Au Bourguignon du Marais

부드럽고 고급스러운 오리 또는 거위 간 파테를 토스트와 달콤한 처트니를 곁들여 제공합니다. 부드럽고 고급스러운 질감. 토스트에 발라 드세요.

거칠게 다진 햄과 양념으로 만든 소박한 빵으로 차갑게 제공됩니다. 짭짤하고 고기 맛이 납니다. 곁들인 겨자와 피클을 산미와 함께 드세요.

마늘과 파슬리 버터로 구운 클래식 프랑스 달팽이 요리. 조개와 비슷한 쫄깃한 식감에 강한 허브와 마늘 향이 납니다. 제공된 작은 포크를 사용하여 살을 발라내세요.

얇게 썬 제철 토마토와 작고 크리미한 신선한 모짜렐라 치즈(부라타)를 곁들입니다. 신선하고 달콤하며 우유 맛이 나고 페스토의 허브 향이 납니다.

캐러멜화된 양파가 듬뿍 들어간 진한 소고기 육수에 녹은 에멘탈 치즈와 크루통을 올린 요리. 풍부하고 달콤짭짤한 맛. 매우 뜨거우니 조심하세요.

삶은 달걀 노른자를 마요네즈와 트러플과 섞어 흰자 안에 다시 채워 넣은 데빌드 에그. 크리미하고 흙내음이 납니다. 애피타이저로 차갑게 제공됩니다.

연어와 채소 등 짭짤한 재료로 만든 페이스트리 모양의 층층이 쌓인 애피타이저. 크리미한 리코타 질감과 톡 쏘는 드레싱으로 신선하고 가볍습니다.

멜론과 오이를 갈아 만든 차가운 수프에 훈제 햄을 곁들입니다. 달콤하고 짭짤하며 상쾌합니다. 더운 날씨에 완벽합니다.

빵가루 입힌 닭고기 조각과 감자튀김으로 구성된 어린이용 간편식. 익숙한 바삭한 식감과 부드러운 짭짤한 맛입니다.

날생선으로 양념한 연어와 신선한 채소를 얹은 하와이식 밥그릇. 간장 맛이 나는 가볍고 건강하며 짭짤한 맛입니다.

햄 테린, 삶은 달걀, 그린빈, 샐러드

다양한 준비된 채소와 밥으로 구성된 고기 없는 요리. 맛은 계절에 따라 다르지만 일반적으로 신선하고 흙내음이 납니다.

크리미하고 흘러내리는 질감, 부드럽고 약간 견과류 맛이 나는 작고 부드러운 소젖 치즈. 곁들인 토스트에 발라 드세요.

커피 한 잔과 함께 3가지 미니어처 디저트 셀렉션을 제공합니다. 식사 후 다양한 단맛을 맛보기에 완벽합니다.

고품질 바닐라 아이스크림으로 채워지고 따뜻한 초콜릿 소스로 덮인 슈 페이스트리 퍼프. 클래식 프랑스 디저트로 뜨겁고 차가운 온도의 대비가 특징입니다.

진한 바닐라 커스터드 위에 딱딱하게 캐러멜화된 설탕 층을 올렸습니다. 숟가락으로 윗면을 깨뜨려 크리미한 속을 맛보세요.

베리 향이 나는 가볍고 공기 같은 프로즌 디저트에 허브 커스터드 소스를 곁들입니다. 상쾌하고 달콤합니다.

초콜릿과 헤이즐넛으로 채워지고 짭짤한 캐러멜을 올린 페이스트리 타르트. 풍부하고 견과류 맛이 나며 고급스럽습니다.

크리미한 아이스크림 또는 과일 베이스의 소르베(유제품 없음) 두 스쿱 선택. 클래식한 맛을 즐길 수 있습니다.

화이트 와인(알리고테)과 블랙커런트 리큐어(카시스)로 만든 클래식 프랑스 칵테일. 달콤하고 과일 향이 나며 상쾌합니다.

샴페인과 과일 리큐어로 만든 키르의 스파클링 버전. 과일 맛(블랙커런트, 블랙베리, 복숭아, 라즈베리, 야생 딸기)을 선택하세요.

