Bambou Bonheur








前菜
餃子
Gyoza
鶏肉のラビオリ 5個
鶏肉と野菜が入った、焼き餃子。片面はカリカリ、もう片面は柔らかい生地です。通常、酢醤油ソースを添えて提供されます。
揚げエビのコロッケ
Croquettes de crevettes frits
4個
刻んだエビを衣につけて揚げた、カリカリのコロッケ。中は柔らかく風味豊かです。前菜に最適です。
揚げエビ
Crevette frit
エビとポテトの揚げ春巻き 5個
細いカリカリのポテトストランドで包んだエビを揚げたもの。ユニークで軽い食感です。温かい状態で提供されます。
エビの天ぷら
Tempura crevette
4個
軽いふわふわの衣で包んだエビを揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかいです。温かい状態で提供されます。
牛肉のサモサ
Samoussa au boeuf
5個
スパイシーなひき肉が入った薄い生地の三角形を揚げたもの。カリカリで甘いスパイスの香りがします。
鶏肉のネム
Nêms poulet
4個 鶏肉の春巻き
鶏肉、春雨、野菜が入った揚げ春巻き。ライスペーパーのパリパリした皮。ミントとレタスの葉に巻いてお召し上がりください。
ベジタリアンネム
Nêms aux végétariens
4個 ベジタリアン春巻き
野菜がたっぷり入った、有名なインペリアルロールのベジタリアンバージョン。揚げてあり、きつね色でカリカリです。
エビのネム
Nêms crevettes
4個 エビの春巻き
エビがたっぷり入った、カリカリのインペリアルロール。風味豊かで食感が楽しめます。ヌクマムソースを添えて。
枝豆
Edamame
枝豆(5個)
鞘に入った未熟な大豆。軽く塩味が付いています。ヘルシーでやみつきになるおつまみです。鞘を絞って中の豆を食べます。
白米
Riz blanc
白米
蒸した白米。柔らかくプレーンなご飯です。ソース料理に最適です。
タイ米
Riz Thaï
タイ米
タイ料理に欠かせない、香りの良いジャスミンライス。長粒米で、自然な花の香りがします。
タイ風パスタ
鴨肉
Canard
P1
風味豊かな鴨肉のスライスが入った、中華鍋で炒めたタイ風パスタ。柔らかい食感とアジア風の風味が絶妙なバランスです。
エビ
Crevettes
P2
エビたっぷりのタイ風炒めパスタ。ハーブと甘いスパイスで味付けされています。
鶏肉
Poulet
P3
鶏肉と野菜が入った米麺炒め。タイの屋台料理の定番で、満足感があります。
野菜と豆腐
Tofu aux légumes
P4
豆腐と数種類のシャキシャキ野菜が入った、野菜炒めタイ風パスタ。風味豊かで軽やかです。
牛肉
Boeuf
P5
マリネした牛肉のスライスが入った、中華鍋で炒めたパスタ。風味豊かで少しスパイシーです。
牛肉のサテ
Boeuf saté
P5S
アーモンドとスパイスの風味豊かなサテソースで炒めた牛肉パスタ。濃厚でクリーミー、少しピリ辛な味わいです。
鴨肉
Canard
P1N
ローストまたはスライスした鴨肉を添えた、中華鍋で炒めた麺。炭水化物と風味豊かな肉を組み合わせた、満足感のある一皿です。
エビ
Crevettes
P2N
エビと野菜の炒め麺。麺が具材の旨味を吸い込み、美味しく仕上がります。
鶏肉のフライ
Poulet pané
P3N
カリカリに揚げた鶏肉が入った炒め麺。麺の柔らかさと鶏肉のカリカリ感が楽しめます。
野菜と豆腐
Tofu aux légumes
P4N
豆腐と数種類の野菜が入った、野菜炒め麺。ヘルシーで栄養満点です。
牛肉
Boeuf
P5N
牛肉と野菜の定番炒め麺。醤油ベースの美味しい味付けです。
牛肉のサテ
Boeuf saté
P5NS
ピーナッツとスパイスのサテソースで味付けした、スパイシーな牛肉炒め麺。濃厚で風味豊かな一品です。
タイ風牛肉
Boeuf thaï
R1
タイ風の味付けで、牛肉、卵、数種類の野菜が入った中華鍋炒めご飯。シンプルで美味しい一品です。
野菜と豆腐
Tofu aux légumes
R2 野菜と豆腐
豆腐と数種類の野菜が入った、ベジタリアン炒めご飯。肉なしの満足感のある一品です。
タイ風エビ
Crevette thaï
R3
タイ風の炒めご飯。エビ、卵、ネギが入っています。風味豊かで美味しい一品です。
鶏肉のカレーとタイ風ココナッツミルク
Poulet au curry et lait de coco thaï
R9 鶏肉のカレーとタイ風ココナッツミルク
クリーミーなココナッツミルクとタイ風スパイスのチキンカレー。濃厚で風味豊かなソースを吸い込むご飯を添えて提供されます。
当店自慢のブーン
牛肉
Boeuf
B1
冷たい米麺、生野菜、新鮮なハーブ、ピーナッツ、温かい牛肉炒めが入ったベトナム風サラダ。ネムとヌクマムソースを添えて。
グリルサーモン
Saumon grillé
B2
クラシックなブーンのバリエーション。肉の代わりにグリルしたサーモンを使用。フレッシュでオリジナルな一品です。
