펜네 아라비아따 Penne all'arrabbiata 매콤한 토마토 소스, 파르메산 치즈 플레이크 튜브 모양의 짧은 파스타에 매콤한 토마토 소스를 곁들였습니다. 파르메산 치즈 플레이크로 장식한 톡 쏘는 맛의 요리입니다. 로마 요리의 고전입니다. − 0 +
스파게티 카르보나라 Spaghetti carbonara 생크림, 계란 노른자, 훈제 베이컨, 파르메산 치즈 플레이크 생크림과 계란 노른자로 만든 풍부한 소스를 곁들인 긴 파스타. 짭짤한 훈제 베이컨과 파르메산 치즈로 장식했습니다. 전통 레시피의 크리미하고 풍성한 버전입니다. − 0 +
새우 탈리아타 Tagliata di gamberi 생크림, 새우, 방울토마토, 파르메산 치즈 플레이크 생크림과 새우를 곁들인 파스타 요리 (아마도 탈리아텔레). 신선함을 더하는 방울토마토와 파르메산 치즈로 장식했습니다. 부드럽고 크리미한 바다와 육지의 조화. − 0 +
연어 탈리아타 Tagliata di salmone 생크림, 연어, 파르메산 치즈 플레이크 크림 소스와 연어를 곁들인 파스타 요리 (아마도 탈리아텔레). 파르메산 치즈 플레이크를 뿌렸습니다. 풍부하고 맛있는 요리. − 0 +
트러플 탈리아타 Tagliata al tartufo 트러플 크림, 16개월 숙성 파르마 햄, 트러플 플레이크, 파르메산 치즈 고급 트러플 크림을 곁들인 파스타 요리 (아마도 탈리아텔레). 숙성된 파르마 햄과 트러플 플레이크로 장식했습니다. 트러플 애호가를 위한 강렬하고 향긋한 맛. − 0 +
비치클레타 Bicicletta 탈리아타, 스트라치아텔라, 페스토, 잣, 루꼴라, 파르메산 치즈 플레이크 파스타 또는 얇게 썬 고기 요리로, 스트라치아텔라 (크리미한 부라타 치즈 속)와 페스토를 곁들입니다. 바삭한 잣과 후추 맛이 나는 루꼴라로 장식했습니다. 신선하고 크리미한 식감의 조화. − 0 +
밀라네제 에스칼로프 Escalope alla milanese 튀긴 송아지 고기 에스칼로프, 토마토 소스 스파게티 - 생크림, 샐러드 튀긴 송아지 고기 에스칼로프를 황금빛으로 바삭하게 튀겼습니다. 소스를 곁들인 스파게티와 샐러드를 제공합니다. 완전하고 전통적인 요리입니다. − 0 +
트러플 에스칼로프 Escalope Al Tartufo 트러플 크림을 곁들인 구운 송아지 고기 에스칼로프, 로즈마리 구운 감자, 채소 트러플 크림 소스를 얹은 구운 송아지 고기 에스칼로프. 로즈마리 향의 감자와 채소를 곁들입니다. 숲의 향과 세련된 맛. − 0 +
스테이크 Bistecca 구운 등심 스테이크 (300g) 고르곤졸라 소스, 감자튀김, 샐러드 300g 등심 스테이크를 구워 진하고 크리미한 고르곤졸라 치즈 소스를 곁들였습니다. 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다. 붉은 고기와 강한 치즈를 좋아하는 분들을 위해. − 0 +
연어 Salmone 연어 스테이크, 채소, 로즈마리 감자 구운 연어 스테이크를 채소와 로즈마리 구운 감자와 함께 간단히 제공합니다. 로즈마리 덕분에 균형 잡히고 향긋한 생선 요리입니다. − 0 +
감자튀김, 샐러드 또는 구운 채소 플레이트 Assiette de frites, salades ou légumes grillée 선택 가능한 사이드 플레이트: 바삭한 감자튀김, 신선한 샐러드 또는 구운 채소. 식사를 보완하거나 가볍게 즐기기에 이상적입니다. − 0 +
판나코타 Panna cotta 라즈베리, 홈메이드 피스타치오 크림 크림을 베이스로 한 젤리 형태의 이탈리아 디저트로, 부드럽고 녹는 듯한 질감입니다. 라즈베리와 홈메이드 피스타치오 크림과 함께 제공됩니다. 달콤하고 과일 향이 납니다. − 0 +
커피 티라미수 Tiramisu au café 커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 유명한 이탈리아 디저트. 쓴 카카오 가루를 뿌렸습니다. 크리미하고 커피 맛이 강합니다. − 0 +
피스타치오 피자 Pizzette al pistacchio 피스타치오 크림과 피스타치오 그래놀라 달콤한 작은 피자 또는 페이스트리 베이스의 디저트로, 크리미한 피스타치오 크림과 바삭한 그래놀라를 얹었습니다. 피스타치오 애호가를 위한 독창적인 달콤함. − 0 +
담망 프레르 차 / 허브차 Thé / Tisanes DAMMANN FRÈRES 다즐링, 얼그레이 은침, 4가지 붉은 과일, 향긋한 재스민 녹차, 버베나... 담망 프레르 하우스의 차와 허브차 셀렉션. 홍차부터 녹차, 향긋한 허브차까지 다양합니다. − 0 +
키즈 메뉴 Menu Bambino (11세까지) 음료 1잔 - 마르게리타 피자 또는 토마토 소스 스파게티... 11세까지 어린이를 위한 식사 세트. 음료와 피자 또는 파스타와 같은 간단한 메인 요리가 포함됩니다. ✓