Aoyama Bouchon Amuser

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아오야마 부숑 아뮈제 5
아오야마 부숑 아뮈제
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아오야마 부숑 아뮈제

Aoyama Bouchon Amuser

세금 포함

Minato City, Minamiaoyama, 5 Chome−9−8 青山五番館ビル 2F

4.0

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메뉴
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리뷰
주변
전채 / Appetizer
빵 / Bread
파스타 / Pasta
메인 / Main
스페셜티 / Specialty
디저트 / Dessert
치즈 / Cheese
음료 메뉴
소프트 드링크
카페
전채 / Appetizer

오늘의 전채 모듬

本日の前菜盛り合わせ

오늘의 전채 모듬

그날 추천 전채 요리를 모듬으로 제공하는 요리입니다. 제철 재료를 조금씩 즐길 수 있습니다. 와인 등과 함께 즐기기 좋습니다.

¥2,400
$15.00

오늘의 생굴

本日の生牡蠣

신선한 생굴

신선한 생굴입니다. 바다 향과 진하고 크리미한 맛이 특징입니다. 레몬 등을 짜서 심플하게 맛봅니다.

¥780~

리옹풍 샐러드

リヨン風サラダ

신선한 샐러드

프랑스 리옹 지방 스타일의 샐러드입니다. 일반적으로 베이컨이나 수란 등이 토핑되어 푸짐합니다. 새콤한 드레싱으로 버무립니다.

¥1,800
$12.00

연어 마리네이드

サーモンのマリネ

마리네이드 연어

신선한 연어를 식초, 오일, 허브 등의 양념에 재운 냉채입니다. 산뜻한 맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

¥1,600
$10.00

훈제 오리 가슴살

鴨胸肉の燻製

훈제 오리

오리 가슴살을 훈제한 요리입니다. 훈제 향과 오리 고기 특유의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 와인과 잘 어울립니다.

¥1,400
$9.00
빵 / Bread

호밀 토스트

ライ麦トースト

호밀 토스트 2조각

호밀을 사용한 향긋한 토스트입니다. 2조각 제공됩니다.

¥300
$2.00

특제 마늘 토스트

特製ガーリックトースト

마늘 버터 토스트 2조각

마늘 버터를 듬뿍 발라 구운 토스트입니다. 마늘 향이 식욕을 돋웁니다. 2조각 제공됩니다.

¥500
$3.00
파스타 / Pasta

포모도로 부라타 치즈 올림

ポモドーロ ブラータチーズ乗せ

포모도로와 부라타 치즈

심플한 토마토 소스 파스타에 크리미한 부라타 치즈를 통째로 올린 요리입니다. 뜨거운 파스타와 차가운 치즈의 대비를 즐길 수 있습니다.

¥2,000
$13.00

꽃게 토마토 크림 소스 페투치니

渡り蟹のトマトクリームソース フェットチーネ

꽃게 토마토 크림 소스 페투치니

꽃게의 감칠맛이 우러난 토마토 크림 소스 파스타입니다. 납작한 면인 페투치니를 사용하여 소스가 잘 배입니다.

¥2,400
$15.00

셰프 추천 파스타

シェフのおまかせパスタ

셰프의 파스타 <원하는 재료를 원하는 소스로>

그날의 재료로 셰프가 즉흥적으로 만드는 파스타입니다. 원하는 재료나 소스 요청에 응해줍니다.

¥1,800
$12.00
메인 / Main

신선한 생선 아쿠아 파짜

鮮魚のアクアパッツァ

아쿠아 파짜

신선한 해산물을 토마토, 올리브, 케이퍼 등과 함께 물이나 화이트 와인으로 끓인 나폴리 요리입니다. 생선 육수가 우러난 국물도 일품입니다.

¥2,800
$18.00

신선한 생선 포와레 오늘의 소스

鮮魚のポワレ 本日のソース

오늘의 소스로 볶은 신선한 생선

제철 생선을 팬에 향긋하게 구운 요리입니다. 일일 특제 소스로 맛을 냅니다. 껍질은 바삭하고 속은 촉촉합니다.

¥2,800
$18.00
스페셜티 / Specialty

푸아그라와 고등어 스타우브 밥

フォアグラと鯖のSTAUBご飯

오렌지 주스로 지져낸 푸아그라와 고등어 스타우브 밥 오렌지 주스로 지져낸 저희 가게의 명물 요리

푸아그라와 고등어를 오렌지 주스로 지져낸 독특한 밥 요리입니다. 스타우브 냄비에 제공됩니다. 진한 푸아그라와 상큼한 오렌지 향이 절묘하게 어우러집니다.

¥3,400
$22.00
디저트 / Dessert

바스크 치즈 케이크

バスクチーズケーキ

바스크 치즈 케이크

스페인 바스크 지방에서 유래한 치즈 케이크입니다. 겉면을 검게 태워 향긋함을 더하고, 속은 진하고 크리미한 식감으로 마무리했습니다.

¥900
$6.00
치즈 / Cheese

프랑스산 치즈 각종

フランス産チーズ各種

각종 프랑스 치즈 로크포르 / 콩테 / 미모레트

프랑스산 엄선 치즈입니다. 블루 치즈인 로크포르, 하드 타입의 콩테, 미모레트 등이 있습니다. 와인과 함께 즐기기 좋습니다.

¥900~
음료 메뉴

와인 페어링(카페 포함)

ワインペアリング(カフェ付き)

와인 페어링 소믈리에가 코스 요리에 맞춰 제공하는 와인 페어링 5잔

코스 요리의 각 접시에 맞춰 소믈리에가 선택한 와인 5잔을 제공하는 세트입니다. 식사의 맛을 돋웁니다. 식후 카페도 포함됩니다.

