Aoyama Bouchon Amuser

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Aoyama Bouchon Amuser

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Minato City, Minamiaoyama, 5 Chome−9−8 青山五番館ビル 2F

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前菜 / Appetizer
面包 / Bread
意面 / Pasta
主菜 / Main
招牌菜 / Specialty
甜点 / Dessert
奶酪 / Cheese
饮品菜单
软饮
咖啡
前菜 / Appetizer

今日前菜拼盘

本日の前菜盛り合わせ

今日前菜拼盘

每日推荐前菜拼盘。可以品尝到当季食材的多种风味。非常适合搭配葡萄酒等饮品。

¥2,400
$15.00

今日生蚝

本日の生牡蠣

新鲜生蚝

新鲜的生蚝。特点是带有海水的鲜味和浓郁绵密的口感。可以挤上柠檬等简单品尝。

¥780~

里昂风沙拉

リヨン風サラダ

新鲜沙拉

这是一款法式里昂风格的沙拉。通常会搭配培根和水波蛋等配料,份量十足。用酸味沙拉酱拌制。

¥1,800
$12.00

腌三文鱼

サーモンのマリネ

腌制三文鱼

将新鲜三文鱼用醋、油、香草等调味液腌制而成的冷盘。口感清爽,质地滑嫩。

¥1,600
$10.00

烟熏鸭胸肉

鴨胸肉の燻製

烟熏鸭肉

烟熏鸭胸肉。带有烟熏的香气和鸭肉特有的浓郁风味。非常搭配葡萄酒。

¥1,400
$9.00
面包 / Bread

黑麦吐司

ライ麦トースト

黑麦吐司 2片

使用黑麦烤制的香脆吐司。提供2片。

¥300
$2.00

特制蒜蓉吐司

特製ガーリックトースト

蒜蓉黄油吐司 2片

涂抹了大量蒜蓉黄油烤制的吐司。蒜香味令人食欲大开。提供2片。

¥500
$3.00
意面 / Pasta

番茄布拉塔奶酪意面

ポモドーロ ブラータチーズ乗せ

布拉塔奶酪番茄意面

这道菜是简单的番茄酱意面,上面放着一整颗奶油布拉塔奶酪。您可以享受热腾腾的意面与冰凉奶酪的对比。

¥2,000
$13.00

渡蟹番茄奶油酱宽面

渡り蟹のトマトクリームソース フェットチーネ

蟹肉番茄奶油酱宽面

这是一款用渡蟹的鲜味熬制的番茄奶油酱意面。使用宽面条,酱汁浓郁。

¥2,400
$15.00

主厨特选意面

シェフのおまかせパスタ

主厨意面 <您喜欢的食材搭配您喜欢的酱汁>

厨师根据当天食材即兴制作的意面。可以根据您的喜好选择食材和酱汁。

¥1,800
$12.00
主菜 / Main

香煎鲜鱼

鮮魚のアクアパッツァ

香煎鲜鱼

将新鲜海鲜与番茄、橄榄、续随子等一起用水或白葡萄酒炖煮而成的拿坡里料理。鱼的鲜味融入汤汁中,味道绝佳。

¥2,800
$18.00

香煎鲜鱼配今日酱汁

鮮魚のポワレ 本日のソース

今日时令鲜鱼,搭配特制酱汁

将时令鲜鱼用平底锅香煎而成。搭配每日特制酱汁。鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩。

¥2,800
$18.00
招牌菜 / Specialty

鹅肝鲭鱼铸铁锅饭

フォアグラと鯖のSTAUBご飯

鹅肝鲭鱼铸铁锅饭 用橙汁烹煮的本店招牌菜

这道独特的米饭料理使用了鹅肝和鲭鱼,并用橙汁烹煮而成。用铸铁锅提供。浓郁的鹅肝与清爽的橙香绝妙搭配。

¥3,400
$22.00
甜点 / Dessert

巴斯克芝士蛋糕

バスクチーズケーキ

巴斯克芝士蛋糕

这是一款源自西班牙巴斯克地区的芝士蛋糕。通过将表面烤至焦黑来增加香味,内部则呈现浓郁而绵密的口感。

¥900
$6.00
奶酪 / Cheese

各种法国奶酪

フランス産チーズ各種

各种法国奶酪 洛克福 / 孔泰 / 米莫莱特

精选法国奶酪。有蓝纹奶酪洛克福、硬质奶酪孔泰和米莫莱特等。非常适合搭配葡萄酒。

¥900~
饮品菜单

葡萄酒搭配 (含咖啡)

ワインペアリング(カフェ付き)

