★사천식 소 힘줄
★川味牛腱
산초, 고추 등 향신료로 삶은 소 힘줄을 얇게 썬 것. 식감은 힘줄이 있고 쫄깃하며, 맛은 얼얼하고 신선하며 향긋하여 식욕을 돋우는 냉채 요리입니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
Bì hǎi shān zhuāng hán shì kǎo ròu chī dào bǎo (gēng míng wèi hán dài biǎo zhèng cháng yíng yè zhōng)
Bì hǎi shān zhuāng hán shì kǎo ròu chī dào bǎo (gēng míng wèi hán dài biǎo zhèng cháng yíng yè zhōng)
碧海山莊韓式烤肉吃到飽(更名為韓代表正常營業中)
냉채/모듬 요리
다양한 냉채와 모듬 요리로, 전채 요리로 좋습니다. 육류, 해산물, 냉채를 포함하며 맛이 다양합니다.
★푸른 바다 기름 닭다리
★碧海油雞腿
부드러운 닭다리살을 특수 기름 처리하여 껍질이 윤기 있고 부드럽습니다. 맛은 적당히 짜고 신선하며, 닭고기는 육즙이 풍부합니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
★칠미 체리 오리
★七味櫻桃鴨
육질이 섬세한 체리 오리를 칠미 가루로 양념한 것. 오리 고기는 향이 진하고 약간의 매콤한 맛이 납니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
태국식 해산물 샐러드
泰式海鮮沙拉
여러 가지 해산물과 신선한 채소를 결합하여 새콤하고 식욕을 돋우는 태국 소스를 뿌린 것. 맛은 산뜻하고 새콤달콤하여 더운 날씨에 즐기기 좋습니다.
TWD260
≈ ₩12,136
0
★오리지널 짠 돼지고기
★原味鹹豬肉
소금과 향신료로 절인 삼겹살을 구이 또는 팬에 튀긴 것. 껍질은 바삭하고 고기는 쫄깃하며 짭짤하고 맛있어 밥과 함께 먹기 좋습니다. 보통 마늘쫑이나 식초 소스와 함께 먹습니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
★장미 기름 닭 (반 마리)
★玫瑰油雞(半隻)
로즈 와인 또는 특제 육수로 조리한 기름 닭으로, 색깔이 붉습니다. 은은한 술 향과 단맛이 나며, 고기는 부드럽습니다.
TWD290
≈ ₩13,536
0
두부. 계란 요리
두부와 계란을 주재료로 한 요리 시리즈. 담백한 가정식 맛부터 진한 밥반찬까지 다양합니다.
채 썬 무 계란
菜脯蛋
대만 고전 가정식으로, 짭짤하고 바삭한 채 썬 무(말린 무)를 계란물에 섞어 두툼하게 부친 것. 식감은 부드럽고 계란 향과 채 썬 무의 짭짤하고 달콤한 맛이 납니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
파 계란
蔥花蛋
신선한 파를 많이 넣은 계란 프라이. 간단하지만 향긋하며 파의 단맛과 계란의 향이 완벽하게 조화를 이룹니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
스크램블 에그 새우
滑蛋蝦
부드럽고 촉촉한 반숙 계란과 달콤한 새우. 계란은 촉촉하고 부드러운 상태로 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
어향 계란 부침
魚香烘蛋
두툼한 계란 부침에 튀긴 고추, 생강, 마늘, 간장으로 만든 '어향' 소스를 뿌린 것. 맛은 새콤달콤하고 약간 매콤하여 밥반찬으로 아주 좋습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
마파두부
麻婆豆腐
유명한 사천 요리로, 부드러운 두부를 얼얼하고 매운 소스로 졸인 것. 맛은 얼얼하고, 맵고, 뜨겁고, 부드러우며, 산초 향이 진하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
홍소 두부
紅燒豆腐
먼저 튀기고 졸인 두부 요리로, 간장 베이스의 홍소 소스와 채소를 곁들입니다. 두부는 국물을 듬뿍 흡수하여 짭짤하고 신선한 가정식 맛입니다.
