Chez Yong
Chez Yong
套餐
餐厅套餐。
快餐套餐
Menu rapide
（无折扣） （仅限周二至周五午餐，节假日除外） 可选开胃菜： 春卷（4个）或鸡肉沙拉 主菜： 10个饺子（韭菜或猪肉或牛肉）
快速午餐套餐，包括一份开胃菜和一份自制饺子。适合简单美味的一餐。
€9.50~
午餐套餐
Menu midi
（无折扣） （仅限周二至周五午餐，节假日除外）
包含开胃菜、主菜和配菜的完整午餐套餐。提供多种中国经典菜肴，如糖醋猪肉或洋葱牛肉。
€13.50~
15.50 套餐
Menu à 15,50
（无折扣）
包含开胃菜、主菜、配菜和甜点的完整套餐。提供更丰富的用餐体验，如铁板牛肉。
€15.50~
开胃菜
蒸鸡配辣椒酱
Poulet à la vapeur et sa sauce chili
川味麻辣鸡。
€8.50
≈ $10.00米粉沙拉
Salade de pâte de riz
醋辣凉拌米粉。
€7
≈ $8.00川味鸡
Poulet à la sauce Sichuan
四川特色辣味鸡块，富含辣椒和花椒风味。
€8
≈ $9.00川味牛肚
Tripes de bœuf à la sauce Sichuan
香辣酱牛肚丝。
€7.80
≈ $9.00川味牛肚
Panses de bœuf à la sauce Sichuan
川味香辣牛肚。
€7.50
≈ $9.00川味牛肉酥饼
Feuilleté de bœuf à la sauce Sichuan
川味辣牛肉片。
€7.50
≈ $9.00五香熏牛肉
Bœuf fumé aux cinq parfums
五香熏牛肉片。
€7.90
≈ $9.00四川特色熏鱼（辣）
Poisson fumé aux parfums spéciaux de Sichuan (épicé)
川味熏鱼片。
€8
≈ $9.00川味熏豆腐（辣）
Tofu fumé aux parfums spéciaux de Sichuan (épicé)
川味熏豆腐（辣）。
€7.20
≈ $8.00皮蛋豆腐
Œuf préservé au tofu
皮蛋豆腐。
€7
≈ $8.00糖醋白萝卜丝
Radis blancs à la sauce aigre-douce
糖醋腌白萝卜丝。清爽脆口。
€6
≈ $7.00海蜇丝
Salade de méduse
麻酱拌海蜇丝。
€8
≈ $9.00孜然炸香肠
Saucisses frites au cumin
孜然香肠。浓郁风味，口感扎实。
€5.50
≈ $6.00虾仁沙拉
Salade aux crevettes
鲜虾蔬菜沙拉。
€6.50
≈ $8.00鸡肉沙拉
Salade au poulet
鸡肉沙拉
€5.50
≈ $6.00春卷（4个）
Nems (4 Pièces)
炸春卷，配生菜和薄荷。
€4.80
≈ $6.00春卷（冷食）
Rouleaux de printemps (froid)
鲜虾蔬菜米纸卷。
€3.80
≈ $4.00炸虾（8个）
Beignets de crevettes (8 Pièces)
炸虾。
€8
≈ $9.00汤
南瓜鸡汤
Potage au poulet aux courges cireuses
南瓜鸡汤。
€5.50
≈ $6.00家常汤（鱼丸、鸡肉、虾）
Soupe maison (surimi, poulet, crevettes)
鱼丸、鸡肉和虾混合汤。
€5.50
≈ $6.00北京汤
Potage pékinois
传统酸辣汤，浓稠，含豆腐、竹笋和黑木耳。
€5.50
≈ $6.00蟹肉芦笋羹
Potage à la chair de crabe et aux asperges
蟹肉芦笋羹。
€5.80
≈ $7.00海鲜豆腐汤
Potage aux fruits de mer et au tofu
海鲜豆腐汤。
€5.50
≈ $6.00虾仁饺子汤（5个）
Soupe de raviolis aux crevettes (5 Pièces)
清汤馄饨。
€6.80
≈ $8.00辣味蔬菜猪肉汤
Soupe de porc aux légumes piquants
酸菜猪肉丝汤。
€6.80
≈ $8.00羊排南瓜汤
Soupe aux côtelettes d'agneau et courges cireuses
羊排南瓜汤。
€13.90
≈ $16.00羊杂汤
Soupe aux tripes d'agneau
传统羊杂汤。
€13.90
≈ $16.00砂锅鳐鱼配豆腐
Raie en casserole avec tofu
砂锅炖鱼（鳐鱼）配豆腐。
€13.90
≈ $16.00肉类
北京酱油猪肉丝
Emincé de porc à la sauce soja pékinois
炸猪肉条配甜面酱（发酵豆酱）。
€11.30
≈ $13.00猪肉丝炒河粉
Pâtes de riz sautées à l'émincé de porc
猪肉炒河粉。
€9.80
≈ $11.00鱼香猪肉丝
Emincé de porc au parfum de poisson
鱼香猪肉，一种酸甜辣的酱汁（不含鱼）。
