Boulangerie patisserie

감자, 베이컨, 양파, 녹은 레블로숑 치즈로 만든 사부아 지역의 풍부한 그라탱 요리입니다. 크리미하고 녹는 듯한 질감에 강한 치즈 맛이 납니다. 매우 뜨겁게 제공되며 겨울에 이상적인 편안한 요리입니다.

달걀과 크림(미가인)으로 채워진 바삭한 페이스트리로 만든 짭짤한 타르트이며, 종종 베이컨이나 채소가 들어갑니다. 속은 플랜처럼 부드럽고 껍질은 바삭합니다. 녹색 샐러드와 함께 따뜻하거나 뜨겁게 제공됩니다.

프랑스 비스트로의 고전적인 따뜻한 샌드위치로, 식빵, 햄, 치즈(종종 에멘탈 또는 그뤼예르)로 만들어 오븐이나 팬에서 구워냅니다. 겉은 바삭하고 속은 녹는 듯합니다. 일반적으로 칼과 포크로 먹습니다.

구운 식빵으로 만든 두 층짜리 샌드위치로, 닭고기, 베이컨, 상추, 토마토, 마요네즈가 들어갑니다. 바삭하고 신선한 식감을 제공합니다. 삼각형으로 잘라 꼬치로 고정하여 제공됩니다.

으깬 아보카도 또는 얇게 썬 아보카도로 넉넉하게 토핑한 구운 빵 조각으로, 올리브 오일, 레몬, 향신료로 양념합니다. 바삭한 빵과 크리미한 아보카도의 대비가 높이 평가됩니다. 신선하고 현대적인 요리입니다.

쇠고기 대신 식물성 패티(채소, 콩류 또는 콩)를 사용하는 햄버거의 고기 없는 버전입니다. 부드러운 빵에 상추, 토마토, 소스와 함께 제공됩니다. 채식주의자를 위한 맛있는 옵션입니다.

구운 또는 바삭하게 튀긴 닭고기 필레로 채워진 햄버거입니다. 신선한 토핑과 소스가 번에 담겨 제공됩니다. 부드럽고 푸짐하며 소고기 버거의 인기 있는 대안입니다.

신선한 로메인 상추, 크루통, 강판에 간 파르메산 치즈, 풍부하고 크리미한 마늘 및 멸치 소스로 만든 샐러드. 종종 구운 닭고기와 함께 제공됩니다. 신선함과 풍미의 완벽한 조화.

주방장의 영감과 제철 재료에 따라 구성된 레스토랑의 시그니처 샐러드입니다. 일반적으로 신선한 채소를 기본으로 다양한 재료(채소, 치즈, 육류 가공품)를 조합합니다. 신선하고 종종 푸짐합니다.