풀리아산 부라타와 과일 콤포트
Burrata from Puglia with fruit compote
모짜렐라와 크림으로 만든 신선한 이탈리아 치즈. 겉은 단단한 모짜렐라이고 속은 스트라치아텔라와 크림으로 되어 있어 부드러운 질감을 줍니다. 달콤한 과일 콤포트와 함께 제공되어 대조를 이룹니다.
€18
≈ ₩30,541
0
Casa Bleve
Casa Bleve
전통적인 스타터, 파스타, 메인 코스, 디저트 및 광범위한 와인 리스트를 갖춘 카사 블레베 메뉴.
전통 스타터
참치, 케이퍼, 멸치 파테로 속을 채운 구운 피망 롤
Roasted sweet peppers rolls with tuna, capers and anchovies' pâté
참치, 케이퍼, 멸치로 만든 풍미 있는 파테로 속을 채운 구운 피망 롤. 피망의 단맛과 짭짤하고 감칠맛 나는 맛이 조화를 이루는 풍미 있는 애피타이저입니다.
€15
≈ ₩25,451
0
체리 토마토 콩피를 곁들인 버팔로 모짜렐라 치즈
Buffalo mozzarella cheese with confit cherry tomatoes
신선한 버팔로 우유 모짜렐라와 슬로우 쿠커 체리 토마토 (콩피)를 곁들입니다. 크리미한 치즈와 달콤하고 농축된 토마토 맛을 강조하는 클래식한 이탈리아 페어링입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
칸타브리아 해산 멸치와 버팔로 모짜렐라 치즈
Buffalo mozzarella cheese with Cantabrian Sea anchovies
크리미한 버팔로 모짜렐라와 프리미엄 칸타브리아 해 멸치. 생선의 강렬한 짠맛이 풍부하고 우유 같은 치즈와 균형을 이룹니다.
€22
≈ ₩37,328
0
18개월 숙성 쿠라텔로 햄
18 months cured Culatello ham
돼지 뒷다리 근육 부위로 만든 프레스티지 이탈리아 햄. 18개월 숙성되어 섬세하고 달콤한 맛과 벨벳 같은 질감을 가지고 있습니다.
€22
≈ ₩37,328
0
코티지 치즈와 피스타치오를 넣은 주키니 꽃 롤
Raw zucchini flower rolls with cottage cheese and pistachios
신선한 코티지 치즈와 바삭한 피스타치오로 속을 채운 섬세한 주키니 꽃 롤. 가볍고 식감이 좋은 스타터입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
비텔로 토나토 (참치 소스를 곁들인 송아지 고기 슬라이스)
Vitello tonnato (veal slices with tuna sauce)
참치와 케이퍼로 향을 낸 크리미한 마요네즈 스타일 소스로 덮인 얇게 썬 차가운 로스트 송아지 고기. 클래식한 피에몬테 요리입니다.
€20
≈ ₩33,935
0
오늘의 생선 카르파초
Catch of the day carpaccio
그날 잡은 신선한 생선을 얇게 썬 것. 일반적으로 올리브 오일과 레몬으로 양념하여 생선의 자연스러운 풍미를 강조합니다.
€22
≈ ₩37,328
0
오늘의 생선 타르타르
Catch of the day tartare
잘게 썬 신선한 생선회, 양념하여 타르타르로 제공. 해산물의 품질과 신선도를 강조합니다.
€28
≈ ₩47,509
0
토마토, 케이퍼, 올리브를 곁들인 지중해산 오늘의 생선 타르타르
Mediterranean catch of the day tartare with tomatoes, capers and olives
지중해 스타일로 준비된 신선한 생선 타르타르에 잘게 썬 토마토, 케이퍼, 올리브를 곁들입니다. 짭짤하고 신선한 조합입니다.
€28
≈ ₩47,509
0
대구 카르파초
Cod fish carpaccio
얇게 썬 생 대구살. 맛이 순하고 식감이 섬세하며 가볍게 양념했습니다.
€22
≈ ₩37,328
0
카탈루냐식 새우 샐러드 (*)
Prawns Catalan salad (*)
신선한 토마토, 양파, 때로는 셀러리를 곁들인 새우 샐러드. 올리브 오일과 식초로 드레싱합니다.
