크로크 무슈 또는 마담
Croque Monsieur ou Madame
감자튀김과 샐러드
식빵, 햄, 녹은 치즈로 만든 따뜻한 샌드위치, 황금빛이 될 때까지 구운 것. 마담 버전은 계란 프라이를 얹습니다.
€12~
≈ ₩20,361
브라스리 장-밥티스트
브라스리 장-밥티스트
Brasserie Jean-Baptiste
브라스리 장-밥티스트. 전통 요리.
비스트로 스타일
푸알란 크로크 무슈 또는 마담
Croque Poilâne Mr ou Mme
감자튀김과 샐러드
두꺼운 크러스트와 쫄깃한 사워도우 속살로 유명한 푸알란 빵을 사용한 크로크무슈의 변형.
€14~
≈ ₩23,754
오믈렛
Omelette
(오전 9시~12시 30분 및 오후 2시 이후 제공)
3개의 계란, 에멘탈 치즈 또는 햄 또는 혼합, 감자튀김 및 샐러드
팬에 구워 겉은 황금빛, 속은 촉촉한 스크램블 에그, 치즈 또는 햄 토핑.
€13~
≈ ₩22,058
샤퀴테리 플래터
Planche de charcuterie
프로슈토, 건조 살라미, 캠핑 파테, 건조 소시지
프로슈토와 살라미를 포함한 콜드 컷 플래터. 애피타이저로 나누기 좋습니다.
€13~
≈ ₩22,058
캉탈과 생 네크테르 농장 치즈 듀오
DUO de Cantal et St Nectaire Fermier
믹스 샐러드
두 가지 프랑스 지역 치즈 (오베르뉴)와 녹색 샐러드를 곁들인 접시. 캉탈은 단단하고 생 네크테르는 더 크리미합니다.
€9
≈ ₩15,271
0
부르고뉴식 달팽이 팬
Poêlon d'Escargots de Bourgogne
마늘 버터
버터와 마늘을 곁들인 부르고뉴식 달팽이 요리. 부드러운 식감과 풍부한 허브 맛. 빵과 함께 따뜻하게 즐깁니다.
€7.50~
≈ ₩12,726
샐러드
훈제 연어 샐러드
Salade au saumon fumé
훈제 연어 슬라이스를 곁들인 신선한 샐러드. 바다의 섬세한 맛.
€14
≈ ₩23,754
0
다양한 색상의 토마토, 버팔로 모짜렐라
Tomates multicolores, mozzarella buffala
다양한 색상의 오래된 토마토와 크리미한 모짜렐라를 곁들인 카프레제 샐러드 재해석.
€14
≈ ₩23,754
0
치킨 시저 샐러드
Salade César au poulet
로메인 상추, 닭고기 조각, 파마산 치즈, 크루통, 크리미한 시저 소스.
€14
≈ ₩23,754
0
따뜻한 크로틴 치즈, 큰 믹스 샐러드
Crottin chaud, grande salade mesclun
구운 토스트와 함께 제공되는 따뜻하고 녹는 염소 치즈 (크로틴 드 샤비뇰), 큰 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.
€14
≈ ₩23,754
0
버거, 클럽 샌드위치
감자 스트로와 샐러드 곁들임
치즈버거
Le Cheeseburger
수제 빵, 리무쟁 소고기 (프랑스), 체다 치즈, 피클, 토마토, 양파, 케첩 및 마요네즈
프랑스산 고급 소고기 패티, 녹은 치즈, 신선한 토핑을 곁들인 클래식 버거.
€20
≈ ₩33,935
0
팬에 구운 푸아그라 버거
Le Burger au foie gras poêlé
수제 빵, 리무쟁 소고기 (프랑스), 푸아그라 슬라이스, 양상추, 양파, 케첩 및 마요네즈
팬에 구운 푸아그라 슬라이스를 얹은 고급 버거, 고급스럽고 녹는 맛.
€23
≈ ₩39,025
0
치킨 클럽 샌드위치
Club Sandwich au poulet
토스트한 식빵에 닭고기, 상추, 토마토, 마요네즈를 넣은 클래식 샌드위치. 삼각형으로 잘라 제공됩니다.
€18
≈ ₩30,541
0
전채 요리
오리 푸아그라 파테
Pâté en croûte au foie gras de canard
전통적인 파티스리 샤퀴테리: 고기 및 푸아그라 소, 페이스트리 안에 익힌 것. 차갑게 슬라이스로 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
에그 마요
Œufs « Mayo »
비스트로 클래식: 마요네즈를 듬뿍 뿌린 차가운 삶은 계란.
