아르두아즈 코스
Formule Ardoise
셰프의 요리를 정해진 가격으로 맛볼 수 있는 코스 메뉴. 셰프의 요리를 다양하게 경험하기에 이상적입니다.
€24~
≈ ₩40,722
Bouchons & Resto
Bouchons & Resto
껍질을 벗기고, 얇게 썰고, 유화시키고, 자르고, 데치고, 졸이고, 굽고, 브레이즈하고, 시어링하고, 볶고, 비늘을 벗깁니다. 요약하자면, 요리합니다. 월요일부터 토요일까지 영업합니다: 화요일-토요일 12:00-15:00 및 19:00-22:00
★ 4.7
(454)
$$일반적이에요
코스 메뉴
점심 코스
Formule du midi
오늘의 메인 요리 12.00€
+
고메 커피 또는 오늘의 타르트
또는
오늘의 디저트
오늘의 메인 요리와 디저트로 구성된 점심 코스. 점심 식사를 위한 빠르고 경제적인 옵션.
€15
≈ ₩25,451
0
오늘의 메인 요리
Plat du Jour
오늘의 메인 요리만
셰프가 시장 상황에 따라 매일 준비하는 오늘의 특별 요리. 매일 바뀝니다.
€12
≈ ₩20,361
0
오늘의 코스
에피타이저
비유 로데즈 치즈를 곁들인 바삭한 폴렌타
Croustillant de polenta au vieux rodez
옥수수 세몰리나와 비유 로데즈 치즈로 만든 바삭한 에피타이저. 겉은 황금빛, 속은 부드럽고 숙성된 치즈의 풍미가 일품입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
바질 버터 달팽이
Cassolette d'escargots au beurre de basilic
바질 버터와 함께 따뜻하게 제공되는 달팽이 요리. 허브 향을 더한 클래식의 재해석.
€8
≈ ₩13,574
0
셰프의 테린
Terrine du chef
셰프가 만든 홈메이드 육류 파테. 차갑게 제공되며 일반적으로 빵과 피클과 함께 제공됩니다.
€8
≈ ₩13,574
0
메인 요리
참깨 크러스트 연어 필레
Pavé de saumon en croute de sesame
구운 참깨로 덮인 두툼한 연어 필레. 부드럽고 지방이 많은 살코기에 바삭한 껍질.
€19
≈ ₩32,238
0
로즈마리를 곁들인 브레이즈 양갈비
Souris d'agneau braisee au romarin
로즈마리를 곁들여 천천히 브레이즈한 양고기 정강이. 고기는 매우 부드럽고 입에서 녹으며 허브 향이 납니다.
€19
≈ ₩32,238
0
모렐 크림 소스를 곁들인 돼지 안심
Mignon de porc a la creme de morilles
크림과 모렐 버섯 소스를 곁들인 돼지 안심. 지방이 적고 부드러운 고기에 숲 속의 맛이 나는 크리미한 소스가 곁들여집니다.
€19
≈ ₩32,238
0
우리의 타르타르
클래식 또는 양면
Le Classique ou aller retour
전통적인 비프 타르타르, 생으로 또는 살짝 볶아서(왕복) 제공됩니다. 다진 고기에 양념을 하여 부드러운 식감.
€16
≈ ₩27,148
0
르 베르제
Le berger
(염소 치즈와 피스투와 함께 볶은 타르타르)
비유 로데즈 치즈와 바질(피스투) 소스를 곁들인 볶은 비프 타르타르. 고기와 녹는 치즈의 맛있는 조합.
€17
≈ ₩28,845
0
라베르냐
L'auvergnat
(칸탈 치즈와 함께 볶은 타르타르)
칸탈 치즈를 곁들인 볶은 비프 타르타르. 고기와 이 오베르뉴 치즈의 풍미가 어우러진 풍성한 요리.
€17
≈ ₩28,845
0
라베르네
L aveyronnais
(비유 로데즈 치즈와 함께 볶은 타르타르)
비유 로데즈 치즈를 곁들인 볶은 비프 타르타르. 숙성된 치즈 덕분에 독특하고 짭짤한 맛.
€17
≈ ₩28,845
0
우리의 샐러드
부숑 샐러드
Salade bouchon
(샐러드, 아삭한 채소, 훈제 연어, 토스트 위에 크림치즈)
훈제 연어와 크림치즈를 올린 신선한 샐러드. 가볍고 균형 잡힌 맛.
