Bambou Bonheur








애피타이저
교자
Gyoza
닭고기 만두 5개
닭고기와 채소로 속을 채운 일본식 군만두. 한쪽은 구워지고 다른 쪽은 부드러운 얇은 반죽 껍질. 일반적으로 간장 식초 소스와 함께 제공됩니다.
튀긴 새우 크로켓
Croquettes de crevettes frits
4개
다진 새우를 빵가루로 입혀 튀긴 바삭한 완자. 속은 부드럽고 맛있습니다. 애피타이저로 맛있습니다.
튀긴 새우
Crevette frit
새우와 감자 튀김 롤 5개
바삭한 감자 가닥으로 감싸 튀긴 새우. 독특하고 가벼운 식감. 따뜻하게 제공됩니다.
새우 튀김
Tempura crevette
4개
가볍고 공기 같은 튀김 반죽으로 감싸 완벽하게 튀긴 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
소고기 삼사
Samoussa au boeuf
5개
매콤한 다진 쇠고기로 속을 채우고 튀긴 얇은 반죽 삼각형. 바삭하고 부드러운 향신료 향.
닭고기 넴
Nêms poulet
4개 닭고기 춘권
닭고기, 당면, 채소가 들어간 튀긴 춘권. 쌀 종이의 바삭한 겉면. 상추 잎과 민트와 함께 싸서 드세요.
채식 넴
Nêms aux végétariens
4개 채식 춘권
채소와 당면으로 속을 채운 유명한 제국식 춘권의 채식 버전. 황금빛으로 바삭하게 튀겼습니다.
새우 넴
Nêms crevettes
4개 새우 춘권
새우로 속을 채운 바삭한 제국식 롤. 풍미 있고 식감이 좋으며 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.
에다마메
Edamame
에다마메 (5개)
미성숙한 콩, 약간의 소금. 건강하고 중독성 있는 애피타이저. 꼬치를 눌러 안에 있는 콩을 먹습니다.
흰 쌀밥
Riz blanc
흰 쌀밥
김이 나는 밥, 부드럽고 자연스러운. 소스 요리에 이상적인 반찬입니다.
태국 밥
Riz Thaï
태국 밥
태국 요리의 특징인 향긋한 자스민 밥. 긴 알갱이와 은은한 자연스러운 꽃 향기.
태국 파스타
오리
Canard
P1
풍미 있는 오리 슬라이스가 들어간 웍 볶음 태국 파스타. 부드러운 식감과 아시아 풍미의 조화.
새우
Crevettes
P2
부드러운 새우가 곁들여진 태국식 볶음 파스타. 허브와 부드러운 향신료로 양념.
닭고기
Poulet
P3
부드러운 닭고기 조각과 채소가 들어간 쌀 파스타 볶음. 태국 길거리 음식의 편안한 고전입니다.
두부 채소
Tofu aux légumes
P4
단단한 두부와 아삭한 채소가 듬뿍 들어간 태국 파스타의 채식 버전. 맛있고 가볍습니다.
소고기
Boeuf
P5
절인 쇠고기 슬라이스와 함께 볶은 파스타. 풍부한 맛과 약간의 매콤함.
소고기 사테
Boeuf saté
P5S
아로마틱 사테 소스(땅콩 및 향신료)와 함께 볶은 쇠고기 파스타. 풍부하고 크리미하며 약간 매콤한 맛.
오리
Canard
P1N
구운 오리 또는 슬라이스 오리와 함께 볶은 파스타. 탄수화물과 풍미 있는 고기의 완전한 요리.
새우
Crevettes
P2N
새우와 채소가 들어간 볶음 국수. 국수가 육즙을 흡수하여 맛이 좋습니다.
튀긴 닭고기
Poulet pané
P3N
바삭하게 튀긴 닭고기 조각과 함께 볶은 국수. 파스타의 부드러움과 닭고기의 바삭함 사이의 즐거운 식감의 조화.
두부 채소
Tofu aux légumes
P4N
두부 조각과 다양한 채소가 들어간 채식 볶음 국수 요리. 건강하고 영양가 있습니다.
소고기
Boeuf
P5N
쇠고기와 채소가 들어간 클래식 볶음 국수. 맛있는 간장 소스 양념.
소고기 사테
Boeuf saté
P5NS
땅콩과 향신료 사테 소스로 매콤하게 볶은 쇠고기 파스타. 풍미 있고 향긋한 요리.
태국 소고기
Boeuf thaï
R1
태국식 양념으로 볶은 쇠고기, 계란, 작은 채소가 들어간 웍 볶음 파스타. 간단하고 효과적입니다.
두부 채소
Tofu aux légumes
R2 채소 두부
두부 조각과 다양한 채소가 들어간 채식 볶음밥. 완전한 고기 없는 요리입니다.
태국 새우
Crevette thaï
R3
새우, 계란, 파와 함께 볶은 태국식 볶음밥. 향긋하고 곁들여집니다.
닭고기 카레와 태국 코코넛 밀크
Poulet au curry et lait de coco thaï
R9 닭고기 카레와 태국 코코넛 밀크
태국 향신료로 향을 낸 코코넛 밀크의 크리미한 닭고기 카레. 풍부하고 향긋한 소스를 흡수하기 위해 밥과 함께 제공됩니다.
우리의 보분
소고기
Boeuf
B1
차가운 쌀 당면, 생 채소, 신선한 허브, 땅콩, 따뜻한 볶은 쇠고기가 들어간 베트남 샐러드. 넴과 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.
