Au Marché Bar Restaurant










하우스 메이드 요리, 피자, 버거 및 와인과 칵테일 셀렉션을 제공하는 셰프 메뉴.
40 Rue de Paris, 94340 Joinville-le-Pont, France
푸아그라 플레이트
Assiette de foie gras
붉은 과일 처트니
프랑스 특선 요리인 푸아그라 슬라이스, 풍부하고 부드러우며 차갑게 제공됩니다. 풍부함을 균형 잡기 위해 달콤하고 짭짤한 붉은 과일 처트니와 함께 제공됩니다. 구운 빵에 발라 먹습니다.
타타키 참치
Tataki de thon
비르지니 소스, 허브 샐러드
겉만 살짝 익히고 속은 날것인 얇게 썬 참치. 올리브 오일과 허브로 만든 비르지니 소스로 양념. 신선한 샐러드와 함께 차갑게 제공됩니다.
닭고기 발로틴
Ballotine de volaille
허브와 바질 크림
버섯과 푸아그라 혼합물로 속을 채운 닭고기 롤, 부드럽게 익혀 부드러움을 유지합니다. 신선한 바질 향의 가벼운 크림과 함께 제공됩니다. 섬세하고 향긋한 애피타이저.
패션 프루트 타르타르 새우
Tartare de Gambas à la passion
작은 큐브로 잘라 마리네이드한 생 새우. 패션 프루트 양념은 이국적이고 과일 향이 나는 산미를 더합니다. 신선하고 바다 향이 납니다.
로시니 스타일 비프 스테이크
Pièce de boeuf façon Rossini
샤토 감자
팬에 구운 푸아그라 슬라이스가 올라간 부드러운 비프 스테이크. 버터에 구운 감자와 함께 제공됩니다. 클래식하고 풍부하며 맛있는 요리.
새우와 가리비 리조또
Risotto aux gambas et noix de saint jacques
육수에서 천천히 익힌 크리미한 쌀, 팬에 구운 새우와 가리비를 곁들입니다. 부드러운 질감과 바다의 풍미.
마늘 크러스트 양고기 갈비
Carré d’agneau en croûte d’ail
야채 티앙
마늘 향 크러스트를 입힌 구운 양고기 갈비. 여름 야채(주키니, 가지, 토마토) 그라탱인 티앙과 함께 제공됩니다. 맛있고 프로방스 스타일입니다.
농장 닭고기 수프림
Suprême de poulet fermier
버섯과 푸아그라 소, 버섯 볶음
버섯과 푸아그라 혼합물로 속을 채운 고급 닭고기 필레. 볶은 버섯과 함께 제공됩니다. 부드럽고 나무 향이 납니다.
꿀에 구운 파인애플
Ananas rôti au miel de fleurs
꿀에 캐러멜화되어 구운 신선한 파인애플 슬라이스. 따뜻하고 과일 향이 나는 달콤한 디저트.
샴페인 배 그라탱
Gratin de poire au champagne
샴페인 크림으로 덮여 오븐에 구워진 배. 달콤하고 우아하며 축제 분위기의 노트가 있습니다.
두 가지 초콜릿 크라클랭
Craquelin aux deux chocolats
크라클랭의 바삭함과 두 가지 종류의 초콜릿(주로 다크와 밀크)의 부드러움을 결합한 페이스트리 디저트. 풍부하고 질감이 있습니다.
익스프레스 아침 식사 메뉴
Formule petit dej' Express
오전만 가능. 과일 주스 1잔, 따뜻한 음료 1잔, 페이스트리 1개
클래식하고 빠른 프랑스식 아침 식사. 페이스트리(크루아상 또는 초콜릿 빵), 따뜻한 음료, 주스 1잔 포함.
시장 아침 식사 메뉴
Formule petit dej' Au marché
오전만 가능. 과일 주스 1잔, 따뜻한 음료 1잔, 페이스트리 1개, 계란(스크램블, 프라이, 오믈렛) 또는 샤퀴테리 플레이트
익스프레스 메뉴의 재료에 선택한 짭짤한 요리(계란 또는 샤퀴테리)가 추가된 푸짐한 아침 식사. 브런치에 이상적입니다.
페이스트리만
Viennoiserie seule
오전만
버터 페이스트리, 일반적으로 크루아상 또는 초콜릿 빵.
오늘의 메뉴 (2가지 요리)
Formule du jour (2 plats)
평일 점심에만 가능 (메뉴판). 애피타이저/메인 또는 메인/디저트
오늘의 메뉴에서 두 가지 요리를 선택할 수 있는 평일 점심 메뉴. 신선한 시장 요리.