TWD170
≈ ₩7,935
0
★게알 두부
★蟹黃豆腐
게알 맛 소스(보통 짠 계란 노른자 또는 당근 퓌레로 만듦)로 부드러운 두부를 졸인 것. 색깔은 황금색이고 맛은 진하고 부드럽습니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
궁바오 두부
宮保豆腐
튀긴 두부 조각을 건고추, 땅콩과 함께 볶은 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 궁바오 특유의 건고추 향이 납니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
★청피단
★青辣椒皮蛋
청고추와 피단을 함께 요리한 것으로, 보통 냉채나 볶음 요리입니다. 청고추의 산뜻하고 약간 매콤한 맛과 피단의 독특한 풍미가 서로 보완됩니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
제철 채소 요리
다양한 제철 채소 요리. 대부분 빠르게 볶아 채소의 단맛과 아삭함을 살립니다.
볶은 제철 채소
清炒時蔬
제철 신선한 채소를 센 불에 빠르게 볶아 아삭함과 본연의 맛을 살린 것. 맛이 산뜻하고 건강합니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
볶은 완두콩 싹
清炒大豆苗
완두콩 싹의 부드러운 잎을 볶은 것. 식감이 섬세하고 부드러우며, 완두콩 싹 특유의 산뜻한 향이 나며, 보통 마늘로 간단히 맛을 냅니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
어향가지
魚香茄子
부드러운 가지가 새콤달콤하고 약간 매콤한 어향 소스를 흡수한 것. 색깔은 붉고 윤기가 흐르며, 식감이 부드러워 밥반찬으로 아주 좋습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
바질 가지
塔香茄子
바질을 넣고 볶은 가지 요리. 바질의 강한 향이 부드러운 가지에 풍미를 더합니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
★가지 가지 고기
★茄香肥腸
가지와 삶은 돼지창자를 함께 졸인 것. 가지의 부드러움과 돼지창자의 쫄깃함이 대조를 이루며 소스 맛이 진합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
굴소스 청경채
蠔油芥藍
데치거나 빠르게 볶은 청경채에 짭짤하고 신선한 굴소스를 뿌린 것. 청경채는 아삭하고 약간 쓴맛이 나며 굴소스의 단맛과 잘 어울립니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
조개 가지 갈비
蛤蜊絲瓜排
조개의 신선한 단맛과 호박의 달콤함을 결합한 것으로, 돼지갈비를 함께 졸일 수도 있습니다. 국물은 신선하고 맛있으며, 호박은 부드럽습니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
★금사 느타리버섯
★金沙杏鮑菇
계란 노른자(금사)로 튀긴 느타리버섯. 겉은 짭짤하고 바삭하며 속은 느타리버섯이 촉촉하고 쫄깃하여 독특한 맛입니다.
TWD240
≈ ₩11,202
0
새우 배추
櫻花蝦高麗菜
새우를 넣고 볶은 배추. 새우의 신선한 맛이 배추의 단맛을 더해주고 식감이 아삭합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
강낭콩 돼지창자
四季肥腸
튀긴 강낭콩과 돼지창자를 함께 볶은 것. 돼지창자는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 강낭콩은 건조하고 향긋하여 술안주로 좋습니다.
TWD240
≈ ₩11,202
0
건새우 배추
開陽白菜
건새우를 넣고 끓인 큰 배추. 배추는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 국물은 새우의 단맛이 납니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
바삭하게 볶은 배추 속
脆炒芽白心
배추의 가장 부드러운 속 부분을 빠르게 볶은 것. 식감이 특히 아삭하고 신선하며, 맛은 달콤합니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
건조하게 볶은 강낭콩
乾煸四季豆
강낭콩을 튀긴 후 다진 고기, 동차이 등과 함께 볶은 것. 껍질은 약간 주름지고 식감은 건조하고 향긋하며, 짭짤하고 약간 맵습니다.
TWD230
≈ ₩10,735
0
바삭하게 볶은 세 가지 채소
脆炒三絲
세 가지 재료(보통 말린 두부, 채 썬 고기, 셀러리 또는 무)를 채 썰어 빠르게 볶은 것. 식감이 풍부하고 아삭하고 맛있습니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
아스파라거스 산마
蘆筍山藥
볶은 아스파라거스와 산마. 둘 다 식감이 아삭한 건강 식재료이며, 맛은 담백하고 건강합니다.
TWD360
≈ ₩16,803
0
채소 요리
고기 없는 채소 요리 옵션으로, 여러 가지 버섯과 특색 있는 채소 조합으로 구성되어 있으며 맛이 섬세합니다.
