양꼬치 구이
烤羊肉串
숯불에 구운 양꼬치, 보통 쯔란과 고춧가루를 뿌립니다. 양고기는 지방과 살코기가 섞여 있고 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 향이 진합니다. 애피타이저나 맥주와 함께 즐기기 좋습니다.
€1.30
≈ ₩2,206
0
Chez Nanchang
Chez Nanchang
숯불 꼬치 구이
폭발 숯불 오징어 구이
爆烤鱿鱼
통 오징어를 숯불에 구워 특제 소스를 발랐습니다. 식감은 탄력 있고 쫄깃하며 해산물의 신선한 맛과 구운 향이 납니다.
€1.50
≈ ₩2,545
0
구운 닭 날개
烤鸡翅
황금빛으로 구운 닭 날개, 껍질은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 보통 양념이 잘 배어 약간의 단맛과 향신료 향이 납니다.
€1.80
≈ ₩3,054
0
작은 황강어
小黄鱼
통째로 숯불에 구운 작은 황강어, 살은 가늘고 신선합니다. 껍질은 바삭하게 구워지고 보통 소금과 후추로 양념합니다.
€1.80
≈ ₩3,054
0
구운 돼지 신장
烤猪腰
깨끗하게 손질하여 비린내를 제거한 돼지 신장을 숯불에 구웠습니다. 식감은 신선하고 아삭하며 보통 비린내를 제거하고 향을 더하기 위해 강하게 양념합니다.
€1.50
≈ ₩2,545
0
구운 소 힘줄
烤牛鞭
구운 소 힘줄, 식감은 힘줄과 비슷하며 콜라겐이 풍부하고 매우 쫄깃합니다. 중국식 구이의 특색 있는 재료입니다.
€1.90
≈ ₩3,224
0
구운 콜리플라워
烤菜花
숯불에 구운 콜리플라워, 식감은 아삭하고 구운 소스와 향신료 맛이 배어 독특한 구운 향이 납니다.
€1.50
≈ ₩2,545
0
구운 강낭콩
烤豆角
숯불에 구운 강낭콩, 껍질은 살짝 주름지고 속은 수분을 유지합니다. 식감은 아삭하고 쯔란과 고춧가루를 곁들이면 맛이 좋습니다.
€1.50
≈ ₩2,545
0
구운 양념 두부
烤酱豆干
두꺼운 소스를 바른 구운 두부. 식감은 단단하고 쫄깃하며 콩 향과 소스 향이 진합니다.
€1.20
≈ ₩2,036
0
구운 햄 소시지
烤火腿肠
고전적인 구운 소시지, 껍질이 터져 바삭하게 구워지고 속은 부드럽습니다. 훈제 향이 나며 인기가 많습니다.
€1
≈ ₩1,697
0
폭발 숯불 메추라기 구이
爆烤鹌鹑
통 메추라기를 숯불에 구워 뼈까지 씹어 먹을 수 있습니다. 고기는 단단하고 섬세하며 씹을수록 고소합니다.
€3
≈ ₩5,090
0
구운 훈제 소시지
烤腊肠
광둥식 훈제 소시지, 숯불에 구운 후 기름이 흘러나와 맛은 달콤하고 짜며 술 향이 납니다.
€2.20
≈ ₩3,733
0
구운 곱창
烤肥肠
깨끗하게 손질한 돼지 대창을 껍질이 바삭해질 때까지 구웠습니다. 속은 부드럽고 기름기가 풍부하며 맛이 독특하고 진합니다.
€1.50
≈ ₩2,545
0
청고추
青椒
통째로 또는 조각낸 청고추를 숯불에 구워 호피 모양이 되었습니다. 맛은 약간 맵고 달콤하며 느끼함을 잡아줍니다.
€1
≈ ₩1,697
0
오이
黄瓜
구운 오이 조각, 오이의 신선함을 유지하면서 구운 훈제 향과 양념 향이 납니다.
€1
≈ ₩1,697
0
삼각 두부 튀김
三角豆泡
기름에 튀긴 두부 튀김, 겉은 바삭하고 속은 다공성으로 소스를 잘 흡수합니다. 식감은 부풀어 오르고 콩 향이 진합니다.