€15.50
≈ ₩26,299
0
칸탈 샐러드
Salade Cantalienne
(샐러드, 토마토, 튀긴 칸탈 치즈, 감자, 지역 햄)
녹는 듯한 튀긴 칸탈 치즈, 감자, 프로슈토를 곁들인 푸짐한 샐러드. 완전하고 소박한 요리.
€15.50
≈ ₩26,299
0
노르망디 샐러드
Salade normande
(샐러드, 감자, 구운 까망베르 치즈)
따뜻한 로스트 까망베르 치즈, 감자, 사과 조각을 곁들인 달콤하고 짭짤한 샐러드. 크리미하고 과일 향이 납니다.
€15.50
≈ ₩26,299
0
오늘의 샐러드
아삭한 채소 샐러드
Salade de légumes croquants
(샐러드, 토마토, 시골 토스트, 크림치즈, 아삭한 채소)
신선한 채소와 토스트 위에 크림치즈를 올린 채식 샐러드. 아삭하고 가볍습니다.
€13
≈ ₩22,058
0
캠파뉴 샐러드
Salade Campagnarde
(샐러드, 볶은 감자, 베이컨, 계란 프라이)
감자, 베이컨, 계란 프라이를 곁들인 클래식 비스트로 샐러드. 풍성하고 든든합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
B & R 샐러드
Salade B & R
(샐러드, 구운 시골 토스트, 지역 햄, 볶은 감자)
토스트 위에 따뜻한 염소 치즈, 프로슈토, 볶은 감자를 곁들인 시그니처 샐러드. 따뜻함과 차가움의 맛있는 조합.
€13.50
≈ ₩22,906
0
오베르뉴 샐러드
Salade Auvergnate
(샐러드, 닭 근위, 칸탈 치즈, 크루통, 호두)
오리 근위, 칸탈 치즈, 호두를 곁들인 지역 샐러드. 정통적인 맛과 다양한 식감.
€13
≈ ₩22,058
0
음료 메뉴
알코올 아페리티프
생맥주 (25cl) 고급
Bière (25cl) supérieure pression
생맥주로 제공되는 금색 맥주. 상쾌하고 탄산이 있습니다.
€4.50
≈ ₩7,635
0
알포르빌라 맥주 33cl
Bière Alfortvillaise 33cl
알포르빌 지역 수제 맥주. 지역 생산의 맛을 느껴보세요.
€4.50
≈ ₩7,635
0
키르 (블랙베리, 복숭아) 12cl
Kir ( cassis mure, pêche) 12cl
과일 크림과 화이트 와인을 베이스로 한 클래식 프랑스 아페리티프. 달콤하고 과일 향이 납니다.
€4
≈ ₩6,787
0
리카르 (2cl)
Ricard (2cl)
아니스 베이스의 파스티스. 차가운 물에 희석해서 마십니다. 강한 아니스 맛.
€4
≈ ₩6,787
0
마티니 (화이트, 레드 5cl)
Martini (blanc rouge 5 cl)
이탈리아 베르무트, 화이트(달콤함) 또는 레드(더 진함)로 제공됩니다. 차갑게 제공되며 종종 레몬 슬라이스나 올리브와 함께 제공됩니다.
€4
≈ ₩6,787
0
포트 와인 (5cl)
Porto (5cl)
달콤하고 풍부한 포르투갈 강화 와인. 아페리티프로 이상적입니다.
€4
≈ ₩6,787
0
살레르 (5cl)
Salers (5cl)
중앙 산맥 지역의 대표적인 용담주 베이스 아페리티프. 쓴맛과 식물성 맛.
€4
≈ ₩6,787
0
릴리 화이트 또는 레드 (5cl)
Lilley blanc ou rouge (5cl)
과일 리큐르와 와인을 베이스로 한 보르도식 아페리티프. 과일 향이 풍부하고 우아합니다.
€4
≈ ₩6,787
0
보드카 4cl
Vodka 4cl
투명하고 중성적인 증류주. 스트레이트 또는 곁들임과 함께 마실 수 있습니다.
€6.50~
≈ ₩11,029
위스키 클랜 캠벨 (4cl)
Whisky Clan Ccampbell (4cl)
클래식 블렌디드 스카치 위스키. 맥아와 캐러멜 향.
€7~
≈ ₩11,877
고급 위스키 (4cl)
Whiskys supérieurs (4cl)
고급 위스키 셀렉션.
€7~
≈ ₩11,877
시바스 리갈 - 잭 다니엘스 - 4cl
Chivas-Jack Daniel- 4cl
프리미엄 스카치 위스키(시바스 리갈) 또는 아메리칸 위스키(잭 다니엘스). 풍부한 향의 음료.
