 요리 중에서 다양하게 선택할 수 있습니다.
€13.50~
15.50€ 메뉴
Menu à 15,50
(할인 없음)
애피타이저, 메인 요리, 곁들임, 디저트가 포함된 완전한 메뉴. 뜨거운 판 소고기와 같은 정교한 요리로 더 풍부한 미식 경험을 제공합니다.
€15.50~
애피타이저
찐 닭고기와 칠리 소스
Poulet à la vapeur et sa sauce chili
향긋한 칠리 소스로 덮인 부드러운 찐 닭고기. 쓰촨의 고전.
€8.50
≈ $10.00쌀국수 샐러드
Salade de pâte de riz
식초와 매콤한 소스로 양념한 차가운 쌀국수 조각. 젤리 같은 상큼한 식감.
€7
≈ $8.00쓰촨 소스 치킨
Poulet à la sauce Sichuan
고추와 산초의 풍미가 풍부한 전형적인 쓰촨 매콤한 소스로 제공되는 닭고기 조각.
€8
≈ $9.00쓰촨 소스 소 힘줄
Tripes de bœuf à la sauce Sichuan
매콤한 소스로 절인 소 힘줄 슬라이스. 약간 바삭한 식감.
€7.80
≈ $9.00쓰촨 소스 소 힘줄
Panses de bœuf à la sauce Sichuan
사천식으로 조리한 매콤하고 향긋한 소 힘줄.
€7.50
≈ $9.00쓰촨 소스 소고기 튀김
Feuilleté de bœuf à la sauce Sichuan
쓰촨식 매콤한 소스로 얇게 썬 소고기 준비.
€7.50
≈ $9.00오향 훈제 소고기
Bœuf fumé aux cinq parfums
중국 향신료로 절여 훈제한 소고기 슬라이스. 향긋하고 밀도 높은 고기.
€7.90
≈ $9.00쓰촨 특유의 향신료로 훈제한 생선 (매콤)
Poisson fumé aux parfums spéciaux de Sichuan (épicé)
쓰촨 향신료로 맛을 낸 훈제 생선 조각.
€8
≈ $9.00쓰촨 특유의 향신료로 훈제한 두부 (매콤)
Tofu fumé aux parfums spéciaux de Sichuan (épicé)
매콤한 향신료로 양념한 훈제 단단한 두부.
€7.20
≈ $8.00두부 보존란
Œuf préservé au tofu
부드러운 두부와 함께 제공되는 백년란, 종종 간장과 참기름을 뿌립니다.
€7
≈ $8.00달콤 신맛 소스 흰 무 절임
Radis blancs à la sauce aigre-douce
달콤하고 식초 맛 나는 양념에 절인 흰 무 조각. 바삭하고 상큼함.
€6
≈ $7.00해파리 샐러드
Salade de méduse
참기름 드레싱을 곁들인 바삭한 해파리 샐러드.
€8
≈ $9.00커민 튀김 소시지
Saucisses frites au cumin
커민으로 향을 낸 튀긴 중국 소시지. 강렬한 풍미와 단단한 식감.
€5.50
≈ $6.00새우 샐러드
Salade aux crevettes
새우와 바삭한 채소로 만든 신선한 샐러드.
€6.50
≈ $8.00닭고기 샐러드
Salade au poulet
닭고기 조각이 들어간 샐러드.
€5.50
≈ $6.00춘권 (4개)
Nems (4 Pièces)
고기와 채소로 채워진 바삭한 튀긴 롤. 일반적으로 샐러드와 민트와 함께 제공됩니다.
€4.80
≈ $6.00스프링롤 (차가움)
Rouleaux de printemps (froid)
새우, 당면, 채소, 허브로 채워진 라이스 페이퍼 롤.
€3.80
≈ $4.00튀긴 새우 (8개)
Beignets de crevettes (8 Pièces)
가볍고 황금빛 튀김옷을 입힌 새우.
€8
≈ $9.00수프
박과 닭고기 수프
Potage au poulet aux courges cireuses
부드러운 박 조각과 함께 맑은 육수에 찐 가벼운 수프.
