Bô-Zinc Café






데스페라도스 33cl
Desperados 33 cl
테킬라 향 맥주. 시트러스 향과 약간의 스파이시함이 있는 달콤한 맛. 아주 차갑게 마셔야 합니다.
코로나 33cl
Corona 33 cl
황금빛의 가볍고 상쾌한 멕시코 맥주. 입안에서 부드럽고 약간의 쓴맛이 납니다. 전통적으로 라임 조각과 함께 제공됩니다.
하이네켄 무알코올 33cl
Heineken sans alcool 33 cl
유명 네덜란드 라거의 무알코올 버전. 오리지널의 과일 향과 맥아 향을 유지합니다. 알코올 없이 시원함을 즐기기에 이상적입니다.
하이네켄 33cl
Heineken 33 cl
과일 향과 홉 향이 나는 클래식 금색 라거. 균형 잡히고 갈증을 해소합니다. 국제적인 기준입니다.
J&B
J&B
인기 있는 스코틀랜드 위스키 블렌드. 과일과 바닐라 향이 나는 부드럽고 가벼운 맛. 순수하게, 얼음과 함께 또는 칵테일로 마십니다.
클랜 캠벨
Clan Campbell
맥아와 캐러멜 향이 나는 스카치 위스키 블렌드. 부드럽고 접근하기 쉬운 맛. 아페리티프로 즐깁니다.
아벨라워 10년
Aberlour 10 ans
10년 숙성 스코틀랜드 싱글 몰트. 가을 과일과 셰리 향이 풍부하고 스파이시합니다. 복합적이고 따뜻한 풍미.
아이리시 블랙 부시
Irish Black Bush
주로 셰리 캐스크에서 숙성된 풍부한 아일랜드 위스키. 건과일과 견과류 향이 강합니다. 부드러운 질감.
잭 다니엘스
Jack Daniel's
목탄으로 여과된 테네시 위스키. 캐러멜, 바닐라, 구운 나무 향. 독특한 맛의 미국 클래식입니다.
포 로즈
Four Roses
켄터키 버번은 부드럽고 꽃 향이 납니다. 꿀, 배, 달콤한 향신료 향. 순수하게 또는 칵테일로 즐기기에 좋습니다.
짐빔
Jim Beam
오크 통에서 숙성된 클래식 미국 버번. 바닐라와 옥수수 향에 나무 향이 나는 피니시. 세계에서 가장 많이 팔리는 버번입니다.
몽키 숄더
Monkey Shoulder
부드러운 스코틀랜드 블렌디드 몰트. 오렌지, 바닐라, 스파이시 허니 향. 입안에서 매우 부드러워 위스키를 처음 접하는 사람에게 완벽합니다.
메이커스 마크
Maker's Mark
겨울 적색 밀로 만든 수제 버번. 캐러멜과 바닐라 향이 나는 부드럽고 크리미한 맛. 빨간색 왁스 마개로 알아볼 수 있습니다.
닛카 프롬 더 배럴
Nikka from the Barrel
강력하고 복합적인 일본 위스키. 맥아와 곡물을 블렌딩하여 나무 향, 스파이시 향, 꽃 향이 납니다. 높은 도수로 병입되었습니다.
데킬라
Tequila
아가베를 베이스로 한 멕시코 스피릿. 특징적인 식물성 및 후추 향. 종종 소금과 레몬과 함께 샷으로 소비됩니다.
진
Gin
주니퍼 베리 향이 나는 브랜디. 허브 향과 신선한 향. 진 토닉의 필수 베이스입니다.
보드카
Vodka
중성적이고 투명한 스피릿. 순수한 맛, 때로는 약간의 곡물 향. 차갑게 마시거나 다양한 칵테일에 섞어 마십니다.
겟 27
Get 27
강렬한 녹색의 페퍼민트 리큐르. 매우 신선하고 달콤한 맛. 얼음 위에 소화제로 이상적입니다.
겟 31
Get 31
흰 민트 리큐르. 얼음처럼 차갑고 강렬한 민트 맛. 겟 27보다 더 시원하고 덜 달콤합니다.
그랑 마르니에
Grand Marnier
코냑과 쓴 오렌지를 베이스로 한 프랑스 리큐르. 풍부하고 과일 향이 나는 맛. 소화제의 훌륭한 클래식입니다.
코앵트로
Cointreau
달콤하고 쓴 오렌지 껍질(트리플 섹)로 만든 리큐르. 강렬한 오렌지 향, 투명하고 달콤함. 칵테일 또는 얼음과 함께 필수입니다.
말리부
Malibu
코코넛 향이 나는 카리브해 럼 리큐르. 매우 부드럽고 달콤한 맛. 열대 휴가를 연상시킵니다.
만자나
Manzana
스페인산 녹색 사과 리큐르. 사과 사탕을 연상시키는 산미 있고 과일 향이 나는 맛. 차갑게 마시는 소화제로 매우 인기가 있습니다.
베일리스
Bailey's
위스키, 크림, 코코아를 섞은 크리미한 아일랜드 위스키 크림. 디저트처럼 달콤합니다.