€1.20
≈ ₩2,036
0
구운 대하
烤大虾
통째로 튀긴 대하, 껍질은 바삭하고 속살은 신선하고 단단합니다. 보통 바다 소금이나 구이 양념을 뿌립니다.
€2.50
≈ ₩4,242
0
닭고기 완자
鸡肉丸子
꼬치에 꿴 닭고기 완자, 구운 후 겉은 살짝 구워지고 속은 쫄깃하고 부드럽습니다.
€2.20
≈ ₩3,733
0
튀김 유자
연근
莲藕
튀긴 연근 조각, 식감은 아삭하고 약간의 단맛과 연근의 향긋함이 있습니다.
€1
≈ ₩1,697
0
채소
青菜
튀기거나 데친 상하이 청경채, 채소의 신선한 녹색과 아삭함을 유지합니다. 보통 소스를 발라 먹습니다.
€1
≈ ₩1,697
0
가지
茄子
튀긴 가지, 질감은 부드럽고 양념을 잘 흡수합니다. 마늘 소스와 함께 먹으면 맛이 좋습니다.
€1
≈ ₩1,697
0
푸죽 매듭
腐竹结
매듭 모양의 건조 두부피 제품, 튀긴 후 표면이 부풀어 오르고 식감은 쫄깃하며 콩 향이 진합니다.
€1
≈ ₩1,697
0
다시마 매듭
海带结
매듭 모양의 다시마, 식감은 아삭하고 두꺼우며 바다의 신선한 맛이 납니다.
€1
≈ ₩1,697
0
양념 두부
酱豆干
튀긴 두부, 특제 소스를 발라 구웠습니다. 껍질은 쫄깃하고 속은 단단합니다.
€1
≈ ₩1,697
0
표고버섯
草菇
튀긴 표고버섯, 식감은 부드럽고 육즙이 풍부하며 버섯 향이 진합니다.
€1
≈ ₩1,697
0
양배추
包菜
튀긴 양배추 조각, 식감은 아삭하고 달콤하며 가장자리는 살짝 구워져 독특한 풍미를 냅니다.
€1
≈ ₩1,697
0
떡
年糕
튀긴 떡 조각, 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 늘어납니다. 보통 달콤한 매운 소스를 발라 먹습니다.
€1
≈ ₩1,697
0
배추
白菜
튀긴 배추, 식감은 부드럽고 달콤하며 기름의 향이 배어 있습니다.
€1
≈ ₩1,697
0
흰 두부
白豆腐
신선하고 부드러운 흰 두부를 튀겨 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 여전히 부드럽습니다.
€1
≈ ₩1,697
0
삼각 두부 튀김
三角豆泡
튀긴 두부 튀김, 부풀어 오르고 다공성이며 국물이나 소스를 흠뻑 흡수하면 매우 맛있습니다.
€1
≈ ₩1,697
0
감자 조각
土豆片
튀긴 감자 조각, 두꺼운 감자 칩과 비슷하며 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 전분 향이 풍부합니다.
€1
≈ ₩1,697
0
브로콜리
西兰花
튀긴 브로콜리, 꽃 부분은 기름을 흡수하여 바삭하고 줄기는 아삭함을 유지합니다.
€1
≈ ₩1,697
0
닭 심장
鸡心
튀긴 닭 심장, 식감은 단단하고 탄력이 있으며 고기는 섬세하고 씹을수록 고소합니다.
€1
≈ ₩1,697
0
닭 모래집
鸡胗
튀긴 닭 모래집, 식감은 쫄깃하고 아삭하며 비린내가 없고 술안주로 좋습니다.
€1
≈ ₩1,697
0
닭 간
鸡肝
튀긴 닭 간, 겉은 살짝 구워지고 속은 부드럽고 섬세하며 맛이 진합니다.
€1
≈ ₩1,697
0
소고기
牛肉
튀긴 소고기 꼬치, 양념이 잘 배어 고기는 신선하고 육즙이 풍부하며 향신료 향이 강합니다.