€9.50
≈ $11.00青椒猪肉丝
Emincé de porc au piment vert
青椒猪肉丝。
€9.50
≈ $11.00焦糖排骨
Travers de porc au caramel
焦糖排骨。
€10.90
≈ $13.00蒜香排骨
Travers de porc à l'ail
蒜香炸排骨
€10.90
≈ $13.00焦糖猪里脊
Filets de porc au caramel
焦糖猪肉。
€9.90
≈ $11.00猪肉末饺子配自制酱汁
Boulettes de porc haché avec sauce maison
肉丸配酱汁。
€27.50~
糖醋猪肉
Porc sauté à la sauce aigre-douce
炸猪肉块配糖醋酱，有青椒和菠萝。
€8.80
≈ $10.00传统猪肉
Porc à l'ancienne
糖醋里脊。
€14.90
≈ $17.00川味血肠砂锅
Marmite de boudin rouge façon Sichuan
四川麻辣砂锅，含凝固猪血和内脏。
€16.80~
砂锅牛肉配豆腐和白菜
Marmite de bœuf garnie de tofu et de chou chinois
砂锅牛肉配豆腐和白菜。
€14.90
≈ $17.00香辣牛肉
Bœuf parfumé et épicé
香辣炒牛肉。
€12.90
≈ $15.00香菇竹笋炒牛肉
Bœuf aux champignons parfumés et aux pousses de bambou
香菇竹笋炒牛肉。
€9.90
≈ $11.00洋葱牛肉
Bœuf aux oignons
洋葱牛肉丝。
€9.80
≈ $11.00铁板牛肉
Bœuf sauté sur plaque chauffante
在热铁板上滋滋作响的菜肴。
€10.90
≈ $13.00铁板烤牛肉
Bœuf barbecue sur plaque chauffante
铁板烧烤牛肉。
€12.80
≈ $15.00孜然羊肉
Agneau sauté au cumin
孜然羊肉片，北方式。
€12.50
≈ $14.00蒜香羊肉
Agneau sauté à l'ail
大蒜羊肉
€12.50
≈ $14.00孜然烤羊排
Côtelettes d'agneau grillées au cumin
孜然烤羊排
€13.90
≈ $16.00青椒炒猪肚
Tripes de porc sautées au piment vert
青椒猪杂。
€10.80
≈ $13.00辣椒炸肚
Tripes frites aux piments
香辣脆炸牛肚。
€12.50
≈ $14.00酸菜肚丝。
Tripes sautées au chou mariné
酸菜肚丝。
€10.80
≈ $13.00海鲜砂锅（无汤）
Marmite aux fruits de mer (sans soupe)
海鲜砂锅配浓缩酱汁。
€18
≈ $21.00什锦肉类蔬菜砂锅
Marmite aux viandes et légumes
什锦肉菜蔬菜砂锅。
€15
≈ $17.00海鲜肉类砂锅（无汤）
Marmite aux fruits de mer, légumes et viandes (sans soupe)
海陆大餐。
€29.80
≈ $35.00迷你串串火锅
Mini fondue en brochettes
串串火锅
€12.80
≈ $15.00孜然炒腰花
Rognons sautés au cumin
孜然炒腰花
€9.90
≈ $11.00酱油炒腰花
Rognons sautés à la sauce soja
酱油炒腰花
€9.90
≈ $11.00川味炸鸭脖
Cou de canard frit à la mode de Sichuan
香辣炸鸭脖
€12.90
≈ $15.00醋椒鸭脖
Cou de canard sauté avec poivrons au vinaigre
糖醋酱煮鸭脖
€12.90
≈ $15.00北京酱油鸭胸肉
Filet de canard à la sauce soja pékinois
糖醋酱炒鸭胸肉片。
€12.90
≈ $15.00五香脆皮鸭
Canard croustillant aux cinq parfums
香料烤鸭
€15.80
≈ $18.00北京烤鸭
Canard laqué pékinois
（预订）
北京烤鸭，配薄饼、酱料和蔬菜。皮脆。
€58
≈ $67.00菠萝鸭片。
Canard sauté à l'ananas
菠萝鸭片。
€9.90
≈ $11.00香菇黑木耳烧鸭
Canard aux champignons parfumés et aux pousses de bambou
香菇鸭片。
€9.90
≈ $11.00醋椒鸡片
Poulet sauté avec poivrons au vinaigre
糖醋辣鸡。
€14.90
≈ $17.00鸡肉
香茅鸡肉串
Brochettes de poulet à la citronnelles
香茅烤鸡肉串。
€8
≈ $9.00咖喱鸡