€8
≈ ₩13,574
0
신선한 그린빈 샐러드와 신선한 푸아그라 칩
Haricots verts frais en salade et copeaux de foie gras frais
알 덴테로 익힌 신선한 그린빈 샐러드, 신선한 푸아그라 슬라이스 또는 반쯤 익힌 푸아그라 슬라이스.
€12
≈ ₩20,361
0
수제 가지 캐비어, 파마산 치즈
Caviar d’aubergines maison, parmesan
구운 가지 퓨레, 숙성된 이탈리아 치즈와 함께 차갑게 제공됩니다.
€11
≈ ₩18,664
0
신선한 오리 푸아그라
Foie gras frais de canard
테린 또는 천으로 만든 오리 푸아그라, 토스트한 빵과 함께 차갑게 제공됩니다. 크리미한 질감과 풍부한 맛.
€18
≈ ₩30,541
0
다양한 색상의 비트 카르파초와 트러플 향 부라타
Carpaccio de betteraves multicolores et, burrata parfumée à la truffe d’été
다양한 색상의 비트 슬라이스, 신선하고 크리미한 트러플 향 이탈리아 치즈와 함께 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
직접 훈제한 연어
Saumon fumé « par nos soins »
토스트한 빵과 차이브 크림
직접 훈제한 연어 필레, 허브 크림과 함께 제공됩니다.
€14
≈ ₩23,754
0
라임 연어 타르타르
Tartare de saumon cru au citron vert
라임 주스로 절인 신선한 연어 큐브, 상큼하고 산뜻한 전채 요리.
€12
≈ ₩20,361
0
새우 만두 찜
Panier vapeur de raviolis de crevettes
새우 딤섬, 찜 요리.
€10
≈ ₩16,967
0
새우 아보카도 타르타르
Tartare d’avocat aux crevettes
아보카도 큐브와 새우 믹스, 종종 감귤 주스로 양념됩니다.
€11
≈ ₩18,664
0
치킨 넴, 샐러드와 민트
Nems de Poulet, salade et menthe
닭고기를 채운 베트남식 튀김 스프링롤, 샐러드와 신선한 민트 잎과 함께 제공됩니다.
€10
≈ ₩16,967
0
세라노 햄을 곁들인 렌틸콩 샐러드
Salade de lentilles au jambon SERRANO
비네그레트 소스를 곁들인 녹색 렌틸콩, 스페인 프로슈토와 함께 제공됩니다.
€11
≈ ₩18,664
0
굴 N°2
Huîtres fines de claire N°2
얼음 위에 제공되는 신선한 굴. 바다의 맛과 부드러운 질감. 레몬이나 샬롯 식초와 함께 생으로 먹습니다.
€18~
≈ ₩30,541
파스타 & 리조또
모렐 버섯 펜네
Pennes aux morilles
야생 버섯 (모렐) 크림 소스를 곁들인 짧은 튜브 파스타.
€18
≈ ₩30,541
0
펜네 카르보나라
Pennes à la Carbonara
계란, 치즈, 베이컨, 후추 소스를 곁들인 파스타. 풍부하고 크리미합니다.
€16
≈ ₩27,148
0
크리미한 새우 리조또
Risotto crémeux aux gambas
천천히 끓여 크리미하게 만든 이탈리아 쌀 요리, 큰 새우와 함께 제공됩니다.
€22
≈ ₩37,328
0
메인 요리
선택 가능한 사이드 메뉴 (*) : 감자 스트로 또는 샐러드 또는 파마산 리조또 또는 신선한 그린빈 또는 샤를로트 감자
플랜차 농어 필레 (*) 비네그레트 소스
Filet de Bar à la plancha (*) Sauce vierge
뜨거운 철판에 구운 흰살 생선 필레, 올리브 오일, 레몬, 허브 소스와 함께 제공됩니다.
€23~
≈ ₩39,025
구운 가리비 & 새우 (*)
Noix de St-Jacques & Gambas rôties (*)
화이트 버터 소스
구운 가리비와 새우 믹스, 버터 에멀전 소스와 함께 제공됩니다.
€25~
≈ ₩42,418
크리미한 새우 리조또 (6개)
Risotto crémeux aux Gambas (6 pièces)
여섯 마리 새우를 곁들인 크리미한 이탈리아 리조또.