€1
≈ ₩1,697
0
소 위
牛肚
튀긴 소 위, 식감은 아삭하고 쫄깃하며 양념 맛이 배어 있습니다.
€1
≈ ₩1,697
0
소 힘줄
牛筋
튀긴 돼지 힘줄, 식감은 쫄깃하고 부드러우며 콜라겐이 풍부하고 식감이 독특합니다.
€1
≈ ₩1,697
0
등심
里脊
튀긴 돼지 등심 꼬치, 고기는 매우 부드럽고 보통 얇은 튀김옷을 입혔습니다.
€1.50
≈ ₩2,545
0
새우 튀김
炸虾
통째로 튀긴 새우, 껍질은 바삭하게 먹을 수 있고 속살은 신선하고 달콤합니다.
€1
≈ ₩1,697
0
어묵
鱼丸
튀긴 어묵, 겉은 황금빛으로 주름지고 식감은 탄력 있으며 신선한 맛이 가득합니다.
€1.20
≈ ₩2,036
0
크랩 스틱
蟹棒
튀긴 게맛살, 식감은 결이 살아있고 맛은 달콤합니다.
€1
≈ ₩1,697
0
메추리알
鹌鹑蛋
튀긴 메추리알, 흰자위가 부풀어 호피 모양이 되고 노른자는 부드럽습니다.
€1.20
≈ ₩2,036
0
호피 계란
虎皮蛋
튀긴 계란, 표면은 황금빛으로 주름져 호피 모양이며 소스를 잘 흡수합니다.
€1
≈ ₩1,697
0
둥근 두부
圆豆干
둥근 두부, 튀긴 후 식감이 더 단단해지고 콩 향이 순수합니다.
€1
≈ ₩1,697
0
고수
香菜
보통 고수와 함께 말린 두부롤 또는 고기롤을 튀긴 후 고수의 향긋함과 두부피의 콩 향이 어우러집니다.
€1.20
≈ ₩2,036
0
냉채
풋콩
毛豆
껍질째 삶은 콩, 보통 소금물과 팔각 등 향신료로 양념합니다. 시원하고 식욕을 돋우는 고전적인 술안주입니다.
€6
≈ ₩10,180
0
다시마 채
海带丝
얇게 썬 다시마를 냉채로 만들었습니다. 식감은 아삭하고 보통 마늘, 식초, 고추기름을 넣어 새콤달콤하고 시원합니다.
€6
≈ ₩10,180
0
파파야 채
木瓜丝
매콤 새콤한 냉채 파파야 채, 식감은 아삭하고 약간의 과일 향이 나며 느끼함을 잡아줍니다.
€6
≈ ₩10,180
0
으깬 오이
拍黄瓜
신선한 오이를 으깨서 조각낸 후 마늘, 식초, 참기름을 넣고 냉채로 만들었습니다. 식감은 아삭하고 육즙이 풍부하며 마늘 향이 진합니다.
€6
≈ ₩10,180
0
연근 조각
藕片
냉채 연근 조각, 식감은 아삭합니다. 보통 새콤달콤하게 양념하여 연근의 자연스러운 향을 살립니다.
€6
≈ ₩10,180
0
매콤 새콤 감자채
酸辣土豆丝
얇게 썬 감자채를 데쳐서 냉채로 만들었습니다. 식감은 아삭하고 부드럽지 않습니다. 맛은 새콤달콤하여 식욕을 돋우는 고전적인 냉채입니다.
€6
≈ ₩10,180
0
매콤 새콤 당면
酸辣粉丝
삶아서 식힌 당면, 새콤달콤한 양념 소스가 흠뻑 배어 있습니다. 식감은 부드럽고 맛은 신선하고 자극적입니다.
€6
≈ ₩10,180
0
고수 콩피
香菜豆皮
얇게 썬 두부피와 신선한 고수를 함께 냉채로 만들었습니다. 두부피의 쫄깃함과 고수의 향긋함이 완벽하게 어우러집니다.
€5.80
≈ ₩9,841
0
설탕에 절인 마늘
糖蒜
절인 단 마늘, 식감은 아삭하고 신선하며 생마늘의 매운맛이 없고 맛은 새콤달콤하여 느끼함을 잡아주어 고기와 함께 먹기 좋습니다.
