1 짜 조 (4개)
1 Chả giò (4 pièces)
돼지고기 넴
Fried pork spring roll
베트남식 튀김 춘권. 양념한 다진 돼지고기, 당면, 채소가 들어간 바삭한 라이스 페이퍼 랩. 상추와 허브를 곁들여 싸서 피시 소스에 찍어 먹습니다.
€7
≈ ₩11,877
0
Bamboo Restaurant
Bamboo Restaurant
LE BAMBOU
전채 요리
1b 짜 조 가 (4개)
1b Chả giò gà (4 pièces)
닭고기 넴
Fried chicken spring roll
잘게 썬 닭고기와 채소를 채운 튀긴 춘권. 바삭하고 황금빛이며 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.
€7
≈ ₩11,877
0
1c. 짜 조 짜이 (3개)
1c. Chả giò chay (3 pièces)
야채 넴
Fried végétarian spring roll
바삭한 춘권의 채식 버전. 채소, 두부 또는 녹두로 속을 채웠습니다. 짭짤하고 바삭합니다.
€7
≈ ₩11,877
0
2 반 꾸온 팃 짜 루아 (4개)
2 Bánh cuốn thit chả lụa (4 pièces)
돼지고기와 햄을 넣은 베트남식 찐 롤
양념한 다진 돼지고기와 목이 버섯으로 속을 채운 섬세한 찐 롤 라이스 시트. 베트남식 햄(짜 루아) 슬라이스, 허브, 피시 소스와 함께 제공됩니다.
€8
≈ ₩13,574
0
3. 반 베오 비
3. Bánh bèo bì
잘게 썬 돼지고기를 넣은 찐 쌀 케이크
Steamed rice cake with shredded pork
작고 접시 모양의 찐 쌀 케이크 위에 잘게 썬 돼지고기 껍질과 짭짤한 양념을 올렸습니다. 부드러운 식감에 약간의 쫄깃함이 있습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
4. 하 까오
4. Há cảo
새우 만두
Steamead bullets with shrimp
반투명한 피에 싸인 찐 새우 만두 (하가우). 육즙이 풍부한 새우 소와 부드러운 식감.
€6.50
≈ ₩11,029
0
5. 호안 타인 치엔
5. Hoành thánh chiên
새우 튀김 완탕
Fried shrimp wonton
양념한 새우로 속을 채운 바삭한 튀김 만두. 바삭하고 짭짤하며 종종 달콤하고 신맛 나는 소스와 함께 제공됩니다.
€8
≈ ₩13,574
0
6. 새우 튀김
6. Tôm chiên bột
새우 튀김
Shrimp fritters
황금빛으로 튀겨낸 반죽에 싸인 통새우. 속은 부드러운 해산물이고 겉은 바삭합니다.
€8
≈ ₩13,574
0
7. 비 꾸온 (2개)
7. Bi cuốn (2 pièces)
잘게 썬 돼지고기 춘권
Fresh spring rolls with shredded pork
잘게 썬 돼지 껍질(비), 허브, 쌀국수가 들어간 신선한 라이스 페이퍼 롤. 튀기지 않았으며 독특한 쫄깃한 식감이 있습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
8. 고이 꾸온 똠 팃 (2개)
8. Gỏi cuốn tôm thit (2 pièces)
새우와 돼지고기 신선 롤
Fresh spring rolls with prawns and pork
클래식 베트남 여름 롤. 새우, 돼지고기 슬라이스, 쌀국수, 신선한 허브를 라이스 페이퍼에 싸서 제공합니다. 땅콩 소스 또는 피시 소스와 함께 제공됩니다.
€8
≈ ₩13,574
0
9 보 꾸온
9 Bò cuốn
레몬그라스 양념 소고기 샐러드 롤
Beef salad rolls
레몬그라스 양념 소고기와 채소가 들어간 신선한 라이스 페이퍼 롤. 상쾌하고 향긋합니다.
