Chanko Edosawa Annex

El Chanko Nabe de Pollo es una olla nutritiva tradicional de las escuelas de sumo, que contiene muslos de pollo, albóndigas de pollo y 12 tipos de ingredientes básicos. Puede elegir entre sopa de salsa de soja o miso, y el caldo, con el sabor concentrado del pollo, le calentará el cuerpo y la mente. Se puede pedir a partir de 1 ración.

El Chanko Nabe de Mariscos es una olla lujosa repleta de mariscos como pescado blanco, salmón, calamar, gambas, vieiras, junto con albóndigas de pollo y 12 tipos de ingredientes básicos. La sopa, con el sabor concentrado de los mariscos, se puede elegir entre sabor a salsa de soja o miso, permitiéndole disfrutar plenamente de la generosidad del mar. Se puede pedir a partir de 1 ración.

Cerveza artesanal seleccionada que cambia diariamente. Podrá disfrutar de una variedad de sabores y aromas, experimentando la profundidad de la cerveza. No dude en preguntar al personal sobre los tipos disponibles.

Kirin Ichiban Shibori es una cerveza de lujo hecha solo con el primer mosto de cebada. Se caracteriza por su sabor limpio, sin impurezas y repleto del sabor de la cebada. Puede elegir entre jarra mediana y jarra grande.

El Sour de Limón Recién Exprimido es un sour fresco y refrescante hecho exprimiendo limones en el momento. La acidez del limón combina perfectamente con la textura limpia del chu-hai, y se puede disfrutar refrescantemente con la comida.

El Sour de Pomelo Recién Exprimido es un sour agridulce y refrescante hecho exprimiendo pomelos frescos. El aroma y la acidez característicos del pomelo realzan el sabor de la comida. También es rico en vitamina C.

El Ryokucha High es una bebida con un sabor limpio hecha mezclando shochu con té verde. La astringencia del té verde se armoniza con el shochu, refrescando la boca. Combina perfectamente con la cocina japonesa.

El Uron High es una bebida aromática y refrescante hecha mezclando shochu con té oolong. El rico aroma y el ligero amargor del té oolong eliminan la grasa de la comida. Combina bien con la cocina china.

El Chu-hai es una bebida simple y clásica hecha mezclando shochu con agua carbonatada. Combina bien con cualquier comida y se caracteriza por su sabor refrescante. Puede disfrutarlo con su sabor favorito.

El Kakui Highball es un highball japonés clásico hecho con whisky Suntory Kakubin y soda. A pesar de su sabor limpio, se puede sentir el rico aroma y cuerpo del whisky. Se puede disfrutar refrescantemente con la comida.

El Ginger Highball es un highball especiado y refrescante hecho mezclando whisky con ginger ale. La punzada del jengibre realza el sabor del whisky y estimula el apetito. Combina especialmente bien con platos fritos.

El Coke Highball es un highball dulce y con cuerpo hecho mezclando whisky con Coca-Cola. La frescura de la Coca-Cola y el profundo sabor del whisky se fusionan, resultando en una bebida sustanciosa. Combina perfectamente con platos de carne, etc.

Tengu Mai Yamahai Junmai es un sake Junmai de la famosa bodega de la prefectura de Ishikawa, caracterizado por su acidez robusta y su profundo sabor, típicos de la elaboración Yamahai. Tiene un aroma rico y cuerpo, y está delicioso tanto frío como caliente. Combina bien con platos de sabor intenso.

Nanbu Bijin Junmai Ginjo es un sake Junmai Ginjo de una bodega de la prefectura de Iwate, que atrae por su aroma floral y su sabor transparente. Su sabor afrutado y equilibrado puede ser disfrutado por una amplia gama de personas, desde principiantes hasta aficionados al sake. Combina perfectamente con platos de mariscos.

Jokigen Daikarakuchi es un sake japonés muy seco y con un final nítido, elaborado por una bodega de la prefectura de Yamagata. Se siente el sabor del arroz, pero el final es limpio y claro. Es perfecto como acompañamiento de comidas, ya que combina bien con cualquier plato.

Noguchi Naohiko Kenkyujo Mugoro Nama Genshu es un sake crudo sin filtrar ni pasteurizar, elaborado por el legendario maestro de sake Naohiko Noguchi. Se caracteriza por el potente sabor del arroz y su aroma fresco, permitiéndole disfrutar plenamente de la esencia del sake japonés. No se ve eclipsado por platos contundentes.