€5.80
≈ ₩9,841
0
돼지 위 무침
猪肚丝
삶은 돼지 위를 얇게 썰어 냉채로 만들었습니다. 식감은 쫄깃하고 아삭하며 양념은 보통 맵고 진합니다.
€6.80
≈ ₩11,538
0
난창 특선 반찬
산약 볶음 목이버섯
山药炒木耳
산약 조각과 목이버섯을 함께 볶았습니다. 산약은 아삭하고 미끄러우며 목이버섯은 두껍고 아삭합니다. 담백하고 건강한 채소 요리입니다.
€10.80
≈ ₩18,325
0
수육 소고기
水煮牛肉
고전적인 쓰촨 요리. 소고기 편을 매콤한 붉은 국물에 삶아 숙주 등 채소 위에 올리고 뜨거운 기름을 부었습니다. 마라 향이 신선하고 고기는 부드럽습니다.
€18.80
≈ ₩31,899
0
목이버섯 볶음
木须肉
돼지고기 편과 계란, 목이버섯, 오이 편을 함께 볶았습니다. 맛은 짜고 신선하며 영양이 풍부하여 가정식 별미입니다.
€10.80
≈ ₩18,325
0
삼선 두부 찜
三鲜豆腐煲
뚝배기에 끓인 두부와 여러 해산물 (새우, 오징어 등). 두부는 신선한 국물을 흠뻑 흡수하고 식감은 부드럽고 따뜻합니다.
€13.80
≈ ₩23,415
0
쯔란 양고기
孜然羊肉
양고기 편과 많은 쯔란과 고추를 함께 볶았습니다. 향이 코를 찌르고 양고기는 신선하고 누린내가 나지 않으며 진한 서북풍미를 가지고 있습니다.
€13.90
≈ ₩23,585
0
오징어 롤
鱿鱼卷
칼집 낸 오징어 롤을 센 불에 볶았습니다. 식감은 아삭하고 탄력이 있으며 보통 파프리카 등 채소를 곁들여 색과 향, 맛이 모두 좋습니다.
€11.90
≈ ₩20,191
0
브로콜리 볶음
清炒西兰花
간단하게 볶은 브로콜리, 채소의 푸른색과 본연의 맛을 유지합니다. 식감은 아삭하고 담백하여 느끼함을 잡아줍니다.
€9.80
≈ ₩16,628
0
연근 튀김
藕夹
두 조각의 연근 사이에 다진 고기를 넣고 튀김옷을 입혀 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 연근의 아삭함과 고기의 향이 완벽하게 어우러집니다.
€12.80
≈ ₩21,718
0
철판 우육편
铁板牛柳
뜨거운 철판에 지글지글 구워 나오는 소고기 편. 소고기는 부드럽고 흑후추 맛이 진하며 향이 가득합니다.
€16.80
≈ ₩28,505
0
철판 오징어
铁板鱿鱼
철판에 구운 오징어, 양파와 소스를 곁들였습니다. 오징어는 쫄깃하고 신선하며 철판 특유의 구운 향이 납니다.
€15.80
≈ ₩26,808
0
청고추 볶음 곱창
尖椒溜肥肠
깨끗하게 손질한 돼지 대창과 청고추를 함께 볶았습니다. 곱창은 부드럽고 쫄깃하며 기름기가 풍부하고 청고추의 매운맛이 느끼함을 잡아줍니다.
€12.80
≈ ₩21,718
0
마파두부
麻婆豆腐
유명한 쓰촨 요리. 부드러운 두부를 마라 향이 나는 붉은 기름 소스에 끓여 다진 고기를 넣었습니다. 식감은 마라, 맵고, 뜨겁고, 부드러우며 밥과 함께 먹기 좋습니다.
€9.80
≈ ₩16,628
0
폭발 볶음 돼지 신장
爆炒腰花
칼집 낸 돼지 신장을 센 불에 볶았습니다. 불 조절이 중요하며 식감은 신선하고 아삭하며 새콤달콤한 맛으로 비린내를 제거합니다.
