Cave Canem trattoria - pizzeria a Trastevere

모짜렐라 치즈가 녹아있는 토마토 쌀볼, 빵가루를 입혀 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 전형적인 로마 길거리 음식.

염장한 대구 필레를 튀김옷을 입혀 튀긴 것. 부드러운 흰살 생선이 바삭하고 황금빛 껍질에 싸여 있습니다.

모짜렐라와 멸치를 채워 튀긴 호박꽃. 섬세하고 짭짤한 맛의 로마식 클래식 애피타이저.

신선한 방울토마토를 곁들인 작은 튀긴 반죽 피자. 부드럽고 맛있는, 나누기에 이상적입니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 제철 채소 모듬. 바삭하고 가벼움.

로마식 그리차 파스타의 맛을 연상시키는, 페코리노 로마노와 바삭한 관찰레를 곁들인 튀긴 반죽 조각.

다진 고기를 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 씨 없는 녹색 올리브. 맛있는 이탈리아 길거리 음식.

막대 모양으로 썰어 튀긴 클래식 감자. 황금빛으로 바삭하고 짭짤함.

신선한 모짜렐라 디 부팔라와 함께 제공되는 프로슈토. 살루미와 신선한 유제품의 클래식 조합.

바질과 올리브 오일로 양념한 신선한 토마토와 모짜렐라 디 부팔라 샐러드. 신선하고 가벼움.

이탈리아 살루미와 치즈 모듬을 접시에 담아 제공합니다. 2인분으로 넉넉한 양입니다.

신선한 큐브 토마토, 마늘, 바질, 올리브 오일을 곁들인 구운 빵 조각.

으깬 소시지를 곁들인 구운 빵 조각. 맛있는 시골풍.

프로볼로네, 계란, 스페크, 루꼴라, 발사믹 식초, 건조 토마토를 곁들인 특별한 하우스 브루스케타.

세 가지 다른 맛의 브루스케타 모듬. 여러 가지 맛을 맛보기에 이상적입니다.

구운 감자에 고르곤졸라 치즈와 파키노 토마토를 채웠습니다. 크리미하고 강렬한 맛.

신선한 모짜렐라 디 부팔라, 프로슈토, 방울토마토를 채운 구운 감자.

치즈와 바삭한 관찰레를 채운 구운 감자. 풍부하고 짭짤한 맛.

치즈와 볶은 치커리를 채운 구운 감자. 감자의 단맛과 채소의 쓴맛을 결합합니다.

크리미한 스트라치노 치즈와 훈제 스페크를 채운 구운 감자.

치즈와 맛있는 소시지를 채운 구운 감자.

연어, 신선한 루꼴라, 방울토마토를 채운 구운 감자. 섬세한 바다의 맛.

계란 소스, 로마 페코리노 치즈, 흑후추, 바삭한 관찰레를 곁들인 긴 면 파스타. 크리미하고 풍부한 맛.

두꺼운 생면 파스타에 토마토 소스, 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들였습니다. 강렬한 맛의 로마식 클래식.

로마 페코리노 치즈 소스와 풍부한 흑후추를 곁들인 생면 파스타. 단순하지만 강렬한 맛의 요리.

페코리노 로마노 치즈와 바삭한 관찰레를 곁들인 생면 파스타 (토마토 없는 '화이트 아마트리치아나').

소꼬리찜 소스를 곁들인 생면 파스타 (푹 끓인 소꼬리). 매우 풍부하고 육질의 맛.

토마토 소스와 통 부라타 치즈를 곁들인 감자 뇨끼. 부드럽고 크리미함.

매일 신선하게 준비되는 속을 채운 파스타. 속 재료와 소스는 매일 달라집니다.

토마토 소스, 민트, 로마 페코리노 치즈에 오랫동안 끓인 곱창. 매우 맛있는 전통적인 서민 요리.

토마토, 셀러리, 향신료에 오랫동안 끓인 소꼬리. 고기가 매우 부드럽고 뼈에서 분리됩니다.

토마토 소스에 곁들인 미트볼. 부드럽고 맛있는, 이탈리아의 편안한 음식 클래식.

프로슈토와 세이지를 곁들여 팬에 익히고 화이트 와인으로 데글레이즈한 송아지 고기 조각. 섬세하고 향긋한 맛.

구운 소고기를 얇게 썰어 신선한 샐러드와 감자를 곁들여 제공합니다.

허브를 곁들여 오븐에 구운 어린 양고기, 감자를 곁들여 제공합니다. 부드럽고 맛있는 고기.

올리브 오일과 로마네스코를 곁들인 바삭한 피자 베이스. 곁들임으로 훌륭합니다.

프로슈토 슬라이스를 곁들인 화이트 포카치아.

방울토마토, 모짜렐라 디 부팔라, 신선한 루꼴라, 프로슈토를 곁들인 포카치아.

모짜렐라, 토마토 소스, 소시지, 버섯을 채우고 반달 모양으로 접은 칼초네.

구운 후 신선한 재료를 얹은 칼초네: 부팔라 치즈, 프로슈토, 루꼴라, 방울토마토, 올리브.

데치고 마늘, 오일, 고추에 볶은 잎채소. 쌉싸름하고 매콤한 맛.

로즈마리를 곁들여 오븐에 구운 조각 감자. 클래식 곁들임.

제철에 따라 준비된 신선한 채소 모듬.

커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림을 베이스로 한 스푼 디저트. 크리미하고 달콤함.

따뜻하고 부드러운 속을 가진 작은 초콜릿 케이크. 따뜻하게 제공됩니다.

매일 바뀌는 수제 디저트 모듬.

토마토와 모짜렐라를 곁들인 클래식 피자. 얇고 바삭한 로마식 도우.

토마토와 멸치를 곁들인 레드 피자. 짭짤한 맛.

모짜렐라, 토마토, 매운 살라미를 곁들인 피자.

모짜렐라, 버섯, 프로슈토를 곁들인 클래식 피자.

모짜렐라 디 부팔라, 방울토마토, 매운 고추, 바질, 오레가노를 곁들인 특별한 레드 피자.

토마토, 신선한 모짜렐라 디 부팔라, 방울토마토, 루꼴라를 곁들인 피자.

모짜렐라, 토마토 소스, 버섯, 소시지를 곁들인 피자.

모짜렐라, 계란, 올리브, 아티초크, 프로슈토를 곁들인 풍부한 피자.

모짜렐라, 토마토, 제철 채소를 곁들인 피자.

모짜렐라, 훈제 연어, 신선한 루꼴라를 곁들인 피자.

모짜렐라, 토마토, 참치, 양파, 블랙 올리브, 케이퍼를 곁들인 피자. 강렬한 맛.

모짜렐라, 달콤한 배, 매콤한 고르곤졸라 치즈, 호두를 곁들인 화이트 피자. 달콤하고 짭짤한 조화.

모짜렐라, 프로볼로네, 스페크, 호두, 고르곤졸라를 곁들인 풍부한 피자. 매우 강렬하고 짭짤한 맛.

토마토, 모짜렐라, 신선한 모짜렐라 디 부팔라를 곁들인 피자. 신선하고 유제품의 맛.

크리미한 스트라치노 치즈, 주키니, 훈제 스페크를 곁들인 화이트 피자.

녹은 네 가지 치즈를 곁들인 화이트 피자. 매우 풍부하고 늘어나는 치즈.