★삼배 느타리버섯
★三杯猴頭菇
참기름, 간장, 미림 '삼배' 소스로 볶은 느타리버섯. 느타리버섯은 고기처럼 두툼하고 향긋한 바질 향이 진합니다.
TWD260
≈ ₩12,136
0
파인애플 쓴 오이
鳳梨苦瓜
절인 파인애플 소스와 쓴 오이를 함께 졸인 것. 파인애플의 단맛이 쓴 오이의 쓴맛을 중화시켜 맛이 달콤하고 독특합니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
파인애플 천이
鳳梨川耳
신선한 검은 목이버섯(천이)을 파인애플과 함께 볶은 것. 식감이 아삭하고 과일 향이 나는 새콤달콤한 맛입니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
은행 브로콜리
百果青花菜
녹색 브로콜리와 은행을 함께 볶은 것. 색깔이 선명하고 맛이 담백하고 우아합니다.
TWD260
≈ ₩12,136
0
★버섯 완두콩 싹
★百菇豆苗
여러 가지 버섯과 완두콩 싹을 함께 볶은 것. 버섯의 신선한 맛과 완두콩 싹의 산뜻한 향이 어우러져 식감이 풍부합니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
백합 호박
百合絲瓜
신선한 호박을 백합과 함께 볶은 것. 백합은 부드럽고 약간 달콤하며, 호박은 부드러워 몸에 좋은 요리입니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
육류 요리
소, 돼지, 닭고기를 포함한 다양한 육류 요리. 볶음, 조림, 튀김 등 다양한 조리법으로 모든 입맛을 만족시킵니다.
삶은 소고기
水煮牛肉
사천의 유명한 요리로, 소고기 조각을 얼얼하고 매운 홍유탕에 데쳐 익힌 것. 고기는 부드럽고 맛은 얼얼하고 신선하며 향긋하여, 강한 맛을 좋아하는 사람에게 최고입니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
귀마 소고기
鬼馬牛肉
광둥 창작 요리로, '귀'는 유타오(튀긴 귀), '마'는 밤(마蹄)을 의미합니다. 소고기와 바삭한 유타오, 아삭한 밤을 함께 볶아 식감이 풍부합니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
궁바오 소고기
宮保牛肉
소고기 조각을 건고추, 땅콩과 함께 볶은 것. 소고기는 부드럽고 건고추의 매콤함과 산초의 약간의 얼얼함이 있습니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
굴소스 소고기
蠔油牛肉
소고기 조각을 굴소스와 함께 볶은 것, 보통 채소와 함께 제공됩니다. 소고기는 달콤한 굴소스를 흡수하여 부드럽고 신선한 맛입니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
청경채 소고기
芥藍牛肉
고전적인 광둥식 볶음 요리로, 소고기 조각과 청경채를 함께 볶은 것. 청경채는 아삭하고 소고기는 부드러우며, 사차 또는 굴소스 맛입니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
홍소 소고기
紅燒牛腩
소고기 양지를 오랜 시간 졸여 고기가 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다. 소스는 진하고 짭짤하여 밥과 함께 비벼 먹기 좋습니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
★뚝배기 소고기 양지 힘줄
★砂鍋牛腩筋
뚝배기에 끓인 소고기 양지와 힘줄. 소 힘줄은 쫄깃하고 콜라겐이 풍부하며, 국물은 소고기 육수를 농축하여 보온 효과가 좋습니다.
TWD450
≈ ₩21,004
0
오경창왕
五更昌旺
즉 '오경창왕'으로, 돼지창자와 오리 피를 주재료로 한 얼얼한 냄비 요리. 보통 알코올 램프로 가열하며, 맛은 새콤하고 매콤하여 식욕을 돋우고 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
파리 머리
蒼蠅頭
부추를 다져 다진 고기, 된장, 고추와 함께 볶은 것. 검은 된장이 섞여 있어 파리 머리처럼 보여 짭짤하고 매콤하며, 유명한 밥도둑입니다.
TWD240
≈ ₩11,202
0
회과육
回鍋肉
삼겹살을 먼저 삶은 후 볶아 마늘쫑과 된장과 함께 먹는 것. 기름지지만 느끼하지 않고 소스 맛이 진하며, 고전적인 사천 가정식입니다.