€8
≈ ₩13,574
0
10 고이 보 타이 찬
10 Gỏi bò tái chanh
레몬 소고기 샐러드
Lemon cured beef salad
라임 주스에 버무린 생 소고기, 양파, 땅콩, 허브. 세비체와 유사한 새콤달콤한 샐러드입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
11 고이 망고 똠
11 Gỏi xoài tôm
새우 녹색 망고 샐러드
Green mango salad with shrimps
잘게 썬 녹색 망고를 새우, 허브, 달콤하고 신맛 나는 드레싱과 버무린 것입니다. 아삭하고 새콤달콤하며 상큼합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
12 파파야 샐러드 새우
12 Gỏi đu đủ tôm
새우 파파야 샐러드
Green papaya salad with shrimps
새우를 곁들인 잘게 썬 녹색 파파야 샐러드. 피시 소스와 라임에서 나오는 신맛, 짠맛, 단맛의 균형이 특징입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
13 파파야 샐러드 말린 소고기
13 Gỏi đu đủ khô bò
말린 소고기 파파야 샐러드
Green papaya salad with dried beef
베트남식 육포를 올린 녹색 파파야 샐러드. 말린 소고기가 바삭한 파파야에 짭짤하고 쫄깃한 식감을 더합니다.
€11
≈ ₩18,664
0
14 해파리 새우 돼지고기 샐러드
14 Gỏi sứa tôm thit
파파야 샐러드, 해파리, 돼지고기, 새우
Jelly fish, shrimps and pork papaya salad
아삭한 해파리 조각, 새우, 돼지고기, 잘게 썬 파파야가 들어간 식감 좋은 샐러드. 은은한 맛과 독특한 아삭함이 특징입니다.
€15
≈ ₩25,451
0
15 튀김 3종
15 Đồ chiên ba món
튀김 모듬 (돼지고기 춘권 4개, 새우 완자 4개, 새우 튀김 4개)
Fried assortment (4 fried pork spring roll, 4 shrimps raviolis and 4 shimps tempura)
춘권, 새우 완자, 튀김 등 튀김 애피타이저 모듬 플래터. 바삭하고 다양합니다.
€19
≈ ₩32,238
0
17 찐 3종
17 Đồ hấp ba món
찐 모듬 (새우 만두 4개, 돼지고기-새우 찐 만두 4개, 돼지고기-새우 완자 4개)
Assortment with steam (4 shrimps raviolis, 4 pork-shrimps steams and 4 porks shrimps-bullets)
찐 만두와 롤의 모듬 플래터. 돼지고기와 새우 소가 들어간 부드럽고 섬세한 식감.
€18
≈ ₩30,541
0
17A 반 똠 호 떠이
17A Banh Tôm Hồ Tây
새우 케이크 서호 스타일
Shrimp cake west lake style
고구마와 새우로 만든 하노이 스타일의 튀김. 바삭하고 황금빛이며 짭짤합니다.
€9.90
≈ ₩16,798
0
쌀국수 수프
21. 쌀국수 스페셜 (생고기, 익힌 고기, 힘줄, 완자)
21. Phở Đặc Biệt (Tái Chín Sách Bò Viên)
소고기 쌀국수 스페셜 (생고기, 익힌 고기, 소고기 힘줄, 완자)
생고기 & 익힌 소고기 슬라이스, 완자, 소고기 힘줄 쌀국수
특별 콤비네이션 쌀국수. 진한 소고기 육수에 생고기, 차돌양지, 힘줄, 완자를 얹었습니다. 푸짐하고 완벽한 경험입니다.
€9.50~
≈ ₩16,119
22. 쌀국수 생고기 익힌고기 완자
22. Phở Tái Chín Bò Viên
소고기 쌀국수 (생고기, 익힌 고기, 완자)
Rare & well done sliced beef and meat balls rice noodle)
생고기 슬라이스, 익힌 소고기 슬라이스, 소고기 완자가 혼합된 소고기 육수 쌀국수.
€9.50~
≈ ₩16,119
23. 쌀국수 생고기
23. Phở Tái
생 소고기 쌀국수
Medium rare sliced beef noodle soup
얇게 썬 생고기 슬라이스가 뜨거운 육수에서 부드럽게 익는 클래식 소고기 쌀국수. 쌀국수와 허브를 곁들입니다.
€9~
≈ ₩15,271
24. 쌀국수 익힌고기
24. Phở Chín
익힌 소고기 쌀국수
Well done sliced beef rice noode soup
잘 익은 부드러운 차돌양지 슬라이스가 들어간 소고기 쌀국수. 고기를 완전히 익힌 것을 선호하는 분들에게 좋습니다.
€9~
≈ ₩15,271
25 쌀국수 생고기 익힌고기
25 Phở Tái Chín
생고기 및 익힌 소고기 쌀국수
Rare & well done sliced beef rice noodle soup
향긋한 소고기 육수에 생고기 슬라이스와 익힌 차돌양지가 들어간 조합.
€9~
≈ ₩15,271
26. 쌀국수 생고기 완자
26. Phở Tái Bò Viên
생고기와 완자 쌀국수
Rare sliced beef and meat balls noodle soup
생고기 슬라이스와 쫄깃한 소고기 완자가 들어간 쌀국수. 신선한 숙주, 바질, 라임을 곁들입니다.
