셰프의 비프컷 샐러드
Salade Beefcut du Chef
그린 샐러드, 방울토마토, 호두, 건포도, 염소 치즈, 잠두, 숙주나물, 석류, 오이, 올리브 오일, 석류 비네그레트
염소 치즈와 건포도, 석류의 달콤하고 짭짤한 맛이 어우러진 풍성하고 다양한 샐러드. 신선하고 바삭하며 올리브 오일로 양념했습니다.
€9~
≈ ₩15,271
비프컷
비프컷
Beef Cut
애피타이저
로카 샐러드
Roka Salade
루꼴라, 방울토마토, 파르미지아노 치즈, 올리브 오일
루꼴라와 토마토, 파르미지아노 치즈 조각을 곁들인 간단한 루꼴라 샐러드. 올리브 오일과 함께 제공되는 가벼운 이탈리아 클래식.
€9~
≈ ₩15,271
목동 샐러드
Salade du Berger
오이, 방울토마토, 적양파, 올리브 오일, 석류 비네그레트
오이와 토마토를 베이스로 한 상큼한 샐러드, 적양파로 풍미를 더했습니다. 석류 비네그레트가 독특한 산미를 더합니다.
€9~
≈ ₩15,271
비프 카르파치오
Carpaccio de Bœuf
(약 150g) 손으로 두드린 안심 스테이크, 루꼴라, 파르미지아노 치즈
손으로 얇게 편 생 소고기 슬라이스, 차갑게 제공됩니다. 루꼴라와 파르미지아노 치즈를 곁들여 맛의 대비를 이룹니다.
€26
≈ ₩44,115
0
부라타 카르파치오
Carpaccio de Burrata
손으로 두드린 안심 스테이크, 부라타 치즈, 루꼴라, 파르미지아노 치즈
클래식 비프 카르파치오에 크리미한 부라타 치즈를 더했습니다. 생고기와 녹는 치즈의 조합이 부드럽습니다.
€38
≈ ₩64,476
0
육류
등심 스테이크
Cœur de Rumsteck
베아르네즈 소스와 함께 제공 (약 200g)
살코기가 많고 맛있는 소고기 스테이크, 구워서 제공됩니다. 허브를 곁들인 부드러운 베아르네즈 소스와 함께 제공됩니다.
€28
≈ ₩47,509
0
등심 스테이크
Entrecôte
베아르네즈 소스와 함께 제공 (약 350g)
마블링이 좋고 육즙이 풍부한 스테이크로, 강한 풍미로 유명합니다. 구워서 베아르네즈 소스와 함께 제공됩니다.
€22
≈ ₩37,328
0
치즈 부처 미트볼
Boulettes du Boucher au Fromage
양젖 치즈를 채운 소고기와 양고기 미트볼
양젖 치즈를 녹여 채운 미트볼 (소고기와 양고기 혼합). 푸짐한 양 또는 나눠 먹기 좋은 양입니다.
€55
≈ ₩93,320
0
부드러운 비프컷 안심 스테이크
Tendre filet Beefcut
부드러운 안심 스테이크 슬라이스 (약 250g)
소고기 중 가장 부드러운 부위로, 슬라이스로 제공됩니다. 입안에서 녹는 식감과 섬세한 맛.
€27
≈ ₩45,812
0
뉴욕 스테이크
New-York Steak
등심 스테이크 (약 300g), 베아르네즈 소스와 함께 제공
구운 등심 스테이크, 부드러움과 풍미의 균형으로 인기 있는 부위. 소스와 함께 제공됩니다.
€30
≈ ₩50,902
0
클래식 버거
Burger Classique
소고기와 양고기 혼합 다진 고기, 체다 치즈, 구운 양파
소고기와 양고기 혼합 패티를 사용한 고급 버거. 녹은 체다 치즈와 양파를 곁들입니다.
€34
≈ ₩57,689
0
비프컷 버거
Beefcut Burger
안심 스테이크 슬라이스, 체다 치즈, 구운 양파
다진 고기 대신 통 안심 스테이크 슬라이스를 사용한 고급 버거. 체다 치즈와 양파를 곁들입니다.
€30
≈ ₩50,902
0
비프 타르타르
Tartare de Bœuf
칼로 썬 (150g)
기계로 다지지 않고 칼로 썬 신선한 소고기 슬라이스. 전통적인 양념.
€50
≈ ₩84,837
0
댈러스 스테이크
Dallas Steak
등심 스테이크 (약 400g), 베아르네즈 소스와 함께 제공
잘 구워진 푸짐하고 육즙이 풍부한 등심 스테이크. 베아르네즈 소스와 함께 제공됩니다.
€26
≈ ₩44,115
0
바베트
Bavette
베아르네즈 소스와 함께 제공
길고 섬유질이 많은 소고기 부위로 매우 맛있습니다. 구워서 제공되며, 종종 베아르네즈 소스와 함께 제공됩니다.
