숙성후


什锦熟成生鱼片 (2人份) 300g
모듬 숙성회(2인) 300g
将多种时令鱼类低温熟成的生鱼片套餐。比活鱼生鱼片口感更佳,鲜味十足。请搭配酱油和芥末食用。
什锦熟成生鱼片 (3人份) 450g
모듬 숙성회(3인) 450g
将多种时令鱼类低温熟成的生鱼片套餐。比活鱼生鱼片口感更佳,鲜味十足。请搭配酱油和芥末食用。
什锦熟成生鱼片 (4人份) 600g
모듬 숙성회(4인) 600g
将多种时令鱼类低温熟成的生鱼片套餐。比活鱼生鱼片口感更佳,鲜味十足。请搭配酱油和芥末食用。
熟成生鱼片 (仅比目鱼) 300g
숙성회(광어만) 300g
熟成的比目鱼生鱼片。口感清淡有嚼劲,通过熟成过程带来浓郁的风味。
金枪鱼 100g
참치 100g
新鲜的金枪鱼生鱼片。脂肪适中,口感柔嫩香甜。
比目鱼 100g
광어 100g
被称为国民鱼的比目鱼生鱼片。味道清淡有嚼劲,深受喜爱。
时令生鱼片 100g
제철회 100g
根据季节选择最美味的鱼类制作的生鱼片。
三文鱼 100g
연어 100g
三文鱼生鱼片,口感柔嫩油润。入口即化,口感绝佳。
炖鲷鱼头
도미머리조림
用酱油酱汁炖煮的鲷鱼头。酱汁咸甜入味,鱼头肉质有嚼劲,味道鲜美。
三文鱼头炖
연어머리조림
用酱油酱汁炖煮的三文鱼头部。脂肪含量高,口感香糯软嫩。
手工炸虾
수제새우튀김
手工制作的炸虾。外酥内嫩,虾肉饱满。非常适合搭配啤酒。
炸鱿鱼
오징어튀김
加3P
酥脆炸鱿鱼。鱿鱼的嚼劲和香脆的炸衣完美结合。
海参内脏酱 50g
고노와다 50g
用海参内脏制作的发酵食品。海鲜味浓郁,咸鲜可口,风味独特,可搭配生鱼片或作为下酒菜享用。
辣鱼汤
매운탕
用鱼骨和蔬菜熬制的辛辣炖汤。汤味鲜美辛辣,是吃完生鱼片后作为收尾餐或下酒菜的热门选择。
土豆面片
감자수제비
用软糯的土豆面团制作的手工面片。通常作为配料加入汤中食用。
拌香草
미나리무침
用香草拌制的酸甜小菜。开胃爽口,可缓解生鱼片的油腻感。
玉米芝士
콘치즈
将玉米粒与蛋黄酱和芝士一起烤制而成。香甜可口,是绝佳的下酒小菜。
寿司饭
초밥밥
用醋和糖调味的米饭。可以放上生鱼片制作寿司。
拉面配料
라면사리
放入辣鱼汤等汤类料理中煮食的拉面。
米饭
공기밥
白米饭。
さけ
纯米大吟酿
준마이 다이긴죠
精米率50%以上的顶级纯米大吟酿,是最受欢迎的高级日本酒。16.5% / 720ml
精米率50%以上酿造的顶级纯米大吟酿。无杂味,香气馥郁,口感细腻。
纯米热饮
준마이 앗칸베
口感顺滑,但带有男性化的风味,以可爱的猫咪为主题的纯米酒。15.5% / 720ml
以可爱的猫咪标签为特色的日本酒。柔滑的口感中蕴含着浓郁的米香。
大吟酿冷藏
다이긴죠 히야시보리
国际葡萄酒挑战赛银奖!美味日本酒金奖6年获奖!香气清爽,口感新鲜的日本酒。15.5% / 720ml EVENT
低温压榨,保留了新鲜的口感和香气。屡获殊荣,口感清爽。是获奖无数的日本酒。
纯米经典
준마이 클래식
日本酒度+5,香气相对浓郁,余味丰富,可品尝到深邃的口感。15.5% / 720ml 推荐
采用传统酿造方法制成的日本酒。浓郁醇厚的口感和香气完美融合,可以品尝到日本酒的本味。
纯米北极熊的眼泪
준마이 북극곰의 눈물
纯米酒,口感柔和,余味悠长而清爽。14.0% / 720ml BEST
口感柔和清爽的日本酒。正如其名,给人一种清澈干净的感觉,与任何菜肴都很搭配。
纯米750
준마이750
日本月桂冠加州酒厂生产的纯米酒。果香浓郁,口感清爽!15.6% / 750ml
在美国加州生产的流行日本酒。带有淡淡的水果香气和清爽的口感,适合轻松饮用。
仙福纯米
센푸쿠 준마이
每天喝也不会腻,带有夜晚温和的香气和辛辣的口感,是绝佳的纯米酒。15.5% / 300ml
口感舒适,不易腻的日本酒。干爽而温和的香气,非常适合佐餐。
加油爸爸
간바레 오또상
温和易饮的普通清酒,略带甜味和柔和的香气,深受大家喜爱的日本酒!14.5% / 900ml
意思是“爸爸加油”的流行清酒。口感温和顺滑,适合所有人饮用。
白鹤丸
하쿠쯔루 마루
温和型清酒,采用特殊的曲菌,酸度和清爽口感的平衡极具魅力!13.5% / 900ml
日本销量最高的日本酒之一。口感柔和均衡,冷饮或温饮皆宜。
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