menufans

Assiette berbère

전채 요리

하리라
Harira
토마토, 렌틸콩, 병아리콩, 신선한 허브를 베이스로 만든 풍부하고 벨벳 같은 모로코 전통 수프. 종종 금식을 깨기 위해 소비됩니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
프리크
Frik
으깬 녹색 밀, 고기, 토마토로 만든 전통 수프 (초르바 프리크). 독특한 약간 훈제된 맛과 풍부한 질감.
€4.50 ≈ ₩7,635
생채소
Crudité
당근, 양배추, 토마토 등 다양한 생채소를 채썰거나 썬 것을 곁들인 차가운 전채 요리. 신선하고 아삭하며 비네그레트 소스와 함께 제공됩니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
참치 계란
Thon oeuf
참치와 계란으로 구성된 전채 요리로, 종종 바삭한 튀긴 브릭 또는 샐러드 형태로 제공됩니다. 맛있는 식감의 조화.
€5 ≈ ₩8,484
청어 필레
Filet de hareng
일반적으로 양파와 기름을 곁들여 차갑게 제공되는 절인 생선 필레. 짠맛이 강합니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
메슈이아 샐러드
Salade méchouia
구운 피망과 토마토로 만든 익힌 샐러드로 껍질을 벗기고 다져 올리브 오일과 마늘로 양념했습니다. 부드러운 질감과 훈제된 맛.
€4.50 ≈ ₩7,635

타진

닭고기
Poulet
올리브, 당근, 감자, 소스
전통적인 찜 요리. 올리브와 부드러운 채소를 곁들인 부드러운 닭고기 조각이 향긋한 소스로 졸여집니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
렌틸콩
Lentilles
소고기, 소스
소고기 조각과 완두콩을 넣고 끓인 렌틸콩 스튜. 소스가 풍부하고 든든하며 편안한 요리입니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
케프타
Kefta
완두콩
매콤한 다진 고기 완자가 완두콩과 함께 소스로 졸여진 요리. 부드럽고 맛있습니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
소고기
Boeuf
올리브, 당근, 감자
채소와 올리브를 곁들여 오랫동안 졸인 소고기 타진. 고기는 부드럽고 소스는 풍미가 풍부합니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
송아지 고기 볶음
Sauté de veau
감자, 소스
감자와 함께 볶은 후 졸인 송아지 고기 조각. 부드러운 고기와 크리미한 소스.
€9 ≈ ₩15,271
흰 강낭콩
Haricots blancs
소고기 또는 닭고기 포함
매콤한 토마토 소스에 끓인 흰 강낭콩 스튜 (루비아). 선택한 고기와 함께 제공됩니다.
€8.50~ ≈ ₩14,422
소고기 볶음
Sauté de boeuf
당근 감자
당근과 감자를 곁들여 볶은 소고기 조각. 완전하고 가족적인 요리입니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
구운 칠면조
Rôti de dinde
감자, 소스
감자와 소스를 곁들인 구운 칠면조 고기. 부드럽고 가볍습니다.
€9 ≈ ₩15,271
양고기 다리살
Souris d'agneau
감자, 소스
천천히 익혀 뼈에서 살이 분리될 때까지 익힌 양고기 다리살. 매우 부드럽고 풍미가 풍부합니다.
€11.50 ≈ ₩19,512

쿠스쿠스

닭고기
Poulet
닭고기, 다양한 채소, 향긋한 육수를 곁들인 찐 밀 세몰리나. 훌륭한 클래식입니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
꼬치
Brochettes
꼬치 2개
구운 고기와 함께 제공되는 쿠스쿠스. 부드러운 세몰리나와 구운 고기의 조화.
€11.50 ≈ ₩19,512
메르게즈
Merguez
메르게즈 3개,
매콤한 붉은 소시지인 메르게즈를 곁들인 쿠스쿠스. 매콤하고 맛있는 요리.
€10.50 ≈ ₩17,816
수제
Maison
선택 가능한 고기 2가지
두 가지 고기를 선택할 수 있는 푸짐한 쿠스쿠스. 다양성을 원하는 분들에게 이상적입니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
채식
Végétarien
고기 없이 육수에 졸인 채소를 듬뿍 곁들인 세몰리나. 가볍고 건강합니다.
€7 ≈ ₩11,877
메슈이
Méchoui
양고기 다리살,
부드럽고 달콤한 양고기 다리살을 곁들인 쿠스쿠스. 풍미가 풍부한 축제 요리입니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
로열
Le Royal
닭고기, 메르게즈, 양고기, 꼬치
닭고기, 메르게즈, 양고기, 꼬치 등 모든 고기를 곁들인 풀 코스 쿠스쿠스. 매우 푸짐합니다.
€14 ≈ ₩23,754
소고기
Boeuf
채소와 올리브를 곁들여 천천히 익힌 소고기 타진. 고기는 부드럽고 소스는 풍미가 풍부합니다.
€9.50 ≈ ₩16,119