€5.50
≈ $6.00집에서 만든 수프 (맛살, 닭고기, 새우)
Soupe maison (surimi, poulet, crevettes)
맛살, 닭고기, 새우가 섞인 수프.
€5.50
≈ $6.00북경식탕
Potage pékinois
두부, 죽순, 목이버섯 등 건더기가 풍부한 전통적인 달콤 신맛 수프.
€5.50
≈ $6.00게살과 아스파라거스 수프
Potage à la chair de crabe et aux asperges
게살과 아스파라거스의 부드러움을 결합한 흰 벨벳 수프.
€5.80
≈ $7.00해산물 두부 수프
Potage aux fruits de mer et au tofu
다양한 해산물과 두부 조각이 들어간 맑은 수프.
€5.50
≈ $6.00새우 만두 수프 (5개)
Soupe de raviolis aux crevettes (5 Pièces)
새우 소를 넣은 만두 (완탕)가 들어간 맑은 육수.
€6.80
≈ $8.00매콤한 채소 돼지고기 수프
Soupe de porc aux légumes piquants
절인 채소 (겨자 또는 배추)와 돼지고기 다짐육이 들어간 매콤한 수프.
€6.80
≈ $8.00양고기 커틀릿과 박과 수프
Soupe aux côtelettes d'agneau et courges cireuses
뼈에 붙은 양고기와 박과가 들어간 풍부하고 영양가 있는 수프.
€13.90
≈ $16.00양고기 내장 수프
Soupe aux tripes d'agneau
전통적인 양고기 내장 수프.
€13.90
≈ $16.00두부 생선 뚝배기
Raie en casserole avec tofu
생선 (가오리)과 두부를 결합한 냄비 요리.
€13.90
≈ $16.00고기
북경식 간장 소스 돼지고기 채
Emincé de porc à la sauce soja pékinois
발효된 된장(톈몐 소스)을 베이스로 한 달콤 짭짤한 소스에 볶은 얇게 썬 돼지고기.
€11.30
≈ $13.00돼지고기 채와 함께 볶은 쌀국수
Pâtes de riz sautées à l'émincé de porc
돼지고기와 함께 웍에서 볶은 쌀국수 요리.
€9.80
≈ $11.00생선 향 돼지고기 채
Emincé de porc au parfum de poisson
마늘과 생강의 달콤 신맛과 매콤한 소스 '위샹' 돼지고기 볶음 (생선 미포함).
€9.50
≈ $11.00청고추 돼지고기 채
Emincé de porc au piment vert
신선한 청고추 조각과 함께 간단하고 매콤하게 볶은 돼지고기.
€9.50
≈ $11.00캐러멜 돼지갈비
Travers de porc au caramel
달콤하고 맛있는 캐러멜 소스로 덮인 돼지갈비 조각.
€10.90
≈ $13.00마늘 돼지갈비
Travers de porc à l'ail
마늘로 넉넉하게 양념한 튀긴 돼지갈비.
€10.90
≈ $13.00캐러멜 돼지고기 필레
Filets de porc au caramel
캐러멜 소스에 조리한 부드러운 돼지고기 조각.
€9.90
≈ $11.00돼지고기 다짐육 완자, 집 소스 포함
Boulettes de porc haché avec sauce maison
풍부한 소스로 덮인 부드러운 돼지고기 완자.
€27.50~
달콤 신맛 소스 돼지고기 볶음
Porc sauté à la sauce aigre-douce
달콤하고 신맛 나는 붉은 소스로 덮인 튀긴 돼지고기 튀김, 피망과 파인애플 포함.
€8.80
≈ $10.00옛날식 돼지고기
Porc à l'ancienne
겉은 바삭하고 속은 부드러운 두 번 튀긴 돼지고기를 달콤 신맛 소스로 덮은 전통 요리.
€14.90
≈ $17.00사천식 순대 뚝배기
Marmite de boudin rouge façon Sichuan
매콤한 육수에 순대와 내장이 들어간 매콤한 뚝배기 요리.
€16.80~
두부와 중국 배추를 곁들인 소고기 뚝배기
Marmite de bœuf garnie de tofu et de chou chinois
맛있는 육수에 소고기, 두부, 배추를 넣고 끓인 든든한 뚝배기 요리.