Poulet au curry
黄咖喱鸡。
€8.90
≈ $10.00宫保鸡
Poulet impérial
也称宫保鸡丁，鸡肉炒花生和干辣椒。
€8.90
≈ $10.00柠檬鸡
Poulet au citron
柠檬鸡。
€8.90
≈ $10.00香菇鸡片
Poulet sauté aux champignons noirs
香菇鸡片。
€8.90
≈ $10.00菠萝鸡
Poulet à l'ananas
菠萝鸡
€8.90
≈ $10.00大厨鸡
Poulet du chef
本店特色鸡肉菜肴。
€13.80
≈ $16.00烤鸭
Canard laqué
脆皮烤鸭。
€12.80~
鸡肉炒蔬菜
Poulet sauté aux légumes
面条配菜（自制）+3.50€
鸡肉什锦蔬菜。
€16
≈ $19.00海鲜
蒸大比目鱼
Turbot à la vapeur
（预订）按市价
清蒸比目鱼，配姜葱。
砂锅鱼片配豆腐和白菜
Marmite de filet de poisson garnie de tofu et de chou chinois
海鲜豆腐蔬菜砂锅汤。
€14.90
≈ $17.00蒸或酱油鲈鱼
Bar à la vapeur ou à la sauce soja
酱油蒸鲈鱼。
€18.80
≈ $22.00香辣烤鲷鱼
Dorade royale parfumée et épicée sur plaque chauffante
香辣烤鲷鱼。
€18.80
≈ $22.00蒜辣酱蒸鲈鱼配自制面条
Bar à la sauce de piment à l'ail avec nouilles maison
酱汁蒸鲈鱼配面条
€23.90
≈ $28.00麻辣酸菜鱼砂锅
Filets de poisson au chou mariné, marmite de Chongqing
四川名菜：麻辣酸菜鱼。
€14.90
≈ $17.00辣酱炒鱼
Poisson sauté à la sauce piquante
辣酱炒鱼片。
€11.50
≈ $13.00玉米炒鱼
Poisson sauté au maïs
玉米炒鱼片。
€11.50
≈ $13.00咖喱炒鱼
Poisson sauté au curry
咖喱鱼。
€11.50
≈ $13.00蒜香大虾
Gambas à l'ail
蒜香大虾
€14.90
≈ $17.00焦糖虾
Gambas caramélisées
糖醋虾。
€14.90
≈ $17.00香辣虾
Gambas à la sauce piquante
香辣酱虾
€14.90
≈ $17.00椒盐虾
Crevettes au sel et poivre
椒盐脆炸虾。
€11.90
≈ $14.00辣酱虾
Crevettes à la sauce piquante
辣酱虾。
€10.90
≈ $13.00虾仁炒蔬菜
Crevettes sautées aux légumes
虾仁什锦蔬菜。
€10.90
≈ $13.00腰果虾仁
Crevettes sautées aux noix de cajou
腰果虾仁。
€11
≈ $13.00糖醋虾
Crevettes sautées à la sauce aigre-douce
糖醋虾
€10.90
≈ $13.00咖喱炒虾
Crevettes sautées au curry
黄咖喱虾
€10.90
≈ $13.00香辣炸大虾
Grosses crevettes frites aux piments
干炸虾配大量辣椒。
€14.90
≈ $17.00清炒扇贝
Coquilles St Jacques sautées nature
清炒扇贝。
€13.50
≈ $16.00香菇扇贝
Noix de St Jacques aux champions noirs
香菇扇贝
€13.50
≈ $16.00宫保扇贝
Noix de St Jacques à la sauce impériale
微辣扇贝。
€13.50
≈ $16.00鱿鱼砂锅
Marmite de calamars
砂锅鱿鱼。
€14.50
≈ $17.00醋椒炒鱿鱼
Calamars sautés avec poivrons au vinaigre
醋椒鱿鱼。
€14.90
≈ $17.00蒜香炒鳗鱼
Sauté d'anguille à l'ail
蒜香鳗鱼。
€13.90
≈ $16.00香辣炸牛蛙腿
Cuisses de grenouille frites aux piments épicés
干炸辣椒牛蛙腿。
€16.90
≈ $20.00宫保牛蛙腿
Cuisses de grenouille impériales
宫保牛蛙腿。
€16.90
≈ $20.00川味干煸蟹
Crabe torréfié façon Sichuan
干炸辣椒蟹。
€14.90
≈ $17.00椒盐蟹
Crabe au sel et au poivre
椒盐炸蟹。
€14.90
≈ $17.00蔬菜
醋溜炸茄子
Aubergines frites au vinaigre
醋溜茄子。
€8.80
≈ $10.00家常炒茄子
