새우 춘권
Rouleau de printemps aux crevettes
쌀 페이퍼에 국수, 새우, 향긋한 허브를 채운 롤. 신선하고 가벼운 식감, 튀기지 않았습니다.
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Au Vietnam
Au Vietnam
참고: 알레르기 유발 물질 목록은 카운터에서 확인하실 수 있습니다.
애피타이저
새우 넴
Nems aux crevettes
새우로 속을 채운 튀긴 제국식 만두. 바삭하고 황금빛 껍질.
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닭고기 넴
Nems au poulet
다진 닭고기와 야채로 속을 채운 튀긴 제국식 만두. 겉은 바삭하고 속은 따뜻합니다.
€9
≈ ₩15,271
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돼지고기 베트남 만두 (반 꾸온)
Raviolis Vietnamiens au porc (Banh Cuon)
다진 돼지고기와 검은 버섯으로 속을 채운 찐 얇은 쌀 크레페. 부드럽고 녹는 듯한 식감으로 종종 베트남식 육가공품과 함께 제공됩니다.
€10
≈ ₩16,967
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모듬 찜
Assortiment vapeur
새우 또는 돼지고기 만두(하 가오, 시우 마이)를 포함한 다양한 찐 만두.
€10
≈ ₩16,967
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새우 망고 샐러드
Salade de mangue aux crevettes
채 썬 녹색 망고와 새우로 구성된 신선한 샐러드. 달콤하고 약간 매콤한 소스로 양념.
€15
≈ ₩25,451
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레몬그라스 소고기 태국식 샐러드
Salade Thai au bœuf à la citronnelle
레몬그라스로 양념한 얇게 썬 소고기 샐러드, 신선한 허브와 고추와 섞임. 생생하고 매콤한 맛.
€15
≈ ₩25,451
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메인 코스
분짜
Bo Bun
차가운 쌀국수, 신선한 야채, 허브, 땅콩, 볶은 고기. 넴과 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.
€16~
≈ ₩27,148
새우 볶음 국수
Nouilles sautées aux crevettes
새우와 다양한 야채를 넣고 볶은 국수. 풍미 있고 약간 캐러멜화된 요리.
€16
≈ ₩27,148
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바삭한 국수
Nouilles croustillantes
고기와 야채가 들어간 크리미한 소스로 덮인 바삭한 튀긴 국수 둥지. 바삭함과 부드러움의 질감 대비.
€18~
≈ ₩30,541
레몬그라스 닭다리살과 밥
Riz & cuisse de poulet désossée à la citronnelle
레몬그라스 향으로 양념하여 구운 닭다리살, 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다. 향긋하고 푸짐한 요리.
€18
≈ ₩30,541
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레몬그라스 양념 돼지고기 소시지와 밥
Riz & saucisses de porc marinées à la citronnelle
레몬그라스 향으로 양념하여 구운 수제 돼지고기 소시지, 밥과 함께 제공됩니다.
€18
≈ ₩30,541
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돼지갈비와 밥
Riz & travers de porc grillés
양념하여 구운 돼지갈비와 밥. 육즙이 풍부하고 훈제 향이 나는 고기입니다.
€18
≈ ₩30,541
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스페셜
닭고기 쌀국수 (포)
Soupe Pho au poulet
맑고 향긋한 육수, 납작한 쌀국수, 닭고기 조각으로 구성된 전통 베트남 수프. 신선한 허브와 라임과 함께 제공됩니다.
€16
≈ ₩27,148
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소고기 완자와 소고기 쌀국수 (포)
Soupe Pho aux boulettes de bœuf & viande de boeuf
소고기 슬라이스와 미트볼이 들어간 쌀국수 (포). 향신료(팔각, 계피)로 푹 끓인 풍부한 육수.
€16
≈ ₩27,148
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레몬그라스 새우 태국식 수프
Soupe Thai aux crevettes à la citronnelle
새우와 레몬그라스, 갈랑갈 향이 나는 매콤하고 시큼한 톰얌 스타일 수프.
€17
≈ ₩28,845
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새우 만두 국수 수프
Soupe nouilles raviolis aux crevettes
새우로 속을 채운 만두와 함께 제공되는 국수 수프. 풍미 있고 편안한 육수.
€16
≈ ₩27,148
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돼지고기와 새우 베트남 크레페 (반 섹)
Crêpe Vietnamienne au porc & crevettes (Banh Xeo)
돼지고기, 새우, 숙주나물로 속을 채운 바삭한 노란색(강황) 크레페. 샐러드 잎과 허브에 싸서 먹습니다.
€19.50
≈ ₩33,086
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캐러멜 돼지갈비 찜
Marmite porc caramel
달콤하고 짭짤한 캐러멜 소스와 후추로 오랫동안 졸인 돼지고기 조각. 고기는 매우 부드럽고 소스는 시럽 같습니다.
