Bambou Bonheur








开胃菜
饺子
Gyoza
鸡肉饺子 5件
日式煎饺,内馅为鸡肉和蔬菜。薄面皮,一面煎脆,一面软糯。通常配以醋酱油。
炸虾饼
Croquettes de crevettes frits
4件
炸虾肉饼,裹上面包屑炸制而成。外酥内软,味道鲜美。作为开胃菜非常美味。
炸虾
Crevette frit
炸虾土豆卷 5件
虾仁裹着细脆的土豆丝炸制而成。口感独特而轻盈。热食。
炸虾天妇罗
Tempura crevette
4件
虾仁裹着轻盈蓬松的面糊炸制而成。外酥内软。非常适合作为开胃菜。
牛肉萨摩萨
Samoussa au boeuf
5件
三角形薄饼皮,内馅为辣味牛肉末,炸制而成。酥脆,带有温和的香料味。
鸡肉春卷
Nêms poulet
4件 鸡肉春卷
炸春卷,内馅为鸡肉、粉丝和蔬菜。酥脆的米纸外皮。搭配生菜叶和薄荷食用。
素春卷
Nêms aux végétariens
4件 素春卷
著名的帝国春卷的素食版本,内馅为蔬菜和粉丝。炸至金黄酥脆。
虾仁春卷
Nêms crevettes
4件 虾仁春卷
炸春卷,内馅为虾仁。味道鲜美,口感丰富,配越南鱼露。
毛豆
Edamame
毛豆(5个)
未成熟的毛豆,略带咸味。健康而令人上瘾的小吃。挤压豆荚吃里面的豆子。
白米饭
Riz blanc
白米饭
蒸白米饭,口感软糯,原味。是所有酱汁菜肴的理想配菜。
泰式米饭
Riz Thaï
泰式米饭
泰式香米饭,泰式料理的典型代表。米粒长而带有天然的淡淡花香。
泰式炒面
鸭肉
Canard
P1
泰式炒面,配美味的鸭肉片。口感软嫩,亚洲风味浓郁。
虾
Crevettes
P2
泰式炒面,配多汁的虾仁。用香草和温和的香料调味。
鸡肉
Poulet
P3
泰式炒米粉,配嫩鸡肉块和蔬菜。泰式街头美食的经典舒适菜肴。
豆腐蔬菜
Tofu aux légumes
P4
泰式炒面素食版本,配硬豆腐和什锦脆蔬菜。美味而清淡。
牛肉
Boeuf
P5
炒面配腌制牛肉片。味道浓郁,略带辛辣。
沙爹牛肉
Boeuf saté
P5S
牛肉炒面配香浓沙爹酱(花生和香料)。味道浓郁,口感顺滑,略带辣味。
鸭肉
Canard
P1N
炒面配烤鸭或鸭肉片。一份完整的菜肴,结合了淀粉和美味的肉类。
虾
Crevettes
P2N
虾仁蔬菜炒面。面条吸收了汤汁,味道鲜美。
炸鸡
Poulet pané
P3N
炒面配酥脆的炸鸡块。面条的柔软和鸡肉的酥脆,口感丰富。
豆腐蔬菜
Tofu aux légumes
P4N
素食炒面,配豆腐块和各种蔬菜。健康有营养。
牛肉
Boeuf
P5N
经典牛肉蔬菜炒面。用酱油调味,味道鲜美。
沙爹牛肉
Boeuf saté
P5NS
牛肉炒面,配花生和香料沙爹酱。美味而芬芳的菜肴。
泰式牛肉
Boeuf thaï
R1
泰式炒饭,配牛肉、鸡蛋和什锦蔬菜。简单而有效。
豆腐蔬菜
Tofu aux légumes
R2 素食豆腐
素食炒饭,配豆腐块和各种蔬菜。一份完整的无肉菜肴。
泰式虾
Crevette thaï
R3
泰式虾仁炒饭,配鸡蛋和葱。味道鲜美。
鸡肉咖喱和泰式椰奶
Poulet au curry et lait de coco thaï
R9 鸡肉咖喱和泰式椰奶
泰式咖喱鸡,浓郁的椰奶,泰式香料。配米饭吸收浓郁的酱汁。
我们的越南河粉
牛肉
Boeuf
B1
越南沙拉,由冷米粉、生蔬菜、新鲜香草、花生和热炒牛肉组成。配春卷和越南鱼露。
烤三文鱼
Saumon grillé
B2
越南河粉的变种,用烤三文鱼代替肉类。清爽而独特。
虾
Crevettes
B4
越南河粉配炒或烤虾。清淡的海鲜风味,配以粉丝和爽脆蔬菜。
素食
Végétarien
B5
