Café Eugène

프라이드 에그 3개. 흰자는 익고 노른자는 흐르는 상태입니다. 간단하고 클래식한 아침 식사 요리입니다.

세 개의 달걀을 휘저어 만든 부드러운 오믈렛. 겉은 황금빛이고 속은 약간 흐르는 상태로 구워집니다. 달걀의 맛을 즐기기 위해 간단하게 양념합니다.

부드럽게 휘저어 크리미한 질감을 낸 달걀. 햄 조각이나 녹은 치즈와 섞어 제공됩니다. 편안하고 풍부한 요리입니다.

햄과 치즈로 푸짐하게 채운 부드러운 스크램블 에그. 짭짤하고 녹는 맛은 하루를 시작하기에 이상적입니다. 따뜻하게 제공됩니다.

훈제 연어를 곁들인 섬세한 스크램블 에그. 생선의 풍부한 맛이 달걀의 부드러움과 완벽하게 어우러집니다. 세련된 브런치 버전입니다.

초승달 모양의 유명한 프랑스 페이스트리. 버터로 만든 퍼프 페이스트리, 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 아침의 필수품입니다.

퍼프 페이스트리로 만든 직사각형 페이스트리. 내부에 두 개의 다크 초콜릿 바가 있습니다. 따뜻하거나 미지근하게 즐깁니다.

길게 썬 바게트 빵 슬라이스. 버터 또는 반염 버터를 발라 제공됩니다.

차가운 삶은 달걀. 홈메이드 트러플 오일 마요네즈와 함께 제공됩니다. 단순한 전채 요리에 고급스러운 풍미를 더했습니다.

직접 만든 오리 푸아그라, 풍부하고 크리미함. 따뜻한 브리오슈 슬라이스와 달콤하고 짭짤한 양파와 함께 제공됩니다. 전통적인 축제 음식입니다.

달팽이 껍질에 담아 마늘과 파슬리 버터로 채운 달팽이. 버터가 끓을 때까지 오븐에서 구움. 작은 포크로 뜨겁게 먹습니다.

얇게 썬 고품질 훈제 연어. 아삭한 야채, 브리오슈 빵, 크리미한 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.

크리미한 속을 가진 작은 이탈리아 신선 치즈 볼. 다채로운 방울토마토와 바질 페스토와 함께 제공됩니다. 신선하고 여름 느낌.

미국식 푸짐한 샐러드. 닭고기, 베이컨, 블루 치즈, 삶은 달걀, 야채를 섞어 샐러드 위에 올립니다. 다양한 맛과 질감.

프랑스 남서부의 전형적인 샐러드. 훈제 가슴살, 오리 내장, 푸아그라와 같은 오리 특선 요리로 장식됩니다. 볶은 감자와 함께 제공됩니다.

부드러운 양념 소고기와 함께 섞인 아시아 스타일 샐러드. 바삭한 양배추와 당근과 함께 섞입니다. 이국적인 느낌을 위해 참깨로 양념합니다.

튀긴 염소 치즈 또는 토스트를 곁들인 채식 샐러드. 많은 신선한 절인 야채와 함께 제공됩니다. 따뜻한 치즈와 신선한 샐러드의 맛있는 대비.

훈제 연어와 새우를 곁들인 큰 해산물 샐러드. 부드러운 아보카도와 꿀 소스로 양념. 신선하고 가벼움.

바삭한 로메인 상추, 숙성된 이탈리아 치즈, 크루통으로 구성된 유명한 치킨 시저 샐러드. 크리미한 시그니처 소스로 덮여 있습니다.

진짜 체다 치즈로 채워진 전통적인 비프 버거. 부드러운 빵과 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다.

소고기 대신 채식 패티로 대체한 고기 없는 옵션. 클래식 버거처럼 토핑되고 감자튀김과 함께 제공됩니다.

아보카도 슬라이스와 달콤한 꿀 소스를 곁들인 치킨 버거. 비프 버거의 더 부드러운 대안입니다.

치즈버거의 매우 푸짐한 버전으로, 패티와 치즈가 두 배입니다. 대식가를 위한 메뉴입니다.