오늘의 메뉴 (3가지 요리)
Formule du jour (3 plats)
평일 점심에만 가능 (메뉴판). 애피타이저/메인/디저트
오늘의 메뉴에서 애피타이저, 메인, 디저트를 선택할 수 있는 평일 점심 풀 메뉴.
어린이 메뉴
Formule enfants
요청 시
어린이를 위한 메뉴, 일반적으로 간단한 메인 요리와 디저트 또는 음료.
저녁 메뉴 (2가지 요리)
Formule du soir (2 plats)
저녁에만 가능 (메뉴판). 애피타이저/메인 또는 메인/디저트
저녁 메뉴판에서 두 가지 요리를 선택할 수 있는 디너 메뉴.
저녁 메뉴 (3가지 요리)
Formule du soir (3 plats)
저녁에만 가능 (메뉴판). 애피타이저/메인/디저트
저녁 메뉴판에서 선택하는 애피타이저, 메인, 디저트로 구성된 풀 디너 메뉴.
클래식 버거
Burger Classique
패티, 클래식 토핑, 번 빵으로 만든 전통 버거. 일반적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다.
베이컨 버거
Burger Bacon
구운 베이컨 슬라이스가 들어간 버거, 훈제 및 바삭한 맛.
오징어 먹물 푸아그라 버거
Burger Encre de seiche foie gras
오징어 먹물로 만든 검은 빵과 팬에 구운 푸아그라 슬라이스가 올라간 독창적인 고급 버거. 고급스러운 맛과 독특한 비주얼.
햄 버터
Jambon beurre
클래식 프랑스 샌드위치: 신선한 바게트, 버터, 고품질 햄.
치즈
Fromage
치즈(에멘탈, 브리 또는 카망베르 종류)와 때로는 버터로 채워진 바게트 샌드위치.
커피
Café
짧고 강한 클래식 에스프레소.
아메리카노 커피
Café Allongé
따뜻한 물로 희석한 에스프레소, 아메리카노와 유사.
디카페인
Décaféiné
디카페인 에스프레소.
디카페인 아메리카노
Décaféiné allongé
더 많은 물을 넣은 디카페인 커피.
카페 노아제트
Café Noisette
우유 거품을 약간 넣어 헤이즐넛 색을 낸 에스프레소.
카페 크렘/더블
Café Crème/Double
따뜻한 우유를 곁들인 큰 커피 (카페 크렘) 또는 더블 에스프레소 (더블).
카푸치노, 비엔나 커피
Capuccino, Café Viennois
우유 거품을 곁들인 카푸치노 또는 휘핑 크림을 올린 비엔나 커피.
하우스 핫 초콜릿
Chocolat chaud maison
매장에서 만든 풍부하고 부드러운 핫 초콜릿.
비엔나 핫 초콜릿
Chocolat chaud viennois
휘핑 크림을 듬뿍 올린 핫 초콜릿.
차
Les Thés
차 셀렉션 (홍차, 녹차, 향차).
인퓨전
Les Infusions
허브차 (버베나, 민트, 캐모마일) 무카페인.
매장 및 테이크아웃 가능. 개인적인 터치를 원하시나요? 가능한 재료 범위 내에서 취향에 맞게 피자를 만드세요.
마르게리타
MARGHARITA
토마토 베이스, 모짜렐라, 오레가노
토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 오레가노가 들어간 클래식 피자. 간단하고 효과적입니다.
레지나
REGINA
토마토 베이스, 모짜렐라, 버섯, 햄, 오레가노
토마토 베이스와 치즈 위에 햄과 파리 버섯이 올라간 인기 피자.
농부 스타일
PAYSANNE
토마토 베이스, 모짜렐라, 베이컨, 계란, 양파
베이컨, 양파, 계란(종종 가운데가 흐르는)이 들어간 피자 빵.
4가지 치즈
QUATRE FROMAGES
크림 베이스, 모짜렐라, 염소 치즈, 고르곤졸라, 파르메산
치즈 애호가를 위해. 모짜렐라, 염소 치즈, 고르곤졸라(블루), 파르메산 치즈의 맛있는 조합.
오리엔탈
ORIENTALE
토마토 베이스, 모짜렐라, 메르게즈, 피망, 올리브, 계란
매콤한 피자, 메르게즈 소시지, 피망, 올리브.