€22
≈ ₩37,328
0
연어 필레, 베아르네즈 소스 (*)
Dos de saumon, sauce Béarnaise (*)
버터, 계란 노른자, 타라곤으로 만든 풍부한 소스와 함께 구운 연어 필레.
€23~
≈ ₩39,025
연어 타르타르, 감자튀김과 샐러드
Tartare de saumon cru, frites et salade
큐브 모양의 신선한 연어와 감자튀김을 곁들인 메인 요리.
€22
≈ ₩37,328
0
프랑스산 송아지 간 필레 팬 (*)
Foie de Veau Français poêlé (*)
팬에 구운 송아지 간 필레. 부드러운 식감과 풍부한 맛.
€23~
≈ ₩39,025
아르헨티나산 립아이 스테이크 (*)
Noix d'Entrecôte d'Argentine (*)
그릴 220g, 수제 베아르네즈 소스
구운 등심 스테이크, 베아르네즈 소스와 함께 제공됩니다.
€25~
≈ ₩42,418
샬롯 콩피를 곁들인 팬에 구운 앵거스 바베트 스테이크
Bavette Angus poêlée à l'échalote confite
길고 풍미 있는 소고기 스테이크, 부드럽게 익혀 캐러멜화한 샬롯과 함께 제공됩니다.
€22
≈ ₩37,328
0
닭고기 필레, 모렐 버섯 펜네
Blanc de Poulet, pennes aux morilles
크림과 버섯 펜네와 함께 제공되는 닭고기 필레.
€22
≈ ₩37,328
0
샤롤레 소고기 타르타르 (프랑스) 감자튀김
Tartare de Bœuf Charolais (France) frites
다진 샤롤레 소고기 타르타르, 양념하여 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€20
≈ ₩33,935
0
아르헨티나산 앵거스 등심 (*) 300g
Faux-Filet ANGUS d'Argentine (*) 300 grs
크고 부드러운 앵거스 등심 스테이크.
€30~
≈ ₩50,902
오늘의 요리
치킨 볼
BOWL au POULET
흑미, 퀴노아, 토마토, 아보카도, 잠두, 쌀국수
닭고기, 곡물, 신선한 채소를 곁들인 완전하고 균형 잡힌 밀 볼.
€16
≈ ₩27,148
0
비건 볼
BOWL VEGGIE
흑미, 퀴노아, 토마토, 아보카도, 잠두, 쌀국수
곡물, 채소, 콩류를 곁들인 비건 밀 볼 버전.
€15
≈ ₩25,451
0
멜론과 세라노 햄
MELON et JAMBON SERRANO
멜론의 달콤함과 건조 햄의 짭짤함을 결합한 클래식 여름 전채 요리.
€12
≈ ₩20,361
0
트러플 향 부라타
BURRATINA PARFUMÉE À LA TRUFFE
다양한 색상의 셀러리 카르파초 위에
작은 크리미한 트러플 부라타, 얇게 썬 셀러리와 함께 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
가오리 필레 라비고트 소스
AILE DE RAIE SAUCE RAVIGOTE
볶은 주키니
부드러운 살의 생선, 허브, 케이퍼, 삶은 계란을 곁들인 비네그레트 소스.
€23
≈ ₩39,025
0
농장 닭고기 로스트
POULET FERMIER RÔTI
수제 퓨레
구운 닭고기, 으깬 감자와 함께 제공됩니다.
€20
≈ ₩33,935
0
소고기 카르파초
CARPACCIO DE BŒUF
감자튀김과 샐러드
신선한 소고기 슬라이스, 메인 요리로 제공됩니다.
€20
≈ ₩33,935
0
치즈
허브를 곁들인 신선한 코티지 치즈
Faisselle de fromage blanc aux herbes
신선한 커드 치즈, 허브와 함께 제공.
€7.50
≈ ₩12,726
0
캉탈 치즈와 샐러드
Cantal « entre deux » et sa salade
중간 숙성 압착 치즈 (어린 것과 오래된 것 사이), 샐러드와 함께 제공되는 오베르뉴 치즈.