하바나
Havana
유명한 쿠바 럼. 사탕수수, 바닐라, 향신료 향. 모히토와 같은 칵테일에 완벽합니다.
클럽
Club
아마도 위스키 또는 브랜드 스피릿일 것입니다. (정확한 정보가 없을 경우 일반적인 설명).
마리 브리자드
Marie Brizard
프랑스 리큐르 라인업 (아니세트 또는 다른 향). 섬세하고 달콤한 맛. 칵테일 또는 소화제로 사용됩니다.
아마레토
Amaretto
쓴 아몬드와 살구 씨앗으로 만든 이탈리아 리큐르. 특징적인 아몬드와 마지팬 맛.
리몬첼로
Limancello
전통적인 이탈리아 레몬 리큐르. 매우 향긋하고 달콤하며 산미가 있습니다. 소화제로 차갑게 제공됩니다.
생 제르맹 리큐르
Liqueur St Germain
엘더플라워 향의 프랑스 장인 리큐르. 섬세한 꽃 향과 이국적인 과일 향. 칵테일에 매우 우아하게 어울립니다.
돈 파파
Don papa
오크 통에서 숙성된 필리핀 럼. 바닐라와 설탕에 절인 과일 향이 강한 매우 향긋한 맛. 부드럽고 둥글게.
디플로마티코
Diplomatico
풍부하고 달콤한 베네수엘라 럼. 캐러멜, 초콜릿, 꿀 향. 매우 인기 있는 디저트 럼입니다.
이피오카
Ypioca
숙성된 브라질 카샤사. 나무와 향신료 향이 나는 사탕수수 스피릿. 카이피리냐의 고급 재료입니다.
그레이 구스
Grey Goose
부드러운 질감과 약간의 아몬드 향이 나는 순수한 맛의 부드러운 밀로 만든 프랑스 프리미엄 보드카.
벨베데르
Belvédère
고품질 호밀로 만든 폴란드 보드카. 약간의 바닐라와 흰 후추 향이 나는 강한 개성.
봄베이 사파이어
Bombay Sapphire
파란색 병으로 유명한 런던 드라이 진. 10가지 식물로 인퓨징되어 균형 잡히고 꽃 향이 나며 약간 후추 향이 납니다.
헨드릭스
Hendrick's
오이와 장미로 인퓨징된 독창적인 스코틀랜드 진. 독특하고 신선하며 꽃 향이 납니다. 오이 조각과 함께 즐기기에 이상적입니다.
탱커레이
Tanqueray
클래식하고 깔끔한 런던 드라이 진. 주니퍼가 지배적이며 시트러스와 고수 향이 납니다. 드라이 진 토닉에 완벽합니다.
라즈베리
Framboise
화이트 프루트 브랜디. 라즈베리의 순수하고 향기로운 본질을 포착합니다. 섬세하고 과일 향이 나는 소화제입니다.
배
Poire
윌리엄스 배 브랜디. 잘 익은 과일의 강렬한 향. 식사 끝에 차갑게 즐깁니다.
미라벨
Mirabelle
미라벨 자두를 증류하여 얻은 로렌 지방의 전통 브랜디. 노란색 작은 자두의 섬세한 맛.
비에이으 프룅
Vieille prune
통에서 숙성된 플럼 브랜디. 호박색 색상과 둥글고 나무 향, 과일 향이 나는 맛. 전통적인 소화제입니다.
바스 아르마냑 VSOP
Bas Armagnac VSOP
프랑스 남서부의 와인 브랜디. 자두, 바닐라, 향신료 향을 더하는 장기 숙성.
칼바도스
Calvados
노르망디 사과주 브랜디. 익힌 사과와 나무 향. 따뜻하고 소화제입니다.
그린 샤르트뢰즈
Chartreuse verte
샤르트뢰즈 수도사들의 허브 리큐르. 강력하고(55도) 허브 향이 나며 복합적인 맛. 독특한 맛의 소화제입니다.
코냑 카뮈 VSOP
Cognac Camus VSOP
우아하고 균형 잡힌 코냑. 꽃 향과 과일 향에 오크 향이 약간 더해졌습니다. 카뮈 하우스의 기준입니다.
1/4 비텔 25cl
1/4 Vittel 25 cl
작은 병에 담긴 탄산 없는 천연 미네랄 워터.
페리에 33cl
Perrier 33 cl
강렬한 거품으로 유명한 천연 탄산 미네랄 워터. 매우 상쾌합니다.
슈웹스 25cl
Schweppes 25 cl
키나 껍질 추출물을 넣은 톡 쏘는 토닉 소다. 약간 쓴맛.
레모네이드 25cl
Limonade 25 cl
레몬 향이 나는 달콤한 탄산음료. 톡 쏘고 갈증을 해소합니다.
코카콜라 33cl
Coca-Cola 33 cl
오리지널 콜라 소다. 달콤하고 캐러멜 향이 나는 맛, 차갑게 제공됩니다.
제로 콜라 33cl
Coca zéro 33 cl
코카콜라의 무설탕 버전. 제로 칼로리로 오리지널 맛을 유지합니다.
