Bambou Bonheur

Name: Bambou Bonheur
Address: París
Price range: €2.5 - €14.9

★ 4.4 (324)

Entrante

Món khai vị

Gyoza

Raviolis de pollo 5 piezas

Raviolis japoneses a la plancha, rellenos de pollo y verduras. Una envoltura de masa fina, dorada por un lado y tierna por el otro. Generalmente servidos con una salsa de soja avinagrada.

€6

Croquetas de gambas fritas

Croquettes de crevettes frits

4 piezas

Albóndigas crujientes a base de gambas picadas, empanadas y fritas. El interior es tierno y sabroso. Deliciosas como aperitivo.

€6.90

Gamba frita

Crevette frit

Buñuelos de gambas y patata 5 piezas

Gambas recubiertas de finos hilos de patata crujientes y fritos. Una textura única y ligera. Servidas calientes.

€6.90

Tempura de gambas

Tempura crevette

4 piezas

Gambas recubiertas de una masa de buñuelo ligera y aireada, fritas a la perfección. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

€6.90

Samosa de ternera

Samoussa au boeuf

5 piezas

Triángulos de masa fina rellenos de ternera picada especiada y fritos. Crujientes y perfumados con especias suaves.

€6.90

Nêms de pollo

Nêms poulet

4 piezas Rollitos de primavera de pollo

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo, fideos finos y verduras. Envoltorio crujiente de papel de arroz. Para disfrutar enrollados en una hoja de lechuga con menta.

€6

Nêms vegetarianos

Nêms aux végétariens

4 piezas Rollitos de primavera vegetarianos

Versión vegetariana de los famosos rollitos imperiales, rellenos de verduras y fideos finos. Fritos hasta quedar dorados y crujientes.

€5.50

Nêms de gambas

Nêms crevettes

4 piezas Rollitos de primavera de gambas

Rollitos imperiales crujientes rellenos de una farsa de gambas. Sabrosos y texturizados, servidos con salsa nuoc-mâm.

€6

Edamame

Edamame (5 piezas)

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas. Un aperitivo saludable y adictivo. Presiona la vaina para comer las habas del interior.

€5

Arroz blanco

Riz blanc

Arroz blanco

Arroz blanco cocido al vapor, tierno y natural. El acompañamiento ideal para todos los platos con salsa.

€2.50

Arroz Thai

Riz Thaï

Arroz Thai

Arroz jazmín perfumado, típico de la cocina tailandesa. Granos largos y ligero sabor floral natural.

€3.50

Pasta Thai

Pato

Canard

Pasta tailandesa salteada al wok con finas lonchas de sabroso pato. Mezcla de texturas tiernas y sabores asiáticos.

€13.50

Gambas

Crevettes

Plato de pasta salteada estilo tailandés con gambas jugosas. Sazonado con hierbas y especias suaves.

€13.50

Pollo

Poulet

Pasta de arroz salteada con trozos de pollo tierno y verduras. Un clásico reconfortante de la comida callejera tailandesa.

€12.50

Tofu con verduras

Tofu aux légumes

Versión vegetariana de la pasta tailandesa con tofu firme y una mezcla de verduras crujientes. Sabroso y ligero.

€12.50

Ternera

Boeuf

Pasta salteada al wok acompañada de finas lonchas de ternera marinada. Rico en sabor y ligeramente picante.

€12.50

Ternera satay

Boeuf saté

P5S

Pasta salteada con ternera y una aromática salsa satay (cacahuete y especias). Un sabor rico, cremoso y ligeramente picante.

€13

Fideos Salteados

Pato

Canard

P1N

Pasta salteada con pato asado o en finas lonchas. Un plato completo que combina carbohidratos y carne sabrosa.

€13.50

Gambas

Crevettes

P2N

Fideos salteados con gambas y verduras. Los fideos absorben los jugos de cocción para un sabor delicioso.

€13.50

Pollo empanado

Poulet pané

P3N

Fideos salteados servidos con trozos de pollo empanado crujiente. Una agradable mezcla de texturas entre la suavidad de la pasta y el crujiente del pollo.

€12.50

Tofu con verduras

Tofu aux légumes

P4N

Plato de fideos salteados vegetariano con dados de tofu y verduras variadas. Saludable y nutritivo.

€12.50

Ternera

Boeuf

P5N

Fideos salteados clásicos con ternera y verduras. Sazonado sabroso con salsa de soja.

€12.50

Ternera satay

Boeuf saté

P5NS

Fideos salteados con ternera realzados por una salsa satay de cacahuete y especias. Un plato gourmet y perfumado.

€13

Arroz Salteado

Ternera thai

Boeuf thaï

Arroz salteado al wok con ternera, huevos y verduras pequeñas, sazonado al estilo tailandés. Sencillo y eficaz.

€11

Tofu con verduras

Tofu aux légumes

R2 Tofu de verduras

Arroz salteado vegetariano con trozos de tofu y verduras variadas. Un plato completo sin carne.

€10.50

Gamba thai

Crevette thaï

Arroz salteado con gambas, típico de la cocina tailandesa. Perfumado y guarnecido con huevo y cebolleta.

€12

Curry de pollo y leche de coco tailandesa

Poulet au curry et lait de coco thaï

R9 Curry de pollo y leche de coco tailandesa

Curry de pollo cremoso con leche de coco, perfumado con especias tailandesas. Servido con arroz para absorber la salsa rica y aromática.

€13.50

Nuestros Bobun

Ternera

Boeuf

Ensalada vietnamita compuesta de fideos de arroz fríos, crudités, hierbas frescas, cacahuetes y ternera salteada caliente. Servida con nêms y salsa nuoc-mâm.