€7.50
≈ ₩12,726
0
농장 생 네크테르 치즈, 잣을 곁들인 작은 샐러드
Saint Nectaire fermier, petite salade mêlée aux pignons de pin
회색 껍질의 크리미한 치즈, 샐러드와 바삭한 잣과 함께 제공됩니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
캉탈과 생 네크테르 듀오
Duo de St Nectaire et de Cantal
두 가지 오베르뉴 치즈 테이스팅 접시.
€8.50
≈ ₩14,422
0
디저트
레드 베리 쿨리 또는 꿀을 곁들인 코티지 치즈
Faisselle de fromage blanc au coulis de fruits rouges ou au miel
과일 소스 또는 꿀과 함께 달콤하게 제공되는 드레인된 신선한 치즈.
€7.50
≈ ₩12,726
0
녹는 초콜릿 무스, 바닐라 아이스크림과 함께
Moelleux fondant au chocolat amer, et sa glace vanille
녹는 초콜릿 용암 케이크, 따뜻하게 제공되며 아이스크림과 함께 제공됩니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
직접 만든 티라미수
Tiramisu traité par nos soins
커피, 마스카포네, 레이디핑거 비스킷을 곁들인 이탈리아 디저트.
€7.50
≈ ₩12,726
0
럼 바바
Baba au rhum
럼 시럽에 적신 브리오슈 케이크.
€7.50
≈ ₩12,726
0
바닐라 크렘 브륄레
Crème brûlée à la vanille
바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 바닐라 크림.
€7.50
≈ ₩12,726
0
레드 베리 쿨리 또는 패션프루트 쿨리를 곁들인 판나코타
Panna cotta au coulis de fruits rouges ou au coulis de fruits de la passion
과일 소스를 곁들인 젤리 크림 이탈리아 디저트.
€7.50
≈ ₩12,726
0
신선한 민트를 곁들인 오렌지와 자몽 샐러드
Salade d'oranges et de pamplemousses à la menthe fraîche
신선한 감귤류 조각으로 구성된 가벼운 디저트.
€7.50
≈ ₩12,726
0
파인애플 카르파초와 망고 소르베
Carpaccio d'ananas et son sorbet à la mangue
신선한 파인애플 슬라이스와 과일 아이스크림.
€7.50
≈ ₩12,726
0
키르쉬에 절인 체리, 바닐라 아이스크림
Véritables griottines au kirsch, glace vanille
키르쉬에 절인 작은 체리, 아이스크림과 함께 제공됩니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
딸기 밀푀유 튀일, 피스타치오 휘핑 크림
Tuile en mille-feuilles aux fraises, crème fouettée à la pistache
바삭한 디저트, 얇은 비스킷, 딸기, 향긋한 크림.
€7.50
≈ ₩12,726
0
과일 타르트와 바닐라 아이스크림 한 스쿱
Tarte aux fruits et sa boule de glace vanille
제철 과일 타르트 조각과 아이스크림.
€7.50
≈ ₩12,726
0
커피 고르망 / 차 고르망
Café gourmand / Thé gourmand
커피 또는 차와 함께 제공되는 미니 디저트 (쁘띠 푸르) 셀렉션.
€10~
≈ ₩16,967
미식가 접시
Assiette gourmande
따뜻한 음료 없이 제공되는 미니어처 디저트 셀렉션.
€7.50
≈ ₩12,726
0
아이스크림 또는 소르베 (3 스쿱)
Glaces ou Sorbets (3 boules)
선택 가능: 커피, 바닐라, 초콜릿, 레몬, 레드 베리 또는 망고
선택 가능한 아이스크림 세 스쿱.
€7.50
≈ ₩12,726
0
카페 리에주아 / 초콜릿 리에주아
Café Liégeois / Chocolat Liégeois
커피 또는 초콜릿 아이스크림, 소스, 휘핑 크림으로 구성된 큰 아이스크림 디저트.
€7.50~
≈ ₩12,726
콜로넬 컵 (레몬 소르베, 보드카)
Coupe Colonel (Sorbet citron, Vodka)
보드카를 곁들인 레몬 소르베.
€8.50
≈ ₩14,422
0
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그라탕 도피누아
크림 감자 그라탕과 함께 제공되는 로스트 양고기.
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0
새우 볶음
SAUTE DE GAMBAS
여름 트러플 크리미 리조또
팬에 구운 새우를 트러플 향 리조또 위에 올린 요리.
€23
≈ ₩39,025
0
사과 타르트와 바닐라 아이스크림
TARTE AUX POMMES et glace vanille
파이 반죽 위에 구운 사과 디저트, 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
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