€28
≈ ₩47,509
0
토마토, 그린빈, 감자, 케이퍼, 올리브를 곁들인 문어 샐러드 (*)
Octopus salad with tomatoes, green beans, potatoes, capers and olives (*)
감자, 그린빈, 토마토, 케이퍼, 올리브를 곁들인 샐러드에 제공되는 부드러운 문어 조각. 푸짐한 해산물 샐러드입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
오징어와 병아리콩 샐러드 (*)
Squid and chickpeas salad (*)
부드러운 오징어와 흙내음 나는 병아리콩을 결합한 샐러드. 소박하고 영양가 있는 조합입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
칸타브리아 해산 멸치, 수제 버터와 구운 빵과 함께 제공
Cantabrian sea anchovies, served with craft butter and toasted bread
크기와 풍미로 유명한 칸타브리아 해의 프리미엄 보존 멸치. 품질을 즐길 수 있도록 간단히 수제 버터와 토스트와 함께 제공됩니다.
€22
≈ ₩37,328
0
우리의 파스타
오늘의 생선 타르타르를 곁들인 블랙 갈릭 스파게티
Spaghettoni with black garlic on catch of the day tartare
독특한 블랙 갈릭 소스와 신선한 생선 타르타르를 곁들인 두꺼운 스파게티 파스타. 짭짤하고 감칠맛 나는 달콤한 맛의 현대적인 요리입니다.
€22
≈ ₩37,328
0
멸치 소스를 곁들인 부라타 속을 채운 라비올로
Raviolo stuffed with Burrata served with anchovies' sauce
크리미한 부라타 치즈로 속을 채운 큰 파스타. 멸치로 만든 풍미 있는 소스와 함께 제공됩니다.
€18
≈ ₩30,541
0
신선한 토마토와 오늘의 생선을 곁들인 트로피에
Trofie with fresh tomatoes and catch of the day
신선한 토마토와 신선한 오늘의 생선 조각으로 만든 소스를 곁들인 꼬불꼬불한 짧은 파스타 (트로피에).
€18
≈ ₩30,541
0
달콤한 청피망과 흰살 생선을 곁들인 오레키에테
Orecchiette with sweet green peppers and white fish
달콤한 청피망 (아마도 프리짓텔리)과 섬세한 흰살 생선을 곁들인 귀 모양 파스타.
€18
≈ ₩30,541
0
버팔로 모짜렐라 치즈, 토마토 소스, 파르미지아노, 바질을 곁들인 가지 파르미지아나.
Eggplant Parmigiana with Buffalo mozzarella cheese, tomato sauce, parmesan and basil.
튀긴 가지, 토마토 소스, 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구운 요리. 이 버전은 프리미엄 버팔로 모짜렐라를 사용하여 더욱 크리미합니다.
€16
≈ ₩27,148
0
아스파라거스와 부라타 치즈 라자냐
Lasagna with asparagus and burrata cheese
전통적인 고기 소스 대신 파스타, 아스파라거스, 크리미한 부라타 치즈를 층층이 쌓은 화이트 라자냐.
€16
≈ ₩27,148
0
양고기 라구, 로즈마리, 페코리노 치즈를 곁들인 탈리아텔레니 파스타
Tagliolini pasta with lamb ragout, rosemary and Pecorino cheese
양고기로 만든 풍부한 미트 소스, 로즈마리 향, 날카로운 페코리노 치즈를 곁들인 얇은 리본 파스타.
€16
≈ ₩27,148
0
아마트리치아나.
Amatriciana.
토마토, 관찰레 (숙성 돼지 볼살), 페코리노 치즈, 후추 소스로 만든 클래식 로마 파스타 요리. 풍부하고 짭짤합니다.
€18
≈ ₩30,541
0
소콰드로 베리그니 파스타, 카센티노 돼지 볼살 베이컨, 토마토 소스, 페코리노 치즈
Soqquadro Verrigni Pasta, Casentino pork cheek bacon, tomatoes' sauce and Pecorino cheese
베리그니 브랜드의 사각형 스파게티, 고품질 카센티노 돼지 볼살을 사용한 아마뜨리치아나와 유사한 소스와 함께 제공됩니다.