오랑지나 25cl
Orangina 25 cl
오렌지와 오렌지 과육이 들어간 프랑스 소다. 과일 향과 톡 쏘는 맛. 마시기 전에 흔들어 주세요.
수제 아이스 티 25cl
Thé glacé maison 25 cl
집에서 만든 차가운 차. 종종 레몬이나 복숭아 향이 납니다. 소다보다 상쾌하고 덜 답니다.
디아볼로 25cl
Diabolo 25 cl
민트, 딸기, 그레나딘...
선택한 과일 시럽과 섞은 레모네이드 음료. 프랑스에서 매우 인기가 있으며, 달콤하고 다채롭습니다.
우유 시럽 25cl
Lait sirop 25 cl
딸기, 그레나딘, 민트...
달콤한 시럽으로 맛을 낸 차가운 우유 음료. 종종 아이들이 좋아하는 부드러운 음료입니다.
파나셰 25cl
Panaché 25 cl
맥주와 레모네이드를 섞은 것. 클래식 맥주보다 알코올이 적고 더 달콤합니다. 매우 갈증을 해소합니다.
모나코 25cl
Monaco 25 cl
맥주, 레모네이드, 그레나딘 시럽을 베이스로 한 칵테일. 붉은 색과 달콤한 맛. 프랑스 테라스의 클래식입니다.
1/4 비텔 + 시럽 25cl
1/4 vittel + sirop 25 cl
과일 시럽과 섞은 플랫 미네랄 워터. 간단하고 수분을 공급합니다.
페리에 + 시럽 33cl
Perrier + sirop 33 cl
선택한 시럽으로 맛을 낸 페리에 탄산수. 탄산수에 과일 향과 단맛을 더합니다.
사과주 33cl
Cidre 33 cl
사과를 발효시킨 알코올 음료. 톡 쏘고 과일 향이 나며 약간 달콤하거나(부드러운) 드라이합니다(브뤼).
생강 맥주 20cl
Ginger beer 20cl
무알코올 발효 생강 소다. 강렬하고 톡 쏘는 매운맛. 단독으로 또는 칵테일(모스크바 뮬)로 즐기세요.
짜낸 과일
Fruits pressés
오렌지 또는 레몬
요청 시 갓 짜낸 과일 주스. 비타민과 천연 맛이 풍부합니다.
과일 주스
Jus de fruits
파인애플, 오렌지, 사과, 토마토, 크랜베리, 살구 넥타
병에 든 다양한 과일 주스. 과일 휴식을 위한 다양한 맛.
과일 칵테일
Cocktail de fruits
여러 과일 주스의 무알코올 혼합. 다채롭고 달콤하며 비타민이 풍부한 음료입니다.
애플 모히토
Apple Mojito
사과 주스, 신선한 민트, 라임을 베이스로 한 모히토의 무알코올 버전. 신선하고 산미가 있습니다.
탄산수 50cl
Gazeuse 50 cl
중간 사이즈 병의 탄산 미네랄 워터. 식사와 함께하기에 이상적입니다.
플랫 50cl
Plate 50 cl
중간 사이즈 병의 탄산 없는 천연 미네랄 워터. 중성적이고 수분을 공급합니다.
화이트 와인 키르
Kir au vin blanc
블랙베리, 라즈베리, 블랙베리, 복숭아
부르고뉴 전통 아페리티프. 알리고테 화이트 와인과 과일 크림(카시스, 블랙베리 등)을 섞은 것. 달콤하고 과일 향이 납니다.
레드 와인 키르
Kir au vin rouge
'코뮤나르'라고도 불립니다. 레드 와인을 화이트 와인 대신 사용하는 키르의 변형. 더 타닌감이 있고 풍부합니다.
키르 로얄 또는 샴페인 잔
Kir Royal ou coupe de Champagne
키르 로얄은 카시스 크림과 샴페인으로 만들어집니다. 샴페인 잔은 그대로 제공됩니다. 축제 분위기와 우아함.
아니스
Anis
카사니스, 파스티스 51, 리카르
프랑스 남부의 전형적인 아니스 향 아페리티프. 많은 차가운 물과 얼음과 함께 희석해서 마십니다. 상쾌한 감초 맛.
캄파리 오렌지 또는 소다
Campari orange ou soda
밝은 붉은색의 이탈리아 쓴맛 아페리티프. 오렌지 주스 또는 탄산수와 함께 제공됩니다. 달콤하고 쓴맛.
마티니 레드, 마티니 화이트
Martini rouge, Martini blanc
이탈리아 베르무트. 레드 와인은 달콤하고 허브 향이 나며 캐러멜 향이 나고, 화이트 와인은 꽃 향과 바닐라 향이 더 납니다. 차갑게 또는 얼음과 함께 제공됩니다.
수즈
Suze
겐티아나를 베이스로 한 프랑스 아페리티프. 쓴맛, 흙 맛, 식물 맛, 황금빛 색상. 순수하게 또는 희석해서 마십니다.