넵튠
NEPTUNE
토마토 베이스, 모짜렐라, 참치, 양파, 올리브, 계란
참치, 양파, 올리브가 들어간 피자. 바다의 풍미.
칼초네
CALZONE
토마토 베이스, 모짜렐라, 오레가노, 햄, 계란
햄, 치즈, 계란이 안에 들어간 초승달 모양의 접힌 피자.
나폴리타나
NAPOLITAINE
토마토 베이스, 모짜렐라, 케이퍼, 멸치, 올리브
멸치와 케이퍼가 들어간 짭짤하고 강렬한 맛의 피자.
해산물
FRUITS DE MER
토마토 베이스, 모짜렐라, 해산물 칵테일
해산물 믹스(홍합, 새우, 오징어)로 채워진 피자.
채식
VEGETARIENNE
토마토 베이스, 모짜렐라, 버섯, 피망, 올리브, 주키니
신선한 야채 모듬이 들어간 비건 피자.
연어
SAUMON
크림 베이스, 모짜렐라, 연어
크림 베이스에 연어(주로 훈제)가 올라간 피자.
염소 치즈와 꿀
CHÈVRE MIEL
크림 베이스, 모짜렐라, 염소 치즈, 꿀
크림 베이스에 염소 치즈와 꿀을 곁들인 클래식 달콤하고 짭짤한 믹스.
라클렛
RACLETTE
크림 베이스, 모짜렐라, 감자, 햄, 라클렛 치즈
라클렛 치즈, 감자, 햄이 들어간 사보이 요리에서 영감을 받은 피자. 매우 푸짐합니다.
애피타이저 포카치아
FOCACCIA APERO
플레인, 4가지 치즈 또는 야채
올리브 오일로 만든 피자 빵, 애피타이저로 나누기 좋습니다. 다양한 토핑으로 제공됩니다.
17시 - 20시, 주말에는 적용되지 않음
생맥주 블론드
Bière pression blonde
50 CL
가볍고 갈증 해소에 좋은 블론드 맥주 파인트 사이즈(50cl) 할인.
생맥주 화이트 및 IPA
Bière pression blanche et IPA
50 CL
해피아워 가격으로 제공되는 과일 향이 나는 탁한 화이트 맥주(과일 향과 탁함) 또는 홉 향이 나는 쓴 IPA 맥주 파인트.
클래식 칵테일
Cocktails classiques
4CL
필수 칵테일 셀렉션 (모히토, 진 토닉 등).
시그니처 칵테일
Cocktails signatures
8CL
하우스 오리지널 창작물.
소프트 드링크
Softs
33/25 CL
할인된 가격의 무알콜 음료 (소다, 주스).
생 베르트 로제 와인 병
Bouteille de rosé saint berthes
함께 나눌 로제 와인 병.
아플리겜 블론드
AFFLIGHEM BLONDE
균형 잡히고 둥근 맛의 벨기에 블론드 수도원 맥주.
아플리겜 블랑쉬
AFFLIGHEM BLANCHE
시트러스와 향신료 노트가 있는 상쾌한 밀 맥주.
라구니타스 IPA
LAGUNITAS IPA
캘리포니아 인디아 페일 에일, 매우 향긋하며 쓴맛이 강합니다.
병맥주
BIÈRE EN BOUTEILLE
33 CL
병으로 제공되는 맥주 셀렉션.
무알콜 맥주
BIÈRE SANS ALCOOL
33 CL
맥주 맛을 유지하는 무알콜 대안.
33/25 CL
과일 주스
Jus de Fruits
토마토/파인애플/오렌지/사과/살구/ACE
다양한 맛의 병에 든 과일 주스.
오렌지 주스
Orange Pressé
갓 짜낸 오렌지 주스.
레몬 주스
Citron pressé
물과 설탕을 따로 제공하는 신선한 레몬 주스.
코카콜라/코카 제로
Coca Cola/ Coca Zéro
클래식 콜라 또는 제로 콜라 소다.
유기농 레모네이드 "Filles de l'ouest"
Limonade Bio "Filles de l'ouest"
유기농 수제 레모네이드, 탄산과 레몬 향.
립톤 아이스 티 복숭아
Lipton Ice Tea Pêche
복숭아 맛 아이스 티.
수제 아이스 티
Thé Glacé maison
매장에서 우려내 차갑게 식힌 차, 종종 설탕이 적습니다.
오랑지나
Orangina
과육이 있는 프랑스 오렌지 소다, 마시기 전에 흔들어 주세요.
유기농 토닉
Tonic Bio
유기농 인증을 받은 탄산이 있고 쓴 토닉 워터.