€16
≈ ₩27,148
0
계속...
치커리를 곁들인 잠두콩 퓌레
Puree of Broad beans with chicory
부드러운 잠두콩 퓌레와 쌉싸름한 치커리 잎을 곁들인 전통 농부 요리 (Fave e Cicoria). 건강하고 풍미가 좋습니다.
€18
≈ ₩30,541
0
해산물과 오늘의 생선 필레를 넣은 수프
Soup with seafood and fillet of the catch of the day
다양한 조개와 신선한 생선 필레를 넣은 풍부한 해산물 수프. 따뜻하고 국물이 있습니다.
€35
≈ ₩59,386
0
조개와 노란 토마토를 곁들인 오늘의 생선 슬라이스
Slice of the catch of the day with yellow tomatoes
신선한 생선 필레를 구워 달콤한 노란 토마토와 함께 제공합니다.
€26
≈ ₩44,115
0
움브리나 생선과 조개, 펜넬
Umbrine slice with clams and fennel
움브리나 생선 (시 드럼) 슬라이스에 조개와 향긋한 펜넬을 곁들입니다.
€26
≈ ₩44,115
0
신선한 토마토와 주키니 꽃을 곁들인 터봇 스트립
Turbot strips with fresh tomatoes and zucchini flowers
신선한 토마토와 섬세한 주키니 꽃으로 조리한 부드러운 터봇 생선 스트립.
€24
≈ ₩40,722
0
으깬 잠두콩과 로즈마리를 곁들인 찐 대구
Stewed cod fish, with mashed broad beans and rosemary
로즈마리로 향을 낸 잠두콩 퓌레와 함께 제공되는 부드럽게 찐 대구 요리.
€24
≈ ₩40,722
0
카사 블레베 파테를 곁들인 비프 타르타르
Beef tartare with Casa Bleve pâté
집 시그니처 파테로 양념한 잘게 썬 생 소고기.
€26
≈ ₩44,115
0
파르미지아노 치즈와 로켓 샐러드를 곁들인 비프 카르파초
Beef Carpaccio with Parmesan cheese and rocket salad
루콜라와 파르미지아노 치즈를 곁들인 얇게 썬 생 소고기. 클래식한 이탈리아 애피타이저 또는 가벼운 메인 요리입니다.
€22
≈ ₩37,328
0
펜넬과 오렌지 샐러드를 곁들인 키아니나 버거
Chianina burger with fennels and oranges salad
풍미와 부드러움으로 유명한 키아니나 품종의 고급 소고기로 만든 버거. 펜넬과 오렌지 샐러드와 함께 제공됩니다.
€24
≈ ₩40,722
0
구운 감자를 곁들인 롤 양고기 로스트
Rouled lamb roast with roasted potatoes
부드럽게 익힌 롤 양고기 로스트. 클래식한 구운 감자와 함께 제공됩니다.
€26
≈ ₩44,115
0
으깬 감자와 튀긴 셀러리를 곁들인 브레이즈 비프 치크
Braised beef cheek with mashed potatoes and fried celery
매우 부드럽고 풍부한 슬로우 쿠커 비프 치크. 크리미한 으깬 감자와 바삭하게 튀긴 셀러리와 함께 제공됩니다.
€26
≈ ₩44,115
0
구운 채소
Grilled vegetables
자연스러운 단맛을 강조하기 위해 구운 제철 채소 모음.
€12
≈ ₩20,361
0
사이드 디쉬와 샐러드
Side dishes and salads
다양한 채소 사이드 디쉬 또는 신선한 믹스 샐러드.
€8~
≈ ₩13,574
디저트
브론테 피스타치오 너트 파르페와 지안두야 소스
Bronte pistachio nuts parfait with gianduja sauce
시칠리아 브론테산 유명 피스타치오로 만든 프로즌 디저트. 풍부한 초콜릿-헤이즐넛 (지안두야) 소스와 함께 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
바닐라 크렘 브륄레
Vanilla crème brûlé
캐러멜화된 설탕 층으로 덮인 풍부한 커스터드 베이스. 바닐라 향.