포트 타우니, 머스캣
Porto Tawny, Muscat
달콤한 강화 와인. 포트는 풍부하고 나무 향이 나며, 머스캣은 신선한 포도 향이 나는 과일 향이 매우 풍부합니다. 차갑게 제공됩니다.
릴레 루즈 또는 블랑
Lillet rouge ou blanc
과일 리큐르와 와인을 베이스로 한 보르도 아페리티프. 과일 향, 달콤함, 약간의 쓴맛. 매우 향긋합니다.
프로세코 잔
Coupe de Prosecco
이탈리아 스파클링 와인. 가볍고 과일 향이 나며 꽃 향이 납니다. 샴페인에 대한 신선한 대안입니다.
블러디 메리
Bloody Mary
보드카, 토마토 주스, 향신료(타바스코, 우스터셔 소스)를 베이스로 한 칵테일. 짭짤하고 매운 맛, 종종 아페리티프로 소비됩니다.
에스프레소 커피
Café express
진하고 강렬한 작은 블랙 커피 (에스프레소). 프랑스에서 커피를 마시는 고전적인 방법입니다.
카푸치노
Cappuccino
부드러운 우유 거품을 올리고 코코아 가루를 뿌린 에스프레소. 달콤하고 크리미합니다.
크림 커피
Café crème
큰 라떼. 따뜻한 우유와 약간의 거품으로 채워진 에스프레소. 최고의 아침 식사 음료입니다.
더블 에스프레소
Double expresso
큰 잔에 담긴 에스프레소 두 잔. 강렬한 카페인 부스트를 위해.
디카페인 에스프레소 커피
Café express décaféiné
디카페인 에스프레소. 흥분 효과 없이 커피 맛을 즐기세요.
옛날식 핫 초콜릿
Chocolat chaud à l'ancienne
녹인 코코아와 따뜻한 우유로 만든 풍부하고 크리미한 음료. 위로가 되고 맛이 좋습니다.
그랑 마르니에 핫 초콜릿
Chocolat chaud au Grand-Marnier
그랑 마르니에 오렌지 리큐르를 더한 핫 초콜릿. 초콜릿과 알코올이 첨가된 시트러스의 세련된 조합.
커피 또는 초콜릿 비엔누아
Café ou Chocolat Viennois
휘핑 크림을 듬뿍 올린 커피 또는 핫 초콜릿. 매우 맛이 좋습니다.
커피 또는 초콜릿 프라페
Café ou Chocolat frappé
얼음과 함께 믹서에 간 커피 또는 초콜릿의 차가운 버전. 상쾌하고 활력을 줍니다.
계피 따뜻한 우유
Lait chaud à la cannelle
계피를 우려내거나 뿌린 따뜻한 우유. 부드럽고 진정되며 스파이시한 음료입니다.
인퓨전
Infusions
버베나, 라임, 캐모마일...
무카페인 허브 차. 진정 및 소화 효과로 높이 평가됩니다.
그로그
Grog
럼, 뜨거운 물, 레몬, 꿀/설탕을 베이스로 한 따뜻한 음료. 겨울철 위로를 주는 전통적인 요법입니다.
수제 뱅 쇼
Vin chaud maison
향신료(계피, 정향)와 시트러스 과일을 넣고 끓인 따뜻한 레드 와인. 크리스마스 마켓의 축제 음료입니다.
아이리시 커피
Irish coffee
커피, 아일랜드 위스키, 설탕, 그 위에 떠 있는 크림으로 구성된 따뜻한 칵테일.
다즐링
Darjeeling
'차의 샴페인'으로 불리는 인도 홍차. 섬세하고 꽃 향이 나며 약간의 머스캣 향이 납니다.
얼 그레이
Earl Grey
베르가못 에센셜 오일 향 홍차. 시트러스 향이 나는 영국 클래식입니다.
훈제 정원
Jardin Fumé
베르가못 향 홍차.
훈제 향이 나는 홍차, 메뉴 설명에 따라 베르가못과 관련될 수 있습니다.
센차
Sencha
가문비나무 향이 나는 훈제 홍차.
가문비나무 향이 나는 훈제 홍차로 설명되지만, 메뉴 설명에 따라 베르가못과 관련될 수 있습니다. 나무 향과 송진 향.
자스민
Jasmin
식물성 향과 깔끔한 맛의 중국 녹차.
자스민 꽃 향이 나는 녹차. 매우 향기롭고 꽃 향이 나며 진정 효과가 있습니다.
루이보스
Rooïbos
자스민 꽃 향 녹차.
남아프리카 식물(레드 티)의 무카페인 인퓨전. (참고: 메뉴 설명이 자스민과 반대로 되어 있거나 오류를 반복하는 것 같습니다. 루이보스는 일반적으로 바닐라/헤이즐넛 향이 납니다).
바닐라 캐러멜
Vanille caramel
생강, 계피, 오렌지의 달콤한 향신료가 첨가된 무카페인 홍차
바닐라와 캐러멜 향이 나는 구르망 향 차, 달콤한 향신료를 더했습니다.
민트 그린 티
Vert à la menthe
바닐라와 캐러멜 향이 나는 홍차.