€11.90
≈ ₩20,191
0
피단 두부
皮蛋豆腐
냉채, 부드러운 두부에 다진 피단, 간장과 참기름을 뿌렸습니다. 식감은 부드럽고 맛은 시원하고 신선합니다.
€9.80
≈ ₩16,628
0
가지 찜
茄子煲
뚝배기에 끓인 가지, 보통 다진 고기와 염장 생선을 넣습니다. 가지는 부드럽고 양념이 잘 배어 밥반찬으로 좋습니다.
€12.80
≈ ₩21,718
0
난창 비빔면
南昌拌粉
난창 특선 간식. 삶은 쌀국수를 물기를 빼고 땅콩, 무말랭이, 고추기름 등 양념을 넣어 비볐습니다. 식감은 매끄럽고 쫄깃하며 맵고 식욕을 돋웁니다.
€6.80
≈ ₩11,538
0
난창 볶음 쌀국수
南昌炒粉
지앙시 특선 주식. 쌀국수와 돼지고기 채, 채소를 센 불에 볶았습니다. 쌀국수는 건조하고 쫄깃하며 불맛이 납니다.
€8
≈ ₩13,574
0
난창 비빔면
南昌拌面
난창식 비빔면, 면은 쫄깃하고 특제 매콤한 소스와 채소를 비볐습니다. 맛이 진합니다.
€8
≈ ₩13,574
0
곱창 볶음 쌀국수
肥肠炒粉
곱창 조각을 넣은 지앙시 볶음 쌀국수. 곱창의 기름 향이 쌀국수에 스며들어 맛이 더욱 진하고 신선합니다.
€8.90
≈ ₩15,101
0
소고기 볶음 쌀국수
牛肉炒粉
소고기 편을 넣은 볶음 쌀국수. 소고기는 부드럽고 쌀국수는 매끄러워 고전적인 주식 선택입니다.
€8.90
≈ ₩15,101
0
소고기 볶음면
牛肉炒面
소고기 편과 면을 함께 볶고 채소를 넣었습니다. 면은 고기 육즙을 흡수하여 짜고 신선합니다.
€8.90
≈ ₩15,101
0
소고기 탕면
牛肉汤粉
따뜻한 국물 쌀국수, 국물은 신선하고 부드러운 소고기 편을 곁들였습니다. 김이 모락모락 나는 따뜻한 음식으로 국물을 좋아하는 분들께 좋습니다.
€8.90
≈ ₩15,101
0
난창 비빔 쌀국수 (따뜻함)
南昌拌粉 (热)
따뜻하게 비빈 난창 쌀국수, 차갑게 비빈 것보다 더 부드럽습니다. 보통 채소를 곁들여 식감은 매끄럽고 맵습니다.
€7.80
≈ ₩13,235
0
소고기 덮밥
牛肉盖浇饭
즉석에서 볶은 소고기 편과 채소를 흰 쌀밥 위에 올렸습니다. 소스가 진하고 밥과 함께 먹기 좋습니다.
€8.90
≈ ₩15,101
0
가지 찜 덮밥
茄子煲盖浇饭
부드럽고 양념이 잘 배인 홍소 가지를 밥 위에 올렸습니다. 가지는 기름지고 신선하며 밥과 환상적인 궁합을 이룹니다.
€8.90
≈ ₩15,101
0
흑후추 오징어 덮밥
黑椒鱿鱼盖饭
흑후추 맛으로 볶은 오징어 덮밥. 오징어는 신선하고 흑후추는 약간 맵고 향긋하여 식욕을 돋웁니다.
€8.90
≈ ₩15,101
0
회과육 덮밥
回锅肉盖浇饭
고전적인 쓰촨 요리 회과육을 밥 위에 올렸습니다. 삼겹살 편은 구워져 기름지지만 느끼하지 않고 마늘 줄기와 된장을 곁들여 짜고 신선하며 약간 맵습니다.
€8.90
≈ ₩15,101
0
소고기 볶음밥
牛肉炒饭
소고기 조각과 밥을 센 불에 빠르게 볶았습니다. 밥알은 하나하나 살아있고 소고기는 구워져 향긋합니다.