€12
≈ ₩20,361
0
바닐라 크림과 베리를 곁들인 밀푀유
Millefeuille with vanilla cream and berries
퍼프 페이스트리, 바닐라 크림, 신선한 베리로 층층이 쌓은 페이스트리 디저트.
€12
≈ ₩20,361
0
핑크 페퍼 아이스크림을 곁들인 다크 초콜릿 케이크
Dark chocolate cake served with pink pepper ice cream
핑크 페퍼콘으로 향을 낸 독특한 아이스크림과 함께 제공되는 진한 다크 초콜릿 케이크.
€12
≈ ₩20,361
0
바닐라 아이스크림을 곁들인 따뜻한 사과 타르트 타탱
Apples tarte Tatin with vanilla ice cream
캐러멜라이즈된 사과 타르트를 뒤집어 따뜻하게 제공하며 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
소렌토 레몬을 곁들인 티나 부인의 커스터드
Mrs. Tina’s custard with Sorrento lemons
소렌토 레몬으로 향을 낸 홈메이드 커스터드 디저트.
€9
≈ ₩15,271
0
홈메이드 티라미수
Homemade Tiramisu
커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 치즈 크림을 층층이 쌓아 만든 클래식 이탈리아 디저트.
€9
≈ ₩15,271
0
스펀지 케이크와 커스터드 (주파 잉글레제)
Sponge cake and custard (zuppa inglese)
리큐어에 적신 스펀지 케이크와 커스터드로 만든 전통 이탈리아 트리플 디저트 (주파 잉글레제).
€9
≈ ₩15,271
0
마다가스카르 핑크 페퍼를 곁들인 버팔로 우유 아이스크림
Buffalo milk ice cream with Madagascar pink pepper
마다가스카르산 핑크 페퍼로 향을 낸 진한 버팔로 우유 아이스크림.
€9
≈ ₩15,271
0
제철 과일 컷
Seasonal fruits cut
제철 신선한 과일 모음.
€9
≈ ₩15,271
0
레몬 소르베 또는 만다린 소르베
Lemon sorbet or Mandarin sorbet
과일 주스와 설탕으로 만든 상큼한 프로즌 디저트. 레몬 또는 만다린 맛 중에서 선택하세요.
€9
≈ ₩15,271
0
서비스
빵
Bread
빵 서빙.
€3
≈ ₩5,090
0
커피
Coffee
에스프레소 커피.
€3
≈ ₩5,090
0
카푸치노 또는 차
Cappuccino or Tea
따뜻한 음료 선택: 카푸치노 또는 차.
€4
≈ ₩6,787
0
미네랄 워터
Mineral Water
미네랄 워터 한 병.
€5
≈ ₩8,484
0
레드 와인
프랑스
부르고뉴
포마르 레 루지앙 1er 크뤼
Pommard Les Rugiens 1er Cru
빈티지: 2013
와이너리: 부아요
프랑스 부르고뉴 포마르 지역의 프리미엄 레드 와인.
€145
≈ ₩246,027
0
포마르 레 에페노 1er 크뤼
Pommard Les Epenots 1er Cru
빈티지: 2012
와이너리: 부아요
프랑스 부르고뉴 포마르 지역의 프리미엄 레드 와인.
€155
≈ ₩262,994
0
포마르 레 페제롤 1er 크뤼
Pommard Les Pézerolles 1er Cru
빈티지: 2013
와이너리: 부아요
프랑스 부르고뉴 포마르 지역의 프리미엄 레드 와인.
€165
≈ ₩279,961
0
포마르 V.V.
Pommard V.V.
빈티지: 2015
와이너리: 부아요
포마르, 부르고뉴 지역의 레드 와인.
€85
≈ ₩144,223
0
볼네 V.V.
Volnay V.V.
빈티지: 2015
와이너리: 부아요
볼네, 부르고뉴 지역의 레드 와인.
€85
≈ ₩144,223
0
부르고뉴 V.V.
Bourgogne V.V.
빈티지: 2017
와이너리: 부아요
부르고뉴 지역 레드 와인.
