BISTROT 20 / LE VINGT

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BISTROT 20 / LE VINGT

테이블에서 결제 / Payment to the table

20 Rue Saint-Séverin, Paris

4.6

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애피타이저 / Starters
샐러드 / Salads
메인 요리 / Main Dishes
우리의 특선 요리
디저트
애피타이저 / Starters

오리 푸아그라

Foie Gras de Canard

무화과와 샬롯 잼, 토스트를 곁들인 오리 간 테린 Duck leaver pate with figs & shallots jam & toasts

풍부하고 크리미한 오리 간 테린. 부드럽고 녹는 듯한 질감. 토스트에 잼과 함께 발라 먹습니다.

18
$21.00

개구리 다리

Cuisses de Grenouille

개구리 다리, 버터, 마늘, 파슬리 볶음 Frog legs, butter, garlic and parsley

파슬리 버터에 볶은 작은 개구리 다리. 닭고기를 연상시키는 부드럽고 섬세한 살코기. 손가락이나 포크로 먹습니다.

17
$20.00

튀긴 오징어

Beignets de Calamars

튀긴 오징어

가벼운 반죽에 튀긴 오징어 링. 겉은 바삭하고 속은 약간 고무 같습니다. 따뜻하게 즐기세요.

15
$17.00

그라탱 양파 수프

Soupe à l'Oignon Gratinée

프렌치 어니언 수프

캐러멜화된 양파를 넣은 맛있는 육수 위에 빵과 녹은 치즈 그라탱을 얹었습니다. 따뜻하고 편안합니다. 숟가락으로 치즈 껍질을 깨뜨려 먹습니다.

9
$10.00

부르고뉴 달팽이 6개

Escargots de Bourgogne 6 pcs

버터와 마늘을 곁들인 달팽이 6개

마늘과 파슬리 버터를 곁들인 달팽이. 허브 향과 부드러운 질감. 작은 집게와 포크를 사용하여 달팽이를 추출합니다.

9.50
$11.00

부르고뉴 달팽이 12개

Escargots de Bourgogne 12 pcs

버터와 마늘을 곁들인 달팽이 12개

파슬리 버터를 곁들인 달팽이 12개. 풍부하고 마늘 향이 납니다. 공유하거나 애호가를 위해 이상적입니다.

17.50
$20.00

슬라이스된 그리종 플레이트

Assiette de Grison tranchée

건조 비프 플레이트

얇게 썬 건조하고 매콤한 소고기. 단단한 질감과 농축된 짠맛. 애피타이저로 차갑게 먹습니다.

15
$17.00

5가지 치즈 플래터

Plateau de 5 Fromages

콩테, 블루, 카망베르, 쿨로미에, 브리 치즈와 샐러드 5 cheeses & salad

샐러드와 함께 제공되는 다양한 프랑스 치즈 모듬. 다양한 질감과 강도. 빵과 함께 즐기세요.

16
$19.00

육가공품 및 치즈 모듬 플래터

Plateau mixte charcuterie et fromages

혼합 햄 & 치즈

푸짐한 육가공품과 치즈 모듬. 짭짤하고 맛있습니다. 애피타이저로 공유하기에 완벽합니다.

19
$22.00

시골풍 육가공품 모듬

Assortiment charcuterie campagnarde

페이, 파리 햄, 소시지 Mixted hams & sausages

햄과 소시지를 포함한 시골풍 육가공품 모듬. 훈제 및 짠맛. 빵과 버터와 잘 어울립니다.

17
$20.00

버섯 / 플레인 오믈렛

Omelette champignon / nature

버섯 / 플레인 오믈렛

휘저은 계란 오믈렛, 버섯을 곁들이거나 그대로 제공됩니다. 부드럽고 가벼운 식감. 간단하고 따뜻한 요리입니다.

13~

햄 치즈 오믈렛

Omelette jambon fromage

햄 치즈 오믈렛

녹은 햄과 치즈를 곁들인 오믈렛. 풍부하고 영양가 있습니다. 비스트로 요리의 클래식입니다.

15
$17.00

화이트 와인 홍합찜

Moules marinières au vin blanc

화이트 와인에 익힌 홍합

화이트 와인, 샬롯, 파슬리 육수에 익힌 홍합. 짭짤하고 향긋한 맛. 빈 껍질을 사용하여 다른 홍합을 집습니다.