TWD230
≈ ₩10,735
0
마늘 소스 백육
蒜泥白肉
삶은 삼겹살을 얇게 썰어 진한 마늘 간장 소스를 뿌린 것. 고기 조각은 신선하고 산뜻하며 마늘 향이 풍부합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
객가 소흥
客家小炒
객가 전통 요리로, 삼겹살, 오징어, 말린 두부, 셀러리를 함께 볶은 것. 식감이 풍부하고 쫄깃하며 짭짤하고 윤기가 흘러 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
궁바오 닭고기
宮保雞丁
닭고기 조각을 건고추, 땅콩과 함께 볶은 것. 닭고기는 부드럽고 맛은 맵고 달콤하며, 땅콩은 바삭합니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
★좌종당 치킨
★左宗棠雞
닭고기를 튀김옷 입혀 튀긴 후 새콤달콤하고 약간 매콤한 진한 소스로 버무린 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 인기 있는 닭고기 요리입니다.
TWD230
≈ ₩10,735
0
경도 돼지갈비
京都排骨
돼지갈비를 양념하여 튀긴 후 특제 붉은 소스로 버무린 것. 맛은 적당히 새콤달콤하고 색깔은 붉고 먹음직스럽습니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
탕수 돼지갈비
糖醋排骨
고전적인 중국식 돼지갈비 요리. 튀긴 돼지갈비를 새콤달콤한 탕수 소스로 버무린 것, 보통 파프리카나 파인애플과 함께 제공되며 새콤달콤하여 식욕을 돋웁니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
★오렌지 소스 돼지갈비
★橙汁排骨
돼지갈비를 튀겨 오렌지 과일 향이 나는 새콤달콤한 소스로 버무린 것. 상큼한 과일 향이 느끼함을 줄여주어 독특한 맛입니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
후추 소금 돼지갈비
椒鹽排骨
돼지갈비를 튀겨 건조하게 만든 후 후추 소금, 다진 파, 마늘을 뿌려 볶은 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짭짤하고 맛있어 술안주로 좋습니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
★홍소 사자 머리
★紅燒獅子頭
가게에서 직접 만든 큰 고기 완자를 먼저 튀긴 후 배추와 함께 홍소 조림한 것. 고기 완자는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 국물 맛을 듬뿍 흡수했습니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
청경채 훈제 고기
芥藍臘肉
훈제 향의 훈제 고기를 얇게 썰어 청경채와 함께 볶은 것. 훈제 고기의 짭짤하고 기름진 맛이 청경채를 촉촉하게 하여 독특한 풍미를 냅니다.
TWD260
≈ ₩12,136
0
궁바오 돼지창자
宮保肥腸
튀겨 바삭하게 만든 돼지창자를 건고추, 땅콩과 함께 볶은 것. 돼지창자는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 비린내가 없고, 얼얼하고 짭짤하며 향긋합니다.
TWD260
≈ ₩12,136
0
★소흥 조림 돼지 다리
★紹興紅燒蹄膀
돼지 다리를 소흥주에 넣고 오랜 시간 약한 불로 졸인 것. 껍질은 쫄깃하고 고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 진한 술 향과 소스 향이 납니다.
TWD250
≈ ₩11,669
0
어향 육슬
魚香肉絲
소고기 조각과 목이버섯, 죽순 채를 어향 소스로 빠르게 볶은 것. 새콤달콤하고 약간 매콤하며, 식감이 풍부하여 밥반찬으로 아주 좋습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
경장 육슬
京醬肉絲
돼지고기 조각을 된장 소스로 볶은 것, 맛은 짭짤하고 달콤하며 진합니다. 보통 아래에 파채를 깔고 함께 먹으면 느끼함을 줄이고 맛을 더합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
★매화 절임 돼지고기
★梅干扣肉
객가 고전 요리로, 삼겹살과 매화 절임 채소를 함께 쪄서 만든 것. 고기는 기름지지만 느끼하지 않고 입에서 녹으며, 매화 절임 채소는 짭짤하고 달콤하며 뒷맛이 좋습니다.
TWD290
≈ ₩13,536
0
마늘 볶음 돼지고기
蒜爆燒肉
껍질이 있는 돼지고기 조각을 마늘과 함께 볶은 것. 마늘 향이 강하고 고기 조각은 바삭하며, 맛이 진하여 술이나 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD260
≈ ₩12,136
0
디저트/냄비 요리
주식(밥, 면, 디저트)과 다양한 탕 냄비 요리를 포함합니다. 냄비 요리는 양이 많아 여러 명이 함께 먹기 좋습니다.