민트 잎과 섞은 녹차. 상쾌하고 소화제이며, 북아프리카에서는 전통적으로 달콤하게 마십니다.
양파 수프 그라탕
Soupe à l'oignon gratinée
캐러멜화된 양파를 쇠고기 육수에 끓인 프랑스 전통 수프. 크루통과 녹인 치즈를 얹어 제공됩니다.
마늘 버터 달팽이
Escargots au beurre d'ail
버터 파슬리와 마늘 버터(달팽이 버터)를 곁들인 달팽이 요리. 프랑스 요리의 필수품입니다.
블루 도베르뉴 계란 코코트
Œufs cocotte au Bleu d'Auvergne
크림과 강렬한 푸른색 치즈인 블루 도베르뉴와 함께 오븐에서 구운 달걀. 크리미한 질감과 풍부한 맛.
따뜻한 염소 치즈 샐러드
Salade de chèvre chaud
따뜻하게 구운 치즈 토스트를 곁들인 녹색 샐러드, 종종 꿀을 뿌립니다. 따뜻함과 차가움, 달콤함과 짠맛의 맛있는 조합.
삶은 달걀 마요네즈
Œufs mayonnaise
차가운 삶은 달걀에 수제 마요네즈를 곁들인 것. 간단하고 인기 있는 비스트로 애피타이저입니다.
시골 테린
Terrine de campagne
허브와 향신료를 넣은 소박한 육류 파테(돼지고기, 간). 차갑게 빵과 피클과 함께 제공됩니다.
랑드 지방 샐러드
Salade Landaise
푸아그라 블록, 오리 다리 콩피, 기저 콩피, 생 햄을 곁들인 녹색 샐러드
푸아그라, 오리 콩피, 기저, 생 햄을 곁들인 남서부 스타일 샐러드. 매우 풍부하고 푸짐합니다.
나폴리 샐러드
Salade Napolitaine
녹색 샐러드, 모짜렐라 브릭, 토마토, 생 햄, 슬라이스 아몬드, 올리브
바삭하게 튀긴 모짜렐라(브릭), 생 햄, 신선한 채소를 곁들인 이탈리아 스타일 샐러드.
오션 샐러드
Salade Océane
녹색 샐러드, 찐 연어 필레, 참치 릴레, 마요네즈, 채 썬 당근, 채 썬 셀러리
연어와 참치 릴레를 곁들인 해산물 중심의 큰 샐러드, 신선한 채소와 함께 제공됩니다.
시저 샐러드
Salade César
녹색 샐러드, 로메인, 빵가루 입힌 닭 가슴살, 마늘 크루통, 파르미지아노 레지아노, 삶은 달걀, 시저 드레싱
유명한 미국 샐러드, 바삭하게 튀긴 닭고기, 파르미지아노 치즈 조각, 크루통, 크리미한 멸치/파르미지아노 소스.
비건 샐러드
Salade Végan
루꼴라, 퀴노아, 병아리콩, 견과류 씨앗, 오이, 말린 토마토, 붉은 양파, 민트, 올리브 오일, 레몬을 곁들인 녹색 샐러드
퀴노아와 병아리콩을 베이스로 한 건강하고 단백질이 풍부한 채소 샐러드, 채소와 씨앗이 풍부합니다. 신선한 레몬-올리브 오일 드레싱.
가리그 타임으로 구운 엔트레코트, 수제 감자튀김
Entrecôte grillée au thym brûlé de la garrigue, frites maison
구운 쇠고기 조각, 타임으로 향을 내고 불을 붙여 훈제 허브 향을 더했습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
생 또는 팬에 구운 연어 타르타르, 녹색 샐러드
Tartare de saumon cru ou poêlé, salade verte
칼로 썬 신선한 연어, 양념. 취향에 따라 생으로(신선하게) 또는 살짝 구워서(왕복) 제공될 수 있습니다.
오리 콩피, 사를라데즈 감자, 녹색 샐러드
Confit de canard, pommes sarladaise, salade verte
오리 다리를 천천히 지방에서 익혀 부드럽고 녹는 듯한 식감. 사를라데즈 감자와 함께 제공됩니다.
토마토와 바질 소스를 곁들인 짧은 파스타, 생 햄, 그라나 파다노 치즈
Pennes à la tomate et basilic, jambon de pays, grana padano
바질 향 토마토 소스를 곁들인 짧은 파스타, 짭짤한 생 햄과 강판에 간 이탈리아 치즈를 곁들입니다.
수제 치즈버거, 수제 감자튀김
Cheeseburger maison, frites maison
클래식 치즈버거, 치즈, 토핑, 번 빵. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
주스 닭고기 로스트, 버터 수제 퓌레
Poulet rôti au jus, purée maison au beurre
부드럽고 육즙이 풍부한 오븐 구이 닭고기. 크리미한 감자 퓌레와 조리 주스와 함께 제공됩니다.
생 또는 팬에 구운 비프 타르타르, 수제 감자튀김
Tartare de bœuf cru ou poelé, frites maison
다진 생 소고기, 양념 (케이퍼, 양파, 소스). 생으로 또는 팬에 살짝 구워(왕복) 제공 가능합니다.