€9.50~
≈ ₩16,119
27. 소고기 완자 쌀국수
27. Phở Chín Bò Viên
익힌 소고기와 완자 쌀국수
Well done sliced beef and meat balls noodle soup
익힌 차돌양지와 소고기 완자가 들어간 쌀국수. 짭짤하고 편안한 선택입니다.
€9.50~
≈ ₩16,119
31. 분 보 후에
31. Bún Bò Huế
돼지 발과 소 정강이가 들어간 후에 스타일의 매콤한 쌀국수
Hot and spicy vermicelli soup of Hue style.
중부 베트남의 매콤한 소고기 및 돼지고기 쌀국수. 두꺼운 원통형 쌀국수에 레몬그라스와 고추가 들어간 진한 육수를 곁들여 돼지 족발과 소고기 정강이를 넣었습니다.
€10~
≈ ₩16,967
32. 쌀국수 고기 없음
32. Phở Không Thịt
고기 없는 쌀국수
Rice noodle soup only
고기 토핑 없이 쌀국수와 쌀국수 육수 한 그릇. 육수의 순수한 맛을 즐기기에 좋습니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
33. 후띠우 사이공 신제품
33. Hủ Tiếu Saigon NOUVEAU
새우, 닭고기, 돼지고기 쌀국수
Rice noodle soup with shrimp, chicken and pork
맑고 짭짤한 돼지뼈 육수가 특징인 남부 베트남 쌀국수. 새우, 닭고기, 돼지고기 슬라이스를 얹었습니다.
€10
≈ ₩16,967
0
특별 메뉴 - 베트남 특선 요리
41. 반 쎄오
41. BÁNH XÈO
베트남식 팬케이크
Vietnamese pancake
쌀가루, 물, 강황으로 만든 바삭하고 노란색의 짭짤한 크레페. 돼지고기, 새우, 숙주를 채워 넣었습니다. 상추 잎에 허브와 함께 싸서 소스에 찍어 먹습니다.
€13
≈ ₩22,058
0
42. 분 짜 탕롱
42. BÚN CHẢ THĂNG LONG
돼지고기 구이 꼬치
북부 스타일의 쌀국수와 함께 제공되는 돼지고기 구이
하노이 스타일 돼지고기 구이 (분 짜). 양념한 돼지고기 구이를 차가운 쌀국수 위에 신선한 허브와 찍어 먹는 소스와 함께 제공합니다.
€13.50
≈ ₩22,906
0
43. 넴 느엉
43. NEM NƯỚNG
구운 돼지고기 완자, 신선한 채소와 쌀국수
달콤하고 마늘 맛이 나는 짭짤한 구운 돼지고기 완자. 쌀국수, 신선한 채소, 라이스 페이퍼를 곁들여 싸 먹습니다.
€13.50
≈ ₩22,906
0
44. 보 루이 반 짜
44. BÒ LỤI BÁNH TRÁNG
소고기 꼬치와 라이스 페이퍼
Grilled beef skewers with fresh vegetables and rice paper
라이스 페이퍼와 신선한 채소를 곁들인 구운 소고기 꼬치. 테이블에서 롤로 말아 먹도록 제공됩니다.
€13.50
≈ ₩22,906
0
45. 짜오 똠
45. CHẠO TÔM
사탕수수 꼬치 새우 구이
사탕수수 막대 새우 구이/쌀국수와 함께
사탕수수 막대에 감싸 구운 새우 페이스트. 새우는 탄력 있고 달콤짭짤합니다. 쌀국수와 함께 제공됩니다.
€14
≈ ₩23,754
0
46. 깐 꾸아 까
46. CANH CHUA CÁ
메기 생선 신맛 나는 수프
Sour pangasius fish soup
메콩강 삼각주에서 유래한 전통적인 달콤하고 신맛 나는 수프. 메기, 파인애플, 토마토, 오크라, 숙주를 타마린드 맛 육수에 넣고 끓입니다.
€13.50
≈ ₩22,906
0
47 깐 꾸아 똠
47 CANH CHUA TÔM
새우 신맛 나는 수프
Sour shrimps soup
새우, 타마린드 육수, 파인애플, 채소가 들어간 베트남식 달콤하고 신맛 나는 수프. 새콤하고 상큼합니다.
