애피타이저
크리미한 부라타, 세 가지 토마토와 피스토 소스
Burratina crémeuse, trilogie de tomates et sauce au pistou
(채식)
크리미한 신선한 이탈리아 치즈인 부라타를 세 가지 토마토와 바질 소스와 함께 제공합니다. 신선하고 크리미한 애피타이저입니다.
€17
≈ $20.00버섯을 곁들인 완벽한 계란, 포르치니 크림
Œuf parfait aux champignons, crème de Cèpes
(채식)
저온에서 조리하여 부드러운 식감을 낸 계란, 풍부한 포르치니 크림과 함께 제공됩니다. 풍미가 좋고 편안한 맛입니다.
€14
≈ $16.00버터넛 벨루테, 밤 조각과 크루통, 생 마르셀랭 무스
Velouté de Butternut, éclats de châtaignes et croûtons, mousse de Saint Marcellin
(채식)
밤과 크루통을 곁들인 부드러운 버터넛 스쿼시 수프, 생 마르셀랭 치즈 무스를 올린 것.
€14
≈ $16.00퀴노아 위에 훈제 연어, 딜 크림, 타피오카 칩, 시트러스 쿨리
Saumon gravlax sur lit de quinoa, crème d’aneth, chips tapioca, coulis d’agrumes
(수제)
소금과 설탕에 절인 연어, 퀴노아, 허브 크림, 시트러스 소스를 곁들입니다. 신선하고 향긋합니다.
€14
≈ $16.00말린 참치 카르파치오 (포르투갈 muxama)와 아보카도 과카몰리, 콩테 치즈 조각, 슬라이스 아몬드
Carpaccio de thon séché (muxama du Portugal) et son guacamole d'avocat, dés de Comté et amandes effilées
(수제)
말린 대구(포르투갈 특선 요리)를 얇게 썰어 아보카도, 콩테 치즈, 바삭한 아몬드와 함께 제공됩니다.
€18
≈ $21.00메인 요리
몽 생 미셸산 소금물에 절인 양고기, 허브 크러스트와 채소
Agneau de Prés Salé du Mont Saint Michel, en croûte d’herbes et ses légumes
(수제)
염습지에서 사육된 양고기, 섬세한 육질로 유명하며 향긋한 허브 크러스트로 구워냅니다. 제철 채소를 곁들입니다.
€42
≈ $49.00남서부산 오리 가슴살 통구이, 꿀과 타임 소스, 당근 에멀전
Magret de canard entier du Sud-Ouest, rôti, sauce au miel et thym, émulsion de carottes
(수제)
구운 오리 가슴살을 미디엄 레어로 제공하며, 부드러운 꿀과 타임 소스, 가벼운 당근 퓌레를 곁들입니다.
€33
≈ $38.00말린 과일과 호두로 속을 채운 메추라기, 돼지감자 퓌레, 와인에 졸인 배
Caille farcie aux raisons secs et noix, purée de topinambours, poire pochée au vin
(수제)
말린 과일로 속을 채운 작은 가금류 요리, 아티초크 맛의 뿌리채소인 돼지감자 퓌레와 와인에 졸인 배를 곁들입니다. 달콤하고 짭짤한 요리입니다.
€28
≈ $32.00아르헨티나산 최고급 립아이 스테이크, 감자, 샬롯 버터
Belle noix d'entrecôte d'Argentine, pommes grenaille, beurre d'échalote
(수제)
부드럽고 마블링이 좋은 아르헨티나산 소고기 스테이크, 구워서 작은 감자와 샬롯 향 버터를 곁들입니다.
€38
≈ $44.00버섯 라비올리, 포르치니 크림 위에
Ravioles farcies aux champignons sur lit de crème de Cèpes
(채식) (수제)
버섯으로 속을 채운 신선한 파스타, 포르치니 크림 소스 위에 제공됩니다. 풍부하고 우디한 맛.