13
$15.00
샐러드 / Salads

시저 샐러드

César

샐러드 위에 파르미지아노 치즈 조각을 올린 구운 닭고기 필레 Chicken filet grilled, pieces of parmesan cheese on salad

구운 닭고기와 파르미지아노 치즈를 곁들인 샐러드. 신선하고 바삭합니다. 크리미한 드레싱으로 맛을 냈습니다.

15
$17.00

오베르뉴 스타일

Auvergnate

샐러드, 토마토, 햄, 감자, 칸탈 치즈 Salad, tomatoes, ham, potatoes, cheese

칸탈 치즈와 감자를 곁들인 샐러드. 소박하고 푸짐합니다. 신선하고 짭짤한 맛의 조화.

15
$17.00

사부아 스타일

Savoyarde

샐러드, 생 햄, 채소, 베이컨, 감자 Salad, red ham, vegetables, cheese, potatoes, bacon

생 햄, 베이컨, 치즈를 곁들인 산악 샐러드. 풍부하고 푸짐합니다. 많이 먹는 사람에게 이상적입니다.

15
$17.00

페리고르 스타일

Perigourdine

푸아그라, 훈제 오리 가슴살 필레, 샐러드와 채소 Foie gras, smoked duck breast fillet, salad and vegetables

푸아그라와 훈제 오리 가슴살을 곁들인 남서부 미식 샐러드. 풍부하고 훈제된 풍미. 고급스러운 애피타이저입니다.

18
$21.00

니스 스타일

Niçoise

샐러드, 계란, 토마토, 참치, 멸치 Salad, eggs, tomatoes, tuna, anchovies

참치, 계란, 멸치를 곁들인 클래식 지중해 샐러드. 짭짤하고 상큼합니다. 프랑스 남부의 전형적인 요리입니다.

15
$17.00

따뜻한 염소 치즈와 꿀

Chèvre Chaud miel

따뜻한 염소 치즈

꿀을 곁들인 샐러드 위에 제공되는 따뜻한 염소 치즈 토스트. 따뜻함과 차가움, 달콤함과 짠맛의 조화. 크리미하고 바삭합니다.

14
$16.00
메인 요리 / Main Dishes

블랙 앵거스 비프 스테이크

Pavé de bœuf black angus

블루 치즈 소스 또는 후추 소스를 곁들인 비프 스테이크

두툼하게 구운 소고기 스테이크. 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 풍부한 소스와 함께 제공됩니다.

22~

블랙 앵거스 비프 등심 스테이크

Entrecôte de bœuf black angus

250g 베아르네즈 소스 등심 스테이크 샬롯 소스 (베아르네즈 소스)

250g 파슬리 등심 스테이크. 강렬한 육류 맛과 육즙이 풍부한 식감. 크리미한 베아르네즈 소스와 함께 제공됩니다.

25
$29.00

블랙 앵거스 비프 타르타르

Tartare de bœuf black angus

250g 다진 생 소고기와 감자튀김

다진 생 소고기에 양념을 한 것. 매우 부드럽고 신선한 식감. 차갑게 제공되며 일반적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다.

20
$23.00

블랙 앵거스 비프 스테이크

Steak de bœuf black angus

후추 소스 비프 스테이크와 후추 소스

클래식 구운 소고기 스테이크. 단단하고 맛있습니다. 매콤한 후추 소스로 맛을 더했습니다.

19
$22.00

꿀과 발사믹 소스를 곁들인 오리 가슴살

Magret de canard au miel et balsamique

꿀과 발사믹 소스를 곁들인 오리 필레

기름진 껍질을 곁들인 구운 오리 필레, 달콤하고 짭짤한 소스와 함께 제공됩니다. 풍부한 사냥감의 맛. 꿀 소스가 고기를 부드럽게 합니다.

22
$25.00

전통 비프 부르기뇽

Bœuf bourguignon traditionnel

레드 와인 소스를 곁들인 비프 부르기뇽

레드 와인과 채소에 오랫동안 끓인 소고기 스튜. 고기가 녹고 소스가 매우 향긋합니다. 프랑스의 위대한 클래식입니다.

