Chanko Edosawa Annex

닭고기 챤코나베는 닭다리살, 닭 완자, 그리고 12가지 기본 재료가 들어간, 스모 선수들의 전통적인 영양 만점 전골입니다. 간장맛과 된장맛의 국물 중에서 선택할 수 있으며, 닭고기의 감칠맛이 우러난 국물로 심신을 따뜻하게 합니다. 1인분부터 주문 가능합니다.

해산물 챤코나베는 흰살 생선, 연어, 오징어, 새우, 가리비 등 해산물과 닭 완자, 12가지 기본 재료가 듬뿍 들어간 호화로운 전골입니다. 해산물의 감칠맛이 응축된 국물은 간장맛과 된장맛 중에서 선택할 수 있으며, 바다의 은혜를 마음껏 맛볼 수 있습니다. 1인분부터 주문 가능합니다.

매일 바뀌는 엄선된 크래프트 맥주입니다. 다양한 풍미와 향을 즐길 수 있으며, 맥주의 깊이를 체험할 수 있습니다. 어떤 종류가 있는지 부담 없이 직원에게 문의해주세요.

기린 이치방 시보리(一番搾り)는 가장 먼저 짜낸 맥즙만을 사용한 호화로운 맥주입니다. 잡미가 없고 보리의 맛이 듬뿍 담긴, 깔끔한 맛이 특징입니다. 중잔과 대잔 중에서 선택할 수 있습니다.

생과일 레몬 사와는 그 자리에서 레몬을 짜서 만드는 신선하고 상쾌한 사와입니다. 레몬의 신맛과 츄하이의 깔끔한 목넘김이 절묘하게 어우러져, 식사와 함께 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

생과일 자몽 사와는 신선한 자몽을 짜서 만드는, 쌉쌀하고 상쾌한 사와입니다. 자몽 특유의 향과 신맛이 식사의 맛을 돋웁니다. 비타민 C도 풍부합니다.

녹차 하이는 소주를 녹차로 희석한, 깔끔한 맛의 음료입니다. 녹차의 떫은맛이 소주와 조화를 이루어 입안을 개운하게 해줍니다. 일식과도 궁합이 좋습니다.

우롱 하이는 소주를 우롱차로 희석한, 구수하고 깔끔한 음료입니다. 우롱차의 풍부한 향과 은은한 쓴맛이 식사의 기름기를 씻어줍니다. 중화요리와도 잘 어울립니다.

츄하이는 소주를 탄산수로 희석한 심플하고 기본적인 음료입니다. 어떤 요리와도 잘 어울리며, 깔끔한 목넘김이 특징입니다. 취향에 맞는 맛으로 즐길 수 있습니다.

카쿠 하이볼은 산토리 카쿠 빈 위스키를 소다수로 희석한 일본의 대표적인 하이볼입니다. 깔끔한 맛 속에 위스키의 풍부한 향과 깊은 맛이 느껴집니다. 식사와 함께 상쾌하게 즐길 수 있습니다.

진저 하이볼은 위스키를 진저에일로 희석한, 스파이시하고 상쾌한 하이볼입니다. 생강의 톡 쏘는 자극이 위스키의 풍미를 돋우어 식욕을 돋웁니다. 특히 튀김 요리와 궁합이 좋습니다.

콜라 하이볼은 위스키를 코카콜라로 희석한, 단맛과 깊은 맛이 나는 하이볼입니다. 콜라의 상쾌함과 위스키의 깊은 맛이 어우러져 마시는 맛이 좋습니다. 육류 요리 등과 궁합이 좋습니다.

텐구마이 야마하이 준마이(天狗舞 山廃純米)는 이시카와현의 명주로, 야마하이 방식 특유의 묵직한 산미와 깊은 감칠맛이 특징인 준마이주입니다. 풍만한 향과 깊은 맛이 있으며, 차갑게 또는 따뜻하게 마셔도 맛있습니다. 진한 맛의 요리와 잘 어울립니다.

난부비진 준마이긴죠(南部美人 純米吟醸)는 이와테현의 양조장에서 만든, 화려한 향과 투명한 목넘김이 매력인 준마이긴죠입니다. 과일 향이 나고 균형 잡힌 맛은 일본주 초심자부터 애호가까지 폭넓게 즐길 수 있습니다. 해산물 요리와 궁합이 좋습니다.

죠키겐 다이카라구치(上喜元 大辛口)는 야마가타현의 양조장에서 빚은 매우 드라이하고 깔끔한 맛의 일본주입니다. 쌀의 감칠맛이 확실히 느껴지면서도 뒷맛은 깔끔하고 맑습니다. 어떤 요리와도 잘 어울리는 식중주로 최적입니다.

노구치 나오히코 연구소 무여과 생원주(農口尚彦研究所 無濾過生原酒)는 전설적인 사케 장인 노구치 나오히코 씨가 만든, 여과나 가열을 하지 않은 생원주입니다. 쌀 본연의 힘찬 감칠맛과 신선한 향이 특징이며, 일본주의 진미를 마음껏 맛볼 수 있는 술입니다. 진한 맛의 요리에도 뒤지지 않습니다.