¥7,000
$45.00

샴페인

シャンパーニュ

샴페인

프랑스 샹파뉴 지방에서 생산된 발포성 와인입니다. 섬세한 거품과 우아한 맛이 특징입니다.

¥1,800
$12.00

와인 각종 (레드 / 화이트 / 로제)

ワイン各種 (赤 / 白 / ロゼ)

글라스 와인 (레드 / 화이트 / 로제)

글라스로 즐길 수 있는 레드, 화이트, 로제 와인입니다. 요리에 맞춰 원하는 종류를 선택할 수 있습니다.

¥1,200
$8.00

생맥주 (삿포로 쿠로라벨)

生ビール (サッポロ 黒ラベル)

생맥주 (삿포로 쿠로라벨)

삿포로 쿠로라벨 생맥주입니다. 맥아의 풍미와 상쾌한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.

¥880
$6.00

하이볼 각종

ハイボール各種

위스키 & 소다

위스키를 소다로 희석한 음료입니다. 산뜻하며 요리와 잘 어울립니다.

¥880
$6.00

레몬 사워

レモンサワー

소주 & 레몬 소다

소주를 베이스로 레몬과 소다를 넣은 칵테일입니다. 감귤의 산미가 상쾌합니다.

¥880
$6.00

우롱 하이

烏龍ハイ

소주 & 우롱차

소주를 우롱차로 희석한 음료입니다. 식사와 함께 즐기기 좋은 깔끔한 맛입니다.

¥880
$6.00

진토닉

ジントニック

진 & 토닉

진과 토닉워터를 섞은 클래식 칵테일입니다. 허브 향과 쌉싸름한 맛이 특징입니다.

¥880
$6.00

보드카 소다

ウォッカソーダ

보드카 & 소다

보드카를 탄산수로 희석한 심플한 칵테일입니다. 깔끔한 맛입니다.

¥880
$6.00

와인 칵테일 외

ワインカクテル 他

와인 & 기타 칵테일

와인을 베이스로 한 칵테일 및 기타 각종 칵테일입니다.

¥1,320
$8.00

식후주

食後酒

식후주 / Digestif

식후에 즐기는 알코올 도수가 높은 술입니다. 소화를 돕는다고 알려져 있습니다.

¥1,320
$8.00
소프트 드링크

논알콜 맥주 (삿포로 프리미엄 알코올 프리)

ノンアルコールビール (サッポロ プレミアムアルコールフリー)

논알콜 맥주 (삿포로 프리미엄 알코올 프리)

알코올이 포함되지 않은 맥주 맛 음료입니다. 맥주 분위기를 즐기고 싶은 분들께 추천합니다.

¥880
$6.00

엘더플라워 스파클링

エルダーフラワースパークリング

엘더플라워 스파클링

엘더플라워(서양 딱총나무) 시럽을 사용한 탄산음료입니다. 머스캣 같은 달콤하고 화려한 향이 납니다.

¥800
$5.00

셜리 템플

シャーリーテンプル

셜리 템플

진저에일에 그레나딘 시럽(석류 시럽)을 더한 논알콜 칵테일입니다. 달콤하고 마시기 쉬운 맛입니다.

¥900
$6.00

독일산 포도 주스 (레드 / 화이트)

ドイツ産ブドウジュース (赤 / 白)

독일산 포도 주스 (레드 / 화이트)

와인용 포도로 만든 진한 주스입니다. 마치 와인 같은 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,000~

오렌지 주스

オレンジジュース

오렌지 주스

감귤의 단맛과 신맛을 즐길 수 있는 클래식 과일 주스입니다.

¥700
$4.00

진저에일 (단맛 / 매운맛)

ジンジャーエール (甘口 / 辛口)

진저에일 (단맛 / 매운맛)

생강 향이 나는 탄산음료입니다. 단맛 또는 매운맛을 선택할 수 있습니다.

¥700~

코카콜라

コカ・コーラ

코카콜라

전 세계적으로 사랑받는 상쾌한 탄산음료입니다.

¥700
$4.00

우롱차

烏龍茶

우롱차

산뜻한 맛의 차입니다. 입안을 깔끔하게 정리해 줍니다.

¥700
$4.00

페리에 (탄산수/750ml)

ペリエ (スパークリングウォーター/750ml)

페리에 (탄산수)

프랑스산 천연 탄산수입니다. 섬세한 거품과 상쾌한 목넘김이 특징입니다. 병(750ml)으로 제공됩니다.

¥1,400
$9.00
카페

커피

コーヒー

커피

향긋한 향과 쌉싸름한 맛을 즐길 수 있는 커피입니다. 식후나 디저트와 함께 즐겨보세요.

¥550
$4.00

카페라떼

カフェラテ

카페 라떼

에스프레소에 스팀 밀크를 듬뿍 넣은 음료입니다. 부드러운 맛입니다.

¥900
$6.00

에스프레소

エスプレッソ

에스프레소

진한 로스팅 원두를 고압으로 추출한 농축 커피입니다. 쓴맛과 깊은 맛이 응축되어 있습니다.

¥550~

홍차

紅茶

다즐링 티

향긋한 다즐링 티입니다. 스트레이트 또는 우유와 함께 즐길 수 있습니다.

¥550
$4.00

허브티

ハーブティー

허브티

허브를 사용한 논카페인 차입니다. 휴식을 취하고 싶을 때 추천합니다.

¥550
$4.00
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