20
$23.00

레블로숑 치즈를 곁들인 채식 타르티플레트

Tartiflette végétarienne au reblochon

레블로숑 치즈, 감자를 오븐에 구운 것과 샐러드 Reblochon cheese, potatoes cooked in the oven

녹은 레블로숑 치즈와 함께 으깬 감자 그라탱, 고기 없는 버전. 크리미하고 푸짐합니다. 따뜻하게 제공됩니다.

18
$21.00

레블로숑 타르티플레트

Tartiflette au reblochon

레블로숑 치즈, 감자, 베이컨을 오븐에 구운 것과 샐러드 Reblochon cheese, potatoes, bacon cooked in the oven

감자, 베이컨, 녹은 치즈를 듬뿍 넣은 전통 사부아 그라탱. 풍부하고 짭짤하며 편안합니다. 겨울철 대표 요리입니다.

19.90
$23.00

노르망디 소스를 곁들인 닭고기 에스칼로프

Escalope de Poulet sauce normande

닭고기 필레 크리미 노르망디 스타일 소스

크림과 버섯 소스를 곁들인 닭고기 에스칼로프. 부드럽고 크리미합니다. 먹기 쉽습니다.

20
$23.00

빵가루 입힌 닭고기 필레

Filet de Poulet pané

닭고기 필레 너겟 스타일

빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 필레. 바삭하고 황금빛입니다. 슈니첼이나 큰 너겟과 유사합니다.

18
$21.00

베이컨과 크림을 곁들인 까르보나라 탈리아텔레

Tagliatelle Carbonara aux lardons et crème

베이컨 & 크림 파스타

크림과 훈제 베이컨 소스를 곁들인 긴 파스타. 매우 푸짐하고 만족스럽습니다. 크리미한 파스타 요리입니다.

18
$21.00

닭고기 리조또

Risotto au poulet

닭고기 리조또

닭고기와 함께 천천히 익힌 크리미한 쌀. 부드럽고 녹는 듯한 식감. 부드럽고 편안한 맛.

18
$21.00

엑스트라 버진 올리브 오일을 곁들인 채식 플레이트

Assiette Végétarienne à l'huile d'olive extra vierge

엑스트라 버진 올리브 오일에 익힌 따뜻한 채소

올리브 오일에 조리한 따뜻한 채소 모듬. 건강하고 가볍습니다. 채소 본연의 맛을 살립니다.

18
$21.00

오늘의 생선 (그날그날 다름)

Poisson du jour selon arrivage

오늘의 생선 (그날그날 다름)

시장의 신선한 생선 (그날그날 다름). 자세한 내용은 서버에게 문의하세요. 신선도 보장.

19.50
$23.00

구운 연어 필레

Pavé de saumon grillé

블루 치즈 소스 또는 후추 소스를 곁들인 구운 연어

분홍색의 기름진 살코기를 가진 구운 연어 필레. 풍미 있는 소스와 함께 제공됩니다. 오메가-3가 풍부하고 맛있습니다.

19.90~

마늘 소스를 곁들인 구운 새우

Gambas grillé sauce d'ail

마늘 소스를 곁들인 구운 새우

마늘 소스를 곁들인 구운 큰 새우. 향긋하고 약간 달콤합니다. 직접 껍질을 벗겨야 합니다.

22
$25.00
우리의 특선 요리

3가지 치즈 사부아 퐁듀

Fondue savoyarde aux 3 fromages

콩테, 에멘탈, 그뤼에르 3가지 치즈 퐁듀 *1인당 가격 / price per person

녹은 치즈와 화이트 와인을 섞은 퐁듀. 빵 조각을 찍어 드세요. 사교적이고 매우 영양가 있습니다.

19
$22.00

송이버섯을 곁들인 3가지 치즈 사부아 퐁듀

Fondue savoyarde aux 3 fromages et cèpes

콩테, 에멘탈, 그뤼에르, 송이버섯 3가지 치즈와 송이버섯 퐁듀

클래식 퐁듀에 송이버섯을 추가했습니다. 치즈에 흙내음과 숲의 풍미가 더해졌습니다. 더욱 향긋합니다.

23
$27.00

염소 치즈와 꿀 퐁듀

Fondue chèvre et miel

콩테, 에멘탈, 그뤼에르, 3가지 치즈 + 염소 치즈와 꿀 3가지 치즈 퐁듀 + 염소 치즈와 꿀

클래식 치즈와 염소 치즈, 꿀 한 스푼을 섞은 퐁듀. 독특한 단짠맛. 크리미하고 독특합니다.

