채석강

광어 세꼬시를 메인으로 한 점심 및 주말 정식입니다. 다양한 해산물 반찬과 생선구이, 조림, 식사가 코스처럼 제공됩니다. 푸짐하게 한 끼를 즐기기에 좋습니다.

광어와 도다리 세꼬시가 함께 나오는 특선 정식입니다. 제철 생선의 고소함과 함께 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다. 든든하고 고급스러운 식사 메뉴입니다.

신선한 생선살을 얹어 만든 초밥입니다. 깔끔하고 담백한 맛을 즐길 수 있습니다. 간단한 식사나 곁들임 메뉴로 좋습니다.

백합 조개를 넣고 맑게 끓여낸 탕입니다. 국물이 시원하고 개운하여 해장에 좋습니다. 조개의 감칠맛이 살아있습니다.

신선한 생대구 또는 우럭을 넣어 얼큰하게 끓인 매운탕입니다. 생선살이 부드럽고 국물이 진합니다. 취향에 따라 생선을 선택할 수 있습니다.

생선 알과 곤이를 듬뿍 넣어 끓인 탕입니다. 얼큰한 국물과 톡톡 터지는 알의 식감이 특징입니다. 식사 메뉴로 인기가 좋습니다.

동태(얼린 명태)를 넣고 시원하게 끓인 찌개입니다. 무와 콩나물이 들어가 국물이 개운합니다. 든든한 한 끼 식사로 적합합니다.

양념 구이한 장어를 밥 위에 올린 덮밥입니다. 달콤 짭짤한 소스와 장어의 고소함이 잘 어우러집니다. 보양식으로 즐기기 좋습니다.

향긋한 멍게와 신선한 채소를 밥과 함께 비벼 먹는 요리입니다. 멍게 특유의 바다 향이 입맛을 돋웁니다. 초장이나 양념장을 곁들여 먹습니다.

뼈째 썬 생선회(세꼬시)를 듬뿍 넣은 회덮밥입니다. 오독오독 씹히는 식감이 매력적입니다. 채소와 함께 비벼 드시면 더욱 맛있습니다.

큐브 모양으로 썬 생선회와 채소를 초장에 비벼 먹는 밥 요리입니다. 새콤달콤하고 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.

날치알이 들어간 돌솥밥입니다. 뜨거운 뚝배기에 나와 누룽지의 고소함과 톡톡 터지는 알의 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.

노릇하게 구워낸 생선구이 정식입니다. 고등어는 기름기가 돌아 고소하고, 삼치는 담백하고 살이 부드럽습니다. 밥 반찬으로 훌륭합니다.

해풍에 말린 굴비를 쌀뜨물에 담가 쪄낸 요리입니다. 쫄깃하고 짭조름한 맛이 일품입니다. 시원한 녹차 물에 밥을 말아 함께 먹는 것이 별미입니다.

광어 세꼬시를 중심으로 구성된 기본 코스 요리입니다. 튀김과 생선구이 등 다양한 곁들임 음식이 포함되어 있어 풍성하게 즐길 수 있습니다.

광어와 도다리 세꼬시가 모두 제공되는 코스입니다. 두 가지 생선의 식감을 비교하며 맛볼 수 있으며, 정갈한 한 상 차림이 나옵니다.

자연산 세꼬시와 고급 해산물 요리가 포함된 프리미엄 코스입니다. 문어, 백합찜, 전복 등 귀한 재료를 사용한 요리를 맛볼 수 있습니다. 특별한 날 추천하는 메뉴입니다.

신선한 광어를 두툼하게 썰어낸 생선회입니다. 쫄깃하고 감칠맛 나는 식감이 특징입니다. 간장이나 초장에 찍어 드세요.

작은 광어를 뼈째 썰어낸 회입니다. 씹을수록 고소하고 뼈의 오독한 식감을 즐길 수 있습니다. 쌈 채소와 잘 어울립니다.

광어 또는 도다리를 뼈째 썰어낸 회 메뉴입니다. 취향에 따라 생선을 선택하여 고소한 세꼬시의 맛을 즐겨보세요.

세꼬시 회와 각종 채소를 매콤달콤한 양념에 버무린 요리입니다. 술안주로 인기가 좋습니다.

살짝 데쳐낸 문어를 얇게 썬 요리입니다. 부드럽고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다. 기름장에 찍어 먹으면 고소합니다.

낙지와 채소를 매운 양념에 볶아낸 요리입니다. 쫄깃한 낙지와 매콤한 소스가 어우러져 밥이나 술과 잘 어울립니다.

백합 조개를 쪄내어 본연의 맛을 살린 요리입니다. 조개살이 통통하고 국물이 감칠맛이 넘칩니다.

신선한 전복을 이용한 요리입니다. 회나 구이, 찜 등으로 조리되어 전복의 풍미를 즐길 수 있습니다.

숙성된 김치와 고등어, 또는 갈치를 넣고 자작하게 졸인 요리입니다. 묵은지의 깊은 맛과 생선의 감칠맛이 어우러져 밥도둑이라 불립니다.

한국의 대표적인 증류주입니다. 맑고 깨끗한 맛으로 다양한 한국 요리와 잘 어울립니다.

시원하고 청량감 있는 라거 맥주입니다. 탄산이 톡 쏘며 가볍게 즐기기 좋습니다.

진한 몰트의 풍미가 느껴지는 한국 프리미엄 맥주입니다.

쌀로 빚은 맑은 술로, 일본의 사케와 비슷합니다. 부드럽고 깔끔한 맛이 특징입니다.

깔끔하고 목 넘김이 부드러운 청주입니다. 생선회나 해산물 요리와 특히 잘 어울립니다.

국내산 찹쌀로 빚어 저온 숙성시킨 전통주입니다. 깊은 향과 부드러운 맛이 고급스럽습니다.

복분자 열매로 담근 과실주입니다. 달콤하고 진한 맛이 나며, 보양 술로도 알려져 있습니다.

여러 가지 한약재를 넣어 빚은 약주입니다. 은은한 인삼 향과 산뜻한 맛이 특징입니다.

산사나무 열매로 빚은 술입니다. 새콤달콤한 맛과 향긋한 과실 향이 어우러져 여성들에게 인기가 좋습니다.