€14.90
≈ $17.00향긋하고 매콤한 소고기
Bœuf parfumé et épicé
향긋한 향신료로 볶은 매콤한 소고기.
€12.90
≈ $15.00향긋한 버섯과 죽순 소고기 볶음
Bœuf aux champignons parfumés et aux pousses de bambou
향긋한 버섯 (표고버섯)과 바삭한 죽순 조각과 함께 볶은 고전적인 소고기 볶음.
€9.90
≈ $11.00양파 소고기 볶음
Bœuf aux oignons
양파를 많이 넣고 웍에서 빠르게 볶은 소고기 슬라이스.
€9.80
≈ $11.00뜨거운 판 위에서 구운 소고기
Bœuf sauté sur plaque chauffante
뜨거운 주철 판 위에서 지글거리는 소리와 함께 제공되는 요리.
€10.90
≈ $13.00뜨거운 판 위에서 구운 바비큐 소고기
Bœuf barbecue sur plaque chauffante
지글거리는 바비큐 소스 소고기
€12.80
≈ $15.00커민 양고기 볶음
Agneau sauté au cumin
중국 북부 특유의 커민 씨앗과 함께 볶은 양고기 슬라이스. 향긋하고 풍미가 좋습니다.
€12.50
≈ $14.00마늘 양고기 볶음
Agneau sauté à l'ail
마늘을 많이 넣고 볶은 양고기.
€12.50
≈ $14.00커민 구운 양고기 커틀릿
Côtelettes d'agneau grillées au cumin
커민 가루로 양념한 구운 양고기 커틀릿.
€13.90
≈ $16.00청고추 소스 돼지 곱창 볶음
Tripes de porc sautées au piment vert
신선한 청고추와 함께 볶은 돼지 내장.
€10.80
≈ $13.00고추 곱창 튀김
Tripes frites aux piments
바삭하게 튀긴 매콤한 곱창.
€12.50
≈ $14.00절인 배추 곱창 볶음
Tripes sautées au chou mariné
신맛 나는 발효 배추와 함께 볶은 곱창.
€10.80
≈ $13.00해산물 뚝배기 (국물 없음)
Marmite aux fruits de mer (sans soupe)
졸인 소스로 조리한 다양한 해산물 모듬.
€18
≈ $21.00고기 채소 뚝배기
Marmite aux viandes et légumes
다양한 고기와 채소를 섞어 끓인 요리.
€15
≈ $17.00해산물, 채소, 고기 뚝배기 (국물 없음)
Marmite aux fruits de mer, légumes et viandes (sans soupe)
육지와 바다를 결합한 풍성한 큰 요리.
€29.80
≈ $35.00미니 꼬치 퐁듀
Mini fondue en brochettes
퐁듀 스타일 육수에서 조리한 다양한 꼬치.
€12.80
≈ $15.00커민 신장 볶음
Rognons sautés au cumin
커민 소스로 조리한 신장 볶음.
€9.90
≈ $11.00간장 소스 볶은 신장
Rognons sautés à la sauce soja
맛있는 갈색 소스에 볶은 신장.
€9.90
≈ $11.00사천식 튀긴 오리 목
Cou de canard frit à la mode de Sichuan
튀긴 매콤한 오리 목 조각.
€12.90
≈ $15.00식초 피망 오리 목 볶음
Cou de canard sauté avec poivrons au vinaigre
신맛 나는 소스로 조리한 오리 목.
€12.90
≈ $15.00북경식 간장 소스 오리 가슴살
Filet de canard à la sauce soja pékinois
달콤 짭짤한 소스에 볶은 오리 가슴살 슬라이스.
€12.90
≈ $15.00오향 오리 튀김
Canard croustillant aux cinq parfums
향신료로 향을 낸 바삭한 껍질의 튀긴 오리.
€15.80
≈ $18.00북경식 오리 구이
Canard laqué pékinois
(주문 시)
전통적으로 크레페, 소스, 채소와 함께 제공되는 구운 통오리. 껍질이 라커 처리되어 바삭함.
