송가네정육식당

지방과 살코기가 겹겹이 층을 이룬 돼지고기 부위입니다. 구웠을 때 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 일품입니다. 쌈장, 마늘과 함께 상추에 싸서 드시면 좋습니다.

돼지의 목 부분 살코기로 지방이 적고 담백합니다. 육질이 부드러우며 씹을수록 깊은 맛이 납니다. 구이용으로 인기가 많으며 소금에 살짝 찍어 드시는 것을 추천합니다.

돼지 목덜미 살로 마블링이 좋아 천겹살이라고도 불립니다. 아삭하고 쫄깃한 식감과 풍부한 고소함이 특징입니다. 바삭하게 구워 드시면 더욱 맛있습니다.

큼직한 돼지 갈비에 달콤하고 짭짤한 양념을 재워 구워 먹는 요리입니다. 부드러운 육질과 감칠맛 나는 양념이 어우러집니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 맛으로 밥과 함께 먹기 좋습니다.

돼지의 껍질을 양념하여 구워 먹는 메뉴입니다. 콜라겐이 풍부하여 쫀득하고 고소한 식감을 즐길 수 있습니다. 콩가루에 찍어 드시면 고소함이 배가됩니다.

다양한 한우 부위를 한 번에 즐길 수 있는 모듬 메뉴입니다. 부위별로 다른 식감과 맛을 비교하며 드실 수 있습니다. 신선한 한우의 풍미를 다양하게 경험해 보세요.

소의 등심 부위로 마블링이 뛰어나 육즙이 풍부합니다. 고소하고 부드러운 식감이 특징인 고급 부위입니다. 살짝 구워 소금만 찍어 드셔도 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

갈비뼈 사이의 살코기로 쫄깃한 식감과 진한 육향이 특징입니다. 씹을수록 고소한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 숯불에 구워 드시면 더욱 풍미가 좋습니다.

소의 가슴 부위 살로 하얀 지방이 섞여 있어 얇게 썰어 나옵니다. 불판에 올리자마자 금방 익으며 고소하고 쫄깃한 맛이 일품입니다. 기름장이나 파채와 함께 드시면 잘 어울립니다.

신선한 한우 우둔살 등을 얇게 썰어 양념에 버무린 요리입니다. 익히지 않고 생으로 먹어 고기의 부드러운 식감과 달콤 짭짤한 맛을 느낄 수 있습니다. 배, 계란 노른자와 섞어 드시면 더욱 고소합니다.

한국의 대표적인 증류주로 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. 삼겹살이나 회 등 대부분의 한국 요리와 잘 어울립니다. 차갑게 해서 작은 잔에 따라 마십니다.

청량감이 넘치는 탄산 술입니다. 기름진 고기 요리와 함께 마시면 입안을 개운하게 해줍니다. 시원하게 즐기는 것이 가장 좋습니다.

쌀로 빚은 한국 전통 탁주입니다. 뽀얀 색깔에 달콤하고 톡 쏘는 맛이 있으며 도수가 높지 않아 부드럽게 마실 수 있습니다. 파전이나 김치 등과 잘 어울립니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다. 달콤하고 톡 쏘는 맛이 식사의 느끼함을 잡아줍니다.