Aubergines sautées façon maison
酱汁炒茄子。
€8.80
≈ $10.00酱油炒茄子
Aubergines sautées à la sauce soja
酱油炒茄子。
€8.80
≈ $10.00鱼香茄子
Aubergines au parfum de poisson
鱼香茄子，一种酸甜辣的茄子菜。
€10.80
≈ $13.00辣椒土豆炒茄子
Aubergines sautées aux piments et aux pommes de terre
地三鲜，一种混合了茄子、土豆和青椒的菜肴。
€9
≈ $10.00原味或醋溜土豆丝
Pommes de terre sautées nature ou vinaigre
醋溜土豆丝。
€6.50
≈ $8.00椒盐土豆
Pommes de terre au sel et poivre
调味炸土豆。
€7
≈ $8.00香菇上海青
Champignons parfumes au chou Shanghaiens
香菇炒上海青。
€8.80
≈ $10.00空心菜
Liserons
蒜蓉或原味炒空心菜。口感脆嫩。
€9.80
≈ $11.00川味炒青豆
Haricots verts sautés à la mode de Sichuan
干煸青豆炒肉末，配蒜末和辣椒。
€9.80
≈ $11.00烟熏猪肉炒荷兰豆
Haricots mange-tout sautés au porc fume
烟熏猪肉炒豌豆
€9.80
≈ $11.00家常炒青菜
Chou vert sauté façon maison
清炒白菜。
€8.80
≈ $10.00猪肉末炒豆腐
Tofu sauté au haché de porc
麻婆豆腐（通常辣），豆腐配肉末。
€9.80
≈ $11.00传统炒豆腐
Tofu sauté à l'ancienne
炒蔬菜豆腐。
€12.80
≈ $15.00海鲜炒豆腐
Tofu sauté aux fruits de mer
海鲜豆腐。
€12.80
≈ $15.00素什锦砂锅
Marmite végétarienne
什锦蔬菜豆腐砂锅。
€11.50
≈ $13.00韭菜炒血肠
Boudin rouge saute à la cive chinoise
炒猪血。
€9.80
≈ $11.00蒜蓉西兰花
Brocolis sautés à l'ail
蒜蓉西兰花
€8.80
≈ $10.00海鲜西兰花。
Fruits de mer sautés au brocoli
海鲜西兰花。
€12.90
≈ $15.00配菜
自制虾仁韭菜饺子
Raviolis aux cives, œufs et petites crevettes séchées (fait maison)
自制水饺，馅料为素菜和干虾。
€6.50~
猪肉白菜饺子（自制）
Raviolis au chou chinois et au porc (fait maison)
经典猪肉白菜饺子。
€6~
牛肉蔬菜饺子（自制）
Raviolis au bœuf et aux légumes chinois (fait maison)
牛肉饺子。
€6.50~
蒸白面包
Pain nature à la vapeur
馒头，无馅蒸白面包。
€1.80
≈ $2.00葱油饼
Galettes à la ciboulette
葱油饼
€3
≈ $3.00香辣牛肉汤面
Soupe de nouilles au bœuf épicé
香辣牛肉汤面。
€8.80
≈ $10.00羊排汤面
Soupe de nouilles aux côtelettes d'agneau
羊排面
€9.80
≈ $11.00酱油肉末汤面
Soupe de nouilles à la sauce soja et au porc hache
炸酱面，浓郁肉酱。
€9.50
≈ $11.00辣酱面
Nouilles à la sauce piquante
麻酱凉面或热面。
€8.50
≈ $10.00芝麻面
Nouilles au sésame
芝麻酱拌面（担担面风格）。
€7.50
≈ $9.00原味炒面
Nouilles sautées au nature
酱油蔬菜炒面。
€7
≈ $8.00鸡肉炒面
Nouilles sautées au poulet
鸡肉炒面。
€7.50
≈ $9.00牛肉炒面
Nouilles sautées au bœuf
牛肉炒面。
€7.50
≈ $9.00虾仁炒面
Nouilles sautées aux crevettes
虾仁炒面
€8.80
≈ $10.00扬州炒饭
Riz cantonais
蛋炒饭配豌豆和火腿。
€3.80
≈ $4.00虾仁炒饭
Riz sauté aux crevette
虾仁炒饭
€6.50
≈ $8.00白米饭
Riz nature
一碗蒸白米饭。
€1.80
≈ $2.00商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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