오늘의 생선
Poisson du Jour
매일 시장에서 나오는 신선한 생선, 매일 입고되는 재료에 따라 준비가 변경됩니다.
오늘의 육류
Viandes du Jour
11.90 / 12.90
매일 제공되는 육류(소고기, 돼지고기 등) 모음. 선택한 요리에 따라 가격이 달라집니다.
시저 버거
Burger César
오징어 먹물 번, 양상추, 빵가루 입힌 튀긴 닭고기, 양파, 시저 소스, 수제 감자튀김
오징어 먹물 빵, 양상추, 시저 샐러드 스타일 토핑(빵가루 입힌 닭고기, 시저 소스)을 곁들인 독창적인 버거.
가니쉬 변경
Changement de garniture
요리에 포함된 가니쉬를 변경하기 위한 추가 요금입니다.
추가 가니쉬
Garniture supplémentaire
추가 가니쉬 (감자튀김, 샐러드, 채소 등).
사보이 타르틴
Tartine Savoyarde
감자, 베이컨, 양파, 크림, 에멘탈 치즈, 녹색 샐러드
감자, 베이컨, 녹인 치즈를 곁들인 구운 빵의 큰 조각.
이탈리안 타르틴
Tartine Italienne
올리브 타페나드, 토마토, 생 햄, 모짜렐라, 피스토, 오레가노, 녹색 샐러드
페스토, 녹인 모짜렐라, 생 햄, 토마토를 곁들인 지중해 풍 타르틴.
므 슈갱 타르틴
Tartine Mr Seguin
토마토, 염소 치즈, 블루 치즈, 에멘탈 치즈, 녹색 샐러드
구운 빵 위에 녹인 염소 치즈, 블루 치즈, 에멘탈 치즈를 곁들인 세 가지 치즈 타르틴.
AOP 치즈
Fromage AOP
레블로숑, 브리 드 뫼, 캉탈
원산지 명칭 보호(AOP) 프랑스 치즈 모음. 연성 및 경성 치즈 선택.
따뜻한 초콜릿 용암 케이크, 바닐라 아이스크림
Gâteau tiède au chocolat coulant, glace vanille
액체 초콜릿 코어가 있는 따뜻한 초콜릿 케이크. 따뜻함과 차가움의 대비를 위해 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.
바닐라 빈 크렘 브륄레
Crème brûlée à la gousse de vanille
부드러운 바닐라 디저트 크림 위에 얇은 층의 바삭한 캐러멜 설탕을 입힌 것.
누가 아이스크림, 초콜릿 소스, 구운 아몬드
Glace nougat, sauce chocolat, amandes grillées
꿀과 아몬드 맛의 누가 맛 아이스크림, 따뜻한 초콜릿과 아몬드 조각을 뿌린 것.
브루이 와인에 졸인 자두, 설탕에 절인 오렌지, 패션프루트 소르베
Pruneaux au vin de Brouilly, oranges confites, sorbet fruits de la passion
레드 와인에 졸인 자두로 만든 과일 향과 와인 향이 나는 디저트, 산미 있는 소르베와 함께 제공됩니다.
초콜릿 소스, 바닐라 아이스크림 바삭한 바나나
Croustillant de banane, sauce chocolat, glace vanille
바삭한 반죽(브릭 또는 필로)으로 감싼 바나나 디저트, 따뜻하게 초콜릿과 아이스크림과 함께 제공됩니다.
사과 크루스타드, 럼 건포도 아이스크림
Croustade aux pommes, glace rhum raisins
따뜻한 사과 파이 또는 타르트, 럼 건포도 맛 아이스크림과 함께 제공됩니다.
꿀 흰 치즈
Fromage blanc au miel
신선하고 크리미한 유제품, 그대로 제공되며 꿀을 뿌립니다.
커피 구르망
Café gourmand
미니 디저트 모음과 함께 제공되는 '커피 구르망' 버전. 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.
구르망 커피
Thé gourmand
커피 대신 차와 함께 제공되는 '커피 구르망'과 동일한 원리입니다.
구르망 소화제
Digestif gourmand
미니 디저트 모음과 소화제 한 잔.
샤르도네 IGP "페이 도크"
Chardonnay IGP "Pays d'Oc"
남프랑스의 드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인. 클래식 샤르도네 품종, 둥글고 버터 향이 납니다.
비오니에 르 베르상 비건 IGP "페이 도크"
Viognier le Versant Vegan IGP "Pays d'Oc"
살구와 흰 꽃 향이 나는 향긋한 화이트 와인. 비건 인증.
슈냉 블랑 바이오 쁘띠 슈냉 앙주
Chenin Bio Petit Chenin Anjou
바이오 루아르 화이트 와인. 신선하고 미네랄이 풍부하며 생기 넘치는 슈냉 품종의 전형입니다.
풀리 푸메 AOC
Pouilly fumé AOC
고급 루아르 화이트 와인 (소비뇽 블랑). 부싯돌(훈제)과 시트러스 향의 특징적인 향.