无肉越南河粉,富含新鲜蔬菜、香草、豆腐或素春卷。健康且富含维生素。
炸鸡和炸虾天妇罗
Poulet pané et aux crevette tempura
B6
豪华越南河粉,配酥脆炸鸡和虾天妇罗。冷热口感的结合。
香茅烤鸡
Poulet grillé citronnelle
B3
越南河粉配香茅腌制烤鸡肉。清新的柑橘风味与香草和粉丝完美搭配。
生牛肉、熟牛肉和牛肉丸
特别
Spéciale
S1
传统越南汤面,配浓郁的牛肉汤底、米粉和全套配料(生牛肉、熟牛肉、牛肉丸)。配以新鲜香草和豆芽。
生牛肉和牛肉丸
Boeuf cru et aux boulette
S2
河粉配生牛肉片,在热汤中煮熟,以及美味的牛肉丸。
生牛肉
Boeuf cru
S3
经典河粉版本,加入生牛肉片,在最后时刻加入,使肉质鲜嫩。
熟牛肉
Boeuf cuit
S4
河粉配炖煮入味的熟牛肉片。
牛肉丸
Boulettes de boeuf
S5
以越南牛肉丸为主的河粉,丸子紧实有弹性。
鸡肉
Poulet
S6
鸡肉河粉。清澈芬芳的汤底,配以撕碎的鸡肉。
牛肉
Boeuf
S7
丰盛的牛肉汤面。美味的汤底和软糯的面条,带来舒适的用餐体验。
虾饺
Raviolis aux crevettes
S14
虾饺汤面。广式经典。
虾
Crevettes
S8
鲜虾汤面。清澈的汤底突显了海鲜的风味。
蔬菜
Légumes
S9
素食汤面,配时令蔬菜。清淡健康。
鸭肉
Canard
S10
烤鸭汤面。鸭油为汤底增添了美妙的香味。
午餐套餐。前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点。 午餐时段有效。
午间幸福套餐
Menu Bonheur Midi
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
午餐套餐,包括一份前菜和一份主菜,或一份主菜和一份甜点。可从本店经典菜肴中选择。
糖浆荔枝
Lychée au sirop
糖浆荔枝
去皮去核的荔枝果肉,新鲜供应,浸在清淡香甜的糖浆中。清爽的餐后甜点。
芒果椰奶木薯
Tapioca à la mangue et au lait de coco
芒果椰奶木薯
异国风味甜点,结合了软糯的木薯珍珠、浓郁的椰奶和甜美的芒果。
麻糬
Mochi
2件
日式糯米团,口感弹牙软糯。内馅为甜豆沙(红豆或芝麻)。
冰淇淋麻糬
Mochi glacé
2件
传统麻糬的冰淇淋版本。一层薄薄的糯米皮包裹着一球冰淇淋。
芝麻牛轧糖
Nougats sésame
芝麻牛轧糖
酥脆或软糯的亚洲糖果,由糖、蜂蜜和芝麻制成。具有独特的坚果味。
糖渍姜
Gingembre confit
糖渍姜
糖浆煮熟后风干的姜块。辛辣而甜,有助于消化。
椰子糯米球
Perles de coco
椰子糯米球
蒸糯米团,内馅为甜黄豆沙,撒上椰蓉。热食。
自制饮品
红豆椰奶
Haricot rouge et lait de coco
红豆椰奶
浓郁香甜的亚洲甜点饮品,结合了红豆的质感和椰奶的甜味。
三色饮
Boisson aux trois couleurs
三色饮
著名的越南甜点(Chè Ba Màu),由三层彩色组成:黄绿豆、红豆和绿色班兰冻,全部浸在椰奶中。
Tsing bao ling
Tsing bao ling
清凉饮
清爽的饮品,以其健康功效而闻名,含有莲子、大麦、红枣和海藻等多种成分,浸在清淡的糖浆中。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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