€12.50

Salmón a la plancha

Saumon grillé

Variación del Bo Bun clásico con un filete de salmón a la plancha en lugar de carne. Fresco y original.

€13.50

Gambas

Crevettes

Bo Bun relleno de gambas salteadas o a la plancha. Una opción ligera con sabores marinos, acompañada de fideos finos y verduras crujientes.

€13.50

Vegetariano

Végétarien

Bo Bun sin carne, rico en verduras frescas, hierbas, tofu o nêms vegetarianos. Saludable y lleno de vitaminas.

€11.50

Pollo empanado y gambas tempura

Poulet pané et aux crevette tempura

Bo Bun gourmet que combina pollo empanado crujiente y tempura de gambas. Una mezcla de texturas calientes y frías.

€13.50

Pollo a la hierba limón a la plancha

Poulet grillé citronnelle

Bo Bun con pollo marinado a la hierba limón y a la plancha. Sabores cítricos refrescantes que combinan perfectamente con las hierbas y los fideos finos.

€12.50

Pho

Ternera cruda, ternera cocida y albóndigas de ternera

Especial

Spéciale

Sopa tradicional vietnamita con un caldo de ternera rico, fideos de arroz y una guarnición completa (ternera cruda, cocida, albóndigas). Servida con hierbas frescas y brotes de soja.

€13.80~

Ternera cruda y con albóndiga

Boeuf cru et aux boulette

Pho relleno de finas lonchas de ternera cruda que se cocinan en el caldo caliente y de sabrosas albóndigas de ternera.

€13.80~

Carne cruda

Boeuf cru

La versión clásica del Pho con lonchas de ternera cruda añadidas en el último momento para una carne tierna y rosada.

€13.80~

Ternera cocida

Boeuf cuit

Pho relleno de carne de ternera bien cocida y tierna, cocinada a fuego lento en el caldo con especias.

€13.80~

Albóndigas de ternera

Boulettes de boeuf

Sopa Pho que destaca las albóndigas de ternera vietnamitas, firmes y elásticas.

€13.80~

Pollo

Poulet

Pho Ga, la versión con pollo. Caldo claro y perfumado, servido con trozos de pollo deshilachado.

€12.80~

Sopa de Fideos

Ternera

Boeuf

Sopa de fideos generosa con ternera. Caldo sabroso y fideos tiernos para una comida reconfortante.

€11.50

Raviolis de gambas

Raviolis aux crevettes

S14

Sopa de fideos rellena de raviolis wonton de gambas. Un clásico de la cocina cantonesa.

€12.50

Gambas

Crevettes

Sopa de fideos con gambas enteras. Caldo claro que realza el sabor de los mariscos.

€12.50

Verduras

Légumes

Sopa de fideos vegetariana con una selección de verduras de temporada. Ligera y saludable.

€11.50

Pato

Canard

S10

Sopa de fideos con pato asado. La grasa del pato perfuma deliciosamente el caldo.

€12.80

Menú Felicidad Mediodía

Menú de mediodía. Entrante + Plato PRINCIPAL O Plato PRINCIPAL + Postre. Válido al mediodía.

Menú Felicidad Mediodía

Menu Bonheur Midi

Entrante + Plato PRINCIPAL O Plato PRINCIPAL + Postre

Menú de almuerzo que incluye un entrante y un plato principal, o un plato principal y un postre. Varias opciones entre los clásicos de la casa.

€14.90~

Postre

Lichi en almíbar

Lychée au sirop

Lichi en almíbar

Frutos de lichi pelados y sin hueso, servidos frescos en un almíbar ligero y dulce. Un final de comida refrescante.

€3.80

Tapioca de mango y leche de coco

Tapioca à la mangue et au lait de coco

Tapioca de mango y leche de coco

Postre exótico que combina perlas de tapioca tiernas, leche de coco cremosa y mango dulce.

€4.50

Mochi

2 piezas

Pasteles de arroz glutinoso japonés, de textura elástica y tierna. Rellenos de pasta dulce (judía roja o sésamo).

€3.50~

Mochi helado

Mochi glacé

2 piezas

Versión helada del mochi tradicional. Una fina capa de masa de arroz cubriendo una bola de helado.

€5~

Turrones de sésamo

Nougats sésame

Turrones de sésamo

Dulce asiático crujiente o blando a base de azúcar, miel y semillas de sésamo. Sabor a nuez característico.

€3.80

Jengibre confitado

Gingembre confit

Jengibre confitado

Trozos de jengibre cocidos en almíbar de azúcar y luego secados. Picante y dulce, excelente para la digestión.

€3.80

Perlas de coco

Perles de coco

Bolas de arroz glutinoso de coco

Bolas de arroz glutinoso cocidas al vapor, rellenas de pasta de judías rojas dulce y espolvoreadas con coco rallado. Servido caliente.

€3.80

Bebidas de la casa

Judía roja y leche de coco

Haricot rouge et lait de coco

Judía roja y leche de coco

Bebida de postre asiática rica y dulce, que combina la textura de las judías rojas azuki y la dulzura de la leche de coco.

€5

Bebida de los tres colores

Boisson aux trois couleurs

Bebida de tres colores

Famoso postre vietnamita (Chè Ba Màu) compuesto por tres capas de colores: judías mungo amarillas, judías rojas y gelatina verde de pandan, todo ello en leche de coco.

€5

Tsing bao ling

Ching bo leung

Bebida refrescante y reputada por sus virtudes para la salud, que contiene diversos ingredientes como semillas de loto, cebada, dátiles y algas, servida en un almíbar ligero.

€5

Fin del menú

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