코트 드 가스코뉴 IGP 도멘 드 마우리 레 프뤼 모엘뢰
Côtes de Gascogne IGP Domaine de Maouries Les Fruits Moelleux
남서부의 달콤한(달콤한) 화이트 와인. 열대 과일과 꿀 향. 아페리티프 또는 푸아그라와 함께 즐기기에 완벽합니다.
부르고뉴 쿠벤 데 자코뱅 - 루이 자도
Bourgogne Couvent des Jacobins - Louis Jadot
유명 와이너리의 부르고뉴 화이트 와인 (샤르도네). 우아하고 과일 향이 나며 약간의 오크 향이 납니다.
브루이, 레니 AOP
Brouilly, Regnié AOP
보졸레 레드 와인 (크뤼). 가볍고 과일 향이 풍부하며 마시기 편합니다. 가메 품종.
% 말벡 - VDF
% Malbec - VDF
100% 말벡 프랑스 레드 와인. 어둡고 육감적이며 스파이시한 와인.
피노 누아 르 베르상 비건 IGP 페이 도크
Pinot Noir Le Versant Vegan IGP Pays d'Oc
체리 향이 나는 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인. 피노 누아의 남부 버전, 비건 인증.
보르도 AOC 도멘 데 고트
Bordeaux AOC Domaine des Gauthes
클래식 보르도 레드 와인. 구조감이 있고 붉은 과일 향이 납니다.
코트 뒤 론 AOC 바이오 레 트루아 가르송
Côtes du Rhone AOC Bio Les trois garçons
바이오 인증 론 계곡 레드 와인. 풍부하고 스파이시하며 과일 향이 납니다 (시라/그르나슈).
픽 생 루 AOP
Pic Saint-Loup AOP
랑그독 레드 와인으로 유명합니다. 향긋하고 복합적이며 가리그와 검은 과일 향이 납니다.
코트 뒤 론 AOC
Côtes du Rhône AOP
론 계곡 레드 와인. 둥글고 따뜻하며 스파이시합니다.
코토 보르기뇽 AOP 트레넬 - 샤푸티에
Côteaux Bourguignons AOP AOP Trenel - Chapoutier
두 개의 유명한 와이너리에서 생산된 부르고뉴 레드 와인. 가메/피노 누아 블렌드, 과일 향과 신선함.
생 조셉 AOP 퀴에브롱 - 비야르 - 가이야르
Saint-Joseph AOP Cuilleron - Villard - Gaillard
북부 론의 그랑 와인 (시라). 강력하고 우아하며 제비꽃, 후추, 검은 과일 향이 납니다.
데모아젤 상-젠느 바이오 IGP 메디테라네
Demoiselle Sans-Gêne Bio IGP Méditerranée
바이오 프로방스 로제 와인. 맑고 가볍고 신선합니다. 여름에 완벽합니다.
미누티 코트 드 프로방스 AOC
Minuty côté Presqu'ile Côte de Provence AOC
유명하고 고급스러운 프로방스 로제. 옅은 색, 시트러스와 꽃 향. 매우 우아합니다.
샴페인 "세르주 우르디"
Champagne "Serge Hourdy"
와인메이커 샴페인 병. 거품이 섬세하고 브리오슈 향이 나는 축제의 스파클링 와인.
모히토
Mojito
화이트 럼, 레몬, 설탕, 신선한 민트, 소다
럼, 라임, 민트, 설탕, 탄산수를 베이스로 한 상쾌한 쿠바 칵테일. 필수 클래식입니다.
모히토 레드 프루트
Mojito Fruits rouge
붉은 과일(딸기, 라즈베리) 또는 과일 퓌레를 추가한 과일 모히토 변형.
모히토 로얄
Mojito Royal
샴페인 또는 스파클링 와인으로 탄산수를 대체한 모히토의 고급 버전.
클래식 스프리츠
Spritz Classique
아페롤, 프로세코, 페리에
밝은 주황색의 베네치아 칵테일. 아페롤(달콤한 쓴맛), 프로세코(스파클링 와인), 탄산수를 섞은 것. 쓴맛과 탄산이 있습니다.
엘더플라워 리큐르 스프리츠
Spritz à la liqueur de Sureau
생 제르맹, 프로세코, 페리에
아페롤 대신 생 제르맹(엘더플라워) 리큐르를 사용하는 스프리츠의 꽃 향 버전. 더 부드럽고 향긋합니다.
스프리츠 만다린 임페리얼
Spritz Mandarine Imperial
만다린 나폴레옹 또는 임페리얼 리큐르로 재해석한 스프리츠. 강렬한 시트러스 향.
스프리츠 이탈리쿠스
Spritz Italicus
베르가못
베르가못 리큐르(로솔리오)인 이탈리쿠스를 사용하는 세련된 스프리츠. 매우 신선하고 레몬 향이 납니다.
스프리츠 리몬첼로
Spritz Limoncello
스프리츠의 레몬 버전, 쓴맛 대신 리몬첼로 사용. 매우 신선하고 달콤합니다.