€16
≈ ₩27,148
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간장 오리와 밥
Riz & canard laqué
바삭한 껍질을 가진 구운 오리 슬라이스, 밥과 함께 제공됩니다.
€19
≈ ₩32,238
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생강 소스 생선 튀김
Poisson « AU VIETNAM » croustillant à la sauce gingembre
신선한 생강 향 소스로 덮인 바삭한 튀긴 생선 필레.
€18.50
≈ ₩31,390
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카레와 코코넛 밀크 우동
Oudon au curry & lait coco
코코넛 밀크로 만든 풍부하고 크리미한 카레 소스에 담긴 굵은 일본식 우동.
€16~
≈ ₩27,148
바질 볶음 홍합
Moules sautées au basilic
신선한 바질과 아시아 향신료로 볶은 홍합.
€19.50
≈ ₩33,086
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비건 메뉴
애피타이저
채식 춘권
Rouleau de printemps végétarien
고기 없는 신선한 롤, 바삭한 야채, 쌀국수, 허브로 채워져 있습니다. 쌀 페이퍼에 싸여 있습니다.
€8.50
≈ ₩14,422
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야채 넴
Nems aux légumes
야채만으로 속을 채운 튀긴 제국식 만두. 바삭하고 황금빛입니다.
€8.50
≈ ₩14,422
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두부와 녹색 망고 샐러드
Salade de mangue verte au tofu
두부 조각과 함께하는 산뜻한 녹색 망고 샐러드. 상큼하고 다양한 식감.
€14
≈ ₩23,754
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야채 삼사
Samoussa aux légumes
매콤한 야채로 속을 채운 바삭한 삼각형 튀김.
€8.50
≈ ₩14,422
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야채 찐 만두
Bouchées aux légumes à la vapeur
야채 소로 속을 채운 찐 만두.
€8.50
≈ ₩14,422
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야채 찐 베트남 빵 (반 바오)
Brioche Vietnamienne aux légumes à la vapeur (Banh Bao)
야채로 속을 채운 부드러운 흰 찐빵.
€8.50
≈ ₩14,422
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야채 찐 베트남 만두 (반 꾸온)
Raviolis Vietnamiens aux légumes à la vapeur (Banh Cuon)
야채와 버섯으로 속을 채운 얇은 쌀 크레페.
€9.50
≈ ₩16,119
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두부 태국식 수프
Soupe Thai au tofu
두부와 태국 허브가 들어간 매콤하고 시큼한 수프.
€15.50
≈ ₩26,299
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두부 쌀국수 (포)
Soupe Pho au tofu
야채 육수, 쌀국수, 두부를 넣은 채식 쌀국수 (포).
€15.50
≈ ₩26,299
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메인 요리
캐러멜 두부 찜
Marmite tofu au caramel
달콤하고 짭짤한 캐러멜 소스에 졸인 두부 조각. 풍미가 풍부한 요리.
€15.50
≈ ₩26,299
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카레와 코코넛 밀크 우동
Oudon au curry & lait coco
코코넛 밀크로 만든 크리미한 카레 소스에 담긴 굵은 우동, 채식 버전.
€15.50
≈ ₩26,299
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야채와 두부 볶음 우동
Oudon sautés aux légumes & tofu
야채와 두부를 넣고 볶은 우동.
€15.50
≈ ₩26,299
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두부와 야채
Tofu aux légumes
두부와 제철 야채를 결합한 간단하고 건강한 볶음 요리.
€15.50
≈ ₩26,299
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카레와 코코넛 밀크 두부
Tofu au curry & lait de coco
코코넛 밀크로 만든 크리미한 카레와 두부 조각.
€15.50
≈ ₩26,299
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레몬그라스 두부
Tofu à la citronnelle
신선한 레몬그라스와 고추로 향을 낸 볶은 두부.
€15.50
≈ ₩26,299
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두부 사 쑤 (간장 두부)
Tofu Xa Xiu (Tofu laqué)
달콤하고 끈적한 소스와 함께 중국식 바비큐 스타일로 준비된 두부.
€15.50
≈ ₩26,299
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카레와 코코넛 밀크 팟 타이
Pad thai au curry & lait de coco
독창적인 코코넛 카레 소스로 볶은 팟 타이 스타일 쌀국수.
€15.50
≈ ₩26,299
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두부 베트남 크레페 (반 섹)
Crêpe Vietnamienne au tofu (Banh Xeo)
두부와 숙주나물로 속을 채운 바삭한 강황 크레페. 샐러드 잎에 싸서 손으로 먹습니다.
€18.50
≈ ₩31,390
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채식 넴 분짜
Vermicelles nems végétariens (Bo Bun végétarien)
야채 넴, 쌀국수, 신선한 야채 샐러드. 채식 소스와 함께 제공됩니다.
€15.50
≈ ₩26,299
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