볶음면
炒麵
전통 대만식 볶음면으로, 보통 채 썬 고기와 채소를 함께 볶습니다. 면은 소스를 흡수하여 짭짤하고 부드럽습니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
볶음밥
炒飯
센 불에 빠르게 볶은 밥알. 계란 향과 불맛이 가득하며, 간단하지만 실력이 필요한 주식입니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
숭어알 볶음밥
烏魚子炒飯
고급 볶음밥으로, 깍둑썰기한 숭어알을 함께 볶은 것. 숭어알의 짭짤하고 독특한 풍미가 볶음밥의 맛을 한층 끌어올립니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
★푸른 바다 수제 만두
★碧海手工餃
가게에서 직접 만든 만두로, 피는 쫄깃하고 속은 꽉 찼습니다. 속은 보통 육즙이 풍부하고 맛있으며, 가격은 개당 가격입니다.
TWD7
≈ ₩327
0
은사 롤 (3개)
銀絲卷 (3條)
겉은 황금색으로 바삭하거나(튀김) 또는 하얗고 부드럽거나(찜) 하며, 속은 실처럼 갈라집니다. 은은한 빵 향과 단맛이 나며, 연유에 찍어 먹는 경우가 많습니다.
TWD90
≈ ₩4,201
0
사랑에 빠진 나선형 빵 (6개)
愛戀螺絲卷 (6粒)
나선형 모양의 작은 찐빵으로, 보통 튀겨서 만듭니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 작고 먹기 편해 간식으로 좋습니다.
TWD90
≈ ₩4,201
0
흰 밥
白飯
부드러운 흰 밥으로, 맛이 진한 가정식과 함께 먹기 필수적입니다.
TWD15
≈ ₩700
0
해산물 수프
海鮮羹
걸쭉한 수프에 해산물을 듬뿍 넣은 것. 국물은 신선하고 부드러우며 맛이 풍부합니다.
TWD260
≈ ₩12,136
0
피단 생선살탕
皮蛋魚片湯
맑은 국물에 생선살과 피단을 넣은 것. 피단의 독특한 풍미가 생선탕과 의외로 잘 어울리며, 국물은 달콤하고 층층이 쌓인 맛입니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
조개 생선살탕
蛤蜊魚片湯
조개와 생선살로 끓인 맑은 국물. 두 가지 해산물의 신선한 맛이 국물을 매우 달콤하고 산뜻하게 만들어 느끼함을 덜어줍니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
생강 조개탕
薑絲蛤蜊湯
간단한 조개탕에 생강을 많이 넣은 것. 조개는 신선하고 달콤하며, 생강은 약간 매콤하여 비린내를 잡고 속을 따뜻하게 합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
토마토 두부 계란탕
蕃茄豆腐蛋花湯
가정식 탕으로, 토마토의 약간 신맛과 계란, 두부의 담백함이 결합되었습니다. 맛은 산뜻하고 식욕을 돋웁니다.
TWD160
≈ ₩7,468
0
★토란 쌀국수 냄비
★芋頭米粉煲
대만 고전 냄비 요리로, 튀긴 토란과 쌀국수를 함께 끓인 것. 국물은 토란 향이 녹아 진해지고, 쌀국수는 국물을 듬뿍 흡수합니다.
TWD420
≈ ₩19,604
0
★오래된 항아리 신선한 생선 냄비
★老罈酸鮮魚鍋
오래된 항아리 신선한 채소로 끓인 생선 냄비. 국물은 신선하고 새콤하며, 약간 매콤하여 식욕을 돋우고 생선살은 부드러우며 양이 푸짐합니다.
TWD550
≈ ₩25,672
0
해산물 요리
새우, 생선, 오징어 등 다양한 해산물 요리. 찜, 조림, 튀김 등 다양한 조리법으로 해산물의 신선함을 살렸습니다.
삶은 신선한 새우
白灼鮮蝦
신선한 새우를 간단히 데쳐 본연의 맛을 살린 것. 새우살은 신선하고 달콤하며 탄력이 있으며, 보통 와사비 간장과 함께 먹습니다.