하우스 스타일 크로크 무슈. 빵 대신 브리오슈로 만든 햄과 치즈를 오븐에 구운 따뜻한 샌드위치. 샐러드와 함께 제공됩니다.

이탈리아 재료로 채운 브리오슈 슬라이스. 페스토, 크리미한 신선 치즈, 프로슈토, 후추 샐러드. 따뜻하고 맛있는 오픈 샌드위치.

감자튀김 위에 직접 부어주는 체다 치즈. 탐욕스러운 추가 토핑입니다.

구운 훈제 베이컨 슬라이스. 버거나 반찬으로 추가하세요.

추가 프라이드 에그. 버거나 요리를 보충하기에 이상적입니다.

양념된 다진 소고기. 생것(전통) 또는 구이(빠르게 양면을 익힌 것)로 제공됩니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

구운 얇은 닭고기 에스칼로프. 아시아 간장 및 생강 소스로 덮여 있습니다. 크리미한 감자 으깬 것과 함께 제공됩니다.

계란 프라이가 위에 올라간 다진 스테이크('à cheval')와 베이컨. 체다 치즈 감자튀김과 함께 제공됩니다. 두 가지 크기로 제공되는 풍부하고 탐욕스러운 요리입니다.

약 300g의 지방이 많고 육즙이 풍부한 스테이크. 크리미한 블루 치즈 소스와 함께 제공됩니다. 레드 미트 애호가들의 클래식.

구운 통 오리 가슴살, 미디엄 레어로 제공. 꿀과 생강을 곁들인 달콤하고 매콤한 소스가 오리의 강한 맛을 보완합니다. 으깬 감자와 함께 제공됩니다.

바삭한 반죽에 튀긴 흰살 생선 필레. 감자튀김과 타르타르 소스와 함께 제공됩니다. 영국 요리의 클래식입니다.

얇은 살의 구운 생선 필레. 버진 소스(올리브 오일, 레몬, 허브)와 향긋한 밥과 함께 제공됩니다. 가볍고 건강한 요리입니다.

얇게 썬 생 소고기 마리네이드를 큰 사이즈로 펼쳐 제공. 따뜻한 튀긴 염소 치즈, 후추 샐러드, 감자튀김과 함께 제공됩니다.

닭고기 조각을 곁들인 이탈리아 파스타. 사프란 향이 나는 노란 소스로 덮여 있고 이탈리아 치즈를 뿌립니다.

천천히 끓여 크리미하게 만든 이탈리아 쌀. 큰 새우(감바스)로 장식됩니다. 풍부하고 세련된 요리입니다.

추가 반찬. 믹스 샐러드 또는 감자튀김 중에서 선택.

따뜻한 추가 반찬. 홈메이드 감자 으깬 것 또는 밥 중에서 선택.

가늘고 신선한 그린빈. 찌거나 볶아서 제공됩니다. 바삭하고 건강한 녹색 채소입니다.

요리의 기본 반찬을 다른 것으로 교체하고 싶을 때 적용되는 추가 요금.

토마토 소스, 베샤멜 소스, 치즈를 곁들인 다진 소고기 층으로 된 이탈리아 파스타 요리. 오븐에서 구워 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다.

10세 미만 어린이를 위한 완전한 세트 메뉴. 과일 음료, 감자튀김이 포함된 메인 요리(선택한 고기), 디저트로 아이스크림이 포함됩니다.

오베르뉴 지역에서 유래한 프랑스식 푸른 곰팡이 치즈. 부드러운 맛과 크리미한 질감. 원산지 명칭 보호.

두 가지 클래식 치즈를 조합한 접시: 연성 치즈 까망베르와 오베르뉴 압착 치즈 캉탈 조각.

쥐라 지역에서 유래한 익힌 압착 치즈 원유 치즈. 과일 향과 단단한 질감. 프랑스에서 가장 사랑받는 치즈 중 하나입니다.

따뜻하게 제공되는 얇은 크레페, 달콤한 과일 잼으로 채워짐.