유기농 생강
Ginger Bio
유기농 생강 소다, 매콤하고 상쾌합니다.
페리에
Perrier
매우 탄산이 강한 프랑스 탄산 미네랄 워터.
모닌 시럽
Sirop Monin
석류/민트/오르제아/패션 프루트
선택한 시럽으로 맛을 낸 물(플레인 또는 탄산수) 한 잔.
에비앙
Evian
알프스에서 온 천연 플레인 미네랄 워터.
산 펠레그리노
San Pellegrino
이탈리아 천연 탄산 미네랄 워터.
1/4 비텔
1/4 Vittel
플레인 미네랄 워터 작은 병 (25cl).
클래식 와인 14/75CL
상세르 AOP 파스칼 토마스, 뀌베 트라디시옹, 2023. 피노 누아
Sancerre AOP Pascal Thomas, Cuvée Tradition, 2023. Pinot Noir
루아르
루아르 밸리의 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인, 피노 누아 품종.
코토 드 부르고뉴, 마노아르 뒤 카라, 2023. 피노 누아
Coteaux Bourguignon, Manoir du Carra, 2023. Pinot Noir
부르고뉴
접근하기 쉬운 부르고뉴 레드 와인, 신선하고 과일 향이 납니다.
마콩 AOP, 베르제 데 퓌양, 콜로브레-테리어 2023. 가메이/ 피노 누아
Mâcon AOP, Verger des feuillants, Collovray-Terrier 2023. Gamay/ Pinot Noir
부르고뉴
부르고뉴 레드 블렌드, 가벼운 질감과 붉은 과일 향.
꼬뜨 뒤 론, 비녜롱 데스테자르그 2023. 카리냥/ cinsault/ 시라 / 그르나슈
Côtes du Rhône, Vignerons d'Estézargues 2023. Carignan/ Cinsault/ Syrah / Grenache
론
향신료와 따뜻한 느낌의 론 밸리 와인.
카이렌 AOP, 도멘 트라미에, 2021. 시라 / 그르나슈
Cairanne AOP, Domaine Tramier, 2021. Syrah / Grenache
론
론 크뤼, 블랙 베리 및 향신료 노트가 있는 강렬한 와인.
크로즈 에르미타주, 라티튜드 와인, 2022. 시라
Crozes Hermitages, Lattitude Wine, 2022. Syrah
론
100% 시라 레드 와인, 제비꽃과 후추 향이 나는 우아한 와인.
보르도 수페리외르, 생 힐레르, 파비앙 라페르 2019
Bordeaux Supérieur, Saint Hilaire, Fabien Lapeyre 2019
남서부. 카베르네 소비뇽 / 프티 베르도 / 말벡
클래식 보르도 와인, 구조감 있고 타닌이 있습니다.
카오르 AOC, 클로 뒤 셰느, 2019. 말벡
Cahors AOC, Clos du chêne, 2019. Malbec
남서부
카오르 블랙 와인, 매우 어둡고 강하며 말벡이 지배적입니다.
코르비에르, 도멘 레가젤, 페티트 망 루즈 2022/23. cinsault
Corbières, Domaine Régazel, Petites mains Rouge 2022/23. Cinsault
기타 지역
햇살 가득하고 과일 향이 나는 랑그독 와인.
브루이, 뀌베 테르 드 콤비아티, 마노아르 뒤 카라, 2023. 가메이/ 피노 누아
Brouilly, Cuvée Terres de Combiaty, Manoir du Carra, 2023. Gamay
기타 지역
보졸레 크뤼, 가볍고 과일 향이 풍부하며 마시기 좋은 레드 와인.
4CL. 위스키, 보드카, 럼, 데킬라, 진
앱솔루트 보드카
Vodka Absolut
클래식 스웨덴 보드카.
그레이 구스 보드카
Vodka grey goose
프리미엄 프랑스 보드카.
메즈칼
Mezcal
아가베로 만든 멕시코 증류주, 훈제 맛.
진 깁슨
Gin Gibson
클래식 런던 드라이 진.
헨릭 진
Gin Henrick
오이와 장미로 인퓨즈된 스코틀랜드 진.
봄베이 사파이어 진
Gin Bombay Saphir
향신료와 시트러스 향이 복합적인 진.
봄베이 사파이어 진 1er Cru
Gin Bombay saphir 1er Cru
봄베이 사파이어의 프리미엄 버전.
화이트 럼 "3 리비에르"
Rhum Blanc « 3 Rivières »
마르티니크 농업 럼.