エビ
Crevettes
B4
エビの炒め物またはグリルが入ったブーン。海の風味豊かな、軽やかなオプションです。シャキシャキした麺と野菜を添えて。
ベジタリアン
Végétarien
B5
肉なしブーン。新鮮な野菜、ハーブ、豆腐、またはベジタリアンネムが豊富です。ヘルシーでビタミンたっぷり。
鶏肉フライとエビの天ぷら
Poulet pané et aux crevette tempura
B6
カリカリの鶏肉フライとエビの天ぷらが入った、贅沢なブーン。温かいものと冷たいものの食感が楽しめます。
鶏肉のレモングラスグリル
Poulet grillé citronnelle
B3
鶏肉のレモングラスグリルが入ったブーン。柑橘系の爽やかな風味がハーブや麺類とよく合います。
生牛肉、調理済み牛肉、牛肉団子
スペシャル
Spéciale
S1
牛肉の濃厚なブロス、米麺、豊富なトッピング(生牛肉、調理済み牛肉、牛肉団子)が入った伝統的なベトナム風スープ。新鮮なハーブと豆もやしを添えて。
生牛肉と団子
Boeuf cru et aux boulette
S2
フォー。生牛肉のスライスと風味豊かな牛肉団子が入っています。
生牛肉
Boeuf cru
S3
生牛肉のスライスを最後に加えるクラシックなフォー。柔らかくロゼ色の肉に仕上がります。
調理済み牛肉
Boeuf cuit
S4
スパイスの効いたブロスで煮込んだ、よく調理されたとろけるような牛肉が入ったフォー。
牛肉団子
Boulettes de boeuf
S5
ベトナム風の牛肉団子が入ったフォー。しっかりとした弾力のある団子です。
鶏肉
Poulet
S6
フォー・ガー、鶏肉バージョン。クリアで風味豊かなブロスに、ほぐした鶏肉が入っています。
牛肉
Boeuf
S7
牛肉たっぷりの麺スープ。風味豊かなブロスと柔らかい麺で、満足感のある一品です。
エビのラビオリ
Raviolis aux crevettes
S14
エビ入りワンタンスープ麺。広東料理の定番です。
エビ
Crevettes
S8
丸ごとエビが入った麺スープ。クリアなブロスがシーフードの風味を引き立てます。
野菜
Légumes
S9
季節の野菜が入った、ベジタリアン麺スープ。軽くてヘルシーです。
鴨肉
Canard
S10
ローストダックの麺スープ。鴨肉の脂がスープに風味を加えています。
ランチメニュー。前菜 + 主菜 または 主菜 + デザート。 ランチタイムのみ有効。
ランチメニュー「メニュー・ボヌール」
Menu Bonheur Midi
前菜 + 主菜 または 主菜 + デザート
前菜と主菜、または主菜とデザートのランチセット。当店自慢の定番メニューからお選びいただけます。
シロップ漬けライチ
Lychée au sirop
シロップ漬けライチ
シロップ漬けのライチ。皮をむき種を取り除いたライチを、軽い甘いシロップで提供します。食後のリフレッシュに最適です。
マンゴーとココナッツミルクのタピオカ
Tapioca à la mangue et au lait de coco
マンゴーとココナッツミルクのタピオカ
柔らかいタピオカパール、クリーミーなココナッツミルク、甘いマンゴーを組み合わせたエキゾチックなデザート。
餅
Mochi
2個
もち米を使った日本の団子。弾力があり柔らかい食感。甘い餡(小豆またはごま)が入っています。
アイス餅
Mochi glacé
2個
伝統的な餅のアイスクリームバージョン。薄い餅の層でアイスクリームを包んでいます。
ごまヌガー
Nougats sésame
ごまヌガー
砂糖、蜂蜜、ごまを使用した、カリカリまたは柔らかいアジア風菓子。特徴的なナッツのような風味です。
甘く煮た生姜
Gingembre confit
甘く煮た生姜
砂糖シロップで煮て乾燥させた生姜の塊。ピリッとした甘さで、消化に最適です。
ココナッツ団子
Perles de coco
ココナッツもち米団子
蒸したもち米団子。甘い黄色い大豆餡が入っており、ココナッツフレークがまぶされています。温かい状態で提供されます。
自家製ドリンク
小豆とココナッツミルク
Haricot rouge et lait de coco
小豆とココナッツミルク
小豆とココナッツミルクの濃厚で甘いアジア風デザート。
三色ドリンク
Boisson aux trois couleurs
三色ドリンク
ベトナムの有名なデザート「チェー・バー・マウ」。黄色い緑豆、小豆、緑のパンダンゼリーの3層にココナッツミルクがかかっています。
清涼飲料水
Tsing bao ling
清涼飲料水
蓮の実、大麦、ナツメヤシ、海藻などの様々な食材が入った、健康に良いとされる爽やかなドリンク。軽いシロップで提供されます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.4
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