€24
≈ $28.00버섯 리조또, 포르치니 크림
Risotto aux champignons, crème de Cèpes
(채식)
버섯과 포르치니 소스로 조리한 크리미한 이탈리아식 쌀 요리. 입안에서 녹는 듯한 식감과 강렬한 버섯 풍미.
€28
≈ $32.00노르망디산 스캘럽 (가리비), 셀러리 퓌레, 토마토 바질 소스를 곁들인 볶음 채소
Noix de Saint Jacques de Normandie (pecten maximus), purée de céleri, poêlée de légumes sauce tomate au basilic
(수제)
신선한 스캘럽 볶음, 셀러리 퓌레와 토마토 바질 소스를 곁들인 채소를 곁들입니다.
€44
≈ $51.00디저트
딸기로 속을 채운 초콜릿 구체, 민트 크림과 오렌지 쿨리
Sphère au chocolat farcie aux fraises, crème de menthe et coulis d'orange
(채식) (수제)
초콜릿 쉘, 신선한 딸기, 민트 향 크림, 오렌지 소스로 구성된 구조감 있는 디저트입니다.
€14
≈ $16.00마다가스카르 바닐라 크렘 브륄레, 제철 과일
Crème brûlée à la vanille de Madagascar, fruits de saison
(채식) (수제)
바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 크리미한 바닐라 크림, 과일과 함께 제공됩니다.
€14
≈ $16.00라임 치즈케이크, 레드 베리 젤리
Cheesecake au citron vert, gelée de fruits rouges
(채식) (수제)
비스킷 베이스 위에 라임 향이 나는 크림치즈 케이크, 새콤한 레드 베리 젤리로 덮여 있습니다.
€14
≈ $16.00바삭한 머랭, 피스타치오 크림과 과일, 짭짤한 버터 캐러멜
Couronne meringuée, crème de pistache aux fruits et caramel au beurre salé
(채식) (수제)
바삭한 머랭에 피스타치오 크림, 신선한 과일, 짭짤한 캐러멜 쿨리를 곁들입니다.
€14
≈ $16.00숙성 치즈 모음
Assortiment de fromages affinés
생 마르셀랭, 생 넥테르 페르미에, 생유 젖소 카망베르, 콩테
숙성된 프랑스 치즈 모음, 부드러운 치즈와 단단한 치즈 포함. 빵과 함께 제공됩니다.
€14
≈ $16.00레드 와인
코트 뒤 론 AOP, 2021, 도멘 그라밀러, 내추럴 와인
Côtes du Rhône AOP, 2021, Domaine Gramiller, Vin nature
프레데릭 줄리앙, 독립 와인 생산자
론 계곡의 내추럴하고 과일 향이 나는 레드 와인.
€9~
라스토, 2020, 도멘 그라밀러, 레 마르셀, 유기농 와인
Rasteau, 2020, Domaine Gramiller, Les Marcels, Vin bio
프레데릭 줄리앙, 독립 와인 생산자
라스토 아펠라시옹의 강렬하고 스파이시한 유기농 레드 와인.
€11~
보르도, 2018, 샤토 카농 라 발라드, 카농-프롱삭
Bordeaux, 2018, Château Canon la Valade, Canon-Fronsac
파밀리 루, 독립 와인 생산자
구조감이 있고 우아한 보르도 레드 와인.
€16~
보졸레, 2020, 생 아모르
Beaujolais, 2020, Saint Amour
도멘 도미니크 피롱, 독립 와인 생산자
보졸레 레드 와인, 가볍고 과일 향이 납니다.
€11~
보졸레, 2019, 물랭 아 뱅
Beaujolais, 2019, Moulin à Vent
도멘 도미니크 피롱, 독립 와인 생산자
보졸레 크뤼, 더 구조감이 있고 숙성 잠재력이 뛰어납니다.
