Baja

Name: Baja
Address: Lungotevere Arnaldo da Brescia, 5, 00196 Roma RM, Italy, 로마
Price range: €3 - €45

★ 4.3 (2,947) $$일반적이에요 📍 Lungotevere Arnaldo da Brescia, 5, 00196 Roma RM, Italy

애피타이저

이베리코 하몽 “캄포 바다호스”와 부라타 치즈, 구티아우 빵

Jamon Iberico “Campo Badajoz” con burratina e pane guttiau

(1, 7)

고품질 이베리코 생햄을 신선한 필라타 치즈와 얇고 바삭한 사르데냐 빵과 함께 제공합니다. 풍미가 강하고 짭짤하며 부라타 치즈의 단맛으로 균형을 이룹니다. 고급 애피타이저로 훌륭합니다.

€18 ≈ ₩30,541

루꼴라, 파르미지아노 치즈 플레이크, 바질 방울토마토를 곁들인 로스트 비프

Roast-beef con rughetta, scaglie di grana e datterini al basilico

(7, 12)

얇게 썬 로스트 비프를 차갑게 제공하며 신선한 루꼴라, 숙성된 파르미지아노 치즈, 바질 방울토마토를 곁들입니다. 신선하고 향긋한 풍미의 가볍고 단백질이 풍부한 요리입니다. 애피타이저 또는 가벼운 메인 요리로 즐길 수 있습니다.

€15 ≈ ₩25,451

와사비 마요네즈와 와카메 해초를 곁들인 연어 타르타르

Tartare di salmone con goma wakame e maionese al wasabi

(1, 3, 4, 6, 11)

칼로 썬 연어 회를 일본 해초와 매콤한 와사비 마요네즈로 양념했습니다. 신선한 생선과 강렬한 아시아 풍미를 결합했습니다. 해초의 바삭한 식감이 더해진 부드러운 식감입니다.

€16 ≈ ₩27,148

샬롯, 간장, 복숭아를 곁들인 참치 타르타르

Tartare di tonno con scalogno, soia e pesche

(1, 4, 6)

주사위 모양으로 썬 신선한 참치 회를 간장 소스로 마리네이드하고 복숭아의 단맛과 샬롯의 톡 쏘는 맛을 더했습니다. 달콤하고 짠맛의 대비를 즐기는 신선한 애피타이저입니다.

€18 ≈ ₩30,541

겨자와 허브 크루통을 곁들인 타르타르 스테이크

Tartare di manzo con senape in grani e crostini alle erbe

(1, 8, 10)

고품질의 신선한 소고기를 칼로 썰어 만든 타르타르, 톡 쏘는 풍미를 더하는 겨자를 곁들입니다. 바삭한 토스트와 함께 제공됩니다. 육류 애호가를 위한 클래식 애피타이저입니다.

€18 ≈ ₩30,541

로마식 판자넬라에 이베리코 세보 하몽과 부라타 스트라치아텔라를 곁들임

Panzanella alla romana con paleta de cebo iberico e stracciatella di burrata

(1, 7, 8)

전통적인 빵 샐러드를 재해석하여 고급 이베리코 하몽과 크리미한 부라타 치즈를 더했습니다. 신선하고 풍미가 좋으며 다양한 식감을 즐길 수 있습니다. 더운 날에 이상적입니다.

€20 ≈ ₩33,935

매콤한 고추와 마늘빵 크루통을 곁들인 문어 스튜

Polipetti affogati con peperoncino fresco e crostone di pane all’aglio

(1, 8, 9, 14)

토마토 소스와 매콤한 고추를 넣고 천천히 끓인 작은 문어 스튜. 마늘 토스트와 함께 제공되어 소스를 찍어 먹기 좋습니다. 바다의 풍미가 느껴지는 따뜻하고 아늑한 요리입니다.

€14 ≈ ₩23,754

튀긴 모스카르디니

Moscardini fritti

(1, 2, 4, 5, 8, 14)

작은 문어와 비슷한 연체동물로, 튀김옷을 입혀 황금빛이 될 때까지 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 따뜻하게 먹으며 종종 레몬을 뿌려 먹습니다.