葡萄酒搭配 侍酒师为套餐料理搭配的葡萄酒 5杯

这是一套由侍酒师为套餐中的每一道菜精心挑选的葡萄酒,共5杯。能衬托出料理的风味。餐后咖啡也包含在内。

¥7,000
$45.00

香槟

シャンパーニュ

香槟

这是一款产自法国香槟地区的起泡酒。特点是细腻的气泡和优雅的口感。

¥1,800
$12.00

各种葡萄酒 (红 / 白 / 桃红)

ワイン各種 (赤 / 白 / ロゼ)

杯装葡萄酒 (红 / 白 / 桃红)

可供杯装享用的红、白、桃红葡萄酒。您可以根据料理选择您喜欢的种类。

¥1,200
$8.00

生啤酒 (札幌 黑标)

生ビール (サッポロ 黒ラベル)

生啤酒 (札幌 黑标)

札幌黑标生啤酒。可以品尝到麦芽的醇厚和清爽的回味。

¥880
$6.00

各种威士忌苏打

ハイボール各種

威士忌苏打

用苏打水稀释的威士忌饮品。口感清爽,非常搭配料理。

¥880
$6.00

柠檬苏打

レモンサワー

烧酒柠檬苏打

以烧酒为基底,加入柠檬和苏打水调制的鸡尾酒。柑橘的酸味清爽宜人。

¥880
$6.00

乌龙茶酒

烏龍ハイ

烧酒乌龙茶

用乌龙茶稀释的烧酒饮品。口感清爽,适合搭配餐点。

¥880
$6.00

金汤力

ジントニック

金汤力

一款经典的鸡尾酒,由金酒和汤力水调制而成。特点是香草的香气和微苦的味道。

¥880
$6.00

伏特加苏打

ウォッカソーダ

伏特加苏打

一款简单的鸡尾酒,由伏特加和苏打水混合而成。口感清澈。

¥880
$6.00

葡萄酒鸡尾酒 及其他

ワインカクテル 他

葡萄酒及其他鸡尾酒

以葡萄酒为基底的鸡尾酒及其他各种鸡尾酒。

¥1,320
$8.00

餐后酒

食後酒

餐后酒 / Digestif

餐后享用的高酒精度的酒。据说有助于消化。

¥1,320
$8.00
软饮

无酒精啤酒 (札幌 优质无酒精)

ノンアルコールビール (サッポロ プレミアムアルコールフリー)

无酒精啤酒 (札幌 优质无酒精)

这是一款不含酒精的比利时风味饮料。推荐给想要享受啤酒氛围的人。

¥880
$6.00

接骨木花气泡饮

エルダーフラワースパークリング

接骨木花气泡饮

使用接骨木花糖浆制作的气泡饮料。带有类似麝香葡萄般甜美而芬芳的香气。

¥800
$5.00

夏日圣代

シャーリーテンプル

夏日圣代

在姜汁汽水中加入红石榴糖浆(石榴糖浆)制成的无酒精鸡尾酒。味道甜美易饮。

¥900
$6.00

德国葡萄汁 (红 / 白)

ドイツ産ブドウジュース (赤 / 白)

德国葡萄汁 (红 / 白)

使用酿酒葡萄制成的浓郁果汁。可以品尝到如同葡萄酒般醇厚的风味。

¥1,000~

橙汁

オレンジジュース

橙汁

可以品尝到柑橘类水果的甜味和酸味的经典果汁。

¥700
$4.00

姜汁汽水 (甜味 / 辣味)

ジンジャーエール (甘口 / 辛口)

姜汁汽水 (甜味 / 辣味)

一款带有姜味的气泡饮料。可以选择甜味或辣味。

¥700~

可口可乐

コカ・コーラ

可口可乐

深受世界喜爱的清爽型碳酸饮料。

¥700
$4.00

乌龙茶

烏龍茶

乌龙茶

口感清爽的茶。能让口中恢复清新。

¥700
$4.00

巴黎水 (气泡水/750ml)

ペリエ (スパークリングウォーター/750ml)

巴黎水 (气泡水)

法国天然气泡水。特点是细腻的气泡和清爽的口感。以瓶装(750ml)提供。

¥1,400
$9.00
咖啡

咖啡

コーヒー

咖啡

香气浓郁、口感微苦的咖啡。请在餐后或搭配甜点时享用。

¥550
$4.00

拿铁咖啡

カフェラテ

拿铁咖啡

浓缩咖啡加入大量蒸牛奶制成的饮品。口感醇厚。

¥900
$6.00

浓缩咖啡

エスプレッソ

浓缩咖啡

用高压萃取深度烘焙的咖啡豆制成。浓缩了苦味和醇厚感。

¥550~

红茶

紅茶

大吉岭红茶

香气浓郁的大吉岭红茶。可单独饮用或加入牛奶。

¥550
$4.00

花草茶

ハーブティー

花草茶

使用香草的无咖啡因茶。推荐给想要放松的时候饮用。

¥550
$4.00
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