Café Millésimes






점심 세트
Formule Midi
두 가지 또는 세 가지 요리 중에서 유연하게 선택할 수 있는 점심 메뉴. 비스트로 풍미의 완전한 식사에 이상적입니다.
저녁 세트
Formule Soir
저녁 식사를 위한 푸짐한 선택으로 전채, 메인, 디저트 조합을 선택할 수 있는 완전한 저녁 메뉴입니다.
구운 등심 스테이크 350g
Entrecôte grillée 350g
수제 감자튀김, 샐러드
350g의 부드럽고 육즙이 풍부한 구운 쇠고기. 수제 감자튀김과 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.
안심 스테이크
Filet de Boeuf
제철 야채
가장 부드러운 쇠고기 부위, 레어 또는 미디엄으로 제공됩니다. 제철 야채와 함께 제공됩니다.
정육점 부위
Pièce du Boucher
수제 감자튀김, 샐러드
정육점에서 맛을 위해 선택한 쇠고기 부위(예: 푸아르 또는 메를랑). 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.
준비된 비프 타르타르
Tartare de Boeuf préparé
수제 감자튀김, 샐러드
케이퍼, 양파, 양념으로 조리한 신선한 다진 쇠고기. 따뜻한 감자튀김과 함께 신선하게 제공됩니다.
닭가슴살 스테이크
Escalope de Poulet
수제 감자튀김, 샐러드
팬에 굽거나 구운 닭가슴살 얇게 썬 것. 수제 감자튀김과 함께 제공되는 간단하고 맛있는 요리입니다.
수제 오리 콩피
Confit de Canard fait Maison
작은 감자
오리 다리를 지방에 넣고 천천히 익혀 부드럽게 만들고 껍질은 바삭하게 만듭니다. 작은 구운 감자와 함께 제공됩니다.
나이프 소시지
Saucisse au Couteau
으깬 감자
전통적인 굵은 알갱이 소시지, 수제. 소박한 감자 퓌레와 함께 제공됩니다.
연어 스테이크
Pavé de Saumon
뵈르 블랑과 제철 야채 볶음
두툼한 구운 연어 스테이크에 크리미한 뵈르 블랑 소스를 곁들입니다. 볶은 야채와 함께 제공됩니다.
구운 왕새우 꼬치 "야생" 불 쇼
Brochette de Gambas "Sauvages" Flambées
"타르타르 소스", 파스타
더 많은 풍미를 위해 구워서 불 쇼를 한 왕새우 꼬치. 타르타르 소스와 파스타와 함께 제공됩니다.
오늘의 생선
Poisson du Jour
"도착하는 대로"
그날 시장에 따라 신선한 생선이 선택됩니다. 조리법은 셰프의 영감에 따라 달라집니다.
쿠스쿠스 메종 스타일
Couscous Cuisine Maison
매주 목요일 & 금요일
밀 세몰리나와 야채 육수, 푹 끓인 고기로 구성된 푸짐한 요리. 주말에만 이용 가능합니다.
사보야르 버거
Savoyard Burger
알프스에서 영감을 받은 버거, 녹은 레블로숑 또는 라클렛 치즈로 채워져 있습니다. 풍부하고 편안한 맛입니다.
밀레짐 버거
Millésime Burger
집에서 만든 시그니처 버거. 엄선된 재료로 만들어 풍미 가득한 경험을 선사합니다.
치킨 버거
Chicken Burger
빵가루 입힌 닭고기 버거 또는 구운 닭고기 버거, 부드러운 빵과 토핑과 함께 제공됩니다.
채식 버거
Végétarien Burger
맛있는 채식 패티와 신선한 야채로 만든 고기 없는 대안.
셰프의 포케 볼
Poké Bowl du Chef
밥, 다양한 생야채, 채식 단백질 공급원으로 구성된 신선한 볼.
오늘의 라비올리
Ravioles du Moment
치즈나 허브로 속을 채운 작은 파스타, 제철 소스와 함께 제공됩니다.
시저 샐러드
Salade César
바삭한 로메인 상추에 크루통, 파마산 치즈, 닭고기, 유명한 크리미한 시저 소스를 곁들인 샐러드.
따뜻한 염소 치즈 샐러드
Salade Chèvre Chaud
따뜻한 염소 치즈 토스트를 녹색 샐러드 위에 올린 것. 따뜻함과 차가움이 조화를 이루는 프랑스의 고전입니다.
스칸디나비아 샐러드
Salade Scandinave
훈제 연어, 새우 또는 청어와 가벼운 소스로 구성된 북유럽 샐러드.
맥주 파인트 50cl
금발 "라이트"
Blonde "Légère"
가볍고 갈증을 해소하는 금발 맥주. 맥아와 홉의 섬세한 맛.
피콘 "비어"
Picon "Bière"
금발 맥주와 오렌지 껍질로 만든 쓴맛 리큐어인 피콘의 인기 혼합물.
I.P.A
I.P.A
강한 쓴맛과 꽃 향기 또는 감귤 향이 나는 페일 에일 맥주.
이달의 맥주
Bière du Mois
이번 달에 특별히 선정된 맥주입니다. 자세한 내용은 서버에게 문의하십시오.
슈프
Chouffe
과일 향, 향신료, 고수 향이 나는 강한 벨기에식 금발 에일 맥주.
칵테일
Cocktails
부터
알코올이 함유된 혼합 음료 모음.
무알콜 칵테일
Cocktails Sans Alcool
과일 맛이 나는 상쾌한 무알콜 혼합 음료.
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