€58
≈ $67.00파인애플 오리 볶음
Canard sauté à l'ananas
달콤 짭짤한 오리와 파인애플 조각 볶음.
€9.90
≈ $11.00향긋한 버섯과 죽순 오리 볶음
Canard aux champignons parfumés et aux pousses de bambou
버섯의 숲 향과 함께 볶은 오리 볶음.
€9.90
≈ $11.00식초 피망 닭고기 볶음
Poulet sauté avec poivrons au vinaigre
식초와 매콤한 소스에 볶은 닭고기.
€14.90
≈ $17.00닭고기
레몬그라스 닭꼬치
Brochettes de poulet à la citronnelles
레몬그라스 마리네이드 구운 닭꼬치.
€8
≈ $9.00카레 치킨
Poulet au curry
노란 카레 소스에 찐 닭고기.
€8.90
≈ $10.00황제 치킨
Poulet impérial
쿵파오라고도 불리며, 땅콩과 말린 고추와 함께 볶은 닭고기.
€8.90
≈ $10.00레몬 치킨
Poulet au citron
달콤한 레몬 소스로 덮인 튀긴 닭고기 튀김.
€8.90
≈ $10.00목이버섯 닭고기 볶음
Poulet sauté aux champignons noirs
목이버섯 (유다 귀)과 함께 볶은 닭고기.
€8.90
≈ $10.00파인애플 치킨
Poulet à l'ananas
달콤한 소스와 파인애플 조각과 함께 볶은 닭고기.
€8.90
≈ $10.00셰프 스페셜 치킨
Poulet du chef
닭고기를 베이스로 한 집 특선 요리.
€13.80
≈ $16.00북경 오리
Canard laqué
바삭한 껍질의 구운 오리.
€12.80~
채소 닭고기 볶음
Poulet sauté aux légumes
면 곁들임 (수제) +3.50€
닭고기와 다양한 채소를 웍에서 볶음.
€16
≈ $19.00해산물
찐 터봇
Turbot à la vapeur
(주문 시) 현재 가격에 따라
종종 생강과 파를 곁들여 찐 섬세한 흰살 생선.
두부와 중국 배추를 곁들인 생선 필레 뚝배기
Marmite de filet de poisson garnie de tofu et de chou chinois
흰살 생선, 두부, 채소가 들어간 뚝배기 식사 수프.
€14.90
≈ $17.00찐 또는 간장 소스 바리
Bar à la vapeur ou à la sauce soja
간장 소스로 양념한 통바리 찜.
€18.80
≈ $22.00뜨거운 판 위에 향긋하고 매콤한 도미
Dorade royale parfumée et épicée sur plaque chauffante
뜨거운 판 위에 제공되는 구운 매콤한 도미.
€18.80
≈ $22.00마늘 고추 소스 바리, 수제 면 포함
Bar à la sauce de piment à l'ail avec nouilles maison
면과 함께 제공되는 매콤한 소스로 덮인 통바리.
€23.90
≈ $28.00절인 배추 생선 필레, 충칭 뚝배기
Filets de poisson au chou mariné, marmite de Chongqing
매콤하고 신맛 나는 육수에 절인 배추를 넣고 찐 유명 사천 요리: 생선.
€14.90
≈ $17.00매콤한 소스 생선 볶음
Poisson sauté à la sauce piquante
매콤한 소스와 함께 웍에서 볶은 생선 필레.
€11.50
≈ $13.00옥수수 생선 볶음
Poisson sauté au maïs
옥수수 알갱이와 함께 볶은 부드러운 생선.
€11.50
≈ $13.00카레 소스 생선 볶음
Poisson sauté au curry
카레 향신료로 조리한 생선.
€11.50
≈ $13.00마늘 점보 새우
Gambas à l'ail
마늘 새우 볶음
€14.90
≈ $17.00캐러멜 점보 새우
Gambas caramélisées
달콤한 소스로 덮인 점보 새우.
€14.90
≈ $17.00매콤한 소스 점보 새우
Gambas à la sauce piquante
매콤한 소스로 맛을 낸 점보 새우.
€14.90
≈ $17.00소금 후추 새우
Crevettes au sel et poivre
소금, 후추, 향신료로 간단히 양념한 바삭한 튀긴 새우.