€14.50
≈ ₩24,603
0
48. 까 코 토
48. CÁ KHO TỘ
캐러멜 메기 생선
Pangasius fish caramelized
피시 소스, 설탕, 후추로 만든 캐러멜 소스로 점토 냄비에 졸인 생선. 깊고 짭짤하며 밥과 함께 먹기 좋습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
49. thịt kho
49. THỊT KHO
캐러멜 돼지고기
Caramelised pork
캐러멜화된 코코넛 워터와 피시 소스 그레이비에 천천히 졸인 돼지고기 조각. 부드럽고 달콤하며 짭짤합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
50. 똠 림
50. TÔM RIM
캐러멜 새우
Caramelised shrimps
캐러멜 소스에 졸인 새우. 새우에 끈적하고 달콤하며 짭짤한 코팅이 되어 있습니다.
€14
≈ ₩23,754
0
돼지고기 구이 덮밥 / 밥 요리
71. 껌 보 루이
71. Cơm bò lụi
구운 소고기 꼬치 밥
Rice with grilled beef skewers
구운 소고기 꼬치를 곁들인 찐 밥. 간단하고 만족스러운 식사입니다.
€10.50
≈ ₩17,816
0
72. 껌 보 룩 락
72. Cơm bò lúc lắc
소고기 룩 락 덮밥
Diced rump steak fried with rice in tomato sauce
"쉐이킹 비프" (보 룩 락). 깍둑썰기한 소고기를 양파, 마늘과 함께 볶아 짭짤한 소스로 맛을 내고 토마토 밥이나 흰 밥과 함께 제공합니다.
€11
≈ ₩18,664
0
73. 껌 스언 느엉
73. Cơm sườn nướng
돼지고기 갈비 구이와 밥
Grilled pork ribs with rice
찐 쌀 위에 구운 돼지고기 갈비를 제공합니다. 돼지고기는 양념하여 풍미를 더했습니다.
€10.50
≈ ₩17,816
0
74. 돼지고기 구이 덮밥
74. Cơm thit nướng
돼지고기 구이 덮밥
Grilled pork rice
구운 돼지고기 슬라이스를 찐 밥 위에 제공하며, 종종 신선한 오이와 토마토를 곁들입니다.
€9.50
≈ ₩16,119
0
75. 껌 가
75. Cơm gà
닭고기 구이 덮밥
Grilled chicken rice
찐 밥을 곁들인 구운 닭고기. 간단하고 보편적으로 매력적입니다.
€9.50
≈ ₩16,119
0
77. cơm sườn bì
77. Cơm sườn bì
구운 돼지고기 갈비와 잘게 썬 돼지고기 덮밥
Rice with grilled pork ribs and shredded roast pork
구운 돼지고기와 잘게 썬 돼지 껍질(비)을 곁들인 으깬 밥 요리. 피시 소스 드레싱과 함께 제공됩니다.
€11
≈ ₩18,664
0
78. 껌 팃 비
78. Cơm thit bì
돼지고기 구이와 잘게 썬 돼지고기 덮밥
Grilled pork and shredded roast pork served with rice
구운 돼지고기 슬라이스와 잘게 썬 돼지 껍질을 곁들인 찐 밥. 식감의 고전적인 조합입니다.
€10.50
≈ ₩17,816
0
79. 껌 가 비
79. Cơm gà bì
닭고기 구이와 잘게 썬 돼지고기 덮밥
Grilled chicken and shredded roast pork rice
잘게 썬 돼지 껍질과 밥을 곁들인 구운 닭고기.
€10.50
≈ ₩17,816
0
80. 껌 팃 비 짜
80. Cơm thit bì chả
구운 돼지고기, 잘게 썬 돼지고기, 게살 패티 덮밥
Grilled pork, shredded roast pork, and crab pâté served with rice
특별 껌 탐: 으깬 쌀 위에 돼지고기 구이, 잘게 썬 돼지 껍질, 찐 계란 고기 패티 (여기서는 게살 패티로 설명됨)를 얹었습니다. 인기 있는 베트남 점심 접시입니다.
€11.50
≈ ₩19,512
0
음료
차가운 음료
아이스 커피 / 카페 글라세
B1 Cà phê đá / Café glacé
베트남 블랙 아이스 커피. 얼음 위에 진하고 진한 로스트 커피를 부었습니다.
€5
≈ ₩8,484
0
아이스 라떼 / 카페 오 레 글라세
B2 Cà phê sữa đá / Café au lait glacé
라떼 30cl
연유를 곁들인 베트남식 아이스 커피. 진하고 크리미하며 달콤하고 카페인이 강합니다.