€15 ≈ ₩25,451

수제 과일 처트니를 곁들인 육류 및 치즈 플래터

Tagliere di salumi e formaggi con mostarda artigianale

(7)

전통적인 햄과 치즈 모듬 셀렉션, 수제 과일 소스(머스타드)와 함께 제공됩니다. 애피타이저 또는 풍성한 애피타이저로 나누어 먹기 좋습니다.

€21 ≈ ₩35,631

날것 요리

라임과 핑크 페퍼콘을 곁들인 연어 타르타르

Tartare di salmone con avocado, lime e pepe rosa

(4)

주사위 모양으로 썬 연어 회를 크리미한 아보카도와 라임의 산미와 함께 제공합니다. 핑크 페퍼콘이 섬세한 향긋함을 더합니다. 신선하고 가벼운 요리입니다.

€16 ≈ ₩27,148

생 해산물 플래터

Plateaux di crudi

연어 타르타르, 오늘의 타르타르 또는 카르파치오, 파인 클레어 굴 2개 (2, 4)

타르타르와 굴을 포함한 모듬 생선회. 신선한 생선회 다양한 종류를 맛볼 수 있는 완벽한 시식입니다.

€28 ≈ ₩47,509

로열 플래터

Plateaux Royale

연어 타르타르, 오늘의 타르타르 또는 카르파치오, 파인 클레어 굴 2개, 랑구스틴 2개, 적새우 2마리 (2, 4)

새우와 적새우 등 고급 갑각류를 포함한 다양한 생 해산물, 타르타르와 굴. 생 해산물 애호가를 위한 고급스러운 경험입니다.

€45 ≈ ₩76,353

굴

Ostriche

(14) | 개당 4.00유로 ~ 8.00유로

껍질째 날것으로 제공되는 고급 연체동물. 바다의 강렬한 풍미와 미끄럽고 육질이 풍부한 식감을 가지고 있습니다. 그대로 또는 레몬즙을 약간 뿌려 즐깁니다.

오늘의 새우와 랑구스틴

Gamberi e scampi del giorno

(2) | 개당 8.00유로 ~ 12.00유로

당일 신선한 갑각류를 날것으로 제공합니다. 달콤하고 섬세하며 바다의 최고급을 대표합니다. 크기나 종류에 따라 가격이 달라질 수 있습니다.

샐러드

치킨 샐러드

Chicken salad

믹스 채소, 아보카도, 구운 닭고기, 파르미지아노 치즈 플레이크, 크루통, 허니 머스터드 드레싱 (1, 7, 8, 10)

구운 닭가슴살, 치즈 플레이크, 토스트를 곁들인 믹스 샐러드. 머스터드와 꿀 소스로 드레싱했습니다. 균형 잡히고 맛있는 단품 요리입니다.

€15 ≈ ₩25,451

연어 샐러드

Salmon salad

믹스 채소, 방울토마토, 아보카도, 훈제 연어, 호박씨, 요거트 드레싱 (4, 7, 8)

훈제 연어, 아보카도, 방울토마토를 곁들인 신선한 샐러드, 바삭한 씨앗과 요거트 소스로 마무리했습니다. 가볍지만 영양가가 풍부하고 신선한 맛이 가득합니다.

€16 ≈ ₩27,148

염소 치즈 샐러드

Chevre salad

믹스 채소, 방울토마토, 염소 치즈 부케, 달콤새콤한 양파, 아마씨 (7, 8)

프랑스 염소 치즈, 절인 붉은 양파, 씨앗을 곁들인 샐러드. 치즈의 강한 풍미가 양파의 단맛과 잘 어울립니다.

€15 ≈ ₩25,451

가벼운 점심

태국 쌀, 참깨 채소, 계란, 데리야키 소스, 캐슈넛

Riso Thai con verdure al sesamo, uovo, salsa teriyaki e anacardi

(1, 3, 6, 8, 11)

아시아 스타일 볶음밥에 아삭한 채소, 계란, 달콤짭짤한 소스를 곁들입니다. 캐슈넛이 즐거운 바삭함을 더합니다. 맛있는 가벼운 단품 요리입니다.