구운 연어
Saumon grillé
B2
구운 연어 스테이크가 곁들여진 클래식 보분 변형. 신선하고 독창적입니다.
새우
Crevettes
B4
구운 또는 구운 새우가 곁들여진 보분. 해산물 풍미가 가볍고 바삭한 채소와 당면이 곁들여집니다.
채식
Végétarien
B5
신선한 채소, 허브, 두부 또는 채식 넴이 풍부한 고기 없는 보분. 건강하고 비타민이 풍부합니다.
튀긴 닭고기와 새우 튀김
Poulet pané et aux crevette tempura
B6
바삭한 튀긴 닭고기와 새우 튀김이 결합된 고급 보분. 따뜻하고 차가운 식감의 조화.
레몬그라스 구운 닭고기
Poulet grillé citronnelle
B3
레몬그라스에 절여 구운 닭고기가 곁들여진 보분. 허브와 당면과 완벽하게 어울리는 상쾌한 감귤 향.
생 소고기, 익힌 소고기, 소고기 완자
스페셜
Spéciale
S1
풍부한 소고기 육수, 쌀국수, 완전한 토핑(생 소고기, 익힌 소고기, 완자)이 들어간 전통 베트남 수프. 신선한 허브와 숙주나물과 함께 제공됩니다.
생 소고기와 완자
Boeuf cru et aux boulette
S2
맑은 소고기 슬라이스와 맛있는 소고기 완자가 들어간 쌀국수.
생 소고기
Boeuf cru
S3
마지막 순간에 추가되어 부드럽고 분홍빛 고기를 만드는 생 소고기 슬라이스가 들어간 클래식 쌀국수 버전.
익힌 소고기
Boeuf cuit
S4
향신료로 맛을 낸 육수에 부드럽게 끓인 익힌 소고기가 듬뿍 들어간 쌀국수.
소고기 완자
Boulettes de boeuf
S5
베트남 소고기 완자를 강조한 쌀국수 수프. 단단하고 탄력 있습니다.
닭고기
Poulet
S6
닭고기 버전인 쌀국수. 맑고 향긋한 육수, 찢은 닭고기 조각과 함께 제공됩니다.
소고기
Boeuf
S7
풍부한 육수와 부드러운 국수가 들어간 푸짐한 소고기 국수 수프. 편안한 식사를 위해.
새우 만두
Raviolis aux crevettes
S14
새우 완자가 들어간 완탕 국수 수프. 광둥 요리의 고전입니다.
새우
Crevettes
S8
통새우 국수 수프. 해산물의 풍미를 강조하는 맑은 육수.
채소
Légumes
S9
제철 채소가 듬뿍 들어간 채식 국수 수프. 가볍고 건강합니다.
오리
Canard
S10
구운 오리 국수 수프. 오리 기름이 육수에 맛있는 향을 더합니다.
점심 메뉴. 애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트. 점심 시간에 유효합니다.
점심 행복 메뉴
Menu Bonheur Midi
애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트
애피타이저와 메인 또는 메인과 디저트로 구성된 점심 메뉴. 집의 고전 중에서 다양한 선택.
시럽 리치
Lychée au sirop
시럽 리치
껍질을 벗기고 씨를 제거한 리치 과일, 가볍고 달콤한 시럽에 신선하게 제공됩니다. 상쾌한 식사 마무리입니다.
망고 코코넛 밀크 타피오카
Tapioca à la mangue et au lait de coco
망고 타피오카와 코코넛 밀크
부드러운 타피오카 펄, 크리미한 코코넛 밀크, 달콤한 망고가 결합된 이국적인 디저트.
모찌
Mochi
2개
탄력 있고 부드러운 질감의 일본 찹쌀 케이크. 달콤한 페이스트(붉은 강낭콩 또는 참깨)로 속을 채웠습니다.
아이스 모찌
Mochi glacé
2개
전통 모찌의 아이스크림 버전. 아이스크림 볼을 감싼 얇은 쌀 반죽 층.
참깨 누룽지
Nougats sésame
참깨 누룽지
설탕, 꿀, 참깨로 만든 바삭하거나 부드러운 아시아 과자. 특징적인 견과류 맛.
설탕에 절인 생강
Gingembre confit
설탕에 절인 생강
설탕 시럽에 익혀 건조시킨 생강 조각. 톡 쏘고 달콤하며 소화에 좋습니다.
코코넛 펄
Perles de coco
코코넛 찹쌀 공
찐 찹쌀 공, 달콤한 노란 콩 페이스트로 속을 채우고 코코넛 가루를 뿌렸습니다. 따뜻하게 제공됩니다.
수제 음료
붉은 강낭콩과 코코넛 밀크
Haricot rouge et lait de coco
붉은 강낭콩과 코코넛 밀크
아주키 붉은 강낭콩과 코코넛 밀크의 질감이 결합된 풍부하고 달콤한 아시아 디저트 음료.
세 가지 색깔 음료
Boisson aux trois couleurs
세 가지 색깔 음료
유명한 베트남 디저트 (Chè Ba Màu)는 노란 녹두, 붉은 강낭콩, 녹색 판단 젤리의 세 가지 색상 층으로 구성되며, 모두 코코넛 밀크에 담겨 있습니다.
칭바오링
Tsing bao ling
칭보량
연꽃 씨앗, 보리, 대추, 해초 등 다양한 재료를 가볍고 달콤한 시럽에 담아 제공되는 건강하고 상쾌한 음료.
유제품 포함
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