Antica Osteria di Pietra
1인당 식사 1개 필수 1인당 봉사료 €1.50 *냉동 제품
애피타이저
애피타이저
로마식 수플리
SUPPLÌ ALLA ROMANA
2개입
전형적인 로마 애피타이저, 토마토 밥볼에 녹는 모짜렐라 치즈가 들어있으며 빵가루를 입혀 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€6
≈ $7.00훈제 버팔로 모짜렐라 가지 밀푀유
MILLEFOGLIE DI MELANZANE CON MOZZARELLA DI BUFALA AFFUMICATA
훈제 버팔로 모짜렐라와 겹겹이 쌓은 가지. 풍성하고 풍미 가득한 오븐 구이 요리입니다.
€14
≈ $16.00모듬 브루스케타
BRUSCHETTE MISTE
4개입
구운 빵 조각에 아티초크 크림, 올리브, 신선한 토마토 또는 아마트리치아나 소스와 같은 다양한 재료를 곁들입니다. 나누어 먹기 좋습니다.
€10
≈ $12.00달콤한 소스를 곁들인 덴푸라 새우*
GAMBERI* IN TEMPURA CON SALSA AGRODOLCE
5개입
가벼운 튀김옷에 튀긴 새우 (덴푸라). 찍어 먹을 수 있는 달콤한 소스와 함께 제공됩니다.
€16
≈ $19.00리코타 살라타와 리보르네제 소스를 곁들인 가지 크로켓
CROCCHETTE DI MELANZANE ALLA NORMA CON SALSA ALLA LIVORNESE E RICOTTA SALATA
3개입
가지로 만든 튀긴 미트볼, 리보르네제 토마토 소스와 리코타 살라타 조각과 함께 제공됩니다. 시칠리아 풍미에서 영감을 받았습니다.
€12
≈ $14.00로마식 아티초크
CARCIOFI ALLA ROMANA
2개입
마늘, 파슬리, 민트와 함께 천천히 익힌 통 아티초크. 부드럽고 향긋하며 로마 요리의 고전입니다.
€12
≈ $14.00유대식 아티초크
CARCIOFI ALLA GIUDIA
2개입
완전히 튀겨 바삭하고 황금빛으로 변한 아티초크. 꽃이 활짝 핀 것처럼 보입니다. 유대-로마 요리의 특선 요리입니다.
€12
≈ $14.00크루통을 곁들인 콩과 관찰레
FAGIOLI E GUANCIALE CON CROSTINI
바삭한 관찰레로 풍성해진 소박한 콩 수프. 구운 빵과 함께 제공되어 진하고 편안한 맛을 선사합니다.
€13
≈ $15.00프로슈토 디 파르마와 부라타
PROSCIUTTO DI PARMA E BURRATA
신선한 부라타 치즈와 함께 제공되는 고급 프로슈토 디 파르마 슬라이스. 클래식하고 신선한 조합입니다.
€16
≈ $19.00하우스 스페셜: 육류, 치즈, 브루스케타
ANTIPASTO DELLA CASA SALUMI, FORMAGGI, BRUSCHETTA
다양한 지역 육류, 치즈, 토마토 브루스케타를 포함하는 모듬 요리. 다양한 지역 특산품을 맛보기에 완벽합니다.
€16
≈ $19.00부라타 카프레제
CAPRESE CON BURRATA
신선한 토마토와 크리미한 부라타 치즈 샐러드, 올리브 오일과 바질로 양념했습니다. 가볍고 채식주의자를 위한 요리입니다.
€15
≈ $17.00달콤한 소스를 곁들인 덴푸라 호박꽃
FIORI DI ZUCCA IN TEMPURA CON SALSA AGRODOLCE
모짜렐라와 멸치로 속을 채운 호박꽃, 튀김옷을 입혀 튀겼습니다. 짠맛을 상쇄하기 위해 달콤한 소스와 함께 제공됩니다.
€14
≈ $16.00프로슈토와 멜론
PROSCIUTTO E MELONE
달콤한 멜론 조각을 짭짤한 생 프로슈토에 감쌌습니다. 완벽한 단짠의 균형을 이룬 상큼한 여름 애피타이저입니다.
€14
≈ $16.00파스타
볼로네제 라자냐
LASAGNA ALLA BOLOGNESE
볼로네제 라구, 베샤멜 소스, 파르미지아노 치즈를 곁들인 오븐 구이 계란 파스타 층. 풍성하고 전통적인 요리입니다.
€15
≈ $17.00볼로네제 페투치니
FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE
클래식 미트 라구와 천천히 익힌 토마토 소스로 맛을 낸 긴 계란 파스타.
€14
≈ $16.00바닷가재 링귀니
LINGUINE ALL'ASTICE
바닷가재 (바닷가재와 비슷한 갑각류)와 토마토 소스로 만든 긴 파스타. 귀하고 풍미 가득한 해산물 요리입니다.
€28
≈ $32.00까르보나라
CARBONARA
계란 노른자 크림, 페코리노 로마노, 바삭한 관찰레, 흑후추로 맛을 낸 짧은 파스타. 로마 요리의 상징입니다.
€13
≈ $15.00아마트리치아나
AMATRICIANA
토마토 소스, 볶은 관찰레, 페코리노 로마노로 맛을 낸 파스타. 후추 덕분에 풍미가 좋고 약간 매콤합니다.
€13
≈ $15.00트러플 까르보나라
CARBONARA CON TARTUFO
고급스러운 검은 트러플의 풍미를 더한 클래식 로마 까르보나라. 고급스럽고 향긋한 변형 요리입니다.
€20
≈ $23.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.