€14 ≈ ₩23,754

타이 쌀, 오늘의 채소, 허브 감자, 후무스, 과카몰리를 곁들인 채식 요리

Piatto vegetariano con riso thai, verdura del giorno, patate alle erbe, hummus e guacamole

(1, 3, 6, 8, 11)

쌀, 익힌 채소, 병아리콩과 아보카도를 베이스로 한 소스를 조합한 채식 요리. 다채롭고 풍성한 채소 풍미의 요리.

€18 ≈ ₩30,541

딜 버터, 훈제 연어, 루꼴라, 레몬을 곁들인 오픈 샌드위치

Open sandwich con burro all’aneto, salmone affumicato, rughetta e limone

(1, 4, 7)

딜 버터, 훈제 연어, 루꼴라를 곁들인 빵 조각. 큰 타르틴과 같은 신선한 요리로 빠른 점심 식사에 이상적입니다.

€16 ≈ ₩27,148

카르토치

모듬 해산물 튀김

Frittura mista di mare

멸치, 새우, 오징어, 작은 문어 (1, 2, 4, 5, 8, 14)

전통적인 종이 콘에 담아 튀긴 생선과 갑각류 믹스. 바삭하고 황금빛이며 풍미가 좋습니다. 테이블에서 제공되는 이탈리아 해산물 길거리 음식 클래식입니다.

€22 ≈ ₩37,328

모스카르디니

Moscardini

(1, 2, 4, 5, 8, 14)

부드럽고 풍미 있는 작은 연체동물인 모스카르디니만 튀긴 요리. 따뜻하고 바삭하게 제공됩니다.

€14 ≈ ₩23,754

고구마와 말돈 소금

Patate dolci e sale maldon

(1, 2, 4, 5, 8, 14)

고급 소금 플레이크로 양념한 튀긴 고구마. 매우 맛있는 달콤하고 짠 곁들임 또는 간식입니다.

€8 ≈ ₩13,574

그릴 요리

안젤로 페로치 셀렉션 덴마크산 소고기 등심

Entrecôte di manzo danese selezione Angelo Feroci

모든 그릴 요리에는 믹스 채소와 구운 감자가 함께 제공됩니다.

그릴에 구운 고급 소고기 스테이크. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋으며, 채소와 감자 곁들임과 함께 제공됩니다. 최고 품질의 고기임을 나타냅니다.

€24 ≈ ₩40,722

안젤로 페로치 셀렉션 덴마크산 소고기 필레

Filetto di manzo danese selezione Angelo Feroci

모든 그릴 요리에는 믹스 채소와 구운 감자가 함께 제공됩니다.

그릴에 구운 가장 부드럽고 살코기 위주의 소고기 부위. 버터처럼 부드러우며 클래식한 곁들임과 함께 제공됩니다.

€26 ≈ ₩44,115

바스마티 쌀을 곁들인 치킨 카레

Pollo al curry con riso basmati

(5, 7, 8, 10)

향긋한 장립종 쌀과 함께 제공되는 매콤하고 크리미한 카레 소스로 조리한 닭고기 조각. 따뜻하고 향긋한 인도풍 요리입니다.

€18 ≈ ₩30,541

추가

직접 구운 빵 바구니

Cestino del pane del nostro forno

(1,8) 아르테사노

직접 구운 신선한 빵 셀렉션. 요리와 함께 곁들여 소스를 찍어 먹기 좋습니다.

€3 ≈ ₩5,090

오늘의 메뉴

애피타이저

크림처럼 부드러운 대구 요리를 올린 폴렌타 크루통

Crostino di polenta con baccalà mantecato

(4,7)

바삭한 폴렌타 위에 크림처럼 부드러운 스톡피쉬를 올린 베네토 지방의 전통적인 애피타이저입니다. 옥수수의 소박함과 생선의 섬세함을 결합했습니다.

€14 ≈ ₩23,754

페코리노 치즈 퐁듀와 프로슈토 크리스프를 곁들인 호박 플랜

Flan di zucca con fonduta di pecorino e cialda di prosciutto

(3,7)

부드러운 호박 수플레를 따뜻한 페코리노 치즈 소스와 프로슈토 크리스프와 함께 제공합니다. 달콤하고 짠맛의 조화와 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.