€8.90
≈ ₩15,101
0
새우 볶음밥
虾仁炒饭
새우를 넣은 볶음밥, 색깔이 선명하고 맛은 담백하고 신선합니다.
€8.90
≈ ₩15,101
0
매콤 두부 덮밥
香辣豆干盖饭
매콤한 맛으로 볶은 두부 덮밥. 두부는 쫄깃하고 소스는 맵고 경제적입니다.
€8.90
≈ ₩15,101
0
청고추 덮밥
尖椒盖浇饭
청고추 볶음 고기를 밥 위에 올렸습니다. 청고추의 시원한 매운맛과 고기 향이 어우러져 식욕을 돋우는 가정식 덮밥입니다.
€8.90
≈ ₩15,101
0
피단 돼지고기 죽
皮蛋瘦肉粥
광둥식 짠 죽의 대표. 쌀을 푹 끓여 부드럽게 만든 후 피단 조각과 돼지고기 채를 넣었습니다. 식감은 부드럽고 짜고 신선합니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
백합 새우 죽
百合虾仁粥
백합과 새우를 넣고 끓인 죽. 백합은 달콤하고 새우는 신선하며 자양강장에 좋고 맛은 담백합니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
채소 죽
青菜粥
채소를 넣은 흰 죽. 담백하고 시원하며 채소의 향긋함이 있어 담백한 음식을 원할 때 선택하기 좋습니다.
€7
≈ ₩11,877
0
옥수수 죽
玉米粥
단 옥수수 알갱이를 넣고 끓인 죽 또는 옥수수 가루로 만든 죽. 맛은 달콤하고 식감은 섬세합니다.
€7
≈ ₩11,877
0
신메뉴 추천 신품추천
작은 바삭한 돼지고기
小酥肉
돼지고기 조각에 튀김옷을 입혀 튀긴 후 보통 화자오 알갱이를 넣습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 마 향이 진합니다. 직접 먹거나 훠궈에 넣어 먹을 수 있습니다.
€11.80
≈ ₩20,021
0
작은 바삭한 닭고기 조각
小酥鸡块
소금 후추 치킨과 유사한 튀긴 닭고기 조각. 닭고기는 양념이 잘 배어 껍질은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€11.80
≈ ₩20,021
0
라쯔지 (매운 닭고기 튀김)
辣子鸡
쓰촨 명채. 많은 건고추와 산초 사이에서 바삭하게 튀긴 닭고기 조각을 찾습니다. 마라 향이 바삭하고 매우 맛있습니다.
€12.80
≈ ₩21,718
0
꿔바로우 (찹쌀 탕수육)
锅包肉
둥베이 명채. 돼지 등심 편에 튀김옷을 입혀 튀긴 후 새콤달콤한 소스를 뿌렸습니다. 색깔은 황금빛이고 겉은 바삭하며 새콤달콤하여 식욕을 돋웁니다.
€13.80
≈ ₩23,415
0
소금 후추 새우
椒盐虾
통째로 튀긴 새우에 소금과 후추를 뿌려 볶았습니다. 새우 껍질은 바삭하게 먹을 수 있고 맛은 짜고 신선하여 술안주로 좋습니다.
€15.80
≈ ₩26,808
0
돼지고기 조각 볶음
溜双段
보통 돼지고기 조각과 새우 조각을 함께 볶은 요리. 고기 조각과 새우 조각은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 신선하고 짭짤한 소스를 입혔습니다.
€14.80
≈ ₩25,112
0
파 볶음 양고기
葱爆羊肉
양고기 편과 많은 대파를 센 불에 볶았습니다. 파 향이 진하고 양고기의 누린내를 제거하며 고기는 부드럽습니다.
€15.80
≈ ₩26,808
0
소고기 볶음
小炒牛肉
후난식 볶음 소고기. 소고기 편과 야생 고추, 셀러리 등을 함께 볶았습니다. 맵고 부드러우며 불맛이 좋습니다.
€15.80
≈ ₩26,808
0
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