클래식 이탈리아 버무스 또는 비터 아페리티프. 식욕을 돋우기 위해 차갑게 또는 얼음과 함께 제공됩니다.

포르투갈산 포트 와인. 레드 또는 화이트 품종으로 제공되는 달콤한 강화 와인입니다.

물과 섞으면 뿌옇게 변하는 아니스 향 주류. 강한 감초 맛으로 프랑스에서 매우 인기가 있습니다.

캄파리, 스위트 버무스, 소다수로 만든 달콤 쌉싸름한 칵테일. 상쾌하고 허브 향이 납니다.

진, 캄파리, 스위트 버무스를 같은 비율로 섞은 강하고 쓴 칵테일. 얼음 위에 오렌지 껍질과 함께 제공됩니다.

프로세코, 아페롤, 소다수로 만든 인기 있는 이탈리아 아페리티프. 주황색이며 기포가 있고 약간 달콤 쌉싸름합니다.

아페롤 대신 엘더플라워 리큐어를 사용한 꽃 향 스프리츠 변형. 달콤하고 향긋하며 상쾌합니다.

리몬첼로(레몬 리큐어)를 사용한 톡 쏘는 스프리츠 변형. 밝고 시트러스 향이 나며 달콤합니다.

라임 주스와 오렌지 리큐어를 넣은 클래식 데킬라 칵테일. 시큼하고 강하며 소금 테두리가 있는 잔에 제공됩니다.

브라질의 국민 칵테일로 사탕수수 증류주(카샤사), 설탕, 라임으로 만듭니다. 달콤하고 시큼하며 강합니다.

진, 레몬 주스, 토닉 워터로 만든 상쾌한 하이볼 칵테일. 깔끔하고 식물 향이 납니다.

멜론 리큐어와 프리미엄 토닉 워터를 섞은 상큼한 롱 드링크.

이탈리쿠스(베르가못 리큐어)와 토닉으로 만든 향긋한 칵테일. 꽃 향, 시트러스 향, 약간의 쓴맛이 납니다.

보드카, 커피 리큐어, 에스프레소로 만든 차가운 커피 칵테일. 풍부하고 크리미한 거품이 위에 있고 활력을 줍니다.

화이트 럼, 설탕, 라임 주스, 소다수, 민트로 만든 쿠바 하이볼. 신선하고 달콤하며 민트 향이 납니다.

파리의 지역 수제 맥주를 생맥주로 제공합니다. 현재 스타일(종종 라거 또는 페일 에일)은 서버에게 문의하세요.

감귤류와 고수 향이 나는 프랑스 밀 맥주(윗비어). 뿌연 외관과 상쾌한 맛.

클래식 프랑스 페일 라거. 깔끔하고 황금색이며 쓴맛이 균형 잡혀 있습니다.

무알코올 클래식 라거. 알코올 없이 비슷한 맛.

부르고뉴 지역에서 샴페인 방식으로 만든 스파클링 와인. 드라이하고 기포가 있습니다.

Louis Roederer의 프리미엄 샴페인 한 잔. 우아하고 깔끔하며 고품질입니다.

12년 숙성 블렌디드 스카치 위스키. 꿀과 과일 향이 나는 부드러운 맛.

인기 있는 아이리시 위스키. 부드러움을 위해 세 번 증류되었습니다. 가벼운 꽃 향과 스파이시한 나무 향이 납니다.

일본 블렌디드 위스키. 고도수, 풀바디, 스파이시하고 오크 향이 나는 풍미.

아일라 지역의 싱글 몰트 스카치. 강렬한 스모키함, 피트 향, 풍부한 맛.

싱글 몰트 스카치. 건과일, 향신료, 바다 소금 향이 균형 잡혀 있습니다.

켄터키 스트레이트 버번 위스키. 호밀 함량이 높아 강하고 스파이시한 캐릭터를 가집니다.

부르고뉴에서 셰리 캐스크에 숙성된 독특한 위스키. 풍부하고 복합적인 셰리 향.