€48
≈ ₩81,443
0
라 타슈 그랑 크뤼
La Tache Grand Cru
빈티지: 2015
와이너리: 도멘 드 라 로마네-콩티
도멘 드 라 로마네-콩티의 매우 희귀하고 프레스티지 있는 그랑 크뤼 레드 와인.
€5,300
≈ ₩8,992,698
0
라 타슈 그랑 크뤼
La Tache Grand Cru
빈티지: 2016
와이너리: 도멘 드 라 로마네-콩티
도멘 드 라 로마네-콩티의 매우 희귀하고 프레스티지 있는 그랑 크뤼 레드 와인.
€4,850
≈ ₩8,229,167
0
에셰조
Echezeaux
빈티지: 2017
와이너리: 도멘 드 라 로마네-콩티
에셰조 그랑 크뤼 포도밭의 매우 희귀한 레드 와인.
€2,450
≈ ₩4,157,002
0
로마네 생 비방
Romanee St. Vivant
빈티지: 2018
와이너리: 도멘 드 라 로마네-콩티
로마네-생-비방 등급의 프레스티지 그랑 크뤼 레드 와인.
€3,750
≈ ₩6,362,758
0
부르고뉴 루즈
Bourgogne Rouge
빈티지: 2017
와이너리: 프랑수아 미쿨스키
부르고뉴 지역 레드 와인.
€45
≈ ₩76,353
0
제브레-샹베르탱 프리미에 크뤼 V.V
Gevrey-Chambertin 1er Cru V.V
빈티지: 2014
와이너리: 도멘 푸리에
제브레-샹베르탱, 부르고뉴 지역의 프리미에 크뤼 레드 와인.
€175
≈ ₩296,929
0
모레이 생 드니 클로스 솔롱
Morey Saint-Denis Clos Solon
빈티지: 2014
와이너리: 도멘 푸리에
모레이 생 드니, 부르고뉴 지역의 레드 와인.
€145
≈ ₩246,027
0
본-로마네
Vosne Romanee
빈티지: 2014
와이너리: 콩트 리뉴-벨레어
본-로마네, 부르고뉴 지역의 빌리지 등급 레드 와인.
€165
≈ ₩279,961
0
누이 생 조르주 프리미에 크뤼 오 크라스
Nuits St. Georges Premier Cru Aux Cras
빈티지: 2014
와이너리: 콩트 리뉴-벨레어
누이 생 조르주, 부르고뉴 지역의 프리미에 크뤼 레드 와인.
€275
≈ ₩466,602
0
에셰조 그랑 크뤼
Echezeaux Grand Cru
빈티지: 2014
와이너리: 콩트 리뉴-벨레어
에셰조, 부르고뉴 지역의 그랑 크뤼 레드 와인.
€520
≈ ₩882,302
0
샤르므 샹베르탱 그랑 크뤼
Charmes Chambertin GrandCru
빈티지: 2011
와이너리: 아미오 - 세르벨
샤르므 샹베르탱, 부르고뉴 지역의 그랑 크뤼 레드 와인.
€185
≈ ₩313,896
0
클로스 생 드니 그랑 크뤼
Clos St Denis GrandCru
빈티지: 2011
와이너리: 아미오 - 세르벨
클로스 생-드니, 부르고뉴 지역의 그랑 크뤼 레드 와인.
€185
≈ ₩313,896
0
본-로마네 레 쉬소
Vosne Romanee les Suchots
빈티지: 2013
와이너리: 루시앙 르 모인
본-로마네, 부르고뉴 지역의 프리미에 크뤼 레드 와인.
€235
≈ ₩398,733
0
볼네 P.C. 르 카이에레
Volnay P.C. Le Cailleretes
빈티지: 2002
와이너리: 루시앙 르 모인
볼네, 부르고뉴 지역의 프리미에 크뤼 레드 와인.
€235
≈ ₩398,733
0
부르고뉴 루즈
Bourgogne Rouge
빈티지: 2018
와이너리: 루시앙 르 모인
부르고뉴 지역 레드 와인.
€125
≈ ₩212,092
0
메뉴의 마지막입니다
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