Kuro Kirishima es un shochu de batata representativo de la prefectura de Miyazaki. Se caracteriza por su dulzor espeso debido a la fermentación con koji negro, su final nítido y su aroma floral. Disfrute de su profundo sabor lentamente, solo o con agua caliente.

Tomoyokozan es un shochu de batata de Kagoshima, caracterizado por su aroma afrutado debido a la fermentación con koji amarillo y su sabor limpio, inusual para un shochu de batata. Se recomienda incluso para principiantes en shochu y se puede disfrutar como acompañamiento de comidas. Es popular solo o con agua.

Meigetsu es un shochu de batata caracterizado por su rico sabor a batata y su textura suave. El dulzor y el aroma de la batata se equilibran armoniosamente, y se puede disfrutar de diversas maneras. Se recomienda calentar con agua para realzar el aroma.

Nikaido es un shochu de cebada representativo de la prefectura de Oita. Se caracteriza por su aroma tostado original de la cebada y su sabor limpio y ligero, lo que lo convierte en un shochu versátil que combina bien con cualquier comida. Disfrútelo a su gusto, solo, con agua o con agua caliente.

Iichiko es un shochu de cebada que enorgullece a la prefectura de Oita, caracterizado por su sabor limpio y refinado. Su sabor claro se puede disfrutar no solo solo o con agua, sino también como base para cócteles. Es apreciado por una amplia gama de personas.

Unkai es un raro shochu de soba hecho con alforfón. Se caracteriza por su aroma tostado típico del alforfón y su sabor suave y agradable. Es limpio y fácil de beber, permitiéndole disfrutar lentamente del sabor del alforfón mientras lo acompaña con la comida.

El Ararago Mikan-shu es un licor de frutas espeso y rico hecho con abundante pulpa de mandarina. Podrá disfrutar del dulzor y la acidez natural de la mandarina, así como de su textura con trozos. Disfrútelo bien frío, solo o con soda.

El Ararago Umeshu es un licor de ciruela con una textura espesa y suave, hecho con abundante pulpa de ciruela. El dulzor, la acidez y el rico aroma de la ciruela están concentrados, y se puede disfrutar como postre. Está delicioso solo, con soda o con agua caliente.

El vino tinto se caracteriza por su profundo color y su aroma rico. Combina bien con platos de carne, y sus taninos aportan una agradable astringencia. Es una botella que se puede disfrutar fácilmente por copas y que realza el sabor de la comida.

El vino blanco se caracteriza por su aroma fresco y afrutado. Combina perfectamente con platos ligeros como mariscos y ensaladas. Su textura ligera realza la comida de manera refrescante.

Coca-Cola es una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante sensación al tragar y su dulzor único, siendo una bebida clásica que combina con cualquier comida. Es perfecta para cuando quieres refrescarte.

El Ginger Ale es una bebida carbonatada con aroma a jengibre. Se caracteriza por su dulzor refrescante y un ligero toque picante que no interfiere con el sabor de la comida. Tiene una buena sensación al tragar y te refresca.

El jugo de naranja es un jugo con una acidez refrescante y dulzor natural, como si estuviera recién exprimido. Es rico en vitamina C y perfecto para el desayuno. Es una bebida clásica que pueden disfrutar tanto niños como adultos.

El té Oolong es un té aromático y refrescante que combina bien con comidas grasas como la cocina china. Se dice que refresca la boca y ayuda a la digestión. Está delicioso tanto caliente como frío.

El Sudachi Squash es una bebida carbonatada con el aroma y la acidez refrescantes del sudachi, un producto especial de la prefectura de Tokushima. Su sabor único se esparce por la boca y se puede disfrutar refrescantemente con la comida. También puede estimular el apetito.

El café helado es un café frío, amargo y con cuerpo, extraído de granos de café tostados oscuros. Es perfecto para refrescarse en días calurosos o después de una comida. También está delicioso con leche o azúcar.

Ororo es una bebida de sabor único que se espera que tenga un efecto refrescante. Es perfecta cuando está cansado o necesita un cambio de ritmo. Se caracteriza por su sabor agridulce y extrañamente familiar.