€15 ≈ ₩25,451

첫 번째 코스

크루통과 염소 치즈 부케를 곁들인 큐민과 카레를 넣은 호박 벨루테

Vellutata di zucca, cumino e curry con crostini e bouche de chevres

(1,8)

이국적인 향신료로 맛을 낸 따뜻하고 부드러운 호박 크림 수프, 토스트와 염소 치즈를 곁들여 제공됩니다. 추운 계절에 완벽한 편안한 요리입니다.

€13 ≈ ₩22,058

랍스터 라구 소스를 곁들인 탈리올리니

Tagliolini con ragù all’astice

(1,2,3,9)

랍스터 살을 듬뿍 넣은 풍부한 소스로 양념한 계란 생면 파스타. 섬세하고 풍미가 풍부한 해산물 첫 번째 코스입니다.

€24 ≈ ₩40,722

아마트리치아나 소스 메제 만니케

Mezze maniche alla amatriciana

(1,7)

돼지 볼살, 토마토, 페코리노 치즈를 베이스로 한 로마 클래식 소스로 양념한 짧은 파스타. 강하고 짭짤하며 약간 매콤한 맛입니다.

€14 ≈ ₩23,754

바다의 숨결을 담은 스파게티

Spaghettoni alla brezza di mare

(1,2,4,9)

해산물 믹스를 곁들인 굵은 스파게티. 바다의 향을 식탁에 선사하는 이탈리아 클래식 파스타입니다.

€18 ≈ ₩30,541

신선한 오레키에테 파스타에 송아지 고기 라구, 호박, 짠 리코타 치즈를 곁들임

Orecchiette fresche con ragù bianco di vitello, zucca e ricotta salata

(1,3,7)

부드러운 송아지 고기 라구 소스, 호박, 풍미 있는 짠 리코타 치즈를 곁들인 풀리아 지방의 전통적인 신선한 오레키에테. 풍부하고 가을 느낌의 요리입니다.

€16 ≈ ₩27,148

두 번째 코스

피스타치오 크러스트와 브로콜리를 곁들인 연어 스테이크

Trancio di salmone in crosta di pistacchi e broccoletti

(4,12)

피스타치오 크러스트를 입혀 오븐에 구운 연어 필레, 녹색 채소를 곁들여 제공됩니다. 좋은 지방과 단백질이 풍부합니다.

€26 ≈ ₩44,115

구운 감자와 아티초크를 곁들인 피카냐 스테이크

Picanha di manzo con patate al forno e carciofi

브라질의 대표적인 소고기 부위로, 풍미 가득한 지방층으로 유명합니다. 그릴에 구워 클래식한 이탈리아식 곁들임과 함께 제공됩니다.

€22 ≈ ₩37,328

디저트

수제 아이스크림 “아르테사노”

Gelato artigianale “Artesano”

(1,2,8)

신선한 재료로 만든 홈메이드 아이스크림. 크리미하고 달콤하며 식사를 산뜻하게 마무리하기에 완벽합니다.

€6 ≈ ₩10,180

사과 파이

Torta di mele

(1,2,8)

신선한 사과를 넣고 오븐에 구운 클래식 케이크. 부드럽고 향긋하며 종종 따뜻하게 제공됩니다.

€7 ≈ ₩11,877

자허

Sacher

(1,3,7,8)

살구잼 층과 다크 초콜릿 글레이즈를 곁들인 유명한 비엔나 초콜릿 케이크. 풍부하고 진하며 달콤합니다.

€8 ≈ ₩13,574

티라미수

Tiramisu

(1,3,7,8)

이탈리아에서 가장 유명한 디저트로, 커피에 적신 사보이아르디 쿠키와 마스카포네 크림으로 만듭니다. 크리미하고 달콤하며 커피 향이 납니다.

€7 ≈ ₩11,877

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 2,947개

$$ 일반적이에요

📍 Lungotevere Arnaldo da Brescia, 5, 00196 Roma RM, Italy

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