Blue Papaya Thailand - Azabujuban

Una ensalada tailandesa con camarones y hierba limón. Se caracteriza por el aroma fresco de las hierbas y el picante del chile, con un sabor refrescante.

Filete de ternera a la parrilla al estilo tailandés. Disfrute de la ternera a la parrilla con un aderezo especial picante y ácido. Combina perfectamente con arroz pegajoso.

Un plato de fideos con una sopa rosada hecha con tofu fermentado (fuyu). Tiene una sopa agridulce con un sabor único y rico, que contiene ingredientes como pasta de pescado.

Una sopa clara picante y ácida con mariscos. Es similar al Tom Yum Goong, pero con un aroma más pronunciado a hierbas y un sabor más ligero.

Salchicha de cerdo fermentada con una acidez única. El sabor se realza al comerla con jengibre, chile y cacahuetes, lo que la hace perfecta como aperitivo.

Patatas fritas con sabor a Tom Yum. Están espolvoreadas con un polvo ácido y picante que las hace deliciosas y adictivas.

Una salchicha fermentada de la región de Isaan, en el noreste de Tailandia. Contiene arroz pegajoso en su interior y tiene un sabor único que mezcla acidez y el umami del cerdo.

Un plato de anacardos fritos crujientes mezclados con una salsa agridulce y especias. Tiene una textura crujiente y es popular como aperitivo.

Galletas de camarones al estilo tailandés. Tienen una textura crujiente y ligera, y un fuerte sabor a camarones.

Un plato de fideos finos, carne de cerdo y huevo salteados con verduras. El picante es suave y tiene un sabor suave a base de salsa de soja.

Brochetas de pollo marinadas en especias. Se comen con una salsa de cacahuete dulce y rica.

Rollitos de primavera tailandeses fritos crujientes, rellenos de ingredientes. Generalmente se comen con salsa agridulce.

Una ensalada tailandesa representativa hecha con papaya verde inmadura. Se caracteriza por la textura crujiente de la papaya rallada, y el equilibrio entre el picante del chile, la acidez de la lima y el dulzor del azúcar de palma.

Rollitos de primavera frescos envueltos en papel de arroz con verduras, hierbas y camarones. Disfrute de la textura masticable de la piel y el sabor de las verduras frescas. Sírvalos con la salsa especial.

Una ensalada picante de fideos finos y carne de pollo picada mezclada con hierbas. El aroma de la menta y la lima es pronunciado, y su picante es refrescante pero potente.

Una ensalada tibia de fideos finos, mariscos y verduras, mezclada con una salsa agridulce y picante. Es un plato clásico de la cocina tailandesa que ofrece una variedad de texturas y sabores.

Una ensalada con pollo frito crujiente. Se mezcla con verduras y un aderezo ácido y picante que estimula el apetito.

Una ensalada de la región de Isaan con cerdo a la parrilla en rodajas, hierbas y arroz tostado molido (Khao Khua). Se caracteriza por su aroma tostado y su sabor picante y ácido.

Gloria de la mañana salteada a fuego alto con ajo, chile y pasta de miso tailandesa. Su textura crujiente y su rico condimento la hacen perfecta para acompañar el arroz.

Una ensalada de berenjenas asadas sin piel, mezcladas con camarones, carne picada y un aderezo ácido. La textura tierna de la berenjena y el aderezo refrescante combinan muy bien.

Brochetas de pollo a la parrilla al estilo tailandés, marinadas lentamente en una salsa con hierbas y especias. La piel es crujiente y el interior jugoso, se come con una salsa agridulce.

Una ensalada de carne de pollo picada mezclada con hierbas, chiles, lima y arroz tostado molido. Se caracteriza por su sabor refrescante donde se unen el aroma de las hierbas, la acidez y el picante.

Un plato de pollo, anacardos y verduras salteados en una salsa agridulce al estilo chino. La textura de los anacardos añade un toque especial, y el sabor suave y no picante lo hace fácil de comer.

Pollo frito al estilo tailandés, sazonado y frito hasta quedar crujiente. El rebozado es crujiente y el aroma de las especias estimula el apetito. Combina bien con la salsa agridulce.

Un plato de cerdo frito espolvoreado con hierba limón picada. Disfrute del aroma refrescante de la hierba limón y el umami del cerdo, con una buena textura.

Un plato de carne de cuello de cerdo (toro) con grasa, marinado en una salsa especial y asado a la parrilla. La carne jugosa y elástica se come con una salsa ácida y picante.

Tortilla tailandesa con carne de cerdo picada. Se fríe en abundante aceite, lo que la hace crujiente y aromática por fuera, y esponjosa por dentro. Sírvala con salsa de chile.