0
어니언 비프
Oignon Beef
크림 소스에 재운 안심 스테이크 슬라이스, 적양파와 함께 구움
재워 구운 안심 스테이크, 풍부한 크림 소스와 적양파와 함께 제공됩니다.
€42
≈ ₩71,263
0
양갈비
Côtelettes d'Agneau
구운 양갈비. 부드러운 고기와 특유의 풍미, 나이프와 포크 또는 손으로 먹기 좋습니다.
€38
≈ ₩64,476
0
안심 양고기
Filet Mignon d'Agneau
양고기 중 가장 부드러운 부위. 살코기가 적고 섬세하며 완벽하게 구워집니다.
€40
≈ ₩67,869
0
다진 소고기 스테이크
Steak Haché
소고기와 양고기
소고기와 양고기를 섞어 풍미를 더한 다진 고기. 원하는 굽기로 구워 드립니다.
€24
≈ ₩40,722
0
농장 직송 닭고기 안심
Filet de Volaille Fermière
농장 직송 닭고기 안심 스테이크. 붉은 고기보다 가벼운 옵션으로, 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
€28
≈ ₩47,509
0
2인용 필수 메뉴
토마호크
Tomahawk
2인용 130,00
테이블에서 썰어 제공되는 등심 스테이크와 3가지 가니쉬 선택
긴 뼈가 있는 거대한 등심 스테이크로, 도끼 모양입니다. 마블링이 좋고 매우 맛있는 고기로, 나눠 먹기 좋게 썰어서 제공됩니다.
€130
≈ ₩220,576
0
로열 통 양갈비
Carré d'Agneau entier Royal
2인용 130,00
테이블에서 썰어 제공되는 양갈비와 3가지 가니쉬 선택
통 양갈비 로스트, 화려하게 제공됩니다. 고기는 부드럽고 핑크빛이며, 테이블에서 썰어 제공됩니다.
€130
≈ ₩220,576
0
비프컷 스페셜
Beefcut Special
테이블에서 버터에 구운 안심 스테이크 슬라이스
뜨거운 접시 위에서 특별한 버터와 함께 테이블에서 직접 구워 먹는 안심 스테이크. 풍미 가득한 인터랙티브 경험.
€92~
≈ ₩156,100
비프컷 뉴욕
Beefcut New-York
2인용 105,00
테이블에서 썰어 제공되는 등심 스테이크와 3가지 가니쉬 선택
나눠 먹기 좋은 큰 등심 스테이크. 앞에서 썰어 제공되며, 가니쉬와 함께 제공됩니다.
€105
≈ ₩178,157
0
가니쉬
제철 야채 볶음
Poélées de légumes de saison
제철 신선한 야채 볶음.
0
크림 시금치
Épinards à la crème
크림과 섞은 시금치. 부드러운 식감.
0
감자 퓌레
Purée de pommes de terre
버터와 우유로 으깬 감자, 부드럽고 편안한 식감.
0
샐러드
Salade
신선한 그린 샐러드.
0
수제 감자튀김
Frites maison
매장에서 직접 만든 바삭한 감자튀김.
0
토핑 추가
Supplément de garniture
추가 가니쉬.
€5
≈ ₩8,484
0
소스 추가
Supplément sauce
추가 소스.
€2
≈ ₩3,393
0
디저트
하우스 스페셜
La Spécialité de la Maison
피스타치오와 우유 아이스크림을 채운 페이스트리
버터 페이스트리 얇은 잎, 우유 아이스크림을 채운 피스타치오 조각
퍼프 페이스트리의 바삭함, 피스타치오의 풍미, 우유 아이스크림의 신선함을 결합한 시그니처 디저트.
€13
≈ ₩22,058
0
신선한 과일 플래터
Assiette de Fruits Frais
(계절에 따라)
제철 과일 수급에 따라 달라지는 신선한 컷 과일 셀렉션.
€11
≈ ₩18,664
0
라임 망고 수프와 소르베
Soupe de Mangue au Citron Vert et Sorbet
가볍고 상큼한 과일 디저트. 라임의 신맛이 더해진 차가운 망고 수프, 소르베와 함께 제공됩니다.
€13
≈ ₩22,058
0
아이스크림
Glaces
아이스크림 또는 소르베.
€6~
≈ ₩10,180
치즈 플래터
Plateaux de Fromage
숙성 치즈 모음.
€18~
≈ ₩30,541
음료
시원한 음료
코카콜라, 코카콜라 제로
Coca-Cola, Coca-Cola zéro
33cl
탄산 콜라 음료.
€7
≈ ₩11,877
0
판타
Fanta
33cl
오렌지 맛 탄산 음료.