프랑스 위스키. 독특한 현지 특성을 가진 특정 병입.

독특한 피니싱 또는 곡물 구성의 프랑스 위스키.

사탕수수 주스로 만든 마르티니크 농업용 럼. 풀 향과 방향성이 있습니다.

숙성된 농업용 럼(Very Old). 복합적인 나무와 향신료 풍미.

베네수엘라 다크 럼. 바닐라 향이 나는 매우 달콤하고 풍부하며 부드러운 맛.

솔레라 시스템에서 숙성된 프리미엄 과테말라 럼. 코냑처럼 달콤하고 복합적입니다.

코냑 캐스크에서 피니시한 엑스트라 올드 프리미엄 럼. 특별히 부드럽고 풍부합니다.

퀴노아로 만든 보드카. 부드럽고 깔끔한 맛.

숙성된 데킬라(레포사도). 약간의 오크 향과 황금색.

파비냐나 섬의 식물로 만든 이탈리아 진. 허브 향과 방향성이 있습니다.

스피릿을 롱 드링크로 만들기 위해 믹서(소다, 토닉, 주스)를 추가하세요.

아이리시 위스키와 설탕을 섞고 크림을 올린 따뜻한 커피. 따뜻하고 활력을 줍니다.

12년 숙성된 노르망디 사과 브랜디. 나무 향이 나는 과일 사과 향.

가스코뉴 브랜디. 코냑보다 더 풍부하고 소박합니다.

유명한 프랑스 포도 브랜디. 강하고 나무 향이 납니다.

고급 코냑. 우아하고 복합적입니다.

최고급 크뤼로 만든 엑스트라 올드 코냑. 매우 부드럽고 긴 피니시.

부르고뉴 지역의 포마스 브랜디. 강하고 흙내음이 나며 포도 향이 납니다.

숙성 자두 브랜디. 과일 향이 나고 독합니다.

맑은 과일 브랜디. 배, 미라벨 자두, 라즈베리 중에서 선택하세요. 순수한 과일 에센스.

코냑 베이스의 오렌지 리큐어. 달콤하고 시트러스 향이 납니다.

유기농 이탈리아 리큐어. 리몬첼로는 레몬 맛, 아마레토는 아몬드 맛입니다.

다양한 다이제스티프: 살레르(용담), 민트 리큐어(Get 27/31), 베일리스(아이리시 크림), 만자나(청사과).

북부 부르고뉴 지역의 상큼한 화이트 와인. 감귤류와 이국적인 과일 향이 나는 방향성 와인입니다.

화이트 부르고뉴(샤르도네). 더 풍부한 질감에 꽃 향과 좋은 미네랄리티가 있습니다.

레드 부르고뉴(피노 누아). 체리, 라즈베리 같은 신선한 붉은 과일 풍미의 가볍거나 중간 정도의 바디감.

레드 부르고뉴. 붉은 베리 향과 부드러운 흙내음이 나는 우아하고 구조감 있는 와인입니다.

전통적인 화이트 부르고뉴 와인. 매우 드라이하고 산도가 높으며 상쾌합니다. 종종 키르에 사용되지만 단독으로도 훌륭합니다.

남부 부르고뉴 지역의 화이트 와인. 과일 향이 풍부하고 부드러우며 접근하기 쉽습니다.

유명한 화이트 부르고뉴. 강철 같은 미네랄리티와 매우 드라이한 특성으로 유명합니다.

가메이 품종으로 만든 보졸레 크뤼 와인. 가볍고 과일 향이 나며 마시기 쉽습니다.

남부 부르고뉴 지역의 레드 와인. 부드러운 타닌과 과일 향.

레드 부르고뉴(피노 누아). 흙내음과 붉은 과일 특성이 있는 가성비 좋은 와인입니다.

포마르 지역의 고급 레드 부르고뉴. 강력하고 타닌이 많으며 숙성 잠재력이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.

그랑 크뤼 레드 부르고뉴. 세계에서 가장 유명하고 복합적인 와인 중 하나입니다. 강렬하고 층층이 쌓인 우아함.