구이 요리

수제 감자튀김 포함

다진 스테이크
Steack haché
취향에 따라 구운 다진 소고기. 간단하고 육즙이 풍부하며 맛있습니다.
€6.50~ ≈ ₩11,029
바베트
Bavette
잘 구우면 풍미가 강하고 식감이 부드러운 것으로 유명한 긴 섬유질의 소고기 스테이크.
€11~ ≈ ₩18,664
송아지 간
Foie de veau
팬에 굽거나 구운 송아지 간 슬라이스. 부드러운 질감과 독특한 맛을 지닌 섬세한 요리입니다.
€11~ ≈ ₩18,664
양갈비
Côte d'agneau
뼈째 구운 양갈비. 육즙이 풍부하고 향긋하며 구이 애호가들에게 인기가 많습니다.
€11~ ≈ ₩18,664
메르게즈
Merguez
마그레브 전통의 매콤한 붉은 소시지로 소고기와 양고기로 만듭니다. 맵고 훈제된 맛을 위해 구웠습니다.
€10.50~ ≈ ₩17,816
스테이크와 감자튀김
Steack frites
비스트로의 클래식: 바삭한 감자튀김과 함께 제공되는 구운 소고기 스테이크.
€11~ ≈ ₩18,664
등심 스테이크
Entrecôte
풍미가 풍부하고 부드러운 지방이 많은 소고기 스테이크. 잘 구우면 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
€12.50~ ≈ ₩21,209
닭 간
Foie de volaille
볶거나 구운 닭 간. 섬세하고 크리미한 식감의 고기로 철분이 풍부합니다.
€10.50~ ≈ ₩17,816
꼬치
Brochette
꼬치에 꿰어 불에 구운 양념한 고기 조각. 부드럽고 향긋합니다.
€11~ ≈ ₩18,664

메인 요리

수제 감자튀김 포함

소스에 졸인 내장
Tripes en sauce
겨울 요리
풍부한 소스에 오랫동안 졸인 내장. 부드러운 질감과 강한 맛을 가진 전통적인 소박한 요리입니다.
€8.50~ ≈ ₩14,422
송아지 발
Pieds de veau
겨울 요리
부드럽고 젤라틴처럼 될 때까지 익힌 송아지 발. 콜라겐이 풍부한 요리로 겨울철에 인기가 많습니다.
€8.50~ ≈ ₩14,422
계란 프라이
Oeuf au plat
노른자가 아직 흐르는 상태인 팬에 튀긴 계란. 간단하고 맛있고 영양가 있습니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
오믈렛
Omelette
수제 감자튀김
주문 즉시 준비되는 부드러운 오믈렛. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€6.50~ ≈ ₩11,029
지중해식 정어리
Sardines méditerranéenne
허브와 향신료로 양념한 구운 또는 튀긴 정어리. 바다의 맛과 햇살의 맛.
€8.50~ ≈ ₩14,422
하카스 파르멘티에
Hachis parmentier
맛있는 수프 수프
다진 고기 층 위에 오븐에 구워 황금빛으로 물든 으깬 감자 층을 덮은 그라탕 요리. 편안합니다.
€8.50~ ≈ ₩14,422
샤크슈카
Chakchouka
향신료와 함께 졸인 피망과 토마토 요리로, 종종 계란을 곁들입니다. 맛있는 마그레브 특선 요리.
€5.50~ ≈ ₩9,332
구운 닭고기
Poulet rôti
황금빛으로 바삭한 껍질을 가진 구운 닭고기 쿼터 또는 하프. 부드럽고 육즙이 풍부한 살코기.
€8.50~ ≈ ₩14,422

샌드위치

수제 감자튀김 포함

오믈렛
Omelette
갓 만든 오믈렛을 곁들인 샌드위치. 간단하고 든든합니다.
€6 ≈ ₩10,180
참치 또는 닭고기
Thon ou Poulet
참치 또는 닭고기 선택, 채소와 소스를 곁들인 클래식 샌드위치.
€4.50~ ≈ ₩7,635
치킨 카레
Chicken curry
노란 카레 소스에 재운 닭고기 샌드위치. 매콤하고 향긋한 맛.
€6 ≈ ₩10,180
타코
Tacos
고기, 감자튀김, 크리미한 치즈 소스로 채워진 밀 토르티야 형태의 "프렌치 타코" 샌드위치.
€6 ≈ ₩10,180
코르동 블루
Cordon bleu
햄과 녹은 치즈를 채운 빵가루 입힌 닭고기 커틀릿을 곁들인 샌드위치.
€7 ≈ ₩11,877
샤와르마
Chawarma
동양 향신료에 재워 꼬치에 구운 고기 샌드위치. 채소와 소스를 곁들여 제공됩니다.
€6 ≈ ₩10,180
햄버거
Hamburger
구운 다진 스테이크와 클래식 조미료를 곁들인 부드러운 둥근 빵 샌드위치.
€6.50 ≈ ₩11,029
메르게즈
Merguez
구운 메르게즈를 곁들인 샌드위치. 매콤하고 풍부한 맛.
€6 ≈ ₩10,180

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매장 정보

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3.8
Google Maps 평점 52개
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