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숙성후

★ 4.4 (20)

모듬 숙성회

모듬 숙성회(2인) 300g
여러 종류의 제철 생선을 저온 숙성시킨 회 세트입니다. 활어회보다 식감이 쫄깃하고 감칠맛이 뛰어납니다. 간장과 와사비를 곁들여 드세요.
₩42,000
모듬 숙성회(3인) 450g
여러 종류의 제철 생선을 저온 숙성시킨 회 세트입니다. 활어회보다 식감이 쫄깃하고 감칠맛이 뛰어납니다. 간장과 와사비를 곁들여 드세요.
₩60,000
모듬 숙성회(4인) 600g
여러 종류의 제철 생선을 저온 숙성시킨 회 세트입니다. 활어회보다 식감이 쫄깃하고 감칠맛이 뛰어납니다. 간장과 와사비를 곁들여 드세요.
₩76,000
숙성회(광어만) 300g
숙성시킨 광어회입니다. 담백하고 쫄깃한 식감이 특징이며, 숙성 과정을 통해 깊은 맛을 냅니다.
₩48,000

추가메뉴

참치 100g
신선한 참치회입니다. 지방이 적당히 있어 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
₩19,000
광어 100g
국민 생선으로 불리는 광어회입니다. 담백하고 쫄깃하여 호불호 없이 즐길 수 있습니다.
₩17,000
제철회 100g
계절에 따라 가장 맛있는 생선을 선별하여 제공하는 회입니다.
₩17,000
연어 100g
부드럽고 기름진 맛이 특징인 연어회입니다. 입안에서 살살 녹는 식감이 일품입니다.
₩15,000
도미머리조림
도미의 머리 부위를 간장 소스에 졸인 요리입니다. 짭조름하고 달콤한 양념이 배어 있으며, 머리 살이 쫄깃하고 맛있습니다.
₩8,000
연어머리조림
연어의 머리 부위를 간장 소스에 졸인 요리입니다. 기름기가 많아 고소하고 부드러운 살점을 즐길 수 있습니다.
₩8,000
수제새우튀김
직접 만든 새우튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 탱글탱글한 새우 살로 채워져 있습니다. 맥주 안주로 좋습니다.
₩8,000~
오징어튀김
3P
바삭하게 튀겨낸 오징어 튀김입니다. 쫄깃한 오징어의 식감과 고소한 튀김옷이 어우러집니다.
₩4,000
고노와다 50g
해삼의 내장으로 만든 젓갈입니다. 바다 향이 매우 강하고 짭짤하며 독특한 풍미가 있어 회와 곁들여 먹거나 술안주로 즐깁니다.
₩5,000
매운탕
생선 뼈와 채소를 넣고 끓인 얼큰한 찌개입니다. 국물이 시원하고 칼칼하여 회를 먹은 후 마무리 식사나 안주로 인기입니다.
₩5,000
감자수제비
쫀득한 감자 반죽으로 만든 수제비입니다. 주로 탕 요리에 사리로 추가하여 먹습니다.
₩2,000
미나리무침
향긋한 미나리를 새콤달콤하게 무친 반찬입니다. 입맛을 돋우고 회의 느끼함을 잡아줍니다.
₩3,000
콘치즈
옥수수 콘에 마요네즈와 치즈를 듬뿍 얹어 구운 요리입니다. 고소하고 달콤하여 가벼운 안주로 좋습니다.
₩2,000
초밥밥
식초와 설탕 등으로 간을 한 밥입니다. 회를 얹어 셀프 초밥을 만들어 먹을 수 있습니다.
₩2,000
라면사리
매운탕 등의 국물 요리에 넣어 끓여 먹는 라면 면발입니다.
₩1,000
공기밥
흰 쌀밥입니다.
₩1,000

사케

さけ

준마이 다이긴죠
50% 이상 도정한 프리미엄급 준마이다이긴죠로, 가장 사랑받는 프리미엄 사케입니다. 16.5% / 720ml
쌀을 50% 이상 깎아내어 빚은 최고급 사케입니다. 잡미가 없고 향이 매우 화려하며 맛이 섬세합니다.
₩75,000
준마이 앗칸베
목넘김이 부드럽지만 남성적인 풍미가 느껴지는 귀여운 고양이를 모티브로 한 준마이 제품. 15.5% / 720ml
귀여운 고양이 라벨이 특징인 사케입니다. 부드러운 목넘김 속에 깊은 쌀의 풍미가 느껴집니다.
₩55,000
다이긴죠 히야시보리
국제 와인 챌린지 은상 수상! 맛있는 일본술 금상 6년간 수상! 상쾌한 향과 신선한 입맛의 사케. 15.5% / 720ml EVENT
저온에서 압착하여 신선한 맛과 향을 살린 사케입니다. 수상 경력이 화려하며 깔끔하고 상쾌한 맛이 특징입니다.
₩55,000
준마이 클래식
일본주도 +5로 비교적 향이 강하고 뒷맛이 화려하여 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다. 15.5% / 720ml 추천
전통적인 제조 방식으로 만든 사케입니다. 깊고 풍부한 맛과 향이 어우러져 사케 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
₩45,000
준마이 북극곰의 눈물
부드러운 첫맛과 은은하면서도 깔끔한 뒷맛의 준마이슈. 14.0% / 720ml 베스트
부드럽고 깔끔한 맛으로 유명한 사케입니다. 이름처럼 맑고 깨끗한 느낌을 주며 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
₩37,000
준마이750
일본 월계관의 캘리포니아 주조장에서 생산된 준마이슈. 향긋한 과일향과 깔끔한 맛! 15.6% / 750ml
미국 캘리포니아에서 생산된 대중적인 사케입니다. 은은한 과일 향과 깔끔한 목넘김으로 가볍게 즐기기 좋습니다.
₩35,000
센푸쿠 준마이
매일 마셔도 질리지 않으며, 밤의 온화한 향기와 카라쿠치한 맛이 잘 어울어진 준마이입니다. 15.5% / 300ml
질리지 않는 편안한 맛의 사케입니다. 드라이하면서도 온화한 향이 있어 반주로 곁들이기 좋습니다.
₩17,000
간바레 오또상
순하고 무난한 보통주로, 약간의 단맛과 부드러운 향으로 누구에게나 인기 만점인 사케! 14.5% / 900ml
'아빠 힘내세요'라는 뜻의 대중적인 사케입니다. 순하고 부드러운 맛으로 누구나 부담 없이 마실 수 있습니다.
₩38,000
하쿠쯔루 마루
마일드한 타입의 청주 특별한 누룩균을 사용하여 산미와 깔끔한 맛의 조화가 매력적! 13.5% / 900ml
일본에서 가장 많이 팔리는 사케 중 하나입니다. 부드럽고 균형 잡힌 맛으로 차게 마시거나 데워 마셔도 좋습니다.
₩38,000

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매장 정보

★
4.4
Google Maps 평점 20개
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