BORIA

다양한 스프레드(후무스, 타페나드 등)와 빵, 채소를 곁들인 채식 모음으로 구성된 공유 플래터.

다양한 육가공품 모음. 일반적으로 빵과 함께 제공되며 아페리티프로 이상적입니다.

숙성된 치즈 셀렉션. 다양한 지역 유제품의 풍미를 맛보기에 완벽합니다.

육가공품과 치즈를 결합한 플래터. 아페리티프를 위한 최고의 조합입니다.

녹은 캉탈 치즈와 훈제 베이컨을 얹은 감자튀김으로 구성된 풍성한 요리. 치즈 감자튀김의 풍부하고 맛있는 버전입니다.

캉탈 치즈와 슈 페이스트리로 만든 짭짤한 베이컨. 매콤한 소스와 향긋한 마요네즈와 함께 바삭하게 제공됩니다.

저온 조리한 계란과 버섯을 곁들인 크리미한 포티마론 호박 벨루테. 베이컨과 육수가 훈제되고 짭짤한 맛을 더합니다.

사이펀으로 만든 오베르뉴 블루 치즈를 이용한 가볍고 부드러운 애피타이저. 배와 호두를 곁들인 달콤짭짤한 조화.

부드러운 일본식 탕종 빵 위에 아보카도 토스트. 신선한 염소 치즈와 피클을 곁들여 새콤한 맛을 더했습니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 채소 소를 채운 튀긴 작은 튀김. 향긋한 마요네즈와 함께 제공됩니다.

과일과 페타 치즈를 섞어 달콤함과 짭짤함을 곁들인 신선하고 채식주의적인 샐러드. 팔라펠이 바삭함을 더합니다.

따뜻하게 튀긴 염소 치즈와 생 햄을 곁들인 풍성한 샐러드. 풍미의 균형을 위해 사과와 무화과 같은 과일과 함께 제공됩니다.

닭고기, 베이컨, 계란이 풍부한 단백질. 유명한 미국 코브 샐러드의 현지 버전으로 오베르뉴 블루 치즈를 사용했습니다.

오리(가슴살, 근위)와 아시아 풍미(표고버섯, 태국식 비네그레트)를 더한 남서부 스타일 샐러드 재해석. 푸짐하고 맛있습니다.

페스토 로쏘 소스와 이탈리아 치즈(페코리노, 부라타)를 곁들인 푸실리 파스타. 풍부하고 크리미한 채식 파스타 요리입니다.

초밥, 절인 두부, 다양한 채소를 곁들인 아시아풍 볼. 매콤한 수제 김치와 고구마가 포함되어 있습니다.

채소 패티와 염소 치즈를 곁들인 채식 버거. 고구마 튀김과 함께 제공됩니다.

칼로 썬 생 소고기를 전통적으로 또는 살짝 구워 제공합니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

심멘탈 품종의 풍성한 소고기(300g)로 부드러움이 특징입니다. 치즈 감자전과 함께 제공됩니다.

최고 품질의 돼지 어깨살을 레몬그라스와 코코넛 같은 이국적인 풍미와 함께 오랫동안 익혀 부드럽게 만들었습니다.

가을 밤, 밤, 콜리플라워와 같은 곁들임과 함께 제공되는 속을 채운 닭고기 롤(발로틴). 부드럽고 세련된 식감.

바삭하게 튀긴 닭고기 버거. 크리미한 부라타와 페스토를 추가하여 이탈리아 풍미를 더했습니다.

샤롤레 소고기 버거에 캉탈 치즈와 훈제 베이컨을 곁들였습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

사프란 마리네이드 오징어에 감자와 아시아 양배추를 곁들였습니다. 초리조 폼이 매콤한 맛을 더합니다.

레몬그라스 향미 밥과 함께 제공되는 큰 새우. 신선하고 산뜻한 풍미의 요리입니다.

연어 필레와 뿌리 채소, 레몬 버터 소스를 곁들였습니다. 그래니 스미스 사과가 바삭함과 산뜻함을 더합니다.

제공된 셀렉션에서 선택한 치즈 한 조각.

목록에서 선택한 세 가지 치즈로 구성된 테이스팅 플래터.

숙성된 치즈 셀렉션 전체를 보여주는 큰 플래터. 공유하기에 이상적입니다.

다양한 질감으로 만든 오렌지 디저트와 강렬한 다크 초콜릿의 조화. 신선하고 향긋합니다.

리치와 비트의 달콤함과 흙내음의 조화. 신선함을 더하는 레몬 소르베와 함께 제공됩니다.

부드러운 브리오슈 슬라이스를 적셔 팬에 구웠습니다. 캐러멜, 아이스크림, 독특한 휘핑크림과 함께 제공됩니다.

초콜릿 케이크와 녹는 속, 라즈베리 무스와 소르베를 곁들여 산뜻함을 더했습니다. 클래식의 재해석.

망고와 패션프루트를 베이스로 한 신선하고 이국적인 과일 수프. 가볍고 과일 향이 납니다.

미니 디저트 모음과 함께 제공되는 에스프레소 커피. 여러 가지 단맛을 맛보기에 이상적입니다.

미니 디저트 모음과 함께 제공되는 차. 카페 고르망의 대안입니다.