피냐 콜라다
Piña Colada
화이트 럼과 브라운 럼, 파인애플 주스, 코코넛 밀크
럼, 파인애플, 코코넛을 섞은 크리미한 열대 칵테일. 디저트처럼 달콤합니다.
아메리카노
Americano
캄파리, 마티니 레드, 노일리 프라
쓴맛이 나는 붉은색 클래식 아페리티프 칵테일. 캄파리, 레드 베르무트, 탄산수를 섞은 것.
테라스 위의 섹스
Sex on the Terrasse
보드카, 크랜베리, 오렌지 주스, 복숭아 크림
보드카와 과일 주스를 섞은 달콤하고 과일 향이 나는 칵테일 (섹스 온 더 비치 변형).
블루 라군
Blue Lagoon
보드카, 라임, 큐라소
전기 파란색 칵테일. 보드카, 블루 큐라소(쓴 오렌지), 레몬을 섞은 것. 달콤하고 산미 있는 맛.
모스크바 뮬
Moscow Mule
구리 잔(종종)에 제공되는 칵테일. 보드카, 진저 비어(스파이시), 라임. 매우 상쾌합니다.
런던 뮬
London Mule
보드카 대신 진을 사용하는 모스크바 뮬의 변형. 더 향긋합니다.
카리브안 뮬
Caribbean Mule
보드카 대신 럼(종종 스파이시하거나 숙성된 것)을 사용하는 모스크바 뮬의 변형.
라즈베리 다이키리
Daïquiri fruits rouges
화이트 럼, 붉은 과일 쿨리, 레몬, 설탕 시럽
럼과 붉은 과일을 베이스로 한 얼음 또는 셔벗 칵테일. 달콤하고 산미가 있습니다.
카이피리냐
Caïpirinha
카샤사, 라임, 사탕수수 시럽
브라질의 국민 칵테일. 카샤사(사탕수수 알코올), 라임 조각, 설탕을 함께 으깬 것. 강력하고 신선합니다.
마가리타
Margarita
데킬라, 라임, 코앵트로
클래식 멕시코 칵테일. 데킬라, 오렌지 리큐르, 라임 주스. 종종 소금으로 가장자리를 덮은 잔에 제공됩니다.
마이 타이
Maï Taï
오르제아, 라임, 코앵트로, 화이트 및 브라운 럼, 파인애플 주스
럼과 아몬드(오르제아) 및 오렌지 향을 섞은 복합적이고 이국적인 티키 칵테일.
코스모폴리탄
Cosmopolitain
코앵트로, 보드카, 크랜베리, 라임
'섹스 앤 더 시티'로 유명해진 우아한 핑크 칵테일. 보드카, 트리플 섹, 크랜베리 주스. 달콤하고 과일 향이 납니다.
콜린스
Collins
보드카, 라임, 설탕 시럽, 붉은 과일 쿨리, 레모네이드
상쾌한 롱 드링크 칵테일, 여기서는 붉은 과일과 보드카로 재해석했습니다.
화이트 러시안
White Russian
보드카, 칼루아, 휘핑 크림, 우유
보드카, 커피 리큐르(칼루아), 크림/우유를 섞은 풍부하고 크리미한 디저트 칵테일.
위스키 / 아마레토 사워
Whisky / Amaretto Sour
위스키, 레몬, 설탕 시럽
설탕으로 균형 잡힌 산미 있는(사워) 칵테일. 위스키(클래식) 또는 아마레토(더 부드럽고 아몬드 향)로.
샤퀴테리 플래터
Planche de charcuterie
플래터에 제공되는 다양한 육가공품 (소시지, 햄, 테린). 아페리티프를 공유하기에 이상적입니다.
수제 감자튀김 한 접시
Assiette de frites maison
현장에서 준비한 바삭하고 황금빛 감자튀김 한 접시.
믹스 플래터
Planche mixte
육류와 치즈를 혼합한 큰 모듬. 아페리티프를 위한 최고의 조합입니다.
치즈 플래터
Planche Fromage
빵과 함께 제공되는 다양한 치즈 모음. 와인과 함께 즐기기에 완벽합니다.
아스트라
ASTRA
독일 맥주 (함부르크). 가볍고 갈증을 해소하는 클래식 금색 라거.
그림베르겐 (수도원 맥주)
Grimbergen (bière d'Abbaye)
벨기에 수도원 맥주. 종종 호박색 또는 금색이며, 풍부하고 맥아 향이 나며 약간의 향신료/단맛이 있습니다.
화이트 맥주
Bière blanche
가볍고 탁한 밀 맥주. 시트러스와 고수 향. 매우 상쾌합니다.
데모리 IPA 또는 오늘의 맥주
Demory IPA ou Bière du Moment
파리 데모리 양조장의 IPA(인디아 페일 에일) 또는 계절 맥주. IPA는 쓴맛이 강하고 매우 향긋합니다(홉).
라 베트
La Bête
개성 있는 프랑스 호박색 맥주. 꽤 강하고(8%), 캐러멜과 생강빵 향이 나는 맥아 맛.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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