Brasao Suresnes












닭다리 1개
1 Cuisse de poulet
숯불에 구운 닭고기 조각, 바삭한 껍질과 부드러운 속살. 준비에 따라 순하거나 매콤한 향신료로 양념. 손으로 쉽게 먹을 수 있습니다.
닭다리 2개
2 Cuisses de poulet
숯불에 구운 닭고기 두 조각. 부드럽고 육즙이 풍부한 고기와 황금빛 껍질의 넉넉한 양.
닭고기 반 마리
1 Demi poulet
추라스코 스타일로 구운 닭고기 반 마리. 흰살과 붉은 살의 조화로운 맛을 제공하며, 많이 드시는 분에게 이상적입니다.
통닭 1마리
1 Poulet entier
함께 나누기 좋은 통닭 구이. 숯불 향이 배어 풍미가 뛰어난 육질.
신선한 감자튀김
Frites Fraîches
황금빛으로 튀겨진 감자 스틱. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 시대를 초월한 클래식.
흰쌀밥
Riz Blanc
부드러운 밥알이 소스 요리와 완벽하게 어울리는, 찌거나 조리한 심플하고 가벼운 흰쌀밥.
샐러드
Salade
신선한 잎채소와 생채소의 혼합. 식사에 신선함과 아삭함을 더합니다.
붉은 쌀밥
Riz Rouge
토마토와 향신료로 조리하여 붉은 색을 띠는 쌀. 약간 매콤하고 향긋한 맛.
알로코
Alloco
서아프리카의 특선 요리인 튀긴 플랜틴 바나나. 부드러운 식감과 캐러멜화된 달콤하고 짭짤한 맛.
고구마 튀김
Frites de Patates douces
주황색 고구마로 만든 튀김. 자연스러운 단맛이 소금과 대조를 이룹니다.
볶은 감자
Pommes de terres sautées
허브와 마늘로 양념하여 겉은 노릇하고 속은 단단하게 볶은 감자 조각. 완벽한 동반자.
그린빈
Haricots verts
길고 가는 녹색 채소, 찌거나 볶은 것. 약간 아삭한 식감과 부드러운 채소 맛.
오늘의 곁들임
Accompagnement du moment
계절 또는 셰프의 영감에 따라 달라지는 특별 곁들임. 자세한 내용은 서버에게 문의하세요.
체다 치즈
Cheddar
녹인 체다 치즈 슬라이스 또는 소스. 크리미하고 짭짤한 맛을 더합니다.
베이컨
Bacon
훈제하고 구운 돼지고기 삼겹살 슬라이스. 훈제 향과 바삭한 식감을 더합니다.
계란
Oeuf
반숙 또는 완숙 계란. 단백질이 풍부하여 종종 추가되어 포만감을 더합니다.
아보카도
Avocat
신선한 아보카도 슬라이스. 버터 같은 부드러운 식감과 순한 맛으로 신선함을 더합니다.
클래식 세트
Formule Classique
닭다리 1개 + 브라자오 또는 매콤한 소스 1가지 + 음료 33cl 1개 + 곁들임 1가지 (흰쌀밥 + 포레스트 소스, 신선한 감자튀김 또는 샐러드).
구운 닭고기 한 다리, 선택한 소스, 곁들임, 음료가 포함된 완전한 개인 메뉴. 빠른 점심 식사에 완벽합니다.
더블 세트
Formule Double
닭다리 2개 + 브라자오 또는 매콤한 소스 1가지 + 음료 33cl 1개 + 곁들임 1가지 (흰쌀밥 + 포레스트 소스, 신선한 감자튀김 또는 샐러드).
구운 닭고기 두 다리, 음료, 선택한 요리가 포함된 푸짐한 메뉴. 많이 드시는 분에게 이상적입니다.
브라자오 세트
Formule Brasao
닭고기 반 마리 + 브라자오 또는 매콤한 소스 1가지 + 음료 33cl 1개 + 곁들임 1가지 (흰쌀밥 + 포레스트 소스, 신선한 감자튀김 또는 샐러드).
구운 닭고기 반 마리, 소스, 음료, 곁들임이 포함된 메뉴. 닭고기 애호가를 위한 푸짐한 선택.
풀 세트
Formule Full
통닭 1마리 + 브라자오 또는 매콤한 소스 2가지 + 음료 33cl 2개 + 곁들임 2가지 (흰쌀밥 + 포레스트 소스, 신선한 감자튀김 또는 샐러드).
함께 나눌 수 있는 큰 메뉴: 통닭 한 마리, 소스 두 가지, 음료 두 잔, 곁들임 두 가지. 두 사람을 위해 설계되었습니다.
브라자오 닭가슴살
Escalope Brasao
양념하여 구운 닭가슴살. 음료 33cl와 함께 제공됩니다. 곁들임: 흰쌀밥 + 포레스트 소스 또는 신선한 감자튀김 또는 샐러드.
양념하여 숯불에 구워 훈제 향이 나는 얇은 닭고기 슬라이스. 부드러운 소스와 음료와 함께 제공됩니다.
음료 33cl와 함께 제공됩니다.
꿀
Honey
신선한 빵, 양념하여 구운 닭가슴살, 신선한 염소 치즈, 체다 치즈, 꿀, 양상추, 토마토, 양파, 브라자오 소스.
구운 닭고기 버거에 꿀과 신선한 염소 치즈를 더해 달콤하고 짭짤한 맛. 신선한 빵과 채소를 곁들여 제공됩니다.
아보카도
Avocado
신선한 빵, 양념하여 구운 닭가슴살, 아보카도, 체다 치즈, 양상추, 토마토, 바삭한 양파, 브라자오 소스.
구운 닭고기와 아보카도를 곁들인 푸짐한 버거. 바삭한 양파와 부드러운 아보카도의 대조.
음료 33cl와 함께 제공됩니다.
드래곤 볼
Dragon Bowl
구운 닭가슴살, 아보카도, 양상추, 토마토, 방울토마토 크루통, 삶은 계란.
구운 닭고기, 아보카도, 삶은 계란이 들어간 푸짐한 샐러드 볼. 완전하고 균형 잡힌 식사.
포케 볼
Poké Bowl
구운 닭가슴살, 흰쌀밥, 샐러드, 토마토, 방울토마토, 붉은 양파.
밥을 베이스로 하고 구운 닭고기를 곁들인 하와이안 포케에서 영감을 받은 볼. 아삭함을 더하는 옥수수와 붉은 양파로 장식.
치킨 볼
Chicken Bowl
잘게 찢은 닭고기, 양상추, 방울토마토, 건조 토마토, 옥수수, 바삭한 양파, 삶은 계란.
잘게 찢은 닭고기 샐러드. 건조 토마토와 바삭한 양파가 강렬한 풍미를 더합니다.
샌드위치
Sandwich
전통 빵, 잘게 찢은 닭고기, 양상추, 토마토, 양파, 브라자오 소스.
바삭한 전통 빵에 잘게 찢은 닭고기와 신선한 채소를 듬뿍 넣은 푸짐한 샌드위치.
유제품 포함
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