돈 파파 럼 화이트 7년
Rhum Blanc don papa 7ans
필리핀 럼, 달콤하고 바닐라 향이 납니다.
쿠바산 올드 럼 7년 "에미넨테"
Rhum VieuxCubain 7ans « Eminente »
숙성된 쿠바 럼, 풍부하고 복합적인 맛.
잭 다니엘스 위스키
Whisky Jack Daniel’s
클래식 미국 테네시 위스키.
몽키 숄더 위스키
Whisky Monkey Shoulder
스코틀랜드 블렌드
몰티하고 부드러운 스코틀랜드 블렌드.
카듀 12년산 위스키
Whisky Cardhu 12 ans
스코틀랜드 싱글 몰트
스페이사이드 싱글 몰트, 부드럽고 과일 향이 납니다.
블랙 라벨 위스키
Whisky black label
약간의 피트 향이 나는 존니 워커 스카치 블렌드.
닛카 위스키
Whisky Nikka
섬세하고 균형 잡힌 일본 위스키.
아모리크 브르통 위스키
Whisky Armorik Breton
브르타뉴에서 생산되는 프랑스 위스키.
라가불린 16년산 위스키
Whisky Lagavullin 16 ans
아일레이 싱글 몰트, 매우 피트 향과 훈제 향이 납니다.
선택한 샷
Shot au choix
강한 술 한 잔, 원샷으로 마시는 것.
소다 추가 요금
Supplément sodas
술(롱 드링크)과 함께 즐길 소다(콜라, 토닉 등) 추가.
5CL
코냑
Cognac
프랑스 브랜디, 오크통에서 숙성됨.
아르마냑
Armagnac
프랑스 남서부의 브랜디, 소박하고 향긋합니다.
아마레토 디사로노
Amaretto Disaronno
아몬드 맛의 이탈리아 리큐르.
이탈리아 아마레토
Amaretto italiano
아몬드 맛의 달콤한 이탈리아 리큐르.
룩사르도 리몬첼로
Limoncello Luxardo
매우 달콤하고 차가운 이탈리아 레몬 리큐르.
브랜디
Eau de vie
미라벨 자두, 윌리엄스 배, 엔트 자두, 라즈베리
과일 브랜디, 투명하고 향이 매우 좋습니다.
젯 27
Jet 27
달콤하고 시원한 페퍼민트 리큐르.
젯 31
Jet 31
젯 27보다 더 강하고 덜 달콤한 버전 (얼음 민트).
4CL
마티니 블랑 또는 루즈
Martini Blanc ou Rouge
이탈리아 베르무트 (향이 나는 와인), 달콤하거나 쓴맛.
리카르
Ricard
마르세유 파스티스, 아니스 향. 많은 찬물과 함께 희석해서 마십니다.
바르두인 파스티스
Pastis Bardouin
많은 허브와 향신료가 들어간 고급 파스티스.
피노 데 샤랑트
Pineau Des Charentes
코냑 지역에서 생산되는 달콤한 리큐르 와인.
포트 와인 레드 또는 화이트
Porto Rouge ou Blanc
풍부하고 달콤한 포르투갈 강화 와인.
캄파리
Campari
밝은 붉은색 이탈리아 비터, 허브와 오렌지 껍질 맛.
아메리카노
Américano
캄파리, 레드 베르무트, 탄산수로 만든 클래식 칵테일.
네그로니
Négroni
강하고 쓴 칵테일: 진, 캄파리, 레드 베르무트.
하우스 스프리츠
Spritz Maison
12CL
상쾌한 베네치아 칵테일: 프로세코, 비터 (아페롤/캄파리), 탄산수.
키르 화이트 와인
Kir Vin Blanc
블랙베리 / 복숭아 / 블랙베리 / 라즈베리. 12CL
부르고뉴 전통 아페리티프: 알리고테 화이트 와인과 과일 크림을 섞었습니다.
하우스 키르 로얄
Kir Royal maison
12CL
키르의 축제 버전으로, 화이트 와인 대신 스파클링 와인을 사용합니다.
진 토닉
Gin Tonic
진과 토닉 워터로 만든 상쾌한 칵테일.
진
Gin
헨드릭스 또는 옥토퍼스 (시트러스)
프리미엄 진 한 잔, 단독 또는 얼음과 함께 제공.
브뤼 샴페인 한 잔
Coupe de Champagne Brut
프랑스 스파클링 와인 한 잔.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.3
109명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
40 Rue de Paris, 94340 Joinville-le-Pont, France
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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