€10~
≈ ₩16,967
라 가블린 16년산 - 4cl
La Gaveline 16 ans- 4cl
16년 숙성 증류주, 복합적이고 나무 향이 나는 풍미.
€9
≈ ₩15,271
0
맥캘란 12년산 - 카드후... 4cl
Macallan 12 ans- Cardhu... 4cl
유명한 스코틀랜드 싱글 몰트 위스키. 증류소에 따라 풍부하고 독특한 향.
€9
≈ ₩15,271
0
샴페인 잔 12cl
Coupe de champagne 12cl
프랑스의 고급 스파클링 와인. 잔에 차갑게 제공됩니다.
€9
≈ ₩15,271
0
칵테일
모히토
Mojito
럼, 탄산수, 민트, 라임
럼, 신선한 민트, 라임, 탄산수를 베이스로 한 상쾌한 쿠바 칵테일. 달콤하고 새콤한 맛.
€8.50
≈ ₩14,422
0
아페롤 스프리츠
Apérol spritz
아페롤, 프로세코, 탄산수
아페롤, 프로세코, 탄산수를 베이스로 한 밝은 오렌지색 이탈리아 칵테일. 쌉싸름하고 탄산이 있습니다.
€8.50
≈ ₩14,422
0
아메리카노
Américano
캄파리, 마티니, 친자노
캄파리, 레드 베르무트를 베이스로 한 클래식 쌉싸름한 칵테일. 얼음 위에 제공됩니다.
€8.50
≈ ₩14,422
0
살레르 선라이즈
Salers sunrise
살레르 라즈베리 라임
살레르 용담주를 베이스로 라즈베리와 라임으로 맛을 낸 독창적인 칵테일.
€8.50
≈ ₩14,422
0
블루 보드카
Bleu vodka
보드카, 라임, 큐라소
보드카와 블루 큐라소를 베이스로 한 화려한 칵테일, 약간의 시트러스 향.
€8.50
≈ ₩14,422
0
위스키 사워
Whisky sour
위스키, 레몬, 시럽, 사탕수수
위스키, 레몬 주스, 설탕을 혼합한 균형 잡힌 칵테일. 새콤하고 강한 맛.
€8.50
≈ ₩14,422
0
무알코올 칵테일
Cocktail sans alcool
무알코올 과일 주스와 시럽 혼합. 모두에게 상쾌합니다.
€7
≈ ₩11,877
0
소화주
소화주 (알코올 포함) 4cl
Digestifs (alcoolisés) 4cl
식사 후 소화를 돕기 위해 제공되는 알코올 음료. 예: 코냑, 아르마냑, 칼바도스.
€6
≈ ₩10,180
0
무알코올 아페리티프
과일 주스 25cl
Jus de fruits 25cl
오렌지, 살구, 파인애플, 사과
신선하게 제공되는 과일 주스. 클래식한 맛.
€3.70
≈ ₩6,278
0
슈웹스 25cl
Schweppes 25cl
퀴닌 추출물이 들어간 쌉싸름한 탄산음료.
€3.70
≈ ₩6,278
0
페리에 33cl
Perrier 33cl
프랑스 천연 탄산 미네랄 워터.
€3.70
≈ ₩6,278
0
판타 25cl
Fanta 25cl
오렌지 맛의 탄산 소다.
€3.70
≈ ₩6,278
0
코카콜라 33cl
Coco-cola 33cl
클래식 콜라 소다. 탄산과 단맛.
€3.70
≈ ₩6,278
0
아이스 티 25cl
Ice tea 25cl
달콤하고 상쾌한 아이스 티, 일반적으로 복숭아 향.
€3.70
≈ ₩6,278
0
1/4 레모네이드 25cl
1/4 Limonade 25cl
레몬 맛의 달콤한 탄산음료.
€3
≈ ₩5,090
0
1/4 비텔 25cl
1/4 Vittel 25cl
플랫 천연 미네랄 워터.
€3
≈ ₩5,090
0
비텔
Vittel
플랫 천연 미네랄 워터 병.
€3.50~
≈ ₩5,939
탄산수
Eau Pétillante
탄산 미네랄 워터 병.
€3.50~
≈ ₩5,939
따뜻한 음료
커피
Café
클래식 에스프레소, 진하고 향긋합니다.
€2
≈ ₩3,393
0
차 또는 인퓨전
Thé ou infusion
따뜻한 물에 우려낸 다양한 차 또는 허브차.
€3.50
≈ ₩5,939
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.7
Google Maps 평점 454개
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일반적이에요
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