23
$27.00
디저트

콜로넬 컵

Coupe Colonel

레몬 아이스크림 & 보드카

보드카를 뿌린 레몬 소르베. 상큼하고 산미가 있으며 알코올이 함유되어 있습니다. 소화제와 디저트를 동시에 즐길 수 있습니다.

11
$13.00

담 블랑쉬

Dame Blanche

바닐라 아이스크림 소스, 초콜릿, 크림

바닐라 아이스크림, 따뜻한 초콜릿 소스, 휘핑크림을 곁들인 클래식 아이스크림 컵. 맛있는 따뜻함과 차가움의 대비. 부드럽고 크리미합니다.

9.50
$11.00

아이스크림 또는 소르베 3가지 맛

Glace ou Sorbet 3 Parfums

아이스크림 또는 소르베 3가지 맛

아이스크림 또는 소르베 세 스쿱. 상큼하고 간단합니다. 가능한 맛을 문의하세요.

9
$10.00

초콜릿 리에주

Chocolat Liègeios

초콜릿 아이스크림 소스, 초콜릿, 크림

초콜릿 소스와 휘핑크림을 곁들인 초콜릿 아이스크림. 매우 초콜릿 맛이 나고 크리미합니다. 코코아 애호가를 위해.

9.50
$11.00

부르기뇽 컵

Coupe Bourguignonne

블랙베리 소르베, 바닐라 아이스크림, 블랙베리 크렘 드 카시스, 크림 sherbet blackberry, vanillia ice cream sherbet blackberry and whipped cream

블랙베리 소르베와 바닐라 아이스크림, 크렘 드 카시스(리큐어)를 곁들인 과일 디저트. 달콤하고 새콤합니다. 지역 특선 요리입니다.

11
$13.00

바나나 스플릿

Banana Split

바나나 아이스크림 3가지 맛, 초콜릿 크림 소스

반으로 자른 바나나에 아이스크림 세 스쿱, 초콜릿 소스, 휘핑크림을 곁들여 제공됩니다. 매우 푸짐하고 달콤합니다. 미국식 클래식의 재해석입니다.

11
$13.00

초콜릿 속이 촉촉한 케이크

Moelleux au cœur Chocolat

바닐라 아이스크림, 크림 속이 초콜릿인 초콜릿 케이크, 바닐라 아이스크림

속이 흐르는 따뜻한 초콜릿 케이크. 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다. 진하고 따뜻하며 고급스럽습니다.

9.50
$11.00

흑설탕 크렘 브륄레

Crème Brûlée au sucre de canne

탄 설탕을 곁들인 크림

부드러운 바닐라 크림 위에 바삭하게 캐러멜화된 설탕 층이 덮여 있습니다. 질감의 대비. 숟가락으로 껍질을 깨뜨리세요.

9
$10.00

타르트 타탱, 크림, 바닐라 아이스크림

Tarte Tatin crème, glace vanille

타르트 타탱 파이, 휘핑크림 & 바닐라 아이스크림

뒤집어서 제공되는 캐러멜화된 사과 파이, 따뜻합니다. 퍼프 페이스트리와 녹는 듯한 사과. 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다.

9
$10.00

럼주를 곁들인 불타는 사과 파이

Tarte aux Pommes flambée au Rhum

럼주를 곁들인 불타는 사과 파이

눈앞에서 럼주로 불타는 사과 파이. 화려하고 향긋합니다. 익힌 과일과 따뜻한 알코올의 맛.

12.50
$14.00

럼주를 곁들인 불타는 바나나

Banane flambée au Rhum

럼주를 곁들인 불타는 바나나

설탕 소스에 익혀 럼주로 불붙인 바나나. 달콤하고 따뜻하며 캐러멜화되었습니다. 간단하지만 맛있는 디저트입니다.

12.50
$14.00

초콜릿 퐁듀 & 신선한 과일

Fondue au chocolat & fruit frais

2인분 초콜릿 퐁듀와 신선한 과일 - 2인분

따뜻한 초콜릿 퐁듀와 신선한 과일 모듬. 재미있고 공유하기에 이상적입니다. 달콤하고 과일 맛이 납니다.

33
$38.00

아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.

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