€11.90
≈ $14.00매콤한 소스 새우
Crevettes à la sauce piquante
매콤한 소스 새우.
€10.90
≈ $13.00채소 새우 볶음
Crevettes sautées aux légumes
새우와 다양한 채소를 결합한 균형 잡힌 요리.
€10.90
≈ $13.00캐슈넛 새우 볶음
Crevettes sautées aux noix de cajou
바삭한 캐슈넛과 함께 볶은 새우.
€11
≈ $13.00달콤 신맛 소스 새우
Crevettes sautées à la sauce aigre-douce
달콤 신맛 소스 새우.
€10.90
≈ $13.00카레 새우 볶음
Crevettes sautées au curry
노란 카레 소스 향 새우.
€10.90
≈ $13.00고추 튀김 점보 새우
Grosses crevettes frites aux piments
많은 고추와 함께 튀긴 건조 새우.
€14.90
≈ $17.00기본 가리비 볶음
Coquilles St Jacques sautées nature
섬세한 맛을 즐기기 위해 간단히 볶은 가리비.
€13.50
≈ $16.00목이버섯 가리비 볶음
Noix de St Jacques aux champions noirs
목이버섯 가리비 볶음
€13.50
≈ $16.00황제 소스 가리비
Noix de St Jacques à la sauce impériale
약간 매콤한 소스 가리비.
€13.50
≈ $16.00오징어 뚝배기
Marmite de calamars
냄비에 조리한 오징어.
€14.50
≈ $17.00식초 피망 오징어 볶음
Calamars sautés avec poivrons au vinaigre
절인 피망의 신맛 나는 소스로 볶은 오징어.
€14.90
≈ $17.00마늘 장어 볶음
Sauté d'anguille à l'ail
마늘에 볶은 풍부한 장어 조각.
€13.90
≈ $16.00매콤한 고추와 함께 튀긴 개구리 다리
Cuisses de grenouille frites aux piments épicés
건조하게 튀긴 매우 매콤한 개구리 다리.
€16.90
≈ $20.00제왕 개구리 다리
Cuisses de grenouille impériales
쿵파오 소스 제왕 개구리 다리.
€16.90
≈ $20.00사천식 구운 게
Crabe torréfié façon Sichuan
향신료와 고추로 건조하게 볶은 게.
€14.90
≈ $17.00소금 후추 게
Crabe au sel et au poivre
소금과 후추로 양념한 튀긴 게.
€14.90
≈ $17.00채소
식초 가지 튀김
Aubergines frites au vinaigre
식초 소스에 부드러운 가지.
€8.80
≈ $10.00집 스타일 가지 볶음
Aubergines sautées façon maison
맛있는 소스에 볶은 가지.
€8.80
≈ $10.00간장 소스 가지 볶음
Aubergines sautées à la sauce soja
간장 소스로 간단히 볶은 가지.
€8.80
≈ $10.00생선 향 가지 볶음
Aubergines au parfum de poisson
매콤하고 마늘과 식초 맛이 나는 매콤한 소스 가지 요리 '위샹 치에즈'.
€10.80
≈ $13.00가지, 고추, 감자 볶음
Aubergines sautées aux piments et aux pommes de terre
'디산시엔'이라는 요리로 가지, 감자, 피망을 섞은 요리.
€9
≈ $10.00기본 또는 식초 감자 볶음
Pommes de terre sautées nature ou vinaigre
바삭하게 튀긴 감자 조각, 종종 약간의 식초 포함.
€6.50
≈ $8.00소금 후추 감자
Pommes de terre au sel et poivre
양념한 튀긴 감자.
€7
≈ $8.00상하이식 배추 향 버섯
Champignons parfumes au chou Shanghaiens
청경채 표고버섯 볶음.
€8.80
≈ $10.00모닝글로리
Liserons
마늘 또는 기본으로 볶은 녹색 채소. 바삭한 식감.
€9.80
≈ $11.00사천식 그린빈 볶음
Haricots verts sautés à la mode de Sichuan
다진 돼지고기, 마늘, 고추와 함께 건조하게 튀긴 그린빈.