€5.50
≈ ₩9,332
0
코코넛 주스 / 코코넛 주스
B3 Nước dừa / Jus de coco
30cl
코코넛 과육 조각과 함께 제공되는 코코넛 주스. 상쾌하고 수분을 공급합니다.
€5
≈ ₩8,484
0
오렌지 주스 / 짜낸 오렌지
B4 Cam vắt / Orange pressée
갓 짜낸 오렌지 주스.
€5.50
≈ ₩9,332
0
짜 찬 밧 / 짜낸 레몬
B5 Chanh vắt / Citron pressé
갓 짜낸 라임 주스에 물과 설탕을 넣었습니다.
€4.50
≈ ₩7,635
0
두유 / 두유 음료
B6 Sữa đậu nành / Boisson au soja
30cl
두유. 크리미하고 달콤한 식물성 음료.
€5
≈ ₩8,484
0
리치 음료 / 리치 음료
B7 Nước trái vải /Boisson de lychee
리치 과일 음료. 달콤하고 꽃 향이 납니다.
€5.50
≈ ₩9,332
0
얼음 레몬차 / 아이스 레몬 티
B8 Ly trà đá chanh lanh /Thé au citron glacé
얼음 레몬차 한 잔.
€4.50
≈ ₩7,635
0
얼음차 / 아이스 티 카라페
B9 Bình trà đá /Carafe de thé glacé
100cl
플레인 아이스 티 카라페, 보통 자스민 차.
€5
≈ ₩8,484
0
얼음 레몬차 카라페
B10 Bình trà đá chanh / Carafe de thé glacé au citron
100cl
아이스 레몬티 카라페.
€6
≈ ₩10,180
0
레몬 페리에 / 달콤한 레몬 페리에
B11 Pierrier chanh duong / Pierrier au citron sucré
레몬과 설탕을 곁들인 페리에 탄산수 (소다 찬).
€5.50
≈ ₩9,332
0
매실 페리에 / 절인 자두 페리에
B12 Pierrier xí muội / Pierrier aux prunes salées
절인 짭짤한 자두가 들어간 페리에 탄산수. 독특한 짜고 시고 단맛의 탄산음료입니다.
€5.50
≈ ₩9,332
0
페리에 33cl
B13 Pierrier 33cl
페리에 탄산 미네랄 워터.
€4.50
≈ ₩7,635
0
코카콜라, 라이트, 제로 33cl
B14 Coca cola, light, zéro 33cl
코카콜라 소다.
€4.50
≈ ₩7,635
0
오랑지나 25cl
B15 Orangina 25c
시트러스 탄산음료.
€4.50
≈ ₩7,635
0
물
비텔 / 에비앙 / 바두아 50cl
B16 Vittel / Evian / Badoit 50cl
작은 생수 또는 탄산수 병.
€4.50
≈ ₩7,635
0
비텔 / 에비앙 / 바두아 100cl
B17 Vittel / Evian / Badoit 100cl
큰 생수 또는 탄산수 병.
€6
≈ ₩10,180
0
맥주
하이네켄, 33cl
B18 Heineken, 33cl
일반 라거 맥주.
€5
≈ ₩8,484
0
칭따오, 사이공 33cl
B19 Tsingtao, Saigon 33cl
아시아 라거 맥주. 사이공은 인기 있는 베트남 맥주입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
따뜻한 음료
에스프레소, 디카페인 커피
B20 Café expresso, décaféine
에스프레소 또는 디카페인 커피.
€2.50
≈ ₩4,242
0
카페 크렘
B21 Café crème
크림/우유를 곁들인 커피.
€3.50
≈ ₩5,939
0
더블 커피
B22 Double café
더블 에스프레소.
€4.80
≈ ₩8,144
0
따뜻한 차
민트 차 (1인분)
B23 Thé menthe (par personne)
따뜻한 민트 차.
€3
≈ ₩5,090
자스민 차 (1인분)
B25 Thé jasmin (par personne)
향긋하고 편안한 따뜻한 자스민 차.
€3
≈ ₩5,090
밀크셰이크
잭프루트
B26 Jacquier
잭프루트 밀크셰이크. 파인애플과 바나나와 비슷한 달콤하고 열대적인 맛입니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
코로솔
B27 Corossol
사워솝 밀크셰이크. 크리미하고 딸기 맛과 비슷한 톡 쏘는 시트러스 맛입니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
두리안
B28 Durian
두리안 밀크셰이크. 진하고 커스터드 같은 질감에 강하고 독특한 강한 향과 달콤한 맛이 특징입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
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