€7
≈ ₩11,877
0
Schweppes
25cl
종류에 따라 쓴맛 또는 과일 맛의 탄산 음료.
€7
≈ ₩11,877
0
오랑지나
Orangina
25cl
오렌지 과육과 오렌지 맛의 탄산 음료, 약간의 탄산.
€7
≈ ₩11,877
0
페리에
Perrier
33cl
천연 탄산 미네랄 워터.
€7
≈ ₩11,877
0
아이스티
Ice Tea
25cl
달콤하고 상쾌한 아이스티.
€7
≈ ₩11,877
0
스프라이트
Sprite
33cl
레몬과 라임 맛의 탄산 음료.
€7
≈ ₩11,877
0
과일 주스
Jus de fruits
25cl
사과, 오렌지, 토마토, 딸기, 파인애플
다양한 과일 주스.
€7
≈ ₩11,877
0
물
에비앙, 산 펠레그리노
Evian, San Pellegrino
플랫 미네랄 워터(에비앙) 또는 탄산수(산 펠레그리노).
€5~
≈ ₩8,484
맥주
하이네켄
Heineken
25cl
클래식 라거 블론드 맥주.
€7.50
≈ ₩12,726
0
1664
25cl
프랑스 블론드 맥주.
€7.50
≈ ₩12,726
0
데스페라도스
Desperados
33cl
데킬라 향 맥주.
€8
≈ ₩13,574
0
크래프트 맥주
Bière artisanale
25cl
현지 맥주 또는 크래프트 맥주.
€8
≈ ₩13,574
0
따뜻한 음료
커피
Café
에스프레소 커피.
€3.50
≈ ₩5,939
0
디카페인
Décaféiné
디카페인 커피.
€3.50
≈ ₩5,939
0
헤이즐넛
Noisette
우유 한 방울을 넣은 에스프레소.
€4
≈ ₩6,787
0
카페 크렘
Café crème
카페 오 레
€5
≈ ₩8,484
0
더블 커피
Double café
더블 에스프레소.
€6
≈ ₩10,180
0
차, 인퓨전
Thé, infusion
따뜻한 차 또는 허브차.
€6
≈ ₩10,180
0
애피타이저
위스키 J&B
Whisky J&B
4cl
블렌디드 스카치 위스키.
€7.50
≈ ₩12,726
0
잭 다니엘스, 시바스
Jack Daniel's, Chivas
4cl
프리미엄 아메리칸 위스키 또는 스카치.
€12
≈ ₩20,361
0
보드카, 진
Vodka, Gin
4cl
클래식 화이트 스피릿.
€9
≈ ₩15,271
0
캄파리
Campari
5cl
이탈리아 쓴맛 애피타이저.
€8
≈ ₩13,574
0
마티니
Martini
5cl (화이트 또는 레드)
이탈리아 베르무트.
€8
≈ ₩13,574
0
리카르 - 파스티스
Ricard - Pastis
4cl
프랑스 대표 아니스 애피타이저.
€8
≈ ₩13,574
0
라키
Raki
5cl
터키 아니스 술.
€10
≈ ₩16,967
0
포트 와인
Porto
5cl
포르투갈 강화 와인.
€8
≈ ₩13,574
0
키르 비앙코
Kir au vin blanc
12cl
화이트 와인과 크렘 드 카시스를 베이스로 한 프랑스 칵테일.
€8
≈ ₩13,574
0
키르 로열
Kir royal
12cl
샴페인과 크렘 드 카시스를 베이스로 한 칵테일.
€14
≈ ₩23,754
0
샴페인 한 잔
Coupe de champagne
12cl
샴페인 글라스.
€13
≈ ₩22,058
0
다이제스티프
4cl
겟 27 또는 31
Get 27 ou 31
민트 리큐르.
€9
≈ ₩15,271
0
럼
Rhum
사탕수수 증류주.
€12
≈ ₩20,361
0
아일리쉬 크림 리큐르
Baileys
아이리쉬 크림 위스키.
€10
≈ ₩16,967
0
쿠앵트로, 아르마냑
Cointreau, Armagnac
오렌지 리큐르 또는 와인 증류주.
€10
≈ ₩16,967
0
그랑 마니에
Grand Marnier
코냑과 오렌지 베이스의 리큐르.
€10
≈ ₩16,967
0
칼바도스
Calvados
노르망디 사과 증류주.
€10
≈ ₩16,967
0
코냑
Cognac
유명한 와인 증류주.
€12
≈ ₩20,361
0
페어 윌리엄스, 아마레토
Poire Williams, Amaretto
배 증류주 또는 이탈리아 아몬드 리큐르.
€10
≈ ₩16,967
0
프레스티지 다이제스티프
Digestifs de Prestige
4cl
식사 후 즐길 수 있는 고급 주류 셀렉션.
€18
≈ ₩30,541
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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