€58
≈ $67.00피노 누아, 이랑시, 2018
Pinot Noir, Irancy, 2018
윌리엄 샤리아
피노 누아 품종의 부르고뉴 레드 와인, 섬세하고 향긋합니다.
€13~
지브리, 2021, 부르고뉴, 도멘 데 무아로
Givry, 2021, Bourgogne, Domaine des Moirots
크리스토프 데니조, 독립 와인 생산자
부르고뉴 레드 와인, 지브리 아펠라시옹. 과일향이 풍부하고 부드럽습니다.
€62
≈ $72.00사비니 레 본, 2019, 부르고뉴
Savigny-les-Beaune, 2019, Bourgogne
조나단 봉발로, 독립 와인 생산자
본 언덕의 레드 와인, 레드 과일 향이 나는 우아한 와인.
€78
≈ $90.00부르고뉴, 2018, 본 1er Cru, 앙 로르므 - 모노폴
Bourgogne, 2018, Beaune 1er Cru, en l'Orme - Monopole
도멘 길베르와 필리프 제르맹, 독립 와인 생산자
부르고뉴 프리미에 크뤼, 복합적이고 세련된 와인.
€18~
크로즈 에르미타주, 2019, 도멘 샤스뱅
Croze Hermitage, 2019, Domaine Chasselvin
에티엔과 도로테 쇼마라, 독립 와인 생산자
북부 론 계곡의 시라 품종 레드 와인. 스파이시하고 구조감이 있습니다.
€16~
부르고뉴, 2017, 뉘 생 조르주, 비에이 비뉴
Bourgogne, 2017, Nuits St Georges, Vieilles Vignes
도멘 크리스틴 비고, 독립 와인 생산자
부르고뉴의 그랑 와인, 강렬하고 구조감이 있으며 오래된 포도나무에서 생산됩니다.
€138
≈ $160.00부르고뉴, 2018, 제브레 샹베르탱, 레 크레
Bourgogne, 2018, Gevrey-Chambertin, Les Crais
도멘 크리스틴 비고
코트 드 뉘의 고급 레드 와인, 풍부하고 벨벳 같은 질감.
€138
≈ $160.00부르고뉴, 2019, 본 로마네
Bourgogne, 2019, Vosne-Romanée
도멘 크리스틴 비고
복합적인 향을 지닌 매우 우아한 부르고뉴 레드 와인.
€158
≈ $183.00부르고뉴, 2018, 본 로마네 1er Cru, 레 프티 몽
Bourgogne, 2018, Vosne-Romanée 1er Cru, Les Petits Monts
나탈리 비고, 독립 와인 생산자
뛰어난 프리미에 크뤼, 섬세함과 깊이를 겸비했습니다.
€198
≈ $229.00로제 와인
코트 드 프로방스, 2020, 샤토 무레스
Côtes de Provence, 2020, Château Mouresse
프로방스의 드라이 로제 와인, 옅고 상쾌한 맛.
€9~
화이트 와인
상텐느 1er Cru, 2020, 르 셰니
Santenay 1er Cru, 2020, Le Chainey
도멘 클로드 누보
부르고뉴 화이트 와인, 풍부하고 미네랄 풍미.
€11~
부르고뉴, 2019, 몽타니 1er Cru, 도멘 데 무아로
Bourgogne, 2019, Montagny 1er Cru, Domaine des Moirots
크리스토프 데니조, 독립 와인 생산자
코트 샬로네즈의 신선하고 우아한 화이트 와인.
€14~
부르고뉴, 2019, 샤블리 1er Cru, 뷔토
Bourgogne, 2019, Chablis 1er Cru, Butteaux
도멘 뒤프레
북부 부르고뉴의 드라이하고 생기 넘치는 화이트 와인, 뚜렷한 미네랄 노트.
€15~
샴페인
드라피에 카르트 도르
Drappier Carte d'Or
클래식 브뤼 샴페인, 풍부하고 와인 같은 맛, 흰 과일 향.
€19~
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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