쿠로키리시마(黒霧島)는 미야자키현을 대표하는 고구마 소주입니다. 검은 누룩으로 빚어 부드러운 단맛과 깔끔한 뒷맛, 그리고 화려한 향이 특징입니다. 온더락이나 따뜻하게 마시며 그 깊은 맛을 천천히 즐겨보세요.

토노잔(富乃宝山)은 가고시마의 고구마 소주로, 황국 누룩으로 빚어 과일 향이 나며, 고구마 소주라고 믿기지 않을 정도로 깔끔한 목넘김이 특징입니다. 소주 초심자에게도 추천하며, 식중주로도 즐길 수 있습니다. 온더락이나 물 타서 마시는 것이 인기입니다.

메이게츠(明月)는 고구마 소주 특유의 진한 맛과 부드러운 목넘김이 특징인 소주입니다. 고구마의 단맛과 향이 균형 있게 조화되어 있으며, 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 따뜻하게 마셔 향을 살리는 것도 추천합니다.

니카이도(二階堂)는 오이타현을 대표하는 보리 소주입니다. 보리 본연의 구수한 향과 깔끔하고 가벼운 맛이 특징이며, 어떤 식사와도 잘 어울리는 만능 소주입니다. 온더락, 물 타서, 따뜻하게 등 취향에 따라 즐겨보세요.

이이치코(いいちこ)는 오이타현이 자랑하는 깔끔한 목넘김과 세련된 맛이 특징인 보리 소주입니다. 그 맑은 맛은 온더락이나 물 타서 마시는 것뿐만 아니라 칵테일 베이스로도 즐길 수 있습니다. 폭넓은 층에게 사랑받고 있습니다.

운카이(雲海)는 메밀을 원료로 한 특이한 메밀 소주입니다. 메밀 특유의 구수한 향과 부드럽고 순한 맛이 특징입니다. 깔끔하고 마시기 쉬우며, 메밀의 풍미를 즐기면서 식사와 함께 천천히 음미할 수 있습니다.

아라고시 미캉슈(과육이 걸러진 귤술)는 귤 과육을 듬뿍 사용한, 걸쭉하고 진한 과실주입니다. 귤 본연의 단맛과 신맛, 알갱이의 식감을 즐길 수 있습니다. 차갑게 해서 온더락이나 소다수로 즐겨보세요.

아라고시 우메슈(과육이 걸러진 매실주)는 매실 과육을 듬뿍 사용한, 걸쭉한 목넘김의 매실주입니다. 매실의 단맛과 신맛, 풍부한 향이 응축되어 있어 디저트처럼 즐길 수 있습니다. 온더락, 소다수, 따뜻하게 마셔도 맛있습니다.

레드 와인은 깊은 색감과 풍부한 향이 특징인 와인입니다. 육류 요리와 궁합이 좋으며, 타닌이 기분 좋은 떫은맛을 선사합니다. 글라스로 부담 없이 즐길 수 있으며, 식사의 맛을 돋우는 와인입니다.

화이트 와인은 신선하고 과일 향이 나는 것이 특징인 와인입니다. 해산물 요리나 샐러드 등, 깔끔한 요리와 궁합이 좋습니다. 가벼운 목넘김으로 식사를 산뜻하게 장식합니다.

코카콜라는 전 세계적으로 사랑받는 탄산음료입니다. 상쾌한 목넘김과 독특한 단맛이 특징이며, 어떤 식사와도 어울리는 기본 음료입니다. 기분 전환을 하고 싶을 때 좋습니다.

진저에일은 생강 향이 나는 탄산음료입니다. 깔끔한 단맛과 은은한 매콤함이 특징이며, 식사의 맛을 해치지 않습니다. 목넘김이 좋고 기분을 상쾌하게 해줍니다.

오렌지 주스는 신선한 오렌지를 짜낸 듯한 상큼한 신맛과 자연스러운 단맛이 특징인 주스입니다. 비타민 C가 풍부하며, 아침 식사로도 좋습니다. 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 기본 음료입니다.

우롱차는 중화요리 등 기름진 음식과 잘 어울리는 구수하고 깔끔한 차입니다. 입안을 개운하게 하고 소화를 돕는다고 합니다. 따뜻하게 또는 차갑게 마셔도 맛있습니다.

스다치 스카시는 도쿠시마현 특산 스다치를 사용한, 상쾌한 향과 신맛이 특징인 탄산음료입니다. 독특한 풍미가 입안에 퍼지며, 식사와 함께 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 식욕 증진에도 좋을 것입니다.

아이스 커피는 깊게 로스팅된 원두로 추출한 차갑고 쓴맛과 깊은 맛이 나는 커피입니다. 더운 날이나 식후에 기분 전환을 하고 싶을 때 좋습니다. 우유나 설탕을 넣어 마셔도 맛있습니다.

오로로(オロロ)는 상쾌 효과가 기대되는 독특한 맛의 음료입니다. 피곤할 때나 기분 전환을 하고 싶을 때 딱 좋습니다. 달콤하고 시큼하며, 어딘가 그리운 맛이 특징입니다.