캐러멜 소스로 덮인 맛있는 크레페, 가염 버터로 풍성하게 만든 홈메이드. 풍부하고 맛있는 브르타뉴 클래식.

가루 설탕을 뿌린 전통적인 크레페. 반죽의 맛을 즐길 수 있습니다.

헤이즐넛과 코코아 스프레드로 듬뿍 바른 따뜻한 크레페. 어린이와 미식가들에게 매우 인기가 있습니다.

신선한 레몬 주스를 뿌린 크레페. 산미와 단맛의 완벽한 균형.

꿀로 덮인 크레페. 달콤하고 향긋함.

바삭한 쇼트브레드 페이스트리, 신맛 나는 레몬 크림, 부드럽고 황금빛 이탈리안 머랭으로 덮인 개별 페이스트리.

요거트처럼 크리미하고 가벼운 신선한 유제품. 플레인, 꿀 또는 붉은 과일 소스와 함께 제공됩니다.

개별 초콜릿 케이크, 속이 녹는 상태로 구워짐. 차가운 바닐라 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다.

달걀 노른자와 향긋한 바닐라로 만든 풍부한 디저트 크림. 숟가락으로 깨뜨릴 수 있는 얇은 설탕 캐러멜 층으로 덮여 있습니다.

효모로 만든 케이크, 오래된 럼 시럽에 흠뻑 적심. 성인을 위한 클래식 디저트, 부드럽고 향긋함.

비스킷 베이스의 크림치즈 케이크, 붉은 과일 소스로 덮여 새콤한 맛을 더했습니다.

우유-달걀 혼합물에 담가 버터에 구운 브리오슈 슬라이스. 캐러멜과 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다. 매우 탐욕스러운 메뉴입니다.

제철 과일을 조각으로 썬 믹스. 가볍고 신선하며 비타민이 풍부한 디저트.

아몬드 크림과 신선한 라즈베리로 채워진 큰 아몬드 비스킷. 바삭하면서도 부드러운 식감.

'카페 구르망' 컨셉: 식사 후 음료와 함께 미니 디저트 모음이 제공되어 모든 것을 맛볼 수 있습니다.

바닐라 아이스크림, 가염 캐러멜 버터 소스, 바삭한 피칸, 휘핑 크림으로 구성된 아이스크림 디저트. 매우 달콤한 아이스크림 디저트입니다.

스쿱으로 제공되는 수제 바닐라 아이스크림. 간단하고 상쾌합니다.

고품질 코냑 엑스트라 올드, 오크통에서 오래 숙성. 말린 과일과 향신료의 복합적인 향.

유명한 가족 경영 와이너리에서 생산된 코냑. 우아하고 전통적인 소화제입니다.

프랑스 남서부에서 유래한 호박색 브랜디, 최소 6년 숙성. 풍부하고 나무 향이 남.

노르망디 사과주 브랜디. VSOP 등급은 최소 4년 숙성을 보장하며, 구운 사과와 바닐라 향이 납니다.

달콤하고 향긋한 이탈리아 레몬 리큐어. 차갑게 제공되며 신선한 마무리로 완벽합니다.

알자스 지역의 수제 과일 브랜디. 맑고 강렬하며 과일의 순수한 본질을 담고 있습니다.

현대적인 프랑스 리큐어, 종종 샷이나 얼음 위에 제공됩니다.

자두를 증류하여 얻은 호박색 브랜디. 둥글고 과일 향이 나는 맛.

강렬한 녹색의 페퍼민트 리큐어. 매우 신선하고 달콤한 맛.

쓴 아몬드 맛의 이탈리아 리큐어. 마지팬을 연상시키는 달콤 쌉싸름한 특징적인 맛.

프랑스산 화이트 민트 리큐어, 섬세하고 상쾌함. Get 27보다 덜 달콤함.

달콤하고 쓴 오렌지 껍질을 기반으로 한 투명한 리큐어. 강렬한 감귤 향.

커피, 아이리시 위스키, 설탕으로 구성된 따뜻한 칵테일, 생크림으로 마무리. 편안하고 활력을 줍니다.