Blue Papaya Thailand - Azabujuban

새우와 레몬그라스를 사용한 태국식 샐러드입니다. 허브의 상쾌한 향과 고추의 매운맛이 특징이며, 산뜻한 맛입니다.

태국식 구운 소고기입니다. 고소하게 구운 소고기를 특제 매콤새콤한 소스에 찍어 즐깁니다. 찹쌀밥과 궁합이 좋습니다.

홍푸유(발효 두부)를 사용한 분홍색 수프가 특징인 면 요리입니다. 달콤새콤하고 독특한 감칠맛이 나는 수프에 어묵 등이 들어 있습니다.

해산물이 들어간 매콤새콤한 맑은 수프입니다. 똠얌꿍과 비슷하지만 허브 향이 더 두드러지고 깔끔한 맛입니다.

발효시킨 돼지고기 소시지로 독특한 신맛이 특징입니다. 생강, 고추, 땅콩과 함께 먹으면 풍미가 살아나 술안주로 제격입니다.

똠얌꿍 맛을 입힌 감자튀김입니다. 새콤하고 매운 파우더가 뿌려져 있어 계속 당기는 맛입니다.

태국 북동부 이산 지방의 발효 소시지입니다. 안에 찹쌀이 들어 있어 신맛과 돼지고기 감칠맛이 섞인 독특한 맛입니다.

고소하게 튀긴 캐슈넛을 달콤짭짤한 소스와 향신료로 버무린 요리입니다. 바삭한 식감으로 안주로 인기가 많습니다.

태국식 새우 센베이입니다. 바삭하고 가벼운 식감으로 새우 풍미가 진하게 느껴집니다.

당면과 돼지고기, 계란을 채소와 함께 볶은 요리입니다. 매운맛은 약하고 간장 베이스의 부드러운 맛이 특징입니다.

향신료에 재운 닭고기를 꼬치구이로 만든 요리입니다. 달콤하고 진한 땅콩 소스를 찍어 먹습니다.

재료를 싸서 바삭하게 튀긴 태국식 춘권입니다. 스위트 칠리 소스에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

덜 익은 청파파야를 사용한 태국 대표 샐러드입니다. 채 썬 파파야의 아삭한 식감이 특징이며, 고추의 매운맛, 라임의 신맛, 야자 설탕의 단맛이 조화를 이룹니다.

라이스페이퍼에 채소, 허브, 새우 등을 싸서 만든 생춘권입니다. 쫄깃한 피의 식감과 신선한 채소의 맛을 즐길 수 있습니다. 특제 소스에 찍어 드세요.

당면과 닭고기 다짐육을 허브로 버무린 매콤한 샐러드입니다. 민트와 라임 향이 강하고, 산뜻하면서도 강렬한 매운맛이 특징입니다.

삶은 당면과 해산물, 채소를 달콤새콤한 매운 소스로 버무린 따뜻한 샐러드입니다. 태국 요리의 단골 메뉴로 다양한 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다.

바삭하게 튀긴 닭고기를 사용한 샐러드입니다. 신맛과 매운맛이 나는 드레싱으로 채소와 함께 버무려져 있어 식욕을 돋웁니다.

구운 돼지고기를 얇게 썰어 허브와 볶은 쌀가루(카오 쿠아)와 버무린 이산 지방의 샐러드입니다. 고소함과 매콤새콤한 맛이 특징입니다.

공심채를 마늘, 고추, 태국 된장으로 센 불에 볶은 요리입니다. 아삭한 식감과 진한 양념으로 밥도둑입니다.

구운 가지 껍질을 벗겨 새우, 다진 고기와 함께 새콤한 소스로 버무린 샐러드입니다. 가지의 부드러운 식감과 산뜻한 드레싱이 잘 어울립니다.

허브와 향신료를 넣은 소스에 재워 구운 태국식 꼬치구이입니다. 껍질은 바삭하고 속은 촉촉하며, 달콤짭짤한 소스를 찍어 먹습니다.

닭고기 다짐육을 허브, 고추, 라임, 볶은 쌀가루와 버무린 요리입니다. 허브의 향과 신맛, 매운맛이 어우러진 상쾌한 맛이 특징입니다.

닭고기와 캐슈넛, 채소를 중화풍 달콤짭짤한 소스로 볶은 요리입니다. 캐슈넛의 식감이 포인트이며, 매운맛은 약해서 먹기 편한 맛입니다.

밑간을 하여 바삭하게 튀긴 태국식 프라이드 치킨입니다. 튀김옷은 바삭하고 향신료 향이 식욕을 돋웁니다. 스위트 칠리 소스와 잘 어울립니다.

돼지고기에 다진 레몬그라스를 묻혀 튀긴 요리입니다. 레몬그라스의 상쾌한 향과 돼지고기의 감칠맛을 즐길 수 있으며 식감도 좋습니다.

기름진 돼지 목살(토토로)을 특제 소스에 재워 숯불에 구운 요리입니다. 육즙이 풍부하고 탄력 있는 고기를 신맛과 매운맛이 나는 소스에 찍어 먹습니다.

다진 돼지고기가 들어간 태국식 계란말이입니다. 기름을 많이 사용하여 튀기듯이 구워 겉은 바삭하고 고소하며 속은 부드럽습니다. 칠리 소스와 함께 드세요.