€9.80
≈ $11.00훈제 돼지고기와 함께 볶은 그린빈
Haricots mange-tout sautés au porc fume
맛있는 훈제 돼지고기와 함께 볶은 완두콩.
€9.80
≈ $11.00집 스타일로 볶은 청경채
Chou vert sauté façon maison
간단한 볶음 청경채.
€8.80
≈ $10.00돼지고기 다짐육과 함께 볶은 두부
Tofu sauté au haché de porc
마파두부 (종종 매콤함), 다진 고기와 부드러운 두부.
€9.80
≈ $11.00옛날식 두부 볶음
Tofu sauté à l'ancienne
튀긴 후 채소와 소스로 볶은 두부.
€12.80
≈ $15.00해산물 두부 볶음
Tofu sauté aux fruits de mer
해산물과 함께 제공되는 두부 요리.
€12.80
≈ $15.00채식 뚝배기
Marmite végétarienne
다양한 채소와 두부를 섞어 뚝배기에서 끓인 요리.
€11.50
≈ $13.00부추와 함께 볶은 순대
Boudin rouge saute à la cive chinoise
볶은 돼지 피.
€9.80
≈ $11.00마늘 브로콜리 볶음
Brocolis sautés à l'ail
마늘 브로콜리 볶음
€8.80
≈ $10.00브로콜리 해산물 볶음
Fruits de mer sautés au brocoli
해산물 브로콜리 볶음.
€12.90
≈ $15.00곁들임 메뉴
부추, 계란, 말린 새우 소를 넣은 만두 (수제)
Raviolis aux cives, œufs et petites crevettes séchées (fait maison)
집에서 만든 수제 야채와 말린 새우 소를 넣은 삶은 중국식 만두.
€6.50~
중국 배추 돼지고기 만두 (수제)
Raviolis au chou chinois et au porc (fait maison)
클래식 돼지고기, 양배추 만두.
€6~
중국 채소 소고기 만두 (수제)
Raviolis au bœuf et aux légumes chinois (fait maison)
소고기 소를 넣은 만두.
€6.50~
찐 빵
Pain nature à la vapeur
속이 없는 찐 흰 빵 만토우.
€1.80
≈ $2.00부추 전
Galettes à la ciboulette
파를 넣은 중국식 겹겹이 크레페.
€3
≈ $3.00매콤한 소고기 국수 수프
Soupe de nouilles au bœuf épicé
매콤한 육수에 소고기가 들어간 국수 한 그릇.
€8.80
≈ $10.00양고기 커틀릿 국수 수프
Soupe de nouilles aux côtelettes d'agneau
양고기 커틀릿과 함께 제공되는 면.
€9.80
≈ $11.00간장 소스 돼지고기 다짐육 국수 수프
Soupe de nouilles à la sauce soja et au porc hache
고기 소스 듬뿍 볶음면 (자장면)
€9.50
≈ $11.00매콤한 소스 비빔면
Nouilles à la sauce piquante
차가운 또는 따뜻한 매콤한 소스 비빔면.
€8.50
≈ $10.00참깨 비빔면
Nouilles au sésame
참깨 소스 비빔면 (탄탄면 스타일).
€7.50
≈ $9.00기본 볶음면
Nouilles sautées au nature
간장과 채소를 넣고 웍에서 간단히 볶은 면.
€7
≈ $8.00닭고기 볶음면
Nouilles sautées au poulet
닭고기와 함께 볶은 면.
€7.50
≈ $9.00소고기 볶음면
Nouilles sautées au bœuf
소고기와 함께 볶은 면.
€7.50
≈ $9.00새우 볶음면
Nouilles sautées aux crevettes
새우와 함께 볶은 면.
€8.80
≈ $10.00광둥식 볶음밥
Riz cantonais
계란, 완두콩, 햄 볶음밥.
€3.80
≈ $4.00새우 볶음밥
Riz sauté aux crevette
새우 볶음밥.
€6.50
≈ $8.00흰 쌀밥
Riz nature
김이 모락모락 나는 찐 흰 쌀밥 한 그릇.
€1.80
≈ $2.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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4.5
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