TWD260
≈ ₩12,136
0
후추 소금 새우
椒鹽鮮蝦
새우를 튀겨 후추 소금을 뿌려 볶은 것. 껍질은 짭짤하고 바삭하며, 껍질째 먹거나 껍질을 벗겨 먹기 좋습니다.
TWD260
≈ ₩12,136
0
과일 소스 새우볼
果律蝦球
즉 파인애플 새우볼. 큰 새우를 튀김옷 입혀 튀긴 후 마요네즈와 섞고 통조림 파인애플을 곁들입니다. 맛은 새콤달콤하고 우유 맛이 나며, 아이들이 좋아합니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
금사 새우볼
金沙蝦球
튀긴 새우볼을 진한 계란 노른자 소스로 버무린 것. 짭짤하고 바삭한 식감이 신선하고 달콤한 새우를 감싸 매력적인 맛입니다.
TWD300
≈ ₩14,003
0
★사천식 삶은 생선
★川味水煮魚
사천의 유명한 요리로, 생선살을 건고추와 산초가 가득한 홍유탕에 데쳐 익힌 것. 생선살은 매우 부드럽고 맛은 얼얼하고 신선하며 향긋합니다.
TWD420
≈ ₩19,604
0
탕수 생선살
糖醋魚片
튀긴 생선살을 새콤달콤한 탕수 소스로 버무린 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤하여 식욕을 돋우고 먹기 편리합니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
볶은 새우
清炒蝦仁
신선한 새우와 파 또는 제철 채소를 함께 볶은 것. 맛은 담백하여 새우 본연의 신선하고 탄력 있는 맛을 느낄 수 있습니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
찐 농어
清蒸鱸魚
농어 한 마리를 파, 생강과 함께 쪄서 간장 소스를 뿌린 것. 생선살은 섬세하고 부드러우며, 맛은 산뜻하고 건강합니다.
TWD320
≈ ₩14,936
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된장 농어
豆瓣鱸魚
농어를 매콤한 된장 소스로 졸인 것. 소스가 진하고 약간 매콤하여 양념이 잘 배어 있으며, 강한 맛을 좋아하는 사람에게 좋습니다.
TWD330
≈ ₩15,403
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홍소 농어
紅燒鱸魚
농어를 먼저 튀기고 간장으로 홍소 조림한 것. 생선 껍질은 바삭하고 생선살은 짭짤하고 달콤한 소스를 흡수하여 고전적인 가정식입니다.
TWD330
≈ ₩15,403
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콩가루 도리 생선
豆酥多利魚
도리 생선살 위에 볶아 바삭하게 만든 콩가루를 얹은 것. 도리 생선살은 부드럽고 가시가 없으며, 바삭하고 짭짤한 콩가루와 함께 먹으면 식감이 풍부합니다.
TWD280
≈ ₩13,069
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된장 농어
豆瓣魚片
생선살을 된장 소스로 졸인 것. 가시가 없어 먹기 편리하며, 맛은 짭짤하고 신선하며 약간 맵습니다.
TWD280
≈ ₩13,069
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후추 소금 생선살
椒鹽魚片
생선살을 튀김옷 입혀 튀긴 후 후추 소금을 뿌린 것. 겉은 바삭하고 생선살은 부드러우며, 짭짤하고 맛있습니다.
TWD280
≈ ₩13,069
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찐 대구
清蒸鱈魚
두툼하게 썬 대구살을 쪄서 파채와 간장을 곁들인 것. 대구는 기름이 풍부하고 살이 매우 부드러워 입에서 녹습니다.
TWD390
≈ ₩18,204
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콩가루 대구
豆酥鱈魚
찐 대구 위에 볶아 바삭하게 만든 콩가루를 얹은 것. 콩가루의 짭짤하고 바삭한 맛과 대구의 기름지고 부드러운 맛이 환상적인 조화를 이룹니다.
TWD390
≈ ₩18,204
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★마늘 조림 황어
★蒜燒黃魚
황어 한 마리를 먼저 튀긴 후 마늘과 함께 홍소 조림한 것. 마늘 향이 생선살에 완전히 스며들고, 황어살은 섬세하고 신선하며 맛있습니다.
TWD390
≈ ₩18,204
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삼배 오징어
三杯中卷
신선한 오징어를 참기름, 간장, 미림 '삼배' 방식으로 조리한 것. 오징어는 쫄깃하고 신선하며 향긋한 바질 향